Проверяем, возможно ли приготовить булочки с начинкой на сковороде, которые не хуже чем из духовки. Смотрим, что получилось) Ингредиенты (d сковороды 26 см, выход 12 булочек): Молоко - 200 мл (1 стак. V-250 мл до каемки) Дрожжи - 15 г свежих или 5 г (1 ч.л с верхом) сухих Сахар - 50 г (2 ст.л с верхом) Ванилин - щепотка (1 ч.л ванильного сахара) Соль - щепотка Яйцо С0 или С1 - 1 шт Слив. масло - 50 г + 20 г (для обмазки сверху) Мука +/- 400 - 420 г (2,5 стак. V-250 мл с верхом +1 ст.л без верха) Выпекаем на самом маленьком нагреве под закрытой крышкой 30 минут с одной стороны и 10-15 минут с обратной. Через 20 минут выпечки булочки смазываем растопленным сливочным маслом.
Если телят растить на свежем воздухе, то они будут резвиться по лугам, в результате, у него развиваются мускулы, делающие мясо более грубым, и станут сжигать калории, которые производитель вынужден замещать дорогой едой. Одновременно они начнут есть траву, и их мясо потеряет бледный цвет, как у новорожденных телят. П.Сингер "Освобождение животных"
Спасибо! Вы избавляете от риска пробовать плохие рецепты и портить продукты! Респект за экономию нашего времени, наших денег и наших нервов. А подача материала у вас очень располагающая! Громадный респект и уважение ❤❤❤❤
Оля, большое спасибо за рецепт. Через полгода он будет очень востребованным. Он станет хорошей палочкой-выручалочкой в дачный сезон. Булочки легко можно будет испечь на даче, используя в качестве начинки свежие ягоды, пересыпанные сахаром и небольшим количеством крахмала, чтобы не вытекал сок.
Какой волшебный голос у Вас, Оленька и ручки золотые! Вы так много экономите наших денег, что низкий Вам поклон и уважение! Спасибо за отличный рецепт булочек на сковороде и, как всегда, очень подробный. Здоровья Вам и много подписчиков! ❤👍👏
PS . Как печь в сковороде - часто смотрю видео от Аллы . Эта выпечка один в один ( только без брака ) с той выпечкой . Копия . Всё равно спасибо и лайк с меня .
Волокнистый белый хлеб мой самый любимый, говорю без сарказма. ❤ Особенно если пальчиками подцепить одно такое волокно и отправить в рот. Ммммм простые радости жизни. 😊
Олечка,когда то,я только начинала пользоваться духовкой,попробовала хлеб в духовке,теперь только так пеку.Вот нашла рецепт булочек на сковороде,обалденно,я и пирожки уже попробовала,спечь,на сковороде.Спасибо за Ваш спокойный,приятный голосок,за Ваш труд для нас.Мирного неба над головой,здоровья Вам.
Моя бабушка называла такой пирог дружбой, потому что в одном пироге можно было использовать разные начинки. Конечно, она в духовке пирог пекла. Но булочки на сковороде у вас прекрасно получились. Впрочем, как всегда! 👍
Отличный рецепт, спасибо. Совет из опыта. Живые дрожжи растереть с сахаром, чтобы "поплыли". А потом молоко. Будет намного быстрее и без комочков. А в джем добавить немного любого крахмала. Проверено: не вытечет.
Не просто добавить манку, а довести варенье с манкой до кипения и выключить, дать остыть. Если просто добавить манку, то она будет чувствоваться и хрустеть на зубах. 🤗🌹
@@ТатаЛав-ы9ж нет, варить не надо! Я так делаю уже много лет и ничего не хрустит! Вы же не рис добавляете.😂Не верите проверьте. Сыплю манку минут десять стоит пока разделываю тесто. И все получается отлично. Добавлять столовую ложку или смотрите на консистенцию варенья.
Спасибо!! Буквально третьего дня увидела похожий рецепт и думала, вот бы кто его проверил! А то уж больно понравился он своей простотой. Только там кулинарка еще проще делала - без опары, сразу замешивала тесто, а после выпекания булочки (без начинки) смазала масляно-чесночной смесью с укропом.
Пожалуйста) Вы можете не оставлять молоко с дрожжами на 15 мин, если уверенны в качестве дрожжей.. тогда рецепт будет проще) Вот ссылка на проверку пампушек с чесноком: th-cam.com/video/-FUWQzif9mY/w-d-xo.htmlsi=dAuqBTD62dcClb7Y
Оля, спасибо. Обязательно попробую! Ваши рецепты никогда не подводили! Сегодня у сына День рождения, буду печь Наполеон на сковороде. Уже пекла. Всем понравился.
Вы,Олечка,просто прелесть!Голосок ваш так хорош, очень сладко ты поёшь! Ручки у вас золотые! Спасибо вам!С Рождеством вас! Счастья и здоровья вам и вашей семье!
Добрый день. Оля, спасибо за рецепт! Делала пироги два раза и все получилось... На второй раз отключили свет, хорошо, что я не успела расбросать тесто... Поставила на ночь в холодильник, на следующий день доделала!!! Пооучились еще лучше - расстоялись наверное 😊
Спасибо, Олечка, за рецепт. Это мой вариант(духовка сломалась, чинить её не будем, потому что будем менять кухню). Чтобы начинка не текла, я добавляю крахмал, на ваш объём джема мах чайная ложка без верха, иначе начинка станет как твёрдый мармелад. Моя мама иногда в такие булочки вкладывала конфетку.
Если у вас в доме холодно и тесто плохо поднимается, то лучше класть на расстаивание тесто не в миску, а в высокую кастрюлю, а кастрюлю ставить в тазик с очень тёплой (но не горячей! ) водой. Сдедить за температурой воды и периодически подливать горячую.
Этот способ также полезен владельцам газовых дуковок типа меня. Всегда мучаюсь с выпечкой, так как нагрев только снизу, и верх остается бледным и плохо пропекается.
Я в газовой ставлю на мин 15 - 20 (в зависимости от размера выпечки и начинки) потом мин 5-7 делаю мощнее газ, чтоб подрумянить. Термометр испортила опрыскиванием дувки водой при выпечке хлеба. Видела такой совет от блогеров. Видимо попала на стекло. Зачем пробовала? И так хорошо получается. А термометр ни как не куплю, вспоминаю когда духовку включаю, а включаю очень часто😂
Похожий рецепт есть под названием " Баварское традиционные булочки".Тоже готовятся на сковороде с молоком, без начинки.Вкус у булочек получается молочный.Очень вкусны политые вареньем, особенно почему то клубничным.
Оля, я только что подсмотрела на канале "Вкусные рецепты от Аллы" - она чтобы не вытирать влагу на крышке на верх выпечки накладывает пекарскую бумагу... и Вы знаете, помогает, во всяком случае на видео)))
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Проверяем, возможно ли приготовить булочки с начинкой на сковороде, которые не хуже чем из духовки. Смотрим, что получилось)
Ингредиенты (d сковороды 26 см, выход 12 булочек):
Молоко - 200 мл (1 стак. V-250 мл до каемки)
Дрожжи - 15 г свежих или 5 г (1 ч.л с верхом) сухих
Сахар - 50 г (2 ст.л с верхом)
Ванилин - щепотка (1 ч.л ванильного сахара)
Соль - щепотка
Яйцо С0 или С1 - 1 шт
Слив. масло - 50 г + 20 г (для обмазки сверху)
Мука +/- 400 - 420 г (2,5 стак. V-250 мл с верхом +1 ст.л без верха)
Выпекаем на самом маленьком нагреве под закрытой крышкой 30 минут с одной стороны и 10-15 минут с обратной.
Через 20 минут выпечки булочки смазываем растопленным сливочным маслом.
Олечка,для того чтобы булочки не черствели ,я после остывания ставлю их в пакет .👍😇💙💛
@@НатальяАтаманюк-ж4в, спасибо за совет 🌸
@@edabeztrudaВкусные булочки 🤗
👍 УМНИЦА ❣🙏🏼 . . .
Если телят растить на свежем воздухе, то они будут резвиться по лугам, в результате, у него развиваются мускулы, делающие мясо более грубым, и станут сжигать калории, которые производитель вынужден замещать дорогой едой.
Одновременно они начнут есть траву, и их мясо потеряет бледный цвет, как у новорожденных телят.
П.Сингер "Освобождение животных"
Спасибо! Вы избавляете от риска пробовать плохие рецепты и портить продукты! Респект за экономию нашего времени, наших денег и наших нервов. А подача материала у вас очень располагающая! Громадный респект и уважение ❤❤❤❤
Булочки называются Дружная семейка, их можно начинять разными начинками....но то,что они на скововооде-это находка!! Спасибо!
А в них можно во внутрь сахар или карицу класть?
Эти булочки называются :: Разберушки к чаю::😊
Оля, большое спасибо за рецепт. Через полгода он будет очень востребованным. Он станет хорошей палочкой-выручалочкой в дачный сезон. Булочки легко можно будет испечь на даче, используя в качестве начинки свежие ягоды, пересыпанные сахаром и небольшим количеством крахмала, чтобы не вытекал сок.
👍✨💖
Какой волшебный голос у Вас, Оленька и ручки золотые! Вы так много экономите наших денег, что низкий Вам поклон и уважение! Спасибо за отличный рецепт булочек на сковороде и, как всегда, очень подробный. Здоровья Вам и много подписчиков! ❤👍👏
PS . Как печь в сковороде - часто смотрю видео от Аллы . Эта выпечка один в один ( только без брака ) с той выпечкой . Копия . Всё равно спасибо и лайк с меня .
Волокнистый белый хлеб мой самый любимый, говорю без сарказма. ❤
Особенно если пальчиками подцепить одно такое волокно и отправить в рот. Ммммм простые радости жизни. 😊
Ну очень вкусные булочки! Ничуть не хуже, чем духовые. У меня начинка была - нарезанные яблоки с сахаром и корицей.
Я очень рада, что вам понравилось 🥰
Если вы используете мороженую брокколи, просто посыпьте готовые овощи горчичным порошком перед тем, как их съесть, и готово.
Давно пеку в сковороде. Духовка не работает. Толькокаждую булочку макаю в масло
Очень выглядет аппетитно!!!❤
Спасибо Ольга ! Я и не думала, что можно на газу приготовить ромашку. Прекрасно!
Олечка,когда то,я только начинала пользоваться духовкой,попробовала хлеб в духовке,теперь только так пеку.Вот нашла рецепт булочек на сковороде,обалденно,я и пирожки уже попробовала,спечь,на сковороде.Спасибо за Ваш спокойный,приятный голосок,за Ваш труд для нас.Мирного неба над головой,здоровья Вам.
Оля, благодарю вас за прекрасный рецепт! Вчера испекла с вареной сгущёнкой. Получилось бомбически вкусно!
Пожалуйста 😊 Рада, что вам понравилось 🥰
Благодарю за рецепт. Пересмотрела несколько раз, всем оставившим комментарии- спасибо, дополнительная мотивация.
Буду пробовать.
БЛАГОДАРЮ👍♥️🌲☃️❄️🐉
Как приятно рассказываете, прослушала как медитацию. Но и выглядит, конечно, все аппетитно! Спасибо 😊
Соглашусь.Ничего лишнего всё по делу.❤
Оля! Спасибо большое за проверку рецепта! Всегда нужные рекомендации и советы при приготовлении! ❤
Всегда пожалуйста ❤️
Спасибо за очень важные маленькие секреты, которые звучат в процессе приготовления!! Рецепт попробовала с яблоками,и все понравилось))
Моя бабушка называла такой пирог дружбой, потому что в одном пироге можно было использовать разные начинки. Конечно, она в духовке пирог пекла. Но булочки на сковороде у вас прекрасно получились. Впрочем, как всегда! 👍
А у нас назывались "Дружная семейка"....😂
Здорово, спасибо.
Век живи, век учись.
И про конфеты , про помадку тоже здорово
Как я люблю ваши видео! Озвучка приятная, рецепты максимально понятные! Спасибо за ваш труд!
Отличный рецепт, спасибо. Совет из опыта. Живые дрожжи растереть с сахаром, чтобы "поплыли". А потом молоко. Будет намного быстрее и без комочков. А в джем добавить немного любого крахмала. Проверено: не вытечет.
Моя свекровь называла этот пирог «дружная семейка», его можно делать без молока и масла, заменив на воду и растительное масло или маргарин
Любимые булочки, с любой начинкой! Благодарю за проверку и видео!
Класс, сделаю обязательно, только положу в начинку конфеты «Коровка»! Спасибо Вам за труд!
Спасибо Оленька за ваш труд! Чтобы не текла начинка добавьте немного манной крупы. Я так делаю.
Спасибо за совет) Буду пользоваться 😉
Не просто добавить манку, а довести варенье с манкой до кипения и выключить, дать остыть. Если просто добавить манку, то она будет чувствоваться и хрустеть на зубах. 🤗🌹
@@ТатаЛав-ы9ж нет, варить не надо! Я так делаю уже много лет и ничего не хрустит! Вы же не рис добавляете.😂Не верите проверьте.
Сыплю манку минут десять стоит пока разделываю тесто. И все получается отлично. Добавлять столовую ложку или смотрите на консистенцию варенья.
Я добавляю крахмал в джем или варенье, как это практикуется..
Я тоже добавляю крахмал
Олечка, спасибо за видео ! ,У меня сломалась духовка, а мои домашнии любят выпеку . Удачи Вам !
Чтобы у Вас ручки никогда не болели ❤🎉❤
Спасибо!! Буквально третьего дня увидела похожий рецепт и думала, вот бы кто его проверил! А то уж больно понравился он своей простотой. Только там кулинарка еще проще делала - без опары, сразу замешивала тесто, а после выпекания булочки (без начинки) смазала масляно-чесночной смесью с укропом.
Пожалуйста) Вы можете не оставлять молоко с дрожжами на 15 мин, если уверенны в качестве дрожжей.. тогда рецепт будет проще) Вот ссылка на проверку пампушек с чесноком: th-cam.com/video/-FUWQzif9mY/w-d-xo.htmlsi=dAuqBTD62dcClb7Y
Булочки бомба. У меня всё получилось. Теперь не буду страдать от отсутствия духовки. Спасибо Вам большое.
С таким волшебным голосом,булочки чудо!
Оля, спасибо. Обязательно попробую! Ваши рецепты никогда не подводили!
Сегодня у сына День рождения, буду печь Наполеон на сковороде. Уже пекла. Всем понравился.
Поздравляю с праздником ❤️ Пусть ваш сын будет здоровым и счастливым! Надеюсь булочки вам также понравятся😉
@@edabeztruda большое спасибо!
Оля! Большое спасибо за рецепт! У Вас получилось такое шикарное тесто!!!
Оля вы волшебница Фея всё проверяете для нас за нас спасибо добрая Фея ❤❤
У меня духовка не сломалась 😊 выпекает отлично. Но, я сделаю такую выпечку, на сковороде, ради интереса. Спасибо за видео 👍
Очень понравилось видео, спасибо. 🌹 👍👍🎄🎇🎆👍🎂
Попробуем испечь, следуя вашим рекомендациям. Спасибо за старание и труд! 👍👍🤝
Большое спасибо за мк! Здоровья и удачи во всех делах!!❤
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ВАШ РЕЦЕПТ.ХЛЕБУШЕК Я УЖЕ ПЕКЛА НА СКАВОРОДЕ ПОПРОБУЮ И ВАШ РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК.
Оля спасибо большое за рецепт.Это палочка выручалочка для чая.Мне очень очень понравился ваш рецепт.Спасибо.
Вы,Олечка,просто прелесть!Голосок ваш так хорош, очень сладко ты поёшь! Ручки у вас золотые! Спасибо вам!С Рождеством вас! Счастья и здоровья вам и вашей семье!
Здравствуйте Оля! У меня получились вкусные, воздушные булочки. Вы очень понятно рассказали и показали. У вас приятный, спокойный голос, Спасибо!
Спасибо за отзыв) Я рада, что у вас все получилось 😉
Будьте аккуратны!
Все соответствует рецепту, тесто мягкое, пышное, податливое, начинка нежная и даже духовка сломалась во время выпечки.
😂
Спасибо!
В моем детстве был популярен такой пирог,он назывался разборник,В начинку ложили и джем,и варенье а вкуснее всего было с карамелькой,
Благодарю 💞 Вы спасительница.У меня нет духовки ,а домашних булочек хочется.Блага и процветания Вам💓💗
Спасибо за рецепт ❤... Не вижу смысла маяться с начинкой, можно испечь "пустые" булочки и потом есть их с чем угодно...
Спасибо, пушистые и душистые булочки с вкусной начинкой.)))
Спасибо за рецепт и видео,вы умничка,удачи и здоровья вашей семье
В начинку нужно добавить немного крахмала, тогда она не вытечет при выпечке
Спасибо за совет 😉
Как мило, красиво и аппетитно. Спасибо.
Молодец! Красиво и практично.
С начинкой ещё не делала, а без делаю часто, духовеэки нет, сломалась, теперь все, что можно пеку на сковороде 😊
Добрый день. Оля, спасибо за рецепт! Делала пироги два раза и все получилось... На второй раз отключили свет, хорошо, что я не успела расбросать тесто... Поставила на ночь в холодильник, на следующий день доделала!!! Пооучились еще лучше - расстоялись наверное 😊
Спасибо за отзыв) после холодильника, дрожжевое тесто и правда хорошо подымается😊
@@edabeztruda причем холодильник сначала был отключен, а ночью дали свет. Благодарю Вас за удачный рецепт!
Надо защипывать как на манты булочки и все нормально будет мы всегда такие печем булочки на сковороде ,духовка пока не работает ,спасибо Вам Оличка😊😊😊
Я люблю ваши видео способа за ваш труд
Спасибо большое.
Спасибо за рецепт обязательно попробую👍👍
Надеюсь вам понравится 😉
Спасибо большое за рецепт и ваш труд
Спасибо большое, за чудесный рецепт.
Не возмущайтесь,я пекла и не раз,получились ,пропеклись и вкусные.
Отличное видео и удовольствие от такого автора!
Спасибо, Олечка, за рецепт. Это мой вариант(духовка сломалась, чинить её не будем, потому что будем менять кухню). Чтобы начинка не текла, я добавляю крахмал, на ваш объём джема мах чайная ложка без верха, иначе начинка станет как твёрдый мармелад. Моя мама иногда в такие булочки вкладывала конфетку.
Спасибо за отзыв и советы ❤️
😂❤ Оля, Вы гений, такая подача материала, !!!
Спасибо, надо обязательно попробовать 🙏👏👏👍🔥🔥🔥❣️!
Пробуйте, надеюсь вам понравится 😉
Спасибо!Умничка!
Если у вас в доме холодно и тесто плохо поднимается, то лучше класть на расстаивание тесто не в миску, а в высокую кастрюлю, а кастрюлю ставить в тазик с очень тёплой (но не горячей! ) водой. Сдедить за температурой воды и периодически подливать горячую.
Какой у Вас голос чудесный! Добрый, теплый, позитивный - душа радуется. Спасибо за интересный рецепт. Счастья Вам и Вашим близким! ❤
Отличный рецепт, всё получилось! Вам спасибо большое!
Замечательные булочки !❤❤🎉
Супер 🎉 Спасибо за рецепт
Спасибо огромное за рецепт!!!❤❤❤
Спасибо Ольга.❤
Спасибо за такой удачный рецепт ❤ и чудные вкусные булочки ❤❤❤🎉😊
Оленька! Огромнейшее Вам СПАСИБО!👏👏👏👍👍👍💯💯💯❤❤❤
Пожалуйста 😊🌸Рада, что ролик вам понравился 😉
Прям заинтриговали попрбовать на сковороде😊😊
Спасибо большое, Олечка, у меня разбился вдребезги внутренний экран в духовке, теперь, не готовлю в духовке, очень пригодился Ваш рецепт, попробую.
Надеюсь булочки вам понравятся😉
Спасибо. Обязательно попробую
Олечка попались ваши булочки .Это отпад.Спасибо за рецепт!!!!❤
Пожалуйста 😉 Рада, что они вам понравились 🥰
Спасибо за рецепт, буду пробовать спечь💖
Оличка спасибо большое за ваш труд, ваше старание. Хочу попробовать сделать такие пушистые булочки..удачи вам в дальнейшей работе..❤❤❤
Попробуйте) Должно все получится 😉
Этот способ также полезен владельцам газовых дуковок типа меня. Всегда мучаюсь с выпечкой, так как нагрев только снизу, и верх остается бледным и плохо пропекается.
Согласна с вами) 😊
Я в газовой ставлю на мин 15 - 20 (в зависимости от размера выпечки и начинки) потом мин 5-7 делаю мощнее газ, чтоб подрумянить. Термометр испортила опрыскиванием дувки водой при выпечке хлеба. Видела такой совет от блогеров. Видимо попала на стекло. Зачем пробовала? И так хорошо получается. А термометр ни как не куплю, вспоминаю когда духовку включаю, а включаю очень часто😂
Термометр невстроеный, отдельно покупала. Повело стекло
@@Маргарита-б6ж9м Если делать мощнее газ - лишь низ выпечки сожжешь, а верх так и останется бледным.
@@irinas911 у меня не сгорает. Противень повыше и стелю на противень или коврик или пергамент. Но духовки разные ....
Благодарю вас за этот видео ролик ....булочки на вид очень даже приятные 🍮🍮🍮☕✊✊✊
Олечка спасибо большое я так пекла пампушки 👍👍👍
Спасибо за отзыв 😊
Спасибо! Забираю рецепт в копилку
Похожий рецепт есть под названием " Баварское традиционные булочки".Тоже готовятся на сковороде с молоком, без начинки.Вкус у булочек получается молочный.Очень вкусны политые вареньем, особенно почему то клубничным.
Merci beaucoup Olga. 👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👏👏👏🫶🫶🫶🫶🫶🫶
Lyon France
Спасибо большое за рецепт.
Оля, спасибо большое!!❤
Очень хочу приготовить такие булочки с маковой начинкой. Думаю, будет вкусно.
Оленька Спасибо за рецептик вкусняшки 🫖🍮🍒🫒🍇🍮 постараюсь испечь смакоту,,,
Оленька здравствуй- чтоб жидкая начинка не текла - добавь в неё крахмал
Большое спасибо за совет😊
❤❤❤спасибо за рецепт.
Классный рецепт! Спасибо)
PS Каждый раз на слове "булочки" вспоминала 170ю масяньскую серию 😁
Ахах, я как раз после ее просмотра смотрю это видео. Жаль, конечно, что тесту Неаполь не показали.
Что за 170 серия?
@@ЕленаМиронова-ф3б мультсерал "Масяня" 170я серия посвящена "Булачкэ"
Благодарю Вас ❤
Оля, я только что подсмотрела на канале "Вкусные рецепты от Аллы" - она чтобы не вытирать влагу на крышке на верх выпечки накладывает пекарскую бумагу... и Вы знаете, помогает, во всяком случае на видео)))
Супер!!!
Благодарю!!!
Я работала пекарем, и делаю все на глазок 😊
ellerine sağlık. çok güzel oldu.
Спасибо за рецепт здоровьявам ❤❤❤
СПАСИБО. УМНИЧКА 👍👍👍
У вас нежный голос🌷🌷🌷😘😘😘👍
БЛАГОДАРЮ
Спасибо за рецепт. Лайк. 👍