UPGRADED SMOKEY PARTY JOLLOF RICE RECIPE | STEP BY STEP | VERY DETAILED!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 245

  • @tizashanzi7063
    @tizashanzi7063 25 วันที่ผ่านมา +6

    Chef T... I need to comment on this one oooo. I am Zambian living in Zambia and omg, my jollof tastes so so sweet. The Nigerian restaurant in my city doesn't even make it as nice as this. You are a star chef T. I can't believe I made jollof this good.. I am so happy. Thank you so much chef T. My Nigerian fiancee will be shocked when he tries this 😂😅

  • @keinahodu2604
    @keinahodu2604 3 หลายเดือนก่อน +37

    I don’t write comments on TH-cam videos but this one is an exception. I’ve struggled with jollof rice and most especially getting the smokey flavor. I tried all your recommendations and I must confess, it turned out perfect. I’m so proud of myself😁. Thank you so much for this video.👏

  • @oluwabusayoomoleye
    @oluwabusayoomoleye 2 หลายเดือนก่อน +9

    I hadn't cooked jollof rice in 4 years because I wasn't confident it would ever turn out well. I've made jollof rice twice within a month with your recipe and it really banged. Thanks chef T

  • @MariaToye-b2z
    @MariaToye-b2z หลายเดือนก่อน +1

    I just finished making Christmas jollof and my God! Chef T your hands are blessed. In my years of cooking jollof never have I ever made a pot of jollof as rich, smokey, delicious and grainy as this. The low heat on an hour timer is a game changer. Thank you so much Mummy Tife. I pray that you will keep getting better and better in your craft❤.

  • @ogunwaleoluwabunmi1483
    @ogunwaleoluwabunmi1483 หลายเดือนก่อน +9

    I actually tried this recipe this evening and I must confess it’s the best jollof rice I’ve prepared in years . Guess what ? I actually used medium grain rice and it was still a banger . My husband testified to its sweetness and ate 2 plates in one sitting 😂😂😂, I was so happy . Thank you so much chef tee , God bless you greatly

  • @AyomideOyeleye-r5e
    @AyomideOyeleye-r5e 8 วันที่ผ่านมา

    Thank you Chef T for a well detailed video. I tried this recipe and my husband kept praising me. He enjoyed my Jollof rice.

  • @micahIfunanya
    @micahIfunanya 3 หลายเดือนก่อน +15

    After trying this recipe, my jellof rice game has changed... thank you chef T... my family wants to eat their plate 😂😂..

  • @funmzycollection6168
    @funmzycollection6168 4 หลายเดือนก่อน +6

    Chef T you are the king in this cooking line, OMG 😱 i just finished trying your jollof rice receipe and i gently follow the steps, although the 1hour looks like awhole day,The aroma is all over whole compound what left is for neighbors to come knocking 😂 I'm a big fan of jollof rice this particular one is top-notch 🥰🥳 Chef T you killed it🌹

  • @shereephatabdulsalam5673
    @shereephatabdulsalam5673 2 หลายเดือนก่อน +1

    God bless Chef T , I tried this your recipe today with turkey and salad. OmG! I can’t help but pray for you, I have never got jollof right like I did today , my family enjoyed it even me that’s watching my weight, i had to go for a second plate 😅

  • @ChisomSamuelanaba
    @ChisomSamuelanaba หลายเดือนก่อน +2

    Chef T I came back to say ''Thank you so much ''😊😊
    This is the sweetest jollof I've made so far😊😊 I followed your procedure and it came out really smoky and delicious 😋😋

  • @QueenGoodness-y1j
    @QueenGoodness-y1j 3 หลายเดือนก่อน +6

    Like seriously I don't like writing comments but this was so overwhelming
    Chef T you are GOOD
    Like seriously this jollof rice can snatch somebody's man ooo 😅😅I swear 😂

  • @jerrygodleads9772
    @jerrygodleads9772 3 หลายเดือนก่อน +7

    Situation Report: Chef T, I wanna say a big thank you for this video. For the first time ever, my home made jollof rice came out so Smokey and tasty 😋 I was scared initially so I used only 3 cups of over strong local rice 😅 just incase it doesn’t turn out well. But when you have the baddest tutor, you’ll expect nothing short of excellent results 😊 Y’all follow all the steps and return for ya testimonies 😂 Who wants some?

  • @adebisibraimah6440
    @adebisibraimah6440 3 หลายเดือนก่อน +1

    I’m definitely gonna try this. Goat meat stock is definitely the best for jollof rice as the difference is always clear after the food is ready.

  • @Diaryofanigerianmum
    @Diaryofanigerianmum 12 วันที่ผ่านมา

    Sticking to this method because this is the game changer.Thanks Chef T

  • @mystiquetechsolutions
    @mystiquetechsolutions หลายเดือนก่อน

    Chef TT oooooo.... My smoky jollof rice came out banging... My husband gave it a 10....Thank you for the week detailed recipe

  • @ifysparks412
    @ifysparks412 4 หลายเดือนก่อน +14

    This is the type of detailed video I want! I’ve been buying 10 litres of jellof rice for $180. My children loves it. Even my last born that is very picky, requests for jellof rice everyday now. But for how long will I be wasting money buying that. So I decided to see if I can make it myself. Opened TH-cam, and this was the video in front of my screen! Now, I am very confident to try it. You have gained a subscriber 😊
    If I don’t get it, I’ll happily revert to buying it again. Finger crossed 🤞🏾 🤞🏾

    • @akpejemima8444
      @akpejemima8444 3 หลายเดือนก่อน

      I hope the trial turned out well❤

    • @olaidesemiat
      @olaidesemiat 3 หลายเดือนก่อน

      where is the update?

    • @ogechitv
      @ogechitv 16 วันที่ผ่านมา

      Have you tried I hope it can out well

  • @samuelfejiro132
    @samuelfejiro132 4 หลายเดือนก่อน +6

    hmmm, chef T, I cooked mine yesterday it was my daughter's birthday and all thanks to you ma.
    everyone loved the rice

  • @diamn2828
    @diamn2828 หลายเดือนก่อน

    Welldone Chef T. Thank you for taking the time to give this detailed recipe🥰🥰 I've been craving smoky jollof rice and I made use of this recipe today. Boy, did it bang!!! I got compliments🥰🥰🥰 Thank you again.

  • @adiyaode
    @adiyaode 23 วันที่ผ่านมา

    Chef T! God bless you so much for this recipe.
    I’d given up on making jollof rice by myself because I never seemed to get it right. However, I tried out this recipe and my family is requesting that I make another batch again cos the one I made finished in no time! 😅

  • @makuochiijeh4958
    @makuochiijeh4958 3 หลายเดือนก่อน

    This is my go-to recipe for jollof rice. Thank you for sharing. This method took my jollof rice to new heights

  • @jannetgeorge4280
    @jannetgeorge4280 4 หลายเดือนก่อน +2

    Very beautiful presentation! Thanks for sharing.❤

  • @Blessing_Bio
    @Blessing_Bio 3 หลายเดือนก่อน

    I know how to make jollof rice because of you, Chef T! 🎉. I tried a recipe of yours last year, and the taste was banger! Now I occasionally say, "i want to cook jollof"
    Before now, I used to say I don't like jollof because I couldn't just get it. I am a proud jollof rice cooker now! 😂. I know the right quantity by heart now. Thank you, my bestest food bestie❤

  • @mirianricheal5460
    @mirianricheal5460 3 หลายเดือนก่อน

    I used this recipe for the second time today
    And my jollof rice banged again 🥰🥰
    Thank you chef T

  • @Ozy.foodiehaven
    @Ozy.foodiehaven 4 หลายเดือนก่อน +3

    Recreating this smokey jollof rice today! looks yummy 😋

  • @NinalowoIcely
    @NinalowoIcely 4 หลายเดือนก่อน +14

    Chef T u are rare gem the video is very helpful and u saved my marriage

    • @vivd13
      @vivd13 3 หลายเดือนก่อน +3

      It’s well

    • @dapheyprincess2425
      @dapheyprincess2425 3 หลายเดือนก่อน

      So u didn’t know how to cook ordinary jollof rice before

    • @ugababe7008
      @ugababe7008 3 หลายเดือนก่อน

      😂😂

    • @jerrygodleads9772
      @jerrygodleads9772 3 หลายเดือนก่อน

      @@dapheyprincess2425 it’s not ordinary o. Mine never comes out like that party type and I don’t like it honestly. I will try these steps by Chef T and see

    • @abuwarebecca4633
      @abuwarebecca4633 3 หลายเดือนก่อน +1

      Una don come again oo 😂😂😂 your marriage wan fall before 😂😂😂😂😅

  • @akinlosotumotunrayo463
    @akinlosotumotunrayo463 4 หลายเดือนก่อน +1

    I have always used this your recipe everytime, and everyone including my husband loves it❤

  • @patiencetracy9238
    @patiencetracy9238 20 วันที่ผ่านมา

    Chef T thank you so much, my jollof was exactly like the party jollof. First time Is coming out well.
    God bless you

  • @abuwarebecca4633
    @abuwarebecca4633 3 หลายเดือนก่อน

    Thanks chef T ❤Have been making my jollof rice like this … saw it on an Instagram page about two years ago and ever since then my jollof has been on top of the game ❤❤ my hubby always looks forward to Sunday jollof 😊😅

  • @OluwaseunEmmauel
    @OluwaseunEmmauel หลายเดือนก่อน

    Thank you so much chef T for this recipe.I love you so much.Will try this I just got this recipe now I know it's a banger cos you were the one involved.

  • @kemcyscollection
    @kemcyscollection 4 หลายเดือนก่อน +1

    I actually learnt some thing new today , will try out the new tips I just learnt in my next cooking . Thanks chef T ❤

  • @azubuikelauretta2680
    @azubuikelauretta2680 4 หลายเดือนก่อน +1

    This is the first time seeing ur video, i will say im impressed. I liked it the tiniest of details u gave on all d ingredients ❤😘 good job ma 👍

  • @stephenmarygoodness5705
    @stephenmarygoodness5705 2 หลายเดือนก่อน +1

    Will i be trying this? ABSOLUTELY!!!

  • @ChidiebereLovelyn
    @ChidiebereLovelyn 3 หลายเดือนก่อน

    Your recipes are always a bang.
    Thank you for sharing bestie.

  • @jerrygodleads9772
    @jerrygodleads9772 3 หลายเดือนก่อน +2

    Id always say that the type of pot used also impacts on the result of Smokey jollof but have not confirmed it until now. Thank you so much for the detailed explanations. I’ve never gotten my Smokey jollof the way I see in in parties😂 I’ll try this and see the result.

  • @abigailonosetiele1032
    @abigailonosetiele1032 25 วันที่ผ่านมา

    Awesome video will definitely be trying cuz my jollof rice doesn't bang,chef T can I use aluminum pot? Cuz I feel my pot burns too fast whether on low or high heat. Please wat is the cause

  • @QueenGoodness-y1j
    @QueenGoodness-y1j 3 หลายเดือนก่อน

    OMG I tried it today and it came out so well♥️♥️
    The jollof rice was a blast 👌 Thank you so so much ma
    I really appreciate
    I have tried different ways to cook party jollof rice but it not just working, I have even concluded that jollof rice is not my calling to cook😭😭😭
    But trying it today with your method, it was given👌
    Right now am the happiest person on earth 🤗
    I feel so fulfilled 🤭🤭
    Thank you so much Ma♥️♥️😘😘

  • @Jhannyfromjanet
    @Jhannyfromjanet หลายเดือนก่อน

    Tried this recipe,and it was a hit 🤭🤭

  • @MiracleXOI
    @MiracleXOI 4 หลายเดือนก่อน +2

    Your cooking always makes me hungry 🤤🤤🤤🤤

  • @adedamolataofeekat4720
    @adedamolataofeekat4720 4 หลายเดือนก่อน +4

    At least I know very well that I can cook jollof rice very well, na to go marry remain
    Happy birthday once again Chef T 🎉❤

  • @abidemiomotayoolarenwaju8474
    @abidemiomotayoolarenwaju8474 4 หลายเดือนก่อน +6

    This is so lovely ❤But the ijebu in me no go gree me use all those plenty sauce for only jollof smoky😫😂I will try this my bestie ❤️

  • @BeatriceMicheal-c5r
    @BeatriceMicheal-c5r 3 หลายเดือนก่อน

    I tried this yesterday and I really love it

  • @chisomonah9393
    @chisomonah9393 หลายเดือนก่อน

    Thank you soo much Chef T
    I'll definitely try out this method💯❤️❤️

  • @demipearl_atelier
    @demipearl_atelier 23 วันที่ผ่านมา

    I’m sticking to this method,makes sense 🥰👍🏼…I can’t cook jollof the way I used to again,that will be a crime

  • @ugochiee
    @ugochiee 4 หลายเดือนก่อน +3

    Thank you chef T
    I have been looking for a detailed explanation like this for party jollof rice
    From the tomato paste to the sumbo to the tatase to the rodo
    And u just answered all my questions
    Thank you so much ❤

  • @FaithArinze-v1k
    @FaithArinze-v1k หลายเดือนก่อน

    Very helpful and I will be trying it

  • @egemonu-williamsemmanuella4093
    @egemonu-williamsemmanuella4093 12 วันที่ผ่านมา

    Chef T, I came back to say thank you for this recipe.
    I followed every single step and my jollof rice came out so nice, like that served at parties.
    I am definitely sticking to this style.

  • @naomiokonjo2826
    @naomiokonjo2826 หลายเดือนก่อน +1

    New Year’s Day 2025, and I just made this recipe , chef T it was a hit 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @PeaceLiamngee
    @PeaceLiamngee 4 หลายเดือนก่อน +1

    Chef T yours Recipes are always top notch ❤❤❤

  • @gladysadedipe6324
    @gladysadedipe6324 2 หลายเดือนก่อน

    Thanks. It looks appetizing 🎉🎉

  • @baileyope855
    @baileyope855 4 หลายเดือนก่อน +21

    Someone that doesn’t have foil paper cannot have parchment paper 😂😂😂😂. Thank you Chef Tee❤❤❤❤ happy birthday mama 🎉🎉🎉

    • @_iamgraze
      @_iamgraze 4 หลายเดือนก่อน +1

      That’s why she said Nylon but not advisable

    • @osaretinpeace
      @osaretinpeace 2 หลายเดือนก่อน +3

      You think so?😅
      Well, let me shock you...I'm that someone that doesn't have foil but I have parchment paper in the house

    • @adigunharry9200
      @adigunharry9200 หลายเดือนก่อน

      ​@@osaretinpeaceMakes two of us jare 🤛

    • @Cadeauflavours
      @Cadeauflavours หลายเดือนก่อน

      😅😅😅😂

  • @florenceakwasi434
    @florenceakwasi434 4 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you for sharing, the rice looks delicious.

  • @PeaceLiamngee
    @PeaceLiamngee 4 หลายเดือนก่อน +1

    Chef t your recipes are always top notch ❤❤❤

  • @omafab125
    @omafab125 4 หลายเดือนก่อน +2

    Thank you, Chef T. Please what brand of Basmati do you use?

  • @rosemaryukpaka4867
    @rosemaryukpaka4867 28 วันที่ผ่านมา

    Mama pls can you list the tin tomatoes best for jollof rice and party stew,thank you ma

  • @BarbaraSettoFlourish
    @BarbaraSettoFlourish 29 วันที่ผ่านมา

    Lovely. I'll try this. There are no portion sizes in the description, only a list.

  • @achiaaowusuansah9053
    @achiaaowusuansah9053 4 หลายเดือนก่อน

    Happy birthday Chef T. God bless you so much. Love from Ghana❤

  • @miriamabel2221
    @miriamabel2221 28 วันที่ผ่านมา

    Thank you for this video 🙏

  • @maryolayemi3778
    @maryolayemi3778 4 หลายเดือนก่อน +5

    Good morning chef T you almost forgot your TH-cam family for some weeks, we missed you ma.❤

  • @FatuaseFunmilayo-j6w
    @FatuaseFunmilayo-j6w 3 หลายเดือนก่อน

    It's all Smoky am feeling it here❤

  • @hestherelenwo9795
    @hestherelenwo9795 4 หลายเดือนก่อน

    Thanks for the pot recommendations. I’ve been using non stick pots 😅

  • @olamideolatunde3818
    @olamideolatunde3818 2 หลายเดือนก่อน +1

    Cooking jollof rice is a labor of love 😅

  • @gbonjubolaoyegbami8831
    @gbonjubolaoyegbami8831 4 หลายเดือนก่อน +1

    How about if we are preparing a large quantity, how do we deseed the peppers?
    BTW I love this method chef T

    • @princessyemisi3394
      @princessyemisi3394 4 หลายเดือนก่อน +1

      You can’t o just go and blend it with the miller and boil it first. If it’s for large audience

    • @gbonjubolaoyegbami8831
      @gbonjubolaoyegbami8831 4 หลายเดือนก่อน

      @@princessyemisi3394
      Oh! Thank you ma

  • @elizabethmatthew8402
    @elizabethmatthew8402 3 หลายเดือนก่อน

    Thank you Chef T pls what's your butter brand for Jollof rice?

  • @yvetteuhunamure
    @yvetteuhunamure 4 หลายเดือนก่อน +1

    Chef T, please what brand of tomatoe paste is best for jollof rice?

  • @EzeokoliChiamakaGloria
    @EzeokoliChiamakaGloria 2 หลายเดือนก่อน

    Best jollof rice recipe❤

  • @HephzibahSamuel-r5l
    @HephzibahSamuel-r5l 2 หลายเดือนก่อน

    Tank u very much for this class chef T

  • @yaa2866
    @yaa2866 4 หลายเดือนก่อน +5

    Thank you for this video, Chief T. Please post the recipe with the ratios and quantities. The ratios/quantities are currently missing.

    • @ProsperousJanetta
      @ProsperousJanetta 3 หลายเดือนก่อน

      Yes I was looking for the ratio's as well. I can eye the video but I love full recipes. Thx Chef T ❤

  • @adenikenstecy5982
    @adenikenstecy5982 2 หลายเดือนก่อน

    Hi Chef. Please did you drain the water off the boiled pepper or did you blend the water with the pepper ?

  • @diamondsandpearls4534
    @diamondsandpearls4534 26 วันที่ผ่านมา

    Which brand tomato paste do you recommend

  • @tashasecret944
    @tashasecret944 2 หลายเดือนก่อน

    Pls if the pepper 🌶️ and tomatoes was gotten from the market fresh, should we still do the boiling method this way ???because u said u brought out yours from the freezer??

  • @bolakale
    @bolakale หลายเดือนก่อน

    Please did you add water when boiling the pepper?
    And after that one hour incase the water isn’t enough, can I still add at that point

    • @ChisomSamuelanaba
      @ChisomSamuelanaba หลายเดือนก่อน

      Dnt add water... The process of boiling the tomatoes is to get rid of the water
      Dnt add water 😊

  • @jessicafadipe6688
    @jessicafadipe6688 4 หลายเดือนก่อน +2

    Chef T. Can i use salted butter instead of unsalted butter?

    • @idomagirlabahi7786
      @idomagirlabahi7786 4 หลายเดือนก่อน

      It will change the taste of the rice

    • @jessicafadipe6688
      @jessicafadipe6688 4 หลายเดือนก่อน

      @idomagirlabahi7786 Yeah, but it was still amazing

  • @lindamena7376
    @lindamena7376 4 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you chef T. This is really helpful

  • @PriscillaOdeniyi
    @PriscillaOdeniyi 2 หลายเดือนก่อน

    I should quickly run to try it 🏃🏃

  • @estarbablo5972
    @estarbablo5972 4 หลายเดือนก่อน

    Nice recipe Chef T!

  • @DonaldJane-pq3ps
    @DonaldJane-pq3ps 6 วันที่ผ่านมา

    Pls my questions is did she add water into the pepper before boiling it

  • @OpeyemiBanmeke
    @OpeyemiBanmeke 2 หลายเดือนก่อน

    Thanks for sharing 😊

  • @akpewevivian1812
    @akpewevivian1812 3 หลายเดือนก่อน

    Indeed this recipe never fails.Anytime i mention jollof rice, my husband eats overfeeding

  • @ikeoluwaolaore4205
    @ikeoluwaolaore4205 4 หลายเดือนก่อน

    I really want to opt my jolof game.. I’ll try this soon

  • @mercyachi239
    @mercyachi239 3 หลายเดือนก่อน

    I love your cooking I love the pot especially the handle how can I get it 13:20 t it

  • @efemenaakpezi7857
    @efemenaakpezi7857 4 หลายเดือนก่อน +3

    Wow!!!!!
    thank you ma

    • @efemenaakpezi7857
      @efemenaakpezi7857 4 หลายเดือนก่อน

      I surprised you didn't add salt
      Wow!!
      I'm definitely trying this
      ❤❤❤🎉🎉

  • @ogechitv
    @ogechitv 16 วันที่ผ่านมา

    What do do when you can’t find tatashe what other option can I use

  • @praiseafonja2295
    @praiseafonja2295 4 หลายเดือนก่อน +1

    First here!!!❤❤❤❤Love me some smokey jollof!!! Thank you for sharing Chef T❤

  • @Ladechic
    @Ladechic หลายเดือนก่อน

    Oya let me go and try it o

  • @ogechimbachu1701
    @ogechimbachu1701 4 หลายเดือนก่อน

    Happy Birthday Bestie 🎊🎈🎊

  • @shakeerah_hawtmum
    @shakeerah_hawtmum 4 หลายเดือนก่อน

    SMOKEY JOLLOF🎉❤Thank you chef T❤

  • @janeekweanua2400
    @janeekweanua2400 3 หลายเดือนก่อน

    Thank you chef T ❤

  • @EbonyBeautyTV
    @EbonyBeautyTV 2 หลายเดือนก่อน

    Nice one
    Yummy yummy

  • @debbieoyeniran46
    @debbieoyeniran46 4 หลายเดือนก่อน

    Yummy, yes find it helpful

  • @thecommuniqueTV
    @thecommuniqueTV 4 หลายเดือนก่อน

    ❤❤thank You for sharing

  • @favournwankwo8113
    @favournwankwo8113 4 หลายเดือนก่อน

    Love it ❤

  • @CookwithGoodness
    @CookwithGoodness 4 หลายเดือนก่อน

    Chet T you do this one😂😂😂 I'm watching the video close to my mom and she said she is perceiving the aroma in our house 🏠😂😂😂😂

    • @adeynnanna5811
      @adeynnanna5811 3 หลายเดือนก่อน

      I'm perceiving it in my house too, i'm not even kidding

  • @olayinkaa4762
    @olayinkaa4762 4 หลายเดือนก่อน +5

    I literally translated the "if your body can take it" to "ti ara e ba gba" lol

  • @Girlie348
    @Girlie348 3 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much Chief T❤

  • @yasminaiyari349
    @yasminaiyari349 4 หลายเดือนก่อน

    I just used ur recipe to cook my jollof today and it turned out very smookey although i couldnt stick to entire hours as my rice is not basmati tnk you for this

  • @portiaokpave7446
    @portiaokpave7446 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you chef T 👏👏

  • @chibuikeanosike3940
    @chibuikeanosike3940 2 หลายเดือนก่อน

    Is it true white pepper gives a smokey smell?

  • @BlessedChild-mk2vd
    @BlessedChild-mk2vd 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you chef T.. I love your videos so much and your the reason why I want to be a chef ❤

  • @TanimuLydia
    @TanimuLydia 3 หลายเดือนก่อน

    Pls ma'am what type of butter should i use pls

  • @GleeKitchenDiary
    @GleeKitchenDiary 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much Chef T for this amazing recipe❤ I will give it a shot and tag you when I do so. I’ve been having challenges perfecting my smoky jollof rice recipe, but this video has shed more light on it for me😍 Thank you Chef T❤❤ You’re such an inspiration❤