MEMBUAT KUE TRADISIONAL KUE SENGKULUN, Ala Ibu Muda Pedesaan
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- MEMBUAT KUE TRADISIONAL KHAS BETAWI, KUE SENGKULUN, Rasanya PEDO PISAN EUY
Kue Sengkulun… ada yang pernah makan? Pernah dengar kue sengkulun? Biasa orang menyebut kue ini dengan nama yang bervariasi. Tergantung dari tempat tinggal atau daerah masing-masing. Ada yang menyebutnya Sengkolon (Jepara), Kue Jando Berias (Palembang), Sangkolun (Bangka), Awug - awug (ditempatku).
Kue Sengkulun berbahan dasar dari beras ketan dan kelapa parut. Biasanya ditambahkan perpaduan warna sesuai selera. Maka gak heran, deh, jika kue sengkulun banyak diminati karena punya cita rasa yang gurih dan legit. Selain itu, kue sengkulun biasanya disajikan di acara tertentu, lho.
Buat kamu yang penasaran ingin mencicipi kue tradisional ini, kamu bisa membuatnya sendiri dirumah.
Langsung saja yuk kita membuat
Bahan Kue Sengkulun:
400 gram Ubi jalar ungu
500 gram Tepung ketan putih
500 gram Kelapa parut (setengah tua, kupas bersih kulit)
250 gr Gula pasir
1 cup Vanili bubuk
1/2 sdt Garam halus
#Kue
#KueSengkulun
#AwugAwug
#Kudapan
Langkah 1
Kukus ubi jalar ungu sekitar 10 menit atau hingga matang. Angkat dan kupas kulitnya.
Kue Sengkulun Ubi Jalar Ungu langkah memasak 1 foto
Langkah 2
Lumatkan ubi jalar ungu dengan garpu hingga halus.
Kue Sengkulun Ubi Jalar Ungu langkah memasak 2 foto
Langkah 3
Persiapkan wadah, masukkan ubi jalar ungu kukus dan tepung ketan putih. Aduk rata. Noted: aduk rata (jangan ditekan).
Kue Sengkulun Ubi Jalar Ungu langkah memasak 3 foto
Kue Sengkulun Ubi Jalar Ungu langkah memasak 3 foto
Langkah 4
Tambahkan gula pasir, kelapa parut, vanili bubuk, dan garam halus. Aduk rata. Noted: aduk rata (jangan ditekan).
Kue Sengkulun Ubi Jalar Ungu langkah memasak 4 foto
Kue Sengkulun Ubi Jalar Ungu langkah memasak 4 foto
Langkah 5
Oles loyang dengan sedikit minyak goreng. Masukkan adonan dan ratakan tanpa tekan.
Kue Sengkulun Ubi Jalar Ungu langkah memasak 5 foto
Langkah 6
Kukus selama kurang lebih 40 menit atau hingga matang. Angkat.
Kue Sengkulun Ubi Jalar Ungu langkah memasak 6 foto
Langkah 7
Kue sengkulun ubi jalar ungu siap disajikan.
#masakmasak #kuesengkulun #makanankampung #makanantradisional #vlogpedesaan #katumirikidul #villagefood ##villagelife #indonesiavillage #suasanapedesaan #pedesaan #pedesaansunda #pedesaansundajawabarat
Ass..sumedang hadirr ayah arul..skrng mah teh dewi udh sehat y..alhamdulillah..
Waalaikumsalam wr wb, ia allhamdulillah sudah sehat
Meuni kabita euy . Dr dlu pngin bkin smp liat diyoutube" Tp mles nya inih sndrian mah. Teh dewiny lucu jd rame enakeun ktwa mulu😅
Izin share 🙏🙏🙏🙏
MasyaAllah, kabita kue na salam ti org karawang stay Dubai ayah arul
Asyiiik ada teh dewi lagi,beda ya suasana KATUMIRI Kidul klw ada teh dewi😍
Teh Dewi udh sembuh, teh Fitri ga ada..kurang lengkap yaa...ga pernah ketinggalan nntn katumiri kidul pedooo euy kata dd Arul mah 😅
Terimakasi tteh sudah setia selalu hadir suport katumiri kidul🙏😊
alhamdulilah teh dewi udah sehat,
seneng kalau ada teh dewi aku jadi ikut ketawa juga
Ia th alhamdulillah udah sehat sekrang mah th dewi nya😊
Alhamdulillah..Akhirnya teh dewi dah sehat dan rame lg..
Ia allhamdulillah
Tangerang Selatan hadir buat Chanel katumiri kidul ayah Arul Dan teteh, insyaallah akan silaturahmi ktmpt mangpep cianjur cempaka.
Tp bener Ceu dewi kurusan jd ga perlu repot diet ceu, jd makin semampai kaya model 😍😍😍
Alhamdulillah teh Dewi udah bisa ikut ngonten lagi ,, Masya Allah mmh Arul pinter masak, bikin apa pun gk pernah gagal
Ia th alhamdulillah udah sehat sekrang mah . Alhamdulillah th mekipun nyoba2 berhasil jga 😊😊
Bener teh dewi mah selalu lucu
absen no hiji hadir cibinong-bogor,,,,pedo euyyyyyyyy,,,dd arul gemessssss😁🥰
😁👍terimakasi tteh sudah setia pertama lagi😁sehat selalu ya teh
Alhamdulillah teh Dewi Atos sehat jdi tiasa hadir kembali ngonten
Mhn tth alhamdulillah 😊
Alhamdulillah teh dewi udh ikut ngonten lgi smoga sehat selalu buat katumiri kidul beserta team nya
Amiin maksih th 😊
Alhamdulillah teh Dewi sehat.. jd agak kurusan yah
Ia allhamdulillah🙏😁
MasyaAllah enak2 , ngiler liat sirsak , kacang tanah , sama cemilan kuenya
Alhamdulillah teh dewi udh sehat bisa ikutan lagi 😊
Ia allhamdulillah teh dewi sudah baikan
Wah kue nya enak sekali jadi pengen bikin bun ,sayangnya gaada dede arul ah jadi agak kurang 😍😁
Ia tth boleh di coba ... Ia th dde arul nya udah ngantuk berat jadi tidur 😊
Mntep ad mmh dewi
Alhamdulillah teh Dewi dah sehat lagi
Ia allhamdulillah🙏
PERTAMA TERUS NIH SAYA AYAH DAN MAMAH ARUL ,,,SEHAT TERUS CHANEL MAKIN MEROKET ,,
SALAM DARI SAYA SEKELUARGA DIJAKARTA BARAT KALIDERES❤
Amin amin ya allah terimakasi sudah selalu hadir
@@katumirikidul 😊
Tuhkan klo ada teh dewi pasti lebih hidup lucu enak seuri😂😅 sehat trs teh dewi
Top pokonyaa
👍😊
Nganggo gula te
Ngango tth gula putih na 250gram
@@Mamaharul2195 ya nanti saya praktikin salam kenal mmh Arul saya nonstop terus nonton katumbiri kidul walau jarang komen nyenengin suasana kampung nya dan orang nya pada sarantun 👍👍 semangat terus💪💪💪
Mhn mngga 😊😊 salam knl kmbli tth htr nhn tos jantn penonton setia chenel katumiri kidul mudah2n tth na sehat selalu 😊🙏
Amiin
Teh Dewi meni kangen Alhamdulillah...
Pedo euy👍🏻👍🏻
Pedo tteh👍😁
Assalamu'alaikum, bandung hadir lagi, alhamdulillah skrg mah ada teh dewi ya,, semoga sehat selalu ya semua nya, buat dd arul salam pedo eeuuyyy..
Waalaikumsalam wr wb ia allhamdulillah, amin amin ya allah terimakasi🙏
halo mamah arul dan ayah arul salam kenal dari saya ibu mell di surabaya tapi asli jawabarat,saya sering nonton yutubnya katumirikidul,dan mangpep vlog, semoga sukses terus yah chenelnya..
Ia bu amin amin ya allah terimakasi sudah selalu hadir suport katumiri kidul
Alhamdulillah setelah sekian purnama teh dewi akhirnya sudah sehat dan bisa hadir lagi di katumiri kidul, sehat selalu kanggo teh dewi, srg teu lupa kanggo ayah Arul dan mamh Arul sehat selalu
Ia kang allhamdulillah sekarang teh dewi sudah sehatan ,amin amin ya allah,terimakasi kang sudah setia selalu hadir suport katumiri kidul
@@katumirikidul 🙏🙏🙏
cemilan 2nya kesukaan saya semua,jadi kepingin apalagi sama sirsaknya yng asem2 seger 🤤🤤.alhamdulillah th dewi dah sembuh dan bisa mkn2 lg 😁
Ia allhamdulillah🙏😊
Kalo di kampungku jateng namanya cengkolun😆😆 beda huruf doang kang👍👍👍
😁👍tapi sama ya sama sama enak pedo
😁😁 y kang, pedo eeeyy🙏🙏
Alhamdulillah..Yang kangen teh dewi udah terobati..bener2 lawakannnya bikin rindu. Pasti rame kalau udah kumpul.
❤❤❤❤❤
🤤🤤
pami aya th dewi th resep pisan
Assalamualaikum ciamis selalu hadir ,alhamdulillah teh dewi ada lagi ,sehat2 ya teh dewi
Waalaikumsalam wr wb terimakasi tteh sudah setia selalu hadir
Alhmdulillah, ada neng dewi sekarang udah sehat dan bisa bergabung lagi dengan " Ma2 Arul cuma ga lihat tth fitri, semoga aja trio Mahmud sehat slalu
Ia allhamdulillah🙏amin amin ya allah terimakasi
Kalo udh ada teh Dewi pasti rame😊aku juga mau coba Mmah Arul minta resepnya dong🙏
Boleh tteh ada dideskripsi teh
Ayah Arul rambutnya di cukur😅
Ia teh😁