熱田区・金山の「手打ちそば大地」でエビ天辛味大根そばの巻

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 79

  • @yoshimichisetsuda
    @yoshimichisetsuda 9 หลายเดือนก่อน +22

    今日も蕎麦を食べて幸せな気分になりました、、良い言葉ので締めでございます。私もこれから妻の手料理を食べて幸せな気分になろうと思います。おーっと、、、。

  • @こすもすさいた
    @こすもすさいた 9 หลายเดือนก่อน +5

    はもの天ぷらおいしいですよね。大根の天ぷら食べてみたい逸品ですね。早めの夕食にぴったりの海老天おろしそば。 
    ふとみれば まだ1本ある 海老うれし

  • @和田和子-i5f
    @和田和子-i5f 9 หลายเดือนก่อน +6

    ラーメンより、今はお蕎麦が嬉しい年齢になりました。蕎麦友がお側にいらっして、楽しそう。

  • @うぃす-wis
    @うぃす-wis 9 หลายเดือนก่อน +2

    一人飯でもアカマタさんの動画を見て心癒されています。いつもありがとうございます🙏❤

  • @affirmed5181
    @affirmed5181 9 หลายเดือนก่อน +1

    食べ方と箸の動きもとても美味しそうでした

  • @下村晋也-x7d
    @下村晋也-x7d 9 หลายเดือนก่อน +1

    そういえば、私の地元では精米所で蕎麦を製麺してくれるところもありましてね。我が家では寒い季節と年越し用に主にお世話になっているのですが、そういう10割蕎麦は長さが5センチ以上だったためしがないので、子供の頃から蕎麦はすするものではなく、温かい出汁と共にかきこむようにしていただくのが至高だと思ってました。

  • @なるほどなるほどはいはいはい
    @なるほどなるほどはいはいはい 9 หลายเดือนก่อน +1

    エビのプリプリ感、画像からもわかります❤いいですよね。

  • @らぶモカ
    @らぶモカ 9 หลายเดือนก่อน +1

    ここの辛味大根なら、私でも食べられそう。😊

  • @原久子-h6r
    @原久子-h6r 9 หลายเดือนก่อน +1

    薄づき衣に🍤辛味大根✨十割蕎麦❣️いいですね〜😋
    美味しい😋配信🎞️いつもありがとうございます〜🙏😆

  • @角澤東
    @角澤東 9 หลายเดือนก่อน +2

    今中国にいますが、そばとかうどんとか食べたくなります😂羨ましいです。

  • @ショコラ-f7s
    @ショコラ-f7s 9 หลายเดือนก่อน +1

    海老天うまっ!!でもタラバ蟹うまっ!!ショート動画のタラバ蟹食べたいなー

  • @おおつかたいこ
    @おおつかたいこ 9 หลายเดือนก่อน +2

    蕎麦、美味しそう❤

  • @junesunshine417
    @junesunshine417 9 หลายเดือนก่อน +2

    連日の投稿、ご苦労様です!
    エビの尻尾の先が無いのは、その部分に汚れと水分が溜まりやすいため、下処理として切ることをすすめられるからですね。あと、大根は夏に辛味が強くなり、春や秋はマイルドになるから、季節的な物もあるのかな?

  • @akubi...
    @akubi... 9 หลายเดือนก่อน +2

    その美味しいなお蕎麦食べたい😋

    • @user-OishiiYodaredori
      @user-OishiiYodaredori 9 หลายเดือนก่อน +1

      あくびさま、ありがとうございます。 祝って頂けて、とっても嬉しいです。 本人も喜んでると思います。 ^^

    • @akubi...
      @akubi... 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-OishiiYodaredoriさま
      🥰👌

  • @wavezipp-4328
    @wavezipp-4328 9 หลายเดือนก่อน +4

    エビのしっぽは水分を含むので
    揚げると跳ねるから落として水分を扱き水を切るのは
    エビの下ごしらえですよ。
    必要以上に落としているのかなぁ

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 9 หลายเดือนก่อน +1

    子供の頃は大根おろしは、辛くて好きじゃ無かった、サンマに添えるには良かったけど、今は辛い大根は珍しいので、僕も蕎麦屋でメニューで探してみよう。

  • @kazfuk1592
    @kazfuk1592 9 หลายเดือนก่อน +2

    私も海老天は尻尾まで食べつくします。
    また大根は同じく根性のある辛いものが好みです。
    それにしても十割そば、しばらく食べていないので、食べたくなりました。
    喉越しのざらつく感じと鼻に抜ける香りが違いますよね。

  • @chaihana-q8o
    @chaihana-q8o 9 หลายเดือนก่อน +2

    宿命を 背負ひしそばの 美味さかな🥢
    爽やかに 薄着の海老で 春の蕎麦🍤
    お粗末様でした〜😅

  • @user-uq7lw1gi4o
    @user-uq7lw1gi4o 9 หลายเดือนก่อน +2

    お蕎麦も海老天もおいしそうです。信州の方にねずみ大根という とてもからい大根があるみたいなので、今度機会があったらねずみ大根のお蕎麦も食べてみてください。
    それから海老天の尻尾を切ってあって食べやすいとおしゃっていましたが、もしかしたらご存じかもしれませんが、よく料理番組などで海老を揚げるとき、海老の尻尾の中に水分があってはねるので、尻尾の先を切って、水分を出してから揚げてくださいと言っています。食べやすさもあるけど、はねないために切っているんだと思います。
    話は変わってしまいますが、BBCで中国のいろんな都市で地盤沈下が起きていて、ビルが傾いたり、道路が陥没しているという記事を見ました。今度、違うチャンネルですが、そちらも取り上げてくださるとうれしいです。

  • @義将長野
    @義将長野 9 หลายเดือนก่อน +1

    辛味大根といえば、福井の越前蕎麦❗️
    チャレンジしてみて下さい‼️

  • @SnowFields-Albatross
    @SnowFields-Albatross 9 หลายเดือนก่อน +1

    残りの出汁を揚げ餅にかけ、辛み大根を入れてもおいしいです。締めは、そば湯でサッパリ。

  • @pitipan
    @pitipan 9 หลายเดือนก่อน +1

    蕎麦ええなぁ、近所の蕎麦屋たちは1700円から2500円に相場が上がって食べられへん、緑のたぬきカモーン!!姉また楽しみや!!

  • @dqn7parupunte
    @dqn7parupunte 9 หลายเดือนก่อน +2

    たぶん通な方でしょうから、手前如きが言うのもなんですが、色合い=と割では無い、のかと思います。
    藪に更科
    この蕎麦に限っては、他の要因からも十割かとも思います。
    とにかく、美味しそう 🤤

  • @Yoshihotsutsui
    @Yoshihotsutsui 9 หลายเดือนก่อน +6

    そばやにて ビール飲む客 二軒目だ
    大根の 辛味身にしみ 名古屋城
    クイズ 赤またが名古屋市役所の前の花壇に勝手に植えているものは?①大根②キャベツ③にんじん
    今日は名古屋城に初見参したがね。天守閣に登りたかったがもう長いこと工事しててまだのぼれんかった。
    代わりに本丸御殿を復元したものがあってそっちを楽しんだ。
    平日だがコインロッカーが満杯になるくらい観光客がいっぱい。名古屋城のスタッフも英語で客寄せしていた。
    そして!ついに道草を食っていたあかまたを発見!動画に収めた!今後、大公開する!
    さらに!今日は青柳総本舗で藤井聡太がおやつに選んだカエルミルクを食べた。
    ぴよりんは相変わらず大行列だった。
    お土産はアカマタがちっとも紹介しないあのなごやんの猫バージョンのにゃごやん、小倉サンドサブレ、ゆかりのせんべいを買った。
    朝ご飯をいっぱいたべたのでよるは食べずに大阪に無事に帰ってきた。
    婆ちゃんは生きてたが、お菓子ばっかり食べていたみらい。やはり私がご飯を用意せんと菓子ばかり食べようとするので1泊以上はやはりむりかなぁ

    • @itumononekonoobasann
      @itumononekonoobasann 9 หลายเดือนก่อน +2

      あかまた氏が花壇に植えていたのは梅干し用の赤紫蘇ですね。
      おばあ様、ご無事で良かった 😅
      ご自分へのご褒美、満喫できて良かったですね。
      お若いので、フットワークの軽さが羨ましかあ😍

    • @itumononekonoobasann
      @itumononekonoobasann 9 หลายเดือนก่อน +2

      通い妻?

    • @江口正美-x4n
      @江口正美-x4n 9 หลายเดือนก่อน +2

      クイズする答え😐
      ④薔薇
      何処かに、きっと❗きっと‼️居るはずの女性に贈るんたあ🥹👍と、信じてる❤
      名古屋城の再現天守閣良かったでしょう😊
      完成して、魔もない時に見ちゃったもんね~😁
      お掘りの工事は、終ってた❓

    • @こすもすさいた-s7e
      @こすもすさいた-s7e 9 หลายเดือนก่อน +3

      名古屋楽しめて良かったですね。婆様、ショートスティに預ける訳にいかないですか?知人男性が高齢の母上を自宅で一人で診ていた頃、ショートスティに預けて海や山に出かけていました。

    • @Yoshihotsutsui
      @Yoshihotsutsui 9 หลายเดือนก่อน +2

      @@itumononekonoobasann 様 ばあちゃん用意してたおにぎりやサンドイッチはいっさい食べず。お菓子だけ食べてた。ご飯を用意しても菓子ばっかり食べる。 名古屋市庁舎の対面の歩道にマジで大根とキャベツが育てられてました。大きさ的に食べ頃なのであかまたが狙っていると思う。

  • @石神秀美-p4v
    @石神秀美-p4v 9 หลายเดือนก่อน +1

    一口でペロリですわい春深し これならば血圧肥満心配ない 「ペロリですわい」は盗み句でわーしの発明品ではありませんが、まさにそんな動画でした。

  • @ツトム-d4z
    @ツトム-d4z 9 หลายเดือนก่อน +1

    🙌!バンザイ
    【十割】
    「十割大好物!」

  • @なるほどなるほどはいはいはい
    @なるほどなるほどはいはいはい 9 หลายเดือนก่อน +1

    はも、残念でしたね!
    季節物は食べたですよね!

  • @mafa444
    @mafa444 9 หลายเดือนก่อน +2

    日本恋しや、蕎麦恋し...😢😢

  • @三越太陽
    @三越太陽 9 หลายเดือนก่อน +2

    最近のビールは斬れ重視で…銀のスプーンを舌に押し付けた様な味がすると聴いた事を思い出しました…呑めるなら日本酒で楽しんでみては~😅おろし大根や蕎麦本来の味…深さを味わえると思います~苦手な方も居ますから無理強いはしませんが😅

  • @itumononekonoobasann
    @itumononekonoobasann 9 หลายเดือนก่อน +1

    耳たぶジリジリの辛み大根ですね。

  • @itumononekonoobasann
    @itumononekonoobasann 9 หลายเดือนก่อน +2

    このお店の名前、松山チー様の大好きな歌、おもいだすなあ。聞きに行ってね、大空と大地の中で。

    • @user-OishiiYodaredori
      @user-OishiiYodaredori 9 หลายเดือนก่อน +2

      お店の大将がファンとか、そーゆーんじゃないっすかね。

    • @itumononekonoobasann
      @itumononekonoobasann 9 หลายเดือนก่อน +2

      @@user-OishiiYodaredori 様
      だったら気が合いそうなので飲みに行きたいっす。
      遠いけどね。

    • @user-OishiiYodaredori
      @user-OishiiYodaredori 9 หลายเดือนก่อน +2

      @@itumononekonoobasann  はいはい、応援のリンク、貼っときましたからね! ^^

    • @itumononekonoobasann
      @itumononekonoobasann 9 หลายเดือนก่อน +2

      どちらに ?
      今はすっかり○ゲ親父のチー様

    • @user-OishiiYodaredori
      @user-OishiiYodaredori 9 หลายเดือนก่อน +2

      @@itumononekonoobasann  師匠『 ○ゲ 』は、淑女の年齢を訊ねるより禁句です! ^^ パワハラとかセクハラとか、いろいろ言われてますが、相手に不快感を与えない! ってのが基本だと思ってます。なので、逆に、淑女が年齢を訊かれて喜ぶような場合だったら、それは禁句ぢゃない! かも。 ^^
      チー様にリンクを貼る物語、お待ちしておりますぅ―。 ^^

  • @mas6417
    @mas6417 9 หลายเดือนก่อน +1

    なるほど…名付けるとすれば「大天地蕎麦」であります。
    蕎麦湯の出てくるタイミングの良さと味の良さは比例するかと。

  • @user-OishiiYodaredori
    @user-OishiiYodaredori 9 หลายเดือนก่อน

    今日はうさぎさんの誕生日。 オラ、わくわくすっぞー!   ウッキウッキー! by Anya Forger.

  • @江口正美-x4n
    @江口正美-x4n 9 หลายเดือนก่อน +1

    ビールを飲まないのは、蕎麦の味が解らなくなるより、ビール腹に成るのを恐れてるからじゃないの❓😁

    • @おおつかたいこ
      @おおつかたいこ 9 หลายเดือนก่อน +1

      江口さん、いい突っ込みです

    • @江口正美-x4n
      @江口正美-x4n 9 หลายเดือนก่อน

      @@おおつかたいこ 様、
      今日のコメは、良く、ないです😥言い方が、下品です。私の容姿に合わせてもっと上品にしないとね😥

  • @user-OishiiYodaredori
    @user-OishiiYodaredori 9 หลายเดือนก่อน +1

    ごんぞわんら  ふぃ~、おわた。  別件で、ちょっと手こずってた。 楽しかった。^^
    いけね! マッピング、まだだった!  忘れちまった悲しみだぁ … もうちょっと、頑張る!

    • @user-OishiiYodaredori
      @user-OishiiYodaredori 9 หลายเดือนก่อน +1

      はい! マッピングも終わりましたよ。 ^^

  • @user-OishiiYodaredori
    @user-OishiiYodaredori 9 หลายเดือนก่อน +1

    ♬ ハッピバースデー トゥー ユー
      ハッピバースデー トゥー ユー
      ハッピバースデー ディア
      うさぎ姉ちゃん ( うさぎさん )
      ハッピバースデー トゥー ユー
    4月18日はうさぎさんの誕生日です。

    • @itumononekonoobasann
      @itumononekonoobasann 9 หลายเดือนก่อน +1

      ってお姉様のことですか?

    • @itumononekonoobasann
      @itumononekonoobasann 9 หลายเดือนก่อน +1

      で、何歳におなりに

    • @user-OishiiYodaredori
      @user-OishiiYodaredori 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@itumononekonoobasann  多少やんちゃでお茶目さんですが、淑女の年齢は申し上げられません。 ^^

    • @itumononekonoobasann
      @itumononekonoobasann 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-OishiiYodaredori 様
      ですよね~🎵
      聞いたらあかんやつやん。

    • @user-OishiiYodaredori
      @user-OishiiYodaredori 9 หลายเดือนก่อน

      @@itumononekonoobasann  はい、申し訳ありません。 ただ … 拙ブログ『 小劇場 』に、うさぎさんが初めて登場されたのは 2021/04/18 です。 まだ、お福さんの言葉だけのご登場でしたが、既にその時から、うさぎさんの今は( 経緯はともかく、ほぼ )決まってたのです。 3年かかりました。 ^^;

  • @島村佳幸
    @島村佳幸 9 หลายเดือนก่อน

    こんばんは😊

  • @user-OishiiYodaredori
    @user-OishiiYodaredori 9 หลายเดือนก่อน

    十割でも更科は更科。 色では決まらねぇっす。

  • @TS-xd3bx
    @TS-xd3bx 9 หลายเดือนก่อน +3

    一コメ!