طريقة تحضير سرطان البحر أو الإستاكوزا على طريقة المطاعم الراقية Hummer fisch /Lobster

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 187

  • @omarlaasri4957
    @omarlaasri4957 6 ปีที่แล้ว +1

    sarahatan taba9 man katrat maja lmandar dyalo zwin yahcham lwahad yaklo wiydiya3 dak lmandar bravo 👏👍

  • @saadiabouja8838
    @saadiabouja8838 3 ปีที่แล้ว +1

    Machalah 3lik toooppp

  • @سميحةحمامةالسلام
    @سميحةحمامةالسلام 7 ปีที่แล้ว +1

    السلام عليكم. احلى لايك لااااااااااايك👍👍👍👍👍👍

  • @nadjatabed278
    @nadjatabed278 3 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك الصحة شاف حتى بنتي قالت لي he is a very good chef هكذا بالانجليزية. شكرا بزاف

    • @chefrachid
      @chefrachid  3 ปีที่แล้ว +1

      I try to write in several languages ​​so that everyone will understand me. 👍

  • @absa.1213
    @absa.1213 2 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم
    شكرا فكره بسيطه ومفيده شكرا شاف.

  • @nonobella344
    @nonobella344 7 ปีที่แล้ว +2

    يمي يمي اللهم بارك كولشي طبيعي وصحي بالاضافة انه لذيذ . جربت صلصة بيصطو و ديسير سخون رائع .شكرا

  • @yaminael5726
    @yaminael5726 7 ปีที่แล้ว +6

    اعشق المؤكولاة البحرية👍👍👍👍

    • @chefrachid
      @chefrachid  7 ปีที่แล้ว

      Yamina El mrahba

  • @masinmassinisa9047
    @masinmassinisa9047 7 ปีที่แล้ว +2

    الله اعطيك صحة شاف شكراااااان علي كل مكتقدم لنا الله يوفق

  • @moadarodan2138
    @moadarodan2138 4 ปีที่แล้ว +6

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، يمكن قتله بعد البسمله بخرق السكين في وسط راسه، ووضعه في الماء العادي لكي لا تضيع منافعه، وهذه ليست لانكوسته هذا هوماروس وفيه الأمريكي اوالكندي Humarus americanus والآخر الأوروبي Humarus gamarus, Bugavanteوسبب ذكر قتله قبل الطهي، لأننا مسلمون ولايصح تعديبه من خلال الماء الساخن وهو حي، كذلك بداية طهي بعض القشريات في الماء العادي اي البارد نسبيا يساعد على إفراز المزايا التي يحتوي عليها الهوماروس او نوع آخر من القشريات بطريقة تدريجيه.

  • @bassobasso4652
    @bassobasso4652 7 ปีที่แล้ว +1

    الله يرحم والديك شيف على الطريقه استفدنا بزاف منكم.شكرا جزيلا

  • @ahmadaltaqy6408
    @ahmadaltaqy6408 4 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تسلم ايدك روووعة ي شيف

  • @nadiadriss7137
    @nadiadriss7137 7 ปีที่แล้ว +1

    Choft vidio ana o rajli ajbna bazzaf ahna saknin f Troisdorf nchallah nmchiw nchofo had markt

  • @fatimaraoui8366
    @fatimaraoui8366 6 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله عليك شاف شكرا على مجهوداتك الجبارة الله يخليلك المدام او انس

  • @idjisnarif5954
    @idjisnarif5954 7 ปีที่แล้ว

    Chokran a chef mn hdrtk banlya nta rifi nadori 7ta ana rifia l3rbya dyalna 7na ryafa bayna makatwdrch 👍

  • @sarasara-jt6ri
    @sarasara-jt6ri 6 ปีที่แล้ว +1

    Machaa lah 3likom had chi top lah ywefa9kom♡♡♡

  • @yousefnour9357
    @yousefnour9357 6 ปีที่แล้ว +1

    طريقه عمل الاستاكوزا بالفواكه الاستوائيه كيف يا شيبف من فضلك

  • @بنتالوطن-ذ6ك
    @بنتالوطن-ذ6ك 6 ปีที่แล้ว

    صراحه فنان.تسلم ايدك

  • @radya192
    @radya192 7 ปีที่แล้ว +6

    اشكر كثيرا المدام ديالك اللي عرفتنا بقناتك الرائعة ..وقناتها ايضا لا تقل اهمية تبارك الله عليكم وأرجو منكم المزيد من هذه الوصفات الراقية جدا

    • @elfratellito
      @elfratellito 6 ปีที่แล้ว +1

      شنو سمية قناة المدام

    • @NINA-ch1kk
      @NINA-ch1kk 5 ปีที่แล้ว

      Chiwat Om Anas

  • @samifleur8013
    @samifleur8013 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله

  • @omarlamar1557
    @omarlamar1557 4 ปีที่แล้ว

    هاد شي واعر غدا ان شاء الله نجربها

  • @rachidmarbouh3121
    @rachidmarbouh3121 4 ปีที่แล้ว +8

    كل شيء جميل إلا وضع لانكوست في الماء الساخن، على حسب علمي يجب على وضعه في الماء البارد

    • @lecherifien5450
      @lecherifien5450 4 ปีที่แล้ว

      طهي لانكوست في الماء البارد؟ كيف؟؟

    • @delloviche
      @delloviche 4 ปีที่แล้ว +1

      خاصو اقتلو قبل ما احطو فالماء الساخن

    • @aboutahabakka
      @aboutahabakka 4 ปีที่แล้ว

      @@lecherifien5450 اذا كان الحيوان حي يجب ان يوضع في الماء ثم يوضع فوق النار . .من الناحية الدينية . الرحمة بالحيوان(كشحد السكين قبل الذبح،إغماض اعين الحيوان قبل ذبحه...... ).من الناحية العلمية انه يفقد العديد من المنافع

    • @B.S.R3
      @B.S.R3 4 ปีที่แล้ว +1

      @@aboutahabakka الرحمة به وبغيره مثل الحلزون هو وضعه مباشرة في الماء المغلي مع تسمية الله، يموت فورا لا يتعذب، اما ان وضع في الماء البارد ثم بعدها وضع على النار سيموت ببطئ ويتعذب كثيرا

  • @زينبنصري-ت6ض
    @زينبنصري-ت6ض 4 ปีที่แล้ว

    انا عندي غلال بحر كيف كطيب

  • @najmaalamou1417
    @najmaalamou1417 7 ปีที่แล้ว +1

    ما شاء الله عليك شيف

  • @ahlamali1377
    @ahlamali1377 6 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله طبخ راقي وفي مستوى 😘😍👍👍

  • @sihambelmehdi236
    @sihambelmehdi236 3 ปีที่แล้ว

    Allah yaatik saha

  • @ابوشريم-م3س
    @ابوشريم-م3س 4 ปีที่แล้ว

    السلام وعليكم شيف انا من ننفخو الديالات ون نضعة في الوترات الحيرات وبدون بهاران كيفات شيكون طعمات ديالاة هل لذيذات ام معفنات من الفايدات يريتات لوتردات على السؤلات نحط الملحات ولاديالات

  • @omarlamar1557
    @omarlamar1557 4 ปีที่แล้ว

    اشنوا صلصة بيسطوا

  • @benkammousk9319
    @benkammousk9319 7 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيك الصحة وخليك لوليداتك

  • @samiraozair2845
    @samiraozair2845 7 ปีที่แล้ว +1

    Sara7a rakom matmayziiiiin bazaaaaf tbarkallah 3likom okhlaaass 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @samisamii1319
    @samisamii1319 6 ปีที่แล้ว +1

    تستاهل أكثر من لايك👍👍👍

  • @hassanahmed637
    @hassanahmed637 4 ปีที่แล้ว +1

    ياريت ياشيف تعمل لنا الاستكوزا مع صوص الترمادور لانها جميله مع الأرز الابيض

  • @hhh-ti7ry
    @hhh-ti7ry 6 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله كثيير حلوو

  • @fescomus4228
    @fescomus4228 7 ปีที่แล้ว +2

    chef merci mes loumar maleh donc lach lmlha??
    MERCI O BSAHA

  • @tifizer2099
    @tifizer2099 7 ปีที่แล้ว +1

    Chokran chef Allah ya3tik saha

  • @sosoSoso-vq4yx
    @sosoSoso-vq4yx 7 ปีที่แล้ว +1

    االله يعطيك العافية شاف ماشاء الله 👌

  • @elamri857
    @elamri857 7 ปีที่แล้ว +1

    كيشهي الله يعطيه الصحة ..طبعا لايك👍

  • @bouchiarmostapha7314
    @bouchiarmostapha7314 7 ปีที่แล้ว +1

    Tbarkallah 3lik Chef alah ykhalilak awladik kanstfdo m3ak chokran

  • @اندرويدالجزائر-ت6ح
    @اندرويدالجزائر-ت6ح 4 ปีที่แล้ว

    طريقة تحضير سهلة ورائعة؛ ؛؛؛شكرا شاف !!!😊

  • @B.S.R3
    @B.S.R3 4 ปีที่แล้ว

    جربت الوصفة ناجحة بامتياز، انا بدل الدجال درت فلفة حمراء جاات رائعة تبارك الله عليك

    • @chefrachid
      @chefrachid  4 ปีที่แล้ว +1

      شكرا بزف مرحبا

  • @SuperHouho
    @SuperHouho 7 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله عليك شيف.

  • @badrbenchaib5023
    @badrbenchaib5023 4 ปีที่แล้ว

    Tbarklah 3lik chef Rachid très professionnel ! Allah ya3tek sahha

  • @nadirwass1212
    @nadirwass1212 6 ปีที่แล้ว

    C'est quoi tehin chef Rachid ?

  • @skychannel8971
    @skychannel8971 3 ปีที่แล้ว

    تبارك الله على الشاف رائع

  • @minagarnier1821
    @minagarnier1821 7 ปีที่แล้ว +1

    شكرا بزاف الله يوفقكم ويسعدكم ان شاء ألله 😗

  • @romaysa0912
    @romaysa0912 5 ปีที่แล้ว

    تبارك الله كلشي زوين الطريقة ديال الكرمال مقلي لي تيبقا رطب ومنفوخ

  • @iloveyouomri2160
    @iloveyouomri2160 4 ปีที่แล้ว +1

    يسحق مليار لايك روعه تبارك الرحمان فنان مبدع ماشاء الله عليك متابعتك من ابوظبي شكرا بزاف خويا🇩🇿🇲🇦😍🌹 ممكن اسم قناة مدام ديالك باش نتبعها ؟

  • @mariamelfahssi7561
    @mariamelfahssi7561 6 ปีที่แล้ว

    ربي يخليكم لبعض، وبارك الله فيك شاف ربي يجعلك اولادك ذرية صالحة، واتينا بالمزيد

  • @roblalaoui9356
    @roblalaoui9356 3 ปีที่แล้ว

    You forgot to brush up your lobster with olive oil to look bright and got rid of the white stuff but all looks good chef well done

  • @samarsoussou9351
    @samarsoussou9351 7 ปีที่แล้ว +1

    تبارك الله اعليكم الله احفضكم لبعضياتكم

  • @orchideeorchidee7733
    @orchideeorchidee7733 7 ปีที่แล้ว +1

    Rani djit 3end lmadam w chtarekt ya3tik saha

  • @ahlamali1377
    @ahlamali1377 6 ปีที่แล้ว

    توحشناك نشوفو وصفاتك رائعة دائما وين هدا غيبة متشوقين جديد ديالك

  • @zargosodan4564
    @zargosodan4564 5 ปีที่แล้ว +1

    بارك الله فيك شاف أكلة تشهي .ملاحظة فقط لم أجد وصفة صلصة بيستو أسفل الفيديو

  • @Mounirmaestro
    @Mounirmaestro 3 ปีที่แล้ว

    فنام تبارك الله عليك ، تحياتي من المغرب 🇲🇦🇲🇦

  • @sanaawiam9110
    @sanaawiam9110 7 ปีที่แล้ว +1

    شكرًا،، استفدنا كثيرا

  • @mommmmv3631
    @mommmmv3631 6 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديك مشتركة جديدة مصرية 💜💛💚

  • @ahmedesam334
    @ahmedesam334 2 ปีที่แล้ว +1

    God give you health

  • @laila3138
    @laila3138 6 ปีที่แล้ว +1

    مشاء الله عليك يا شاف عمل عالمي😍😍

  • @houriakaddouri9381
    @houriakaddouri9381 7 ปีที่แล้ว +6

    جیت من عند المدام تبارک الله علیک والله یعاونک و یوفقک اخي.

    • @elfratellito
      @elfratellito 6 ปีที่แล้ว

      شنو سمية قناة المدام

  • @kohinour2228
    @kohinour2228 7 ปีที่แล้ว +1

    برافو شيفنا👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👊👊👊👊👊👊

  • @fatifatifleur1636
    @fatifatifleur1636 7 ปีที่แล้ว +2

    وصفة رائعة merci chef

  • @hananelyounssi6419
    @hananelyounssi6419 7 ปีที่แล้ว

    روووعة الله يعطيك الصحة 👍

  • @nostalgickitchen958
    @nostalgickitchen958 4 ปีที่แล้ว

    ليس الكل لانكوست كاين aragosta astice langostino une recette pour l info le homard alla catalan salade à base de tomate ognion avocado persil huile d holive sel

  • @arsalanemehdi4465
    @arsalanemehdi4465 4 ปีที่แล้ว

    تبارك الله عليك
    الله يحفظك

  • @samiraaaniba2790
    @samiraaaniba2790 5 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله الله يعطيك الصحة شاف من فضلك تقدر تدير لينا طريقة خبز همبركر جزاك الله خيرا

  • @2020mrhero
    @2020mrhero 6 ปีที่แล้ว +4

    لو كان في ترجمه هيكون افضل انا مش فاهم ولا كلمه غير الماء بس

    • @F_63
      @F_63 6 ปีที่แล้ว +1

      اذا انا عربي وفهمت كل شيء وحتى لو ما فهمت
      ما هو طريقه كلها قدامك
      الخضار يبيلها ترجمه
      البهارات الملح وفلفل يبيلها ترجمه
      انا معاك انه اللهجه اما كل شيء واضح
      اما بيستو طريقتها سهله بلخلاط
      ورق ريحان (الحبق)
      صنوبر وزيت زيتون
      وملح وفلفل اسود وثوم وجبنة بارميجيانو ريجيانو وفيوري ساردو. وبخلط كل المكونات بخلاط
      ويطلع عندك صوص بيستو
      بتوفيق تحياتي لك

    • @El-gy9gx
      @El-gy9gx 4 ปีที่แล้ว

      هههههههه ضحكتني والله استعن ب مغربي وهو يشرحهالك دمت طيبا

  • @hayatsayah1000
    @hayatsayah1000 7 ปีที่แล้ว +1

    Salam khoya chef Raschid Machallah das sieht fasziniert aus vielen lieben dank für das Video 👌👍 Machallah top

  • @hananeqorar2510
    @hananeqorar2510 5 ปีที่แล้ว

    فوقما كنقول لا مديش نتبع مجال الطبخ ، كنطيح فشي حد كيفك كيخليني نتردد ، يعطيك الصحة

    • @yassinechouaf2161
      @yassinechouaf2161 5 ปีที่แล้ว

      طبخ فن قبل مايكون مجرد عمل

  • @rahmateallh1680
    @rahmateallh1680 4 ปีที่แล้ว

    مشاء الله تبارك الرحمن عليك

  • @aboutahabakka
    @aboutahabakka 4 ปีที่แล้ว

    اءا كان عايش علاش درتيه في الما مغلي؟؟؟

  • @ranyared1
    @ranyared1 7 ปีที่แล้ว +1

    تبارك الله على شاف رشيد 👏👏👍👍

  • @sajedrahimmrahim518
    @sajedrahimmrahim518 7 ปีที่แล้ว +1

    منوورة ام انس
    و يعطيك الصحة شاااف

  • @sihambelhamidi3232
    @sihambelhamidi3232 7 ปีที่แล้ว +1

    شكرا الله يعطيك الصحة

  • @المرضيةهيانا
    @المرضيةهيانا 7 ปีที่แล้ว +2

    Tbarkalah 3la chef dyana wach rifi awla? Men lahja dyalk xakit bianak rifi lmohim ana xarekt jit mn 3end madam

  • @alielbay8479
    @alielbay8479 3 ปีที่แล้ว

    Bravo chef... Good luck. 👍👍👍👍👍🌹

  • @bosse499
    @bosse499 3 ปีที่แล้ว

    تبارك الله عليك ا شاف شهيتينا

  • @latifamkadem2479
    @latifamkadem2479 7 ปีที่แล้ว +1

    روعة تبارك الله عليكم

  • @omarlamar1557
    @omarlamar1557 4 ปีที่แล้ว

    درت معكرونة بفواكه البحر جات واعرة الله يعطيك صحة ياربي

  • @karimasofie3504
    @karimasofie3504 7 ปีที่แล้ว +1

    تبرك الله عليك الله ينوركم

  • @lotfilotfi2058
    @lotfilotfi2058 7 ปีที่แล้ว +1

    تبارك الله 👌

  • @bennajehfati8747
    @bennajehfati8747 7 ปีที่แล้ว +1

    تبارك الله عليك شاف

  • @fatibel1631
    @fatibel1631 7 ปีที่แล้ว +3

    Sieht Lecker aus Tbarkallah 3lik Bruder 👍Perfekte Rezept 👌👌

  • @zuobidaacheche1034
    @zuobidaacheche1034 6 ปีที่แล้ว +2

    تبارك الله ميل لايك 👍👍👍👍👍

  • @sweettv7367
    @sweettv7367 7 ปีที่แล้ว +3

    Raw3a tbarkallah 👍👍👍

  • @limaninadia7481
    @limaninadia7481 4 ปีที่แล้ว

    الله اعطيك الصحة

  • @nadirwass1212
    @nadirwass1212 6 ปีที่แล้ว

    Bravo, he deserves, thank you for the beautiful sharing a real great chef.

  • @htitou8141
    @htitou8141 6 ปีที่แล้ว

    الشاف رشيد وصفه ممتازه

  • @mohammedfaraj654
    @mohammedfaraj654 4 ปีที่แล้ว

    عاشت ايدك لاكن كثير السعر غالي عدكم عندنا في امريكا تكساس الواحد 10$

  • @jassuukh9820
    @jassuukh9820 6 ปีที่แล้ว +1

    ممكن اعرف وين عندكم المطعم يمكن تتاح لنا الفرصة وناكلو من ايدين الشاف رشيد.
    تسلم ايدك شاف بس خصك اللقاط ديالو.

  • @intissarintissar3450
    @intissarintissar3450 6 ปีที่แล้ว +1

    آلله يرحم والديك

  • @piupiupiupiu8847
    @piupiupiupiu8847 6 ปีที่แล้ว

    Tbarkelah 3la chaf rachid

  • @danielelias5085
    @danielelias5085 7 ปีที่แล้ว +1

    عاشت ايدك اخي

  • @malakbelgada1613
    @malakbelgada1613 7 ปีที่แล้ว +1

    تبركلا عليكم والله اعاونكم

  • @fatifatifleur1636
    @fatifatifleur1636 7 ปีที่แล้ว +13

    شكون لي جا من عند لمدام بحالي هههه،تبارك الله عليكم👍👍👍

    • @elfratellito
      @elfratellito 6 ปีที่แล้ว

      سميت المدام ديالو

  • @asmaechellioua503
    @asmaechellioua503 6 ปีที่แล้ว +1

    Tbark lah 3likom

  • @aaaalegrand3361
    @aaaalegrand3361 7 ปีที่แล้ว +1

    Bravo chef👍👍

  • @bidawisoufiane7004
    @bidawisoufiane7004 4 ปีที่แล้ว

    لاكن يجب عليك وضعه في ماء عادي و شكرا

  • @mazenremah174
    @mazenremah174 6 ปีที่แล้ว +1

    Bravo chef
    3anjd heida shee magical

  • @ramzifradja5675
    @ramzifradja5675 4 ปีที่แล้ว

    Very nice dish
    Well done chef

  • @zaitiikram4338
    @zaitiikram4338 3 ปีที่แล้ว

    😍😍😍😍

  • @2m469
    @2m469 4 ปีที่แล้ว +2

    يا اخي إذا كان (لانكوست) حي فيجب عليك وضعه في الماء البارد ثم أشعل النار عليه, اما ان كان ميت فلابأس بهذه الطريقة التي شرحت.