葱花饼柔软又多层,擀饼方法很重要,教你2个小技巧,好看又好吃【三丰美食】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
  • 面粉别蒸馒头了,教你简单做葱花饼,柔软香酥又多层,超级好吃

ความคิดเห็น • 139

  • @mangolee1153
    @mangolee1153 4 ปีที่แล้ว +2

    謝謝你的分享!
    如此簡單詳細的說明,讓我有再次自己動手做餅的衝動。

  • @梁妹妹-i7i
    @梁妹妹-i7i 5 ปีที่แล้ว +3

    好棒喔!

  • @yunhongpeng6679
    @yunhongpeng6679 5 ปีที่แล้ว +49

    三丰的讲述生动形象,非常风趣,也很幽默,特别喜欢,感谢您的精彩分享……

  • @junzhang2942
    @junzhang2942 3 ปีที่แล้ว

    讲的好,做的也更好!走你!加油!给你点赞!

  • @leesa1564
    @leesa1564 4 ปีที่แล้ว

    二次醒发以后是很软的面团,但是为啥下锅一煎就硬的不行😓

  • @coyote2hill
    @coyote2hill 4 ปีที่แล้ว

    哈哈。。三豐孩子那麽小,大概三十出頭左右,要叫大哥,不是大叔哦。

  • @sherryshao4596
    @sherryshao4596 2 ปีที่แล้ว +5

    三丰的每一个视频我都想看,因为它丰趣幽默,在轻松中让你学会做各种好吃的,特别是看他最后的吃,简直是让人羡慕,他人实诚,让人信任,看他的视频是一种从里到外的享受!谢谢你不辞辛劳的奉献!

  • @jennytravelmovie9682
    @jennytravelmovie9682 4 ปีที่แล้ว +8

    做葱花饼还就是三丰做的最好👍👍👍💕谢谢分享。明天做一个试试😄

  • @pearlwang6099
    @pearlwang6099 4 ปีที่แล้ว +6

    三丰真是太可愛了!看他做麵食和看他吃都讓人心情愉快。

  • @flyfreely.g9573
    @flyfreely.g9573 5 ปีที่แล้ว +50

    每次看完三丰的视频,都有一种立刻去做饼的冲动,谢谢你哦!学到很多

  • @lienlulam7944
    @lienlulam7944 4 ปีที่แล้ว +8

    你太太懇定很幸福有一個那麼會做美食的老公。

  • @rebeklimlim7364
    @rebeklimlim7364 5 ปีที่แล้ว +7

    Good morning Brother Dan Feng, In Singapore we have similar pancakes made by Indian stall and we call it Roti Prata. In Malaysia they call it Roti Canai. In India they call it Paraoti.. In Mandarin Onion pancakes. I like your sense of humour, you will get scolded if pancake dont taste right. Good cooking skills you have n they will praise you instead. 👍👏🤣😋

  • @lumineraliving
    @lumineraliving 4 ปีที่แล้ว +3

    这种千层饼以前只有在日本东京的一家中国餐馆才能吃到回到美国后再也没机会吃到了,拖三丰的福从你的视频学到了,你的食谱简明易懂一次就成功地做成了!孩子们吃的很开心!在此衷心的感谢你的视频🙏🙏🙏💕

  • @twiggie7834
    @twiggie7834 4 ปีที่แล้ว +4

    關鍵是冷水和麵會變硬。 加入鹽和麵也會使其變硬。 用溫水and/or沸水和麵會很軟。

  • @jessiejiang8126
    @jessiejiang8126 5 ปีที่แล้ว +7

    点赞,连续做了三天,看了这个视频终于成功了。建议喜欢吃咸味儿的多放点盐

  • @jillli8440
    @jillli8440 5 ปีที่แล้ว +18

    走你走你走你 太有个人风格了 期待看更多好吃面食类 加油

  • @wheresangels9094
    @wheresangels9094 3 ปีที่แล้ว +1

    我才量了500克面粉准备做双份的。250克面粉加150克温水,水的比例是70%?

  • @Li-bn2tw
    @Li-bn2tw 5 ปีที่แล้ว +7

    这位大哥真有意思,感谢教我们手艺😁😇

  • @直美-m9u
    @直美-m9u 5 ปีที่แล้ว +7

    一直看三丰的节目受益良多,感谢 感谢

  • @lhy2000
    @lhy2000 5 ปีที่แล้ว +22

    三丰食谱简单,实用,能重复。

  • @wami2953
    @wami2953 5 ปีที่แล้ว +14

    阿三哥,別走你走太遠,我們這羣粉絲跟不上呀!😅😅😅

  • @张缘-n7k
    @张缘-n7k 5 ปีที่แล้ว +6

    看字幕有一种在等大叔说话的神奇感觉,哈哈

  • @chouweng288
    @chouweng288 5 ปีที่แล้ว +7

    這次看起來特別好吃!讚👍

  • @liumaisie7896
    @liumaisie7896 5 ปีที่แล้ว +7

    哈哈哈哈 真不错,太会教了

  • @jiajiafang5334
    @jiajiafang5334 5 ปีที่แล้ว +6

    哈哈哈,大叔太可爱了

  • @liumaisie7896
    @liumaisie7896 5 ปีที่แล้ว +27

    太有特色了,走你 走你 走你,揍我吗😂😂😂

    • @chengsam3643
      @chengsam3643 4 ปีที่แล้ว

      Liu Maisie ,

    • @chengsam3643
      @chengsam3643 4 ปีที่แล้ว

      cal state fullerton portalcal state fullerton portal

  • @徐暐茹-q9u
    @徐暐茹-q9u 4 ปีที่แล้ว +2

    請問一下, 餅捲起的時候有些做法是不要壓太實要有一點空氣, 這樣烙的時候才會蓬鬆, 但影片中是要把空氣壓出, 這是為何呢~

    • @s520xyz
      @s520xyz 4 ปีที่แล้ว +3

      有空氣的的地方會提早澎皮,鍋熱易焦。
      平均按壓就好 ,油刷的足,能隔開皮跟皮之間的黏著力,皮桿得厚薄剛好。自然有層次。不用故意留氣洞哦。
      最後起鍋前慢慢旋轉敲打,受熱均勻,自然會軟鬆哦。

  • @chineseleung4323
    @chineseleung4323 4 ปีที่แล้ว +4

    厲害👍!你的家人很有口褔。

  • @runzizishan1221
    @runzizishan1221 ปีที่แล้ว

    很喜欢你的视频。建议你附一个文字说明会更好。比如:都准备什么东西。第一步干什么,第二步干什么。注意事项都有什么。等等。参考一下老爸的食光你就明白了。

  • @sugarlien
    @sugarlien 5 ปีที่แล้ว +3

    酥軟就是我想做的, 一般都太酥太硬, 謝謝! 明天來試試!

  • @JC-2000
    @JC-2000 5 ปีที่แล้ว +4

    有沒有可能有時教做麵條類?刀削那種有筋道的

  • @芸芳-n2f
    @芸芳-n2f 5 ปีที่แล้ว +1

    俺想吃~
    大葱猪肉包子啦
    俺都留言两次啦
    三丰 再不做
    俺就一直留言 下去…
    😄😅😂
    俺不是在开玩笑滴!

  • @suilinng2312
    @suilinng2312 4 ปีที่แล้ว +1

    Z

  • @yuwang8955
    @yuwang8955 4 ปีที่แล้ว +1

    您好,问您一个问题,您这个饼是用普通面粉还是高筋面粉做的呀?

  • @helenhuang8538
    @helenhuang8538 4 ปีที่แล้ว +3

    三豐水和麵比例是百分之六十啦!你説錯了!

    • @janettang3268
      @janettang3268 4 ปีที่แล้ว

      麵和水比例真的說錯呀

  • @jona4131
    @jona4131 5 ปีที่แล้ว +1

    做的真好吃看起來也好吃的說話又很簡單明瞭不囉唆我會繼續關注你的!

  • @高國原-v4e
    @高國原-v4e 4 ปีที่แล้ว +1

    捲餅皮要走你,烙的時候要走你並揍他,就變酥脆好吃了。

  • @yzx6391
    @yzx6391 4 ปีที่แล้ว +1

    到底用冷水、常温水、温水、热水、还是滚开水和面?揉还不揉?醒不醒面?给个准谱!你每天一变,程序组合很容易弄混!

    • @xiaohuajiu5187
      @xiaohuajiu5187 4 ปีที่แล้ว +2

      台海战情室 这几种都可以,冷水和面会更劲道但醒面时间会长一点,滚水烫面超级柔软,一般就是温水和面!醒面一小时到两小时最佳!主要和面时水多一点搅动用筷子能立住就可以了!不像做发面的要硬一些!做面食经常动手做就会觉得很容易了!不怕失败

  • @岑曼麗
    @岑曼麗 ปีที่แล้ว

    喜歡看你的節目 份量小 好做 簡單好吃 小家庭剛好

  • @张娜-t9h
    @张娜-t9h 4 ปีที่แล้ว

    现在国外疫情严重,我看你的大饼真好吃呀,看的饿死了。但是都二三十天没有出门了,没有葱花呀,但是倒是有一大袋子的洋葱,能用洋葱做什么饼么?最好简单些,因为出租屋里能用的家伙事儿太少了。求教用洋葱做大饼,或者不用擀面杖不用葱花的大饼。因为擀面杖和葱花都没有。。。

  • @lanssetiankong
    @lanssetiankong 4 ปีที่แล้ว

    大哥真的非常自然,而且作法非常簡單,適合每個人。
    有些話不知道說了會不會不好...就是...有時候做好之後的一些動作(例如抓食物、咀嚼食物)稍微略有些不雅觀,本想說這是大哥的自然狀態,但是覺得稍微注意一些可能會更好所以還是說了

  • @leesandy3094
    @leesandy3094 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍😋😋😋💯💯💯🙏🙏🙏

  • @tracy2064
    @tracy2064 4 ปีที่แล้ว +1

    一定需要電餅鐺嗎

  • @めっちゃ中国
    @めっちゃ中国 4 ปีที่แล้ว

    按照你的方法,俺用煤气没做出你金黄黄的大饼。

  • @ggfg6229
    @ggfg6229 4 ปีที่แล้ว +1

    豐哥好手藝,謝謝了

  • @julialiu1177
    @julialiu1177 5 ปีที่แล้ว +2

    我都搀死了

  • @samisami-hi4zz
    @samisami-hi4zz 5 ปีที่แล้ว +2

    为什么我每次按照你的方法做斗做的好硬

    • @hhaiyan
      @hhaiyan 5 ปีที่แล้ว +4

      如果你的面和水比例没问题的话,可能是火候。要用比中火稍大那档 。 初次烙饼,都怕把饼烙糊,会用小火,那样会把面中的水分烤蒸发了, 饼就硬了。

  • @bca6293
    @bca6293 2 ปีที่แล้ว

    炒个土豆丝捲着吃太香了!

  • @林麗雲-c1n
    @林麗雲-c1n ปีที่แล้ว

  • @marieheleneaubert-beaurain5393
    @marieheleneaubert-beaurain5393 2 ปีที่แล้ว

    Merci c'est magnifique ce que vous cuisiner trop bien avec plaisir....

  • @feihonghe267
    @feihonghe267 4 ปีที่แล้ว +1

    讲话憨厚可爱,满好的👍

  • @hanchen7992
    @hanchen7992 4 ปีที่แล้ว +1

    馋死了!太想吃了!😋😋

  • @moneyking70
    @moneyking70 4 ปีที่แล้ว +1

    配方不正确,不可能水占70%,也不是60%,做了两次都不对!

  • @situfamily5696
    @situfamily5696 4 ปีที่แล้ว

    This is so lit bro❤️😱❤️🤣😂😃👍😄👍😏🤩🥳😋👍

  • @cherriosbee475
    @cherriosbee475 4 ปีที่แล้ว

    Hello everyone, would someone be so kind and translate the recipe for me into English?

  • @parivaarsaudi1183
    @parivaarsaudi1183 4 ปีที่แล้ว

    Hi can anyone translate d ingredients in English which flour n oil

  • @oiwahwong782
    @oiwahwong782 4 ปีที่แล้ว

    一手捏過去,三丰把餅的相給破了,可愛又可氣。能配點湯吃不?

  • @爱红王
    @爱红王 5 ปีที่แล้ว

    面250,水150,是60%的比例,应该是个中等软硬的面团,不应该这样软的啊

  • @yanwang4099
    @yanwang4099 4 ปีที่แล้ว

    三丰我特别喜欢你做的面食,就是每次做的不如你做的那么好

  • @kyljy008
    @kyljy008 4 ปีที่แล้ว

    小苏打太可爱了,每个视频都有她的出现,肯定会有更多的点赞👍

  • @TheAVP2010
    @TheAVP2010 4 ปีที่แล้ว

    自从学习了你的烙饼方法 我做的饼子上了一个大大的层次!

  • @phoebesorg
    @phoebesorg 5 ปีที่แล้ว

    50多歲不懂做餅的人, 要多看你視頻, 清楚实用

  • @xiaohuilong7450
    @xiaohuilong7450 4 ปีที่แล้ว

    這餅烙的,都把我給烙笑了! 😂😂😂 實在人啊!

  • @valeriaanglat3955
    @valeriaanglat3955 5 ปีที่แล้ว

    Muy buenas tus recetas! X favor podrías poner los ingredientes en castellano. Gracias

  • @antingwu8664
    @antingwu8664 4 ปีที่แล้ว

    我每次看 三丰的影片 都想到 傑尼龜😂

  • @游春梅-h8e
    @游春梅-h8e 3 ปีที่แล้ว +1

    三豐説話很可愛一句走尓

    • @sfms
      @sfms  3 ปีที่แล้ว +1

      哈哈,走你,

  • @user_flo17
    @user_flo17 5 ปีที่แล้ว +3

    请多出这种量少版的面食,最好是可以简化一些计量方法的,比如果说放多少量杯的面粉之类的

  • @王露-i5y
    @王露-i5y 4 ปีที่แล้ว

    水面比例确定有人做出了吗?

  • @situfamily5696
    @situfamily5696 4 ปีที่แล้ว

    Super funny chef😄😄😄😄😄😄😄

  • @jieli5113
    @jieli5113 3 ปีที่แล้ว

    总也吃不腻的大饼😋😋😋👍👍👍

  • @minaelrhozlani3902
    @minaelrhozlani3902 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @blessing9118
    @blessing9118 4 ปีที่แล้ว

    如果一次多做几个如何保存?

  • @黑云-c5y
    @黑云-c5y 4 ปีที่แล้ว

    受教了,原来我差了揍饼这一步。

  • @oiwahwong782
    @oiwahwong782 4 ปีที่แล้ว

    給個地址,我給您寄點好茶*^_^*

  • @marilynvlogz
    @marilynvlogz 4 ปีที่แล้ว

    Han shiang..

  • @ashuangashuang7385
    @ashuangashuang7385 3 ปีที่แล้ว

    感恩分享

  • @cenajhon6010
    @cenajhon6010 4 ปีที่แล้ว

    我明天也做来吃,看着就好吃

  • @zhuft5937
    @zhuft5937 4 ปีที่แล้ว

    这嘴太溜了,有才

  • @heqianli4292
    @heqianli4292 4 ปีที่แล้ว

    好饿啊!想回家赶紧做饼子吃~

  • @loszeching810
    @loszeching810 3 ปีที่แล้ว

    謝謝分享!

  • @edwinsmith1113
    @edwinsmith1113 5 ปีที่แล้ว +2

    三丰的视频讲解得仔细,一定学得会

    • @edwinsmith1113
      @edwinsmith1113 5 ปีที่แล้ว

      今天才又做了包子,跟三丰学的,好吃,面也发的好。

  • @王小宝-x2y
    @王小宝-x2y 4 ปีที่แล้ว

    大哥,能不走你吗?
    😂

  • @melindaurban6968
    @melindaurban6968 2 ปีที่แล้ว

    厲害,會做TH-cam來教學,做菜的男人很有魅力

    • @sfms
      @sfms  2 ปีที่แล้ว

      多谢夸奖,要常来支持我哟

  • @bobjxing8466
    @bobjxing8466 4 ปีที่แล้ว

    醒发时间太长

  • @ميراسليم-ع4ط
    @ميراسليم-ع4ط 5 ปีที่แล้ว

    من مصر
    شكرا علي وصفاتك الجميله

  • @situfamily5696
    @situfamily5696 4 ปีที่แล้ว

    So cool 😎 food

  • @lingyang306
    @lingyang306 4 ปีที่แล้ว

    p

  • @hirikhombiloupantabam1938
    @hirikhombiloupantabam1938 4 ปีที่แล้ว

    Thank you

  • @tonychan5175
    @tonychan5175 4 ปีที่แล้ว

    Thanks 👍👍👍

  • @Miyayazone
    @Miyayazone 4 ปีที่แล้ว

    饿!

  • @honmary7597
    @honmary7597 4 ปีที่แล้ว

  • @A宇宙之大
    @A宇宙之大 4 ปีที่แล้ว

    记得喝水。谢谢。

  • @yanli9072
    @yanli9072 4 ปีที่แล้ว

    😭

  • @龙小-k7x
    @龙小-k7x 4 ปีที่แล้ว

    🌚🌚

  • @yanxiama9520
    @yanxiama9520 4 ปีที่แล้ว

    1

  • @cezhang9209
    @cezhang9209 5 ปีที่แล้ว +7

    三丰改路子了,不给老王媳妇送吃的了,改成教小女生烙饼了😄

    • @張鳳珠-k2f
      @張鳳珠-k2f 5 ปีที่แล้ว

      這樣照顧更多粉絲

  • @리젠-y9z
    @리젠-y9z 5 ปีที่แล้ว

    没啥不让小苏打出来吃呢?

  • @叶晓玲-i6h
    @叶晓玲-i6h 4 ปีที่แล้ว

    这种美食做的挺不错

  • @yanlieu9727
    @yanlieu9727 5 ปีที่แล้ว +3

    三更半夜看烙餅,哈哈哈

  • @lauelsa2545
    @lauelsa2545 4 ปีที่แล้ว

    如果我想食甜的,怎樣下糖呢