Bäckerei Weichardt - UNSER BROT
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- Seit über 35 Jahren vermahlen wir unser DEMETER-Getreide täglich frisch und schonend auf unseren drei Sextener-Natursteinmühlen. Wir beziehen unser Getreide von kontrollierten und anerkannten DEMETER-Höfen, mit denen wir schon seit Anfang an zusammenarbeiten.
Wir verwenden nur 100 % Vollkornmehl und -schrot, selbst-gezogenen Sauerteig aus Backferment sowie Vollmeersalz. Wir backen im Steinofen und verarbeiten frische DEMETER-Butter und Blütenhonig aus kontrolliert biologischem Anbau und keinerlei chemische Zusätze. Für Hefegebäck verarbeiten wir frisch gezogene Biohefe.
Für hochwertige Qualität und köstlichen Genuss stehen wir mit unserem Namen.
HAUPTGESCHÄFT WILMERSDORF
Mehlitzstraße 7, 10715 Berlin
BROTBOX UND PRALINENSCHACHTEL
Clayallee 333, 14169 Berlin
BROT- UND BIOLADEN MIT CAFÉ
Windscheidstraße 15, 10627 Berlin
HOFLADEN, CAFETERIA KLADOW
Kladower Damm 221, 14089 Berlin
Internet:
www.weichardt.de
Mail:
info@weichardt.de
Facebook:
goo.gl/RNKL6
© 2014 - Weichardt Brot GmbH
Ich liebe das Weichardt-Brot seit langem und würde es gegen kein anderes auf der Welt eintauschen! Nach dem Video weiß ich endlich, warum die so gut schmecken!
Das beste Brot, das ich je gegessen habe!
Das brot sieht gut aus!
Klasse präsentiert. Handwerker wie Herr Weichardt sterben leider langsam aus, ich hoffe, er hat irgendwann einen Nachfolger, der mit der gleichen Liebe und Verantwortung das Brot herstellt. Hut ab! Ich denke, sehr viel mehr Menschen sind bereit für Qualität auch mehr zu bezahlen. Mit Qualität meine ich nicht nur das fertige Produkt, sondern auch Lohnniveau und Rohstoffe. So ein Brot isst man dann mit einem völlig anderen Bewusstsein, vorausgesetzt, es ist überhaupt eines vorhanden...was wohl das Grundproblem in der Gesellschafft ist.
Er hat eine Tochter, die das Geschäft weiterführt.. Vor 15 Jahren habe ich einige Zeit dort gearbeitet, der Mann ist in Ordnung. Leider musste ich aufgrund von Allergien aufhören.
Super
Das beste Brot was ich jeg gegessen habe. Ich durfte es in klasse kennen lernen als meine Mutter dort in der Klinik war. Seitdem heißt es für mich immer, bin ich mal in klasse unterwegs dann geht's automatisch mit in den Hofladen rein. Meine tochter war heute erst dort, hab mir gleich 4 verschiedene Brote mitbringen lassen. Einfach nur lecker. Im übrigen auf der Kuchen der dort im Hofladen verkauft wird.
Das beste Brot in Berlin!
Ich komme mal vorbei 👏
I tried a version of the Roggenweizenbrot recipe in "In Search of the Perfect Loaf." Great bread. I will look for the bakery if I go to Berlin.
Hochgradiger Schwachsinn
Sehr geehrter Herr Schwarm - wir hätten es gerne genauer: Welcher Schwachsinn konkret? Guter, unterhaltsamer Schwachsinn? Ärgerlicher, vermeidbarer Schwachsinn? Humoristischer Schwachsinn? Oder gar Schwachsinn Ihrerseits, an dem Sie uns gerne teilhaben lassen wollen?