На сухой сковороде классные лепешки с начинкой. Вкусно, легко и просто.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- Лепешки с начинкой получаются очень вкусными и нежными.
Тесто тонкое и мягкое. На следующий день лепешки такие же вкусные и мягкие.
Я сделала 16 лепешек среднего размера.
Тесто:
мука - 500 гр.
кипяток - 250 гр.
соль - 1 ч. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
- в кипяток добавить соль, растворить соль
- в просеянную муку, добавить подсолнечное масло, слегка перемешать, влить соленую, горячую воду, замесить тесто
- на столе тесто вымешиваю 3-5 минут
- готовое тесто положить в мешочек на отдых минимум 20 минут, можно дольше, так тесто становится эластичное, легко раскатывается
- отдохнувшее тесто делю на кусочки, раскатываю лепешку не сильно тонко, в середину кладу начинку 2 ст. ложки, залепить сверху, сформировать круглую лепешку, раскатать скалкой или распластать руками в тонкую лепешку
- сковороду разогреть, печь на сухой сковороде. При первом выпекании, слегка смазываю сковороду подсолнечным масло,
буквально 2-3 капли масла, далее в сковороду масло не добавлять
- пеку лепешки на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны
- горячие лепешки кладу друг на друга, сверху смазываю сливочным маслом
Начинка у меня такая:
рис -200 гр.
яйца - 6 шт.
лук - репчатый или зеленый - 200-250 гр.
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
масло сливочное - 30-40 гр.
соль, специи по вашему вкусу
- рис и яйца можно отварить с вечера
- лук порезать и поджарить на сковороде с маслом до нужной вам готовности, если зеленый лук готовите, то его слегка пассеровать,
в масле, примерно 30 секунд, лук подсаливаю
- в лук добавить рис, соль, специи при необходимости, слегка прогреть, не жарить, затем добавить рубленные яйца, перемешать и тоже слегка прогреть, начинка готова
- Мой TH-cam канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: bit.ly/3pUcAnY
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки TH-cam сайт www.youtube.co... ,
композиция Who Can Say исполнитель The 126ers
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки TH-cam сайт www.youtube.co... ,
композиция Tuscon Tease исполнитель John Deley and the 41 Players
Преимущество этого рецепта в том, что без начинки эти лепёшки заменят хлеб. Для многих это важно. Быстро и без проблем. Благодарю за рецепт!
Олюшка,спасибо за человеческие рецепты ,которые имеют право на существование, за отличное душевное настроение и всех благ!!!
Доброе утро Олечка! Лепешки действительно очень вкусные, я готовила почти такие, только начинка была просто из лука, теперь попробую твою начинку. Спасибо дорогая Оленька за твой труд, всех благ и удачи😘
Ирина, от всего сердца благодарю.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok 🙌🙌👍👍👍🌷💚🌱☀
Спасибо за доступный рецепт! Надо попробовать!👍❤️
Здравствуйте Оля, спасибо за идею. На завтрак хороший вариант. С вечера приготовить тесто и начинку, а утром быстро напечь лепешечек. Можно приготовить как хычины- с картошкой, мягким сыром, чесноком и укропом
Здравствуй Оля, отличные лепёшки, раз в месяц можно себе позволить, хороших пожеланий вам 💐
Невероятное обояние
Урра! Бездрожжевое , заварное , моё любимое! С брынзой и зеленью сделаю!😉👍
Здравствуйте. Какая умница.
Благодарим,милая девочка!!! Как у Вас хорошо!!! Умничка !!!
Очень приятно Вас слушать.
Спасибо Олечка, приятно смотреть, и слушать. Лепешки аппетитные 👍
Добрый день, Оля! Хорошего вам денёчка и огромное спасибо за рецепт лепёшек 🙋♀️👍🌹🌹🌹
Надеюсь получится,хочу сделать даже вместо хлеба и что на сухой сковороде это большущий плюс,большое спасибо!!!
Олечка, добрый день! Классные лепёшки получаются... Благодарю за рецепт и твой труд! 👍 Тимочке приветик! ❤💋
Такие простые и вкусные рецепты!!! Спасибо!
Только ,что приготовила лепёшки по вашему рецепту,с холодным молоком, горячие очень вкусно .
Добрый день Оля . Большое спасибо за рецепт ты всегда оставляешь рецепт за рецепты огромное спасибо. Здоровья, счастья и успехов тебе.
Вот спасибо за идею!У меня подсохший сыр есть и немного творога,никто есть не будет,а в лепешки всё пойдет.😋
Очень приятно ваши видео и рецептики ваши очень хорошие!!! Здоровья вам и всех благ земных!!!
МОЛОДЕЦ ОЛЯ , ВСЕ ТВОИ РЕЦЕПТЫ КЛАССНЫЕ , БУДУ. ГОТОВИТЬ ПО ТВОЕМУ , СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ . РЯЗАНЬ .
Хороший рецепт
Доброе утро! Спасибо за рецепт! Очень простой,обязательно приготовлю!
Я начинку делала из красной рыбы горбуши с яйцом и зеленью. Ням-ням.
Здравствуйте Оля, в последние время у вас много мучных изделий, но не всем их можно кушать. Очень хочется рецепты первых блюд, блюд из птицы, мяса, фарша, рыбы, овощных блю побольше. Также с большим удовольствием посмотрела бы ваши покупочки и распаковочки.
@@Долиналайт блюд полно...но мучные изделия преобладают...думаю следущее видео мучное
Она кроме мучного ничего путного не умеет готовить!🤣😆🙊
@@Долиналайт ещё один адвокат вылез¡¡¡
лайт...Ирина не вам вопрос задавала ! Не лезьте куда не просят .
@@Долиналайт иди лесом, адвокатша токсичная¡¡¡
Спасибо Ольга,панравилась, папробую.🌹🌹🌹
Вы прелесть,приятно смотреть вас!
Супер рецепт! Оля, спасибо! А начинку можно любую, что есть. Я попробую шпинат с сыром! 👍👍👍
Солнышко ты мое спасибо тебе за твою прекрасную улыбку иконичность же с добрым утром и хорошего дня , лепешки хочу прямо сейчас вместе с тобой. Приготовлю Луиза из США
Оля, очень аппетитные лепешки, но можно так же начинку приготовить из листьев свеклы, порезанной+ сыр натертый и чесночек, очень вкусно, а все остальное такое же
Самое главное вы стройная!!!
Сегодня приготовила такие. Начинку сделала из картоф.пюре с луком и белыми грибами. Очень вкусно. В качестве обеда можно со сметаной. Я брала с собой и с кофе отлично пообедала.
Залеплять , по опыту, лучше по типу беляша, чтобы в дырочку вышел лишний воздух.
Очень вкусно, хотя и не слишком быстро.
Оля, спасибо за рецепт!
Оля добрый день, приготовила по вашему рецепту лепешки с начинкой из соленого сыра с зеленью укропа, вкусно, спасибо за рецепт
Они сами потом сдуваются , я постоянно пеку лаваш и такие лепешки
Вы молодец хозяюшка!👍💗
Такое тесто я часто делаю из цельнозерновой муки,можно в пакете оставлять на ночь,в холодильнике!!!👍
Спасибо за отличный рецепт!👍👍👍
Моладец!
Отличный рецепт, попробую.
Сегодня делаю домашнюю лапшу по вашему рецепту, очень понравилось. Большое спасибо!
Елена, благодарна Вам от всего сердца. Самого доброго и светлого в жизни Вам.
Спасибо большое за рецепт интересный 👌👍
Спасибо за рецепт🌸
Олечка спасибо, мы тоже любим такие лепешечки🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Олечка спасибо тебе! Все рецепты супер!!! Люблю тебя смотреть.
Элла, благодарю от всего сердца.
Оленька спасибо за бюджетный рецепт .Очень вкусно .Ты очень обоятельная женщина .
Спасибо за рецепт, Оля! Попробую. 😀
Молодец, видно что по домашнему
Олечка, благодарю за рецепт.
Оля, Вы большая молодец!!!!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую)))
Олечка,как Вам хорошо,когда ушки открыты,даже моложе стали.
Спасибо большое. Обязательно буду делать может быть завтра
Спасибо за рецепт
ЗДРАВСТВУЙТЕ ОЛИЧКА. Я ОБОЖАЮ ЭТО ТЕСТО, ОНО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО УНИВЕРСАЛЬНОЕ. ГОТОВЛЮ ТАКИЕ ПИРОЖКИ , СЕМЬЯ ДОВОЛЬНА. ХОЧУ ЕЩЁ СПРОСИТЬ, НАПОМНИТЕ КАКОЙ У ВАС ЧОПЕР, НА КАКОМ САЙТЕ БРАЛИ И ДОВОЛЬНЫ ЛИ ВЫ ЭТИМ ПОМОЩНИКОМ. СПАСИБО ЗА ОТВЕТ
Доброе утречко Олечка, спасибо за рецепт, будем пробовать 👍💐❤
Олечка, привет 🤗, хочется поскорее увидеть вашу дачу, когда будут растения, урожаи, уж красота там будет👍, Оля хозяюшка хорошая. Спасибо за рецепт. Всех благ❤❤❤
Давно не было видео с дачи, наверно они её продали. Я тоже, месяц назад, спрашивала про дачу, но ответа так и не поступило.
Марина Маринина, они старую дачу давно продали. Сейчас приобрели новый участок и его обустраивают.Смотрите их канал Астроток, там все про новую дачу.
Ольга, спасибо 😋 идея хорошая 👍
Ты моя прелесть спасибо тебе за прекрасный рецепт Луиза из США
Ты мое солнышко спасибо тебе за твою красивую улыбку, это во-первых , и за рецепт тоже , будь счастлива с любовью Луиза из США
Спасибо за вкусный рецептик, Олечка!✌✌✌
Просто умничка!!!😋😋😋👍👍👍🥰
БЛАГОДАРЮ, ОЛЕЧКА !!!!
У нас в Крыму (благодаря Херсону.Запорожью)в этом году помидоры по 40.50руб за 1кг.Вообще фрукты и овощи в этом году отличные и много.Мы довольны.Персики на каждом углу шикарные.обьедение.
@@Iryna.31 Ну как же без твоего тявканья
Спасибо большое! 👍👍👍💚💚💚💚🌹🌹🌹
Вы молодчина
Оля, спасибо за рецепт, обязательно папробую.
Вкуснятина!
Умница🙏💕
Очень аппетитные!
Спасибо, обезательно попробую так приготовить и сразу подписываюсь на канал.
Спасибо!!!
СУПЕР👍👍👍❤❤❤
ПРИВЕТ ВСЕМ ИЗ СИБИРИ 🤗 Я ТОЖЕ ТАКОЕ ТЕСТО ДЕЛАЮ.ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ ПОЛУЧАЕТСЯ,ГОТОВИТЬ С НЕГО ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ.
👍👍👍👍Спасибо большое за видео!!!
Олечка большое спасибо за идею, очень люблю твой канал, всегда жду новых видео
лепешки делали в 90х...когда мешками муку выдавала страна народу (вместо зарплаты)...ох и много я научился мучного делать...а хлеб пекли в каждом доме сами...
Вы правы,мука сейчас не очень-то и дешёвая и на вес не продают,очень редко!😣
Оля!!! Спасибо вам за рецепт лепешек!!!
Олечка, вот смотрю я на вас. Вы такая хорошая.
Оля,если у вас хорошо получается готовить тесто,может тогда вы действительно что то стоящее приготовите?Например пирог осетинский или хычины с сыром и картошкой.Эти блюда гораздо вкуснее и эстетичнее выглядят.
Что ей нравится, то и готовит, тем более, что упомянутые Вами блюда национальные, и не все их предпочитают. Это также как далму, хаш, мацон...
Оленька!Бросайте дела.(никуда не убегут)приезжайте к нам в Крым.Отдохнете .к нам с ваших краев даже с детками приезжают оздоровиться в море покупатьсЯ.Наши красоты воздух какой (у нас Ай-петри) море.вода чистейшая.Может на след год с планируйте себе этот отдых .Удачи Вам
Ахаха мы в этом году собирались к вам, только самолетыоетать прекратили. Сидим дома.
Прелесть.....))
Оля, доброе утро! Тесто мне понравилось и лепёшки тоже 😊. Подскажите, в морозилке по времени сколько его можно хранить ?
С чем любите - с тем и делайте..
в прикуску с брагой...
Попробую сделать начинку картошку с сыром. А у помидор у вас цена космическая, у нас средняя цена 75 руб. Правда я из Пятигорска)
Оленька,жалко ваши руки,оставьте замешенное тесто на столе,накрыв миской,мин на 15.Потом слегка ,пару мин,вымесить.
Добрый день,Ольга,а можно такие лепешки из цельнозерновой или ржаной муки?
Я пеку.😊🌹
*/Привет! Вы молодец. так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
Олечка от какого числа видео?Вы говорите у вас 35 жары.У нас обложкой дождь в Павлодаре.
👍👍👍👍🤗🌈
👍❗😋
Запорами не страдаете?Пищеварение с такой пищи,извините..Вечером таз лепешек..днем таз хлеба
Зачем вы так пишите грубо? Вам показали малую часть а вы округлили до суток, не уместно делать выводы и смешно!
Смотри необдрещись от зависти....
@@olgak7623 убогое недоразумение (((
Пока смотрю ваши ролики, есть х
А с капустой можно? И ещё с яйцом и луком?
С капустой тоже можно. Можно любую начинку по Вашему вкусу.
нельзя...кушайте на сухую...
Мне бы жену такую.
ОЛЯЧКА ДОБРОЕ УТРО 🙋🙋👍👍👍🥰🥰🥰
Здравствуйте Ольга.. Вы обещали обзор стола и стулья что на даче.. Я так жду обзора
Оля! Я уже писала просьбу, Вы игнорируете меня. Покажите как вы стираете, чем. Я вышла из детдома. Нас там не учили. Поэтому прошу др. людей не комментировать меня. Я спрашиваю Ольгу. Заранее спс.
Извините, Вы просили других людей не комментировать, но, пока Оля сама не ответила Вам, я просто подсказываю, полистать её видео и найти те, которые о её стирке. Там и чем, и как...Оля сама делает порошок, заваривая хоз. мыло и др.
@@user-yv8ub8qr9c з
Хычины)) только они на кефире)
подскажите пожалуиста можно с фаршем сырым начинку?
А, у Вас вроде дача была, где Вы все овощи выращивали.
@@Алёна-й7с жаль, вроде небольшой был участок не сложно содержать.
👍👍👍🌹🌹🌹👌
Оля здравствуйте! Пожалуйста ответьте мне на вопрос кипяток указан в гр или в миллилитрах. Спасибо
А какая разница?
Олюшка💟Я С ТОБОЙ🌳💐🌿🌤️
Наташа, привет! Благодарю тебя от души. Самого доброго тебе.
Что так мало сегодня накалякала?
А где хвальбушки??🤣😂😁
А где купить такую ложку , как у Вас?
Оля, Вы такая хозяюшка! Только как Вы с такими вкусностями не поправляетесь. Кто это всё поедает?
Ну не все же поправляются! Есть и те, кто ест, что хочет, а фигура классная остаётся.