POLLO MARIPOSA CON PATATAS AL HORNO. Los muslos de pollo abiertos en forma de mariposa le da nombre
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- เผยแพร่เมื่อ 28 เม.ย. 2024
- POLLO MARIPOSA CON PATATAS AL HORNO.
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POLLO MARIPOSA CON PATATAS AL HORNO. Los muslos de pollo abiertos en forma de mariposa da nombre a esta receta y de esa manera conseguimos que el sabor penetre hasta el hueso, queda una carne tierna, jugosa y con mucho sabor delicioso, un ligero sabor agridulce que hace que no quieras parar de comer, las patatas quedan muy tiernas y con el sabor que le aporta la mezcla de ingredientes que lleva la carne las hace irresistibles, sin duda una receta para repetir a menudo porque a todos les encantará este pollo mariposa con patatas al horno.
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Ingredientes del marinado para el POLLO MARIPOSA CON PATATAS AL HORNO:
.
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce (Paprika)
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharada de hierva provenzales
1/2 cucharada de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de sal
3 cucharadas de zumo de limón recién exprimido
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
.
.
Ingredientes del POLLO MARIPOSA CON PATATAS AL HORNO:
.
7-8 muslos de pollo
5-6 patatas de pendiendo de su tamaño
Sal (Cantidad al gusto)
Bandeja apta para horno
1-2 cucharadas de aceite de oliva para el interior de la bandeja
1 cebolla
3-4 ajos con piel
Perejil picado para espolvorear por encima (Cantidad al gusto)
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Ingredientes del lacado del POLLO MARIPOSA CON PATATAS AL HORNO:
.
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
2 cucharadas de miel de abeja
Pimienta molida (Cantidad al gusto)
1/2 cucharada de especias o sazonador para pollo
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POLLO MARIPOSA CON PATATAS AL HORNO.
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2:33
La próxima vez que haga pollo probaré a hacerlo así. Guardo la receta 👍
No sé si estará rico, pero verte como lo preparas y lo disfrutas es genial👍
Los muslos de pollo siempre me quedaban crudos por dentro pero voy a probar el estilo mariposa. Se ven exquisitos. Gracias Loli y Manolo.
Me encanta las recetas de pollo y las de verduras👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😉
Fenomenal, la miel es un complemento muy bueno para el sabor, delicioso.
Un pollo estupendo 👍😋🤩
Saludos LOLI 🥰🙋🏼
Que maravilla de receta...la verdad que en la cocina eres un libro abierto me encanta mi niña,con tus recetas la cocina es amena y no te aburres de cocinar ... Gracias por compartir 🤤❤😊🎉
AiksKjpk
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Loli, q pinta tiene ese plato. Eso de ponerle miel y limón tiene q darle buen...sabor. una manera diferente de cocinar. Gracias, por enseñarnos...compartir!!! 👌😋🌹
Si le pones manzanas a tacos al pollo le da un toque especial
Muy buena pinta 😋😋😋 mejor sabrá 👍👍👍
Lo haré, gracias. Saludos desde México
Muchas gracias por tu receta como siempre esquisita ❤
Qué pinta más buena una delicia, gracias por tus recetas 😋😋❤️❤️
Una sola palabra EXQUISITO!!👌👌😋
Pintaza Loli🎉❤ Gracias ❤️💕😋😋😋
Loli q buena receta muy rica gracias ❤
Saludos desde. La pampa argentina , a ti y el Manolo ..ya les recomendé tu pagina a un argentino amigo que vive rosas Girona ❤
Tiene que está de lujo
Exquisito se ve ese plato gracias por la receta ❤ saludos desde Chile
Que buena idea!!! Que pinta!!! Lo hago. Gracias por compartir. 😜😜👍👍👍👍
Riquisimo un pollo rico y crujiente gracias guapa
saludos afectuosos ❤😂🎉
Gracias Loli se ve delicioso.
¡Me has convencido!, voy a animarme con el toque de miel, siempre he sido un tanto reacia, pero se ve tan rico, que hay que hacerlo.
Gracias Loli, un beso.
Facil y delicioso, gracias ! 🎉🎉🎉❤
Gracias por tu receta. Saludos desde Argentina 🇦🇷.
Enhorabuena por esa receta, de ven de estar buenísimos pienso haré esa receta ❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Que bueno tiene una pinta grasias guapa pues testigo deasr mucho tiempo 😘😘😘😘❤️❤️🤗🤗
En breve la voy a hacer, muy buena idea la de abrir el pollo!!!!
Muchas gracias x compartir!!!
Hola mi profe
Eso debe de estar riquísimo, tiene una pinta , que te aproveche , la próxima vez que haga el pollo lo haré así
Gracias Loli por la receta
Madre mía Loli que pinta mas buena 😋 lo are muchas gracias Loli 🥰
Gracias Loli ❤ Seve delicioso
Se ve muy rico, gracias por compartir. ❤
Un plato perfecto para días inolvidables 🎉
Hola Loli!!
Que razón tiene tu Manolo, que pinta mas rica!!!
Lo haré!
Gracias!!🤗😘😘
Mare meva!!!!! Yo adelantaría ahora mismo la hora de la cena y me cenaba esta delicia 😋😋😋😋😋
El sábado tengo invitados para cenar. Sin duda voy a cocinar esta riquísima receta de pollo y patatas al horno.
¡Gracias Loli!
Un abrazo para ti y tu Manolo 🤗
Particularmente yo prefiero, pues mantienen su sabor ya que no se pasa nutrientes al agua y además no se aguachirran, usar el microondas durante 8 a 10 minutos a máxima potencia y quedan perfectas para muchos usos... Terminar confitado en aceite para hacer tortilla, para hornear y queden hecha antes y a la vez que el resto de ingredientes del horneado, directamente en ensalada tibia o enfriando para la misma ensalada fresquita, ensaladilla rusa o alemana con salchichas, con melva, cebolla, aceituna negra y AOVE,....purés, cremas,...
No solo se ahorra tiempo, sino que mejora la calidad sensorial de la patata... La cocida en agua está, creo y mucha gente también (grandes chef lo hacen...) demasiado "sinsabor" y sueltan agua y se desmoronan mucho...
Además mientras se hacen en el microondas, en vez de solas se le puede añadir mil ingredientes, especias, aceite... y al cocinarse absorben y se cocinan juntos... Lo puedes tener preparado con antelación, noche anterior, por ejemplo, y es tiempo que lo usas en otras cosas, lo mismo que el marinado del pollo, desde día anterior, y así más tiempo para coger sabores y conseguir más terneza de su carne....
A la hora de comer, juntar todo y al horno... Y más tiempo para realizar otro plato que necesite ser hecho al momento o simplemente disfrutar de descanso mientras se cocina, al igual que el resto de comensales, que el que siempre cocina nunca lo hace... Esclavo de la realización de la comida, por mucho amor que le dediques... 😢
Todo lo qué haces está buenísimo . Lo puedo decir por qué después lo hago según tu receta . Muchas gracias 🙏
SE VÉ RIQUÍSIMOOOO EL POLLO, GRACIAS SEÑORA LOLI 🇨🇴✨
Se ve muy rico 😋😋saludos desde Colombia 👍👍👍👍
Espectacular el pollo mariposa, tiene razon Manolo tiene una pinta que dice comeme😋😋Como siempre Loli mil gracias😘😘
Buenísimo se ve!!
Seguro que lo haré. Tiene tan buena pinta como todo lo que haces. Saludos desde Sevilla
Gracias x la receta 🤗❤️🇵🇪🌹🙏
Gracias por tu receta ,seguro que lo hago este 🐔 🍗 😊😊😊
Excelente receta muchas gracias soy Ely de las palmas de gran canaria bendiciones ❤🎉
Muy buena pinta tiene 😋👍
Loli gracias ya tengo receta para el finde
Que pinta 👏👏👏👏
Me ha salido buenísimo … la miel le da un toque exquisito
Tiene muy buena pinta , como tadaslad recetas q sacas ,un fuerte saludo ,siempre me gusta verlas
Que buenísima pinta ella sola dice comeme y mojar pan que ricooooooooooo gracias guapa 😘 💋
Q pintaza Loli! Debe estar riquísimo!! Mañana compro los muslitos. Mil gracias por compartir. Saludos desde Granada ❤❤
Excelente gracias
Qué bueno 😘😘😘😘
Hola Loli!!! Me encantan tus recetas de las cuales hago muchas,esta en concreto la he hecho hoy y me ha quedado espectacular y a mi familia les ha encantado.
Podría hacerlo mezclando las zancas y contrazancas.
Gracias
Que pintón tiene, la próxima vez lo haré así, gracias por la receta 😍😍
Gracias Loli. Mañana ña haré. Es otro tipo de comida y así cambiamos. Gracias.
Que prato lindo,da vontade fazer agora❤❤
pintaza.......si señara!!! lo tengo que hacer
Que buen aspecto!!!❤
Gracias Loli 😊
❤Loli lo are gracias ❤
Que rico 😋🤤
Que rico ❤❤
👍👏👏😋 fantástica receta como siempre buenísima la probaré 🙏💙🤗😘☺️🌟✨😉😚🥰💚☘️💕😄😍🤩💝🙃😅💖💋🌹❤️
Muy bueno
epa don Manolo deje algo de esa delicia....a hacerla, saludos 😎🇵🇪
Gracias Loly.
Riquisimo
Una delicia gracias
Buena pinta
Wow!! 🥰
Nyam nyam 🍷
Gracias una pregunta Loli porfavor, el mezclador pequeño que tienes mezclando las especias donde lo puedo conseguir, gracias
que pello es muy delicioso
😋😋😋👍
Quedo pinta que tien
😍😍😍😍😍/5 🌶
💕💐🇸🇳
Esq no tiene caldo y en casa les gusta q tenga un.poquito
👩🍳👏👏👏👏👏👏👏
Es pimentón de la Vera?
No encuentro la cajita de bajo
Cuales son las especias para pollo??
AH POLLO POLILLA😅
❤🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Para mí sin la miel
Se ve buena pinta pero al final no va a saber a pollo ❤
Se ve muy bien, pero cuando pongo pollo al horno sale líquido y ahí no vi ninguno..
Me pasa cuando el pollo ha estado congelado, con el calor del horno se derriten los cristales de hielo que quedan en el interior, soltando así el líquido. Se ve que no es el caso del pollo que usó Loli😊
Hola Loli uy rico seve su pollo lo voy a preparar todas tus recetas se ven muy buenas sienpre miro tus Resetas y he preparado algunas me quedan bien un abrazo
Me pasa igual
Gran parte del jugo que va soltando la carne a medida que se va horneado lo absorben las patatas que están debajo, pero no queda seco queda muy jugoso tanto la carne como las patatas, para tener más caldo habría que poner algo de caldo ya que la cantidad de carne no es mucha, ate recomiendo que lo pruebes así tal cual queda riquisimo😉
@@rosasierra452😊😊0pp0ppp000p😊
No le pones nada de caldo?
tienen buena pinta pero sin miel no me gusta
Tu eres la chef, por qué cocinar las papas antes?
Les pommes de terre sont plus longues à cuire.
y no será colocar pollos haciendo forma mariposa ...
Nunca cocinas algo vegano? ...gracias.
En tu Pais se llaman muslos no piernas verdad
Esos no son muslos 😂 son piernas. Los muslos son los que cortan junto con la pierna. Saludos
En España eso son muslos, si va el contramuslo, lo llamamos cuartos traseros, que manía de criticar todo, lo estás viendo en video, lo llames como lo llames, lo principal es la receta.
😂😂😂😂yo a esos le digo muslos , los otros son caderas o nalgas😂😂
No los veo
Que cambiada estas ,,no te conocia
Por que decis pincelando? Es pintando :)
No soporto que el pollo se cocine con la piel.