Salam santun hadir menyimak kak terimakasih sudah share video resep sengkulun kesukaan banget semangat berkarya semoga bermanfaat sukses sehat selalu ya kak 😇 5:09
Masakan ibu selalu terkenang sepanjang hayat. Selalu ada kenangan yang muncul dari apa yg pernah ibu buatkan untuk kita. Semoga ibu kita mendapat maqom mulia di sisiNya
@@achmadsyafie9859 saya belum pernah, Bun. Tanpa BP jg sudah empuk. Silakan dicoba saja. Karena fungsi BP jg membantu mengembangkan kue, adonan diisikan kecetakan bisa dipadatkan.
Silakan dicoba Bun. Jika menemui kesulitan silakan bertanya. Cek juga sengkulun versi lain di th-cam.com/video/uMHMi2v-TLE/w-d-xo.htmlsi=muF8Gxnx_WWRGMpk Dan th-cam.com/video/_R-i-QtGidE/w-d-xo.htmlsi=fWZdt_63dpPnVtza
Kalau pakai air malah keras hasilnya, Kak. Dengan kelapa parut sdh membuat adonan lembab dan matang tetap empuk tidak keras dan kaku. Ikuti tips di video, InsyaAllah pasti berhasil.
Kalau yang tengahnya pakai gula merah serut di sini kami menyebutnya awuq-awuq tepung ketan Bun. Dan kami punya tips supaya kue ini tetap lembab dan empuk meski sudah dingin. Jadi tetap enak dinikmati tanpa dipanaskan. Kami biasa mengukusnya dibungkus daun pisang atau dengan cetakan. InsyaAllah jika ada kesempatan akan sy buat videonya.
Apakah kue sengkulun ini sama dgn kue iwel2 bahannya sama persis hanya gulanya pakai gula merah/ gula Jawa ditaruh di bagian tengahnya lalu dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus biasanya kalau didaerahku untuk pelengkap bancaan/selamatan bayi brokohan/ 3bulanan 🙏👍
Saya coba praktek bund, tapi waktu ngasih pewarna kok susah banget tercampur ya, mgkn ada saran jg tips biar hasilnya bagus sempurna untuk yg diwarnai. Terimakasih bunda 🥰🙏
Posisi kelapa telungkup atau tengkurap ketika diparut, Bun. Hasilnya serat kelapa panjang2. Kalau kelapa posisi miring ketika diparut hasilnya serat kelapa kecil-kecil cocok ketika untuk diambil santannya
Kelapa parut kalau langsung ditaruh kulkas hasilnya kalau dikukus atau kalau dibuat kue warnanya rawan berubah ke Kuningan, Bun. Biasanya saya kukus dulu sebelum simpan kulkas. Kalau dikukus atau dibuat kue tetap putih bersih. Kalau pengukusan tanak dan pengemasan baik, kue ini 2 haripun masih enak.
Salam santun hadir menyimak kak terimakasih sudah share video resep sengkulun kesukaan banget semangat berkarya semoga bermanfaat sukses sehat selalu ya kak 😇 5:09
Cantik bunda kue nya sy pengen coba buat , terima kasih Bun udah membagi resef ..dan sy suka banget
Masyaaa'alloohh
Kue sengkulun yg Sangat cantik, enak Dan menarik bun
Terimakasiiih Sharing'y Dan Resepnya Semoga Bermanfa'at 9:04
Cantik...& tentu enak ..gurih manis...rasanya
Terimakasih bunda...
Semoga berkah untk semuanya...Aamiin...
Tetimakasih bunda resep sengkulunnya. InsyaAllah bermanfaat sekali. Barokalloh..
Kue sengkulun warnanya cantik tentunya rasanya enak. Terimakasih banyak sudah berbagi resep kuenya kakak
Alhamdulillah.....detail menjelaskan nya jadi paham yang menyimak ......hatur nuhun🙏🙏🙏👍
Kaya adonan iwel²
Alhamdulillah, sudah berhasil membuat. Benar empuk sampai esok hari, lebih enak lagi jika diangeti bentar.
Sangat menarik.Pasti mamtàp.apa.lagi warnanya cantik.trimakasih.
Alhamdulila ,,,,detail penjelasanya jadi sangat ouas bunda akan aku coba kue sengkulunya 🙏🙏🙏👍👍
Terima kasih bunda tuk resep kue sengkolun nya pesti ok nih rasanya ok sukses & sekat selalu bersama keluarga❤
🙏🙏🙏
Terima lasih sdh sharing resep kue sengkulun 🙏
Kue sengkulun tampilannya sangat cantik cik gu... terimakasih resep dan tips supaya kue sengkulun bisa tetap empuk sampai esoknya ....
Setelah rahu resepx pingin mencoba bikin.mksh bunda resepx.kue cantik banget bunda
Makasih infonya sengkulun mantap
Kangen banget bunda sama resep ini.. Enak wangi khas kelapa dan tepung ketan❤
Terimakasih atas tutorial & resepnya,kue sengkulun yang enak & warna yang cantik 👍👍 menggunakan kelapa agak tua ato yg sedang cik gu 🙏🙏
Kelapa sedang tidak terlalu muda juga jangan terlalu tua istilahnya kelapa ½ tua, Kak
Makasih
Sedang praktek minnnn mumpung GI hujannnnn BS bt tmn ngopi
Kue sengkulun enak banget Bun saya suka rasanya enak manis gurih terimakasih sharing resepnya ya Bun 9:04
Kuihnya menjadi dengan sempurna, tq sudah berbagi resep..
Enak kayaknya kue senhkulunnya bunda nanti kelak saya buat nanti bunda makasih ya bunda ilmu yg bunda Kasih ya Bunda
Kue Sengkulun penampakannya sangat Cantik mempersona rasanya sudahhh pasti juara banget 🙏👍
Teeima kasih resepwajik kletiknya
Wow mantap sekali... Kue sengkulun.. Enak nich Bunda... Terima kasih Resepnya
Mntul ni teksturnya..ini yg AQ suka.tidak menggumpal
Luar biasa bunda sy terima kasih dah mberikan ilmulnya semoga manfaat dan barokah ..tentunya dg kue ini ❤
Penjelasannya sangat detail..terimakasih bunda utk tipnya smoga tidak gagal lg bikin kue ini..
Kue ini sering sekali dimasakin sama Almarhumah mamah aku,karna keluarga dirumah Sangat menyukainya bunda
7:14
Kue sengkulun cantik imut warnanya buat ide jualan pasti laris
Wreeeeenake makasih bun resepnya
TrimKasih bund resepnya
Jadi pengin bikin
Semangat sehat slalu ..
Terima kasih resep nya bunda, nanti saya mau coba mantul kelhatanya cantik❤
Trimakasih ibu sdh memberi tip ini urnak🙏👍
Terima kasih berkongsi recipe membuat kue sengkulun. Cantik hasilnya. Pasti enak juga rasanya
Terimakasih resepnya bu..semoga sukses selalu
Makasih Bu atas resepnya.
Sedapnya kuih ni kak.
Trims resep nya
Makanan kesukaanku...makasih ibu resepnya...❤
Sama-sama, Bunda. Semoga bermanfaat
Kue sangkulun nya cantik banget Bun warna nya pasti enak
Kuehnkesukaan ku ,dulu waktu kecil ibuku sll buat disore hari SMG alm ibuku bahagia di sisi Allah aamiin
Masakan ibu selalu terkenang sepanjang hayat. Selalu ada kenangan yang muncul dari apa yg pernah ibu buatkan untuk kita. Semoga ibu kita mendapat maqom mulia di sisiNya
Kalo di tambah baking powder bisakah bund?
@@achmadsyafie9859 saya belum pernah, Bun. Tanpa BP jg sudah empuk. Silakan dicoba saja. Karena fungsi BP jg membantu mengembangkan kue, adonan diisikan kecetakan bisa dipadatkan.
@@CikGuErmk
0
@@CikGuEr M
Kue sengkulun enak empuk dan gurih
Aku seneng kue sengkolon tapi gak tau cara buatnya ya alkamdulillah dg melihat vidio ini saya akan mencobanya smg berhasil dengan maksimal
Silakan dicoba Bun. Jika menemui kesulitan silakan bertanya. Cek juga sengkulun versi lain di
th-cam.com/video/uMHMi2v-TLE/w-d-xo.htmlsi=muF8Gxnx_WWRGMpk
Dan
th-cam.com/video/_R-i-QtGidE/w-d-xo.htmlsi=fWZdt_63dpPnVtza
Cantik kuenya
Akan sy cb
Terimakasih sudah berbagi resep ya tante 😊👍🏻
Mantap banget cik gu kue sengkulunnya
Hanya orang-orang yang sabar yang bisa melakukannya
Barokallohu fiikum.
Terima kasih ilmunya bunda cantik ❤🙏
Sama-sama Bunda
Kue nya sangat cantik Bun pasti lezat kelihatannya mksh Vidio nya
Makasih resep y mamah
Terima kasih resepnya
Kueh AWUK" itu buuun
Ada yg menyebut awuk2 Bun. Kalau di tempat saya, awug-awug itu yang dalamnya di kasih gula merah.
Kaya y enak bgt....
Peace, mercy and blessings of God be upon you. Greetings to you, my dear. Successful work, God willing. Thank you
Waalaikum salam wr wb mat pagi kakak
Salam kenal bunda..baru nemuin channel ini
Terimakasih resepnya bun,sangat menginspirasi 👍👍
Sama-sama, Kak
kami suka kue itu ingin belajar
Kue sengkulunya Enak sekali ini
Ternyata susah jg ya nyampur warnanya, kalau pakai pewarna cair😊
@@alkaf-k6s 😂🤔🤭
Cantik banget kue sengkulun ya bunda, warnanya saya syukaaa😍😍😍
Kue sengkulun emang enak ..itu adonan nya g pkek air sama skli tpi kok bsa empuk
Ada gula yang ketika dipanaskan mencair, mbak. Justru jika ditambahkan air, kue menjadi keras dan ulet ketika dingin.
Mantap bund
Kue sengkulun yang cantik dan apik bgt CikGu.. makasih sudah berbagi tutorialnya 💕
Enk bnget kue sengkulon nya.
*kita buat adonan jadi mawur nyimak full durasi cik*
Ini klau di kampung ku namanya kue awuk2 Bun
Kalau di tempat saya, kue awuk2 yang diisi gula merah, Kak. Bahannya hampir sama. Untuk awuk2 tepung dikukus dulu sebelum dibuat adonan.
Wahhh.. terimakasih cikgu Er channel, request ku sudah d penuhi... sukses selalu ya bunda❤
Semoga bermanfaat ya Mbak
@@CikGuEr aamiin... insyaallah bermanfaat bunda...🙏
wa,slaikum salam siip bunda trimakasiih ❤❤❤❤❤❤
Kelapa setelah di parut di cuci dulu atau gak bunda??
Salam kenal JAWIR CREATOR fishing hadir 🙏🙏☺️☺️
101th like and amazing sharing please be connected 👍 ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Seperti kue abuk
Kalau kami di sampit kue ini namanya kue putu....😂😂
Resepnya unik knowledge cooking ,salam kenal dari chanel petualangan si abah
Aku di bwain oleh" ke gtu sm mertua awet di msukin kulkas klo mau mkn di ku"s lg,cik gu dr Malaysia kah ,tp ko medok ky org jawa🤭🤭
Bener, mbak. Dikukus ulang kue seperti fresh lagi. CikGu Er panggilan kesayangan dari para siswa 😍😍😍
kue nya cantik, lembut dan enak ya bun, mampir ya bun
❤
😂 kalau di bakar kita panggil kueh Rangin... tapi daerah utara Malaysia di namakan kueh dangai
😍😍👍👍🙏
Ko Ingga pakai air Bu mencampurnya apa masak itu nanti ?
Kalau pakai air malah keras hasilnya, Kak. Dengan kelapa parut sdh membuat adonan lembab dan matang tetap empuk tidak keras dan kaku. Ikuti tips di video, InsyaAllah pasti berhasil.
Tanyak ya bun, tepung ketan nya itu rosbren apa ngiling sendiri. Artinya klo nggiling sendiri tu teksturnya kan agak basah. Trms. Bun.
Di video saya pakai tepung kemasan, Bun. Kalau pakai tepung giling sendiri hasilnya lebih bagus, lebih memes.
Umi
Kepenginbikin kuweini di bu
Yuk bingin, mbak. Gampang banget kok.
🎉🎉❤❤
Saya tdk suka pakai gula pasir, ttp tengahnya saya isi dgn gula merah yg diserut, tanpa gula pasir. Dan kalau sdh dingin pasti mengeras. Jadi hrs dimakan selagi hangat
Kalau yang tengahnya pakai gula merah serut di sini kami menyebutnya awuq-awuq tepung ketan Bun. Dan kami punya tips supaya kue ini tetap lembab dan empuk meski sudah dingin. Jadi tetap enak dinikmati tanpa dipanaskan. Kami biasa mengukusnya dibungkus daun pisang atau dengan cetakan. InsyaAllah jika ada kesempatan akan sy buat videonya.
Bund tepung beras ketan nya pakai tepung rosbrand apa giling sendiri
Pakai rosebrand Bun
Apakah kue sengkulun ini sama dgn kue iwel2 bahannya sama persis hanya gulanya pakai gula merah/ gula Jawa ditaruh di bagian tengahnya lalu dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus biasanya kalau didaerahku untuk pelengkap bancaan/selamatan bayi brokohan/ 3bulanan 🙏👍
Kalau di tempatku iwel-iwel punya nama sendiri Bun, awug-awug tepung ketan.
Klo kelapanya dikukus dl bagaimana
Boleh, malah membantu kue lebih bertahan lama.
Bun kalau untuk pagi bisa buat sore ya...
Bisa Bun. Tinggal kukus ulang sebentar
Saya coba praktek bund, tapi waktu ngasih pewarna kok susah banget tercampur ya, mgkn ada saran jg tips biar hasilnya bagus sempurna untuk yg diwarnai. Terimakasih bunda 🥰🙏
Untuk pemberian warna gak ada tips khusus, Bunda. Memang harus sedikit sabar mencampurnya.
@@CikGuEr baik terimakasih bunda 🥰🙏
bunda apa kelapa x dikukus dulu ya..
Yang di video tanpa dikukus, Bun.
Itu kelapanya dikukus dulu apa gk bun...
@@putihsiputih4338
Yang di video tanpa saya kukus, Kak.
Tutup dandang apa gak di lapisi kain bun
Jika pakai dandang tutup datar perlu dialasi dengan kain bersih, Bunda.
Terima kasih bunda
Maaf mbak nanya..klo pake tepung ketan..bisa gak pke tepung ketan bungkus Roosbrend!!
Bisa mbak, tp beda dihasil. Terkadang saya jg pakai kemasan.
Ga di ksh air sama sekali yaa
Mba itu beras atau tepung tapioka bis a penjelsan
Cek di kolom deskripsi, mbak
Udh jelas di video awal disebutin loh mbak,tepung beras ketan
Gak usah pakek air ya bun
@@BungaAzahra-v6e
Gak usah, Bun.
Caranya gimana ya bu biar hasil kelapa parutnya memanjang
Posisi kelapa telungkup atau tengkurap ketika diparut, Bun. Hasilnya serat kelapa panjang2. Kalau kelapa posisi miring ketika diparut hasilnya serat kelapa kecil-kecil cocok ketika untuk diambil santannya
Bunda, saya beli kelapa diparut sekalian, tapi kalau ditaruh kulkas bagaimana bun apakah berpengaruh rasanya?
Oh iya ini tahan berapa lama bun? Bisa dijual 2 hari?
Kelapa parut kalau langsung ditaruh kulkas hasilnya kalau dikukus atau kalau dibuat kue warnanya rawan berubah ke Kuningan, Bun. Biasanya saya kukus dulu sebelum simpan kulkas. Kalau dikukus atau dibuat kue tetap putih bersih. Kalau pengukusan tanak dan pengemasan baik, kue ini 2 haripun masih enak.
@@CikGuEr waah terimakasih bun tipsnya. Sya pernah coba bikin kue ini krn ada kelapa parut di kulkas, iya memang benar hasilnya mjd kekuningan
Tmkh hunda
Kak itu kalo bikin nya malam tahan sampe besok sore gak ya
Bisa, Bun. Biasanya saya malam sampai malam masih bagus.
Kue sengkulun aslinya dari daerah mana bun ?
Banyak daerah yg mengakui sengkulun adalah jajanan khas daerah mereka, mbak. Meski dengan nama berbeda. Betawi, Jepara, Palembang dll lain daerah.