Brasilidades Destiladas - por Claudio Tiberio Gil

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Brasilidades destiladas, aula ministrada pelo Prof. Claudio Tiberio Gil (SENAC-SP).
Com o mercado cada vez mais sedento por novidades no mundo da coquetelaria, bartenders de todas as regiões buscam se inspirar em técnicas e produtos com características inovadoras e personalizadas. E, essas descobertas podem estar mais perto do que imaginamos! Neste encontro, viajaremos pela cultura da gastronomia líquida brasileira, revelando suas vantagens e maneiras de utilizar diferentes destilados brasileiros na coquetelaria.
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