ქათმის გულ-ღვიძლის ჩაშუშული. ,,Kitchen to my taste" ,,Кухня по моему вкусу".
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 มิ.ย. 2024
- ჩემს სამზარეულოში გაგიზიარებთ როგორც ფართოდ გავრცელებული, ასევე ნაკლებად ცნობილი კერძების მომზადების ჩემებურ ხერხებს.
ქათმის გულ-ღვიძლის ჩაშუშული.
დაგჭირდებათ:
ქათმის გულ-ღვიძლი - 700 გრ.
ხახვი - 4 თავი;
ნიორი - 3 კბილი;
სუნელები - უცხო სუნელი, ყვითელი ყვავილი, ქინძი, ქონდარი - ნახევარ-ნახევარი ჩ.კ.
დაღერღილი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
👍👍👍
❤❤❤❤❤❤
კატგია ბატონო მაგრამ ვფიქრობ თუ რჩევას გაითვალისწინებთ უკეთესი იქნება : ვიდეო ძალზე მოკლეა და მუსიკაა ხმამაღალი რომელიც თქვენს ხმას ახშობს და გაურკვეველს ხდის. წარმატებები
გეთანხმებით, შევამჩნიე ხარვეზი, ოღონდ გვიან იყო ☺️
@@ninoshalitauri არა უშავს შემდეგში კარგი გამოგივათ😊
მადლობა რჩევისთვის 👩🏻🍳
მე მსგავსი დაახლ.1973წ თბილისის ზღვის რესტორანში მაქვს მირთმეული.ოღონდ კუჭებიც იყო. დიდი,უსახელურო,ცხელი ტაფით შემოიტანეს,მწვანილებში ჩაშუშულიეკზოტიკურად გამოიყურებოდა.ნედლი ქინძი ჭარბობდა.ნედლი ხახვიც მრგვალთან ერთად.მე მგონი ნიორიც იყო და ეხლა ვხვდები ცოტა ნედლი ქონდარიც ჰქონდა ალბათ.ნედლი,მწვანე პილპილით.ღვინო არ ჰქონია,მაგრამ ის უსიამოვნო გემო ღვიძლმა, რომ იცის არ იგრძნობოდა.ნეტა რის ხარჯზე?ან რანაერი რეცეპტი იყო ისეთი გემრიელი, რომ მომეწონა?მსგავს რამეებს კი არა, კარგ ხორცეულსაც არ ვეკარებოდი მაშინ.
კუჭებითაც შეგიძლიათ, ოღონდ ცალკე უნდა შეწვათ , გულზე მეტი დრო ჭირდება, ერთდროულად ვერ მოესწრება, ღვიძლი მალე იწვება. სცადეთ ჩემი რეცეპტით, მოგეწონებათ 🫣😊
რა ამბავია ამხელა ხმაზე ჩართული მუსიკა?!სუნელები ვერ გავიგონე კარგად!ან დაგეწერათ!!უცხო,ყვ.ყვავ.ქონდარი?დაღერღილი პიმპილი დავინახე და კიდევ რა?თუ მუსიკა გინდოდათ ცალკე მოგესმინათ!!უკეთესიც არსებობს,მუსიკაც და სიმღერებიც!!თუ ჩვენ გვასმენინებთ,ჩვენი გემოვნების მუსიკა ეს არ არის!!ყველას ვერ შეუფარდებთ!ამიტომ სულ არაა საჭირო!თქვენი ახსნა არ მოვისმინოთ?!!
გეთანხმებით, მუსიკა ნამდვილად ხმამაღალი გამოვიდა☺️სუნელების ჩამონათვალია - უცხო სუნელი, ყვითელი ყვავილი, ქინძი, ქონდარი - ნახევარ-ნახევარი ჩ.კ.
დაღერღილი წიწაკა და მარილი გემოვნებით. - სრული აღწერილობა კომენტარებში წერია,