Я из Челябинска, шаньги были со сметанно- сливочной заливкой.В кафетериных отделах и кулинариях продавали, а ватрушки , либо с творогом , либо с повидлом. Ну наверно и так было .❤
Мы тоже после продажи коровы завели коз. Сейчас думаю, почему раньше не сделали это. Прекрасные животные!!! Вкуснейшее молоко, отличный творог. Варю чудесный сыр. А сгущёнка - словами не передать , какая вкуснятина!!! А корова, Маша, это пока молодая , и силы есть. Но продукция с козьего молока на порядок вкусней и полезней.
Согласна с Вами полностью.в свое время козье молоко подняло на ноги моего больного сына.До сих пор с огромной благодарностью отношусь к этим животным.Коров,кстати,я тоже люблю,хотя и вижу их раз в 10-15лет.❤❤❤
Мне даже обидно за коз, у меня их 6. Это источник моей радости, милые и послушные, умеют поднять настроение. И молочко и творог и сыр вкуснейший. Не надо так о них.
Не пью коровье молоко и не ем кисломолочные продукты коровьи. Не мыслю жизнь без коз! Лучше держать коз молочка у них просто супер!!!! И характер прекрасный. Полностью Вас поддерживаю, спасибо Вам за коммент!
У козы самое полезное молочко! Они не болеют лейкозом как коровы.Скольких детишек подняли на козьем молочке.Так что не стоит так плохо отзываться о КОЗАЧКАХ.❤❤❤
@@user-sm1qj3fz9p не то слово,я выросла в деревне в бабушки,была корова и всякой дом.птицы,бабушка постарела корову трудно содержать и для внученьки тобишь для меня завели козу,сейчас я сама бабушка деревни нет,но воспоминания самые добрые о моем детстве остались СПАСИБО ВАМ за прекрасные душевные видео радуйтесь нас и дальше
А ещё молочко поставить в холодильник, а потом пить, вкуснятина. Моя мамочка держала корову, а на старости уже коз, они тоже умницы были и молоко вкусное. Коз держала до последнего дня.
Коза это шикарное животное , с голоду не помрёшь и хорошая козотерапия . Козье молочко очень лечебное и очень очень вкусное❤ Полюбите козочек Вы же любите животных - они преданые как собачки ❤
У меня подруга коз держит. Хорошо кормит, пасет каждый день. Молоко сладкое и без запаха. Если чистое, здоровое животное то и молоко вкусное. У нее зааненские козы и нубийки.
Есть козы с очень вкусным сладковатым молоком, а есть в рот не возмешь. У меня есть такая козочка. Держу потому-что самая послушная и покладистая. Молоко выливаю кошкам и поросятам. Всем добра и здоровья.
Совершенно, верно... Молоко козье очень вкусное !!! Если за козой ухаживают правильно- никакого запаха... У нас один дядька держал коз.. Все супер было👍👍
Я вот тоже выросла на козьем молоке, коровье терпеть не могла, а потом как то все прошло и держали корову и молоко пилось.... Но прошло время и мама завела коз и опачки ! Я козье не пью😂хотя побывала, все нормально, но не пью....
Мы тоже раньше коров держали, а теперь большое стадо коз. И хочу сказать, что козы намного лучше. Они намного ласковее и чувствуют твоё настроение, самочувствие. А если совсем тяжко, подойдут со всех сторон и ласкаются, как кошки.
Многие так обиделись,что коз обхаяли.Я городская и то в курсе,что от породы зависит все. Наших "старорусских бабушкиных" хоть в горнице держи с ежеминутным убором...ну пахнет оно козой!А сейчас столько пород развели,что и молоко мороженым пахнет.
А меня козье молоко с того света вернуло, мама расссказывала когда я сильно заболела( воспаление легких, совсем кроха была) так сам врач сказал чтобы мама искала именно козье молоко, мама нашла бабушку и покупала у нее козье молочко и я пошла на поправку, коща самое чистое животное и умное👍👍👍😊🐐🐐🐐
Ша́ньга - блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби, включая Русский Север. В настоящее время характерно для регионов Предуралья, Среднего Урала и Зауралья[1].
А у нас говорили : Коза во дворе - признак нищеты.... Все держали коров, и по многу. А тот, кто вырос на коровьем, козье молоко не пьёт, хоть и понимает, что оно полезное. Я его даже в тесте чувствую 🤢... Но в детстве очень любила козлят, (по милоте и задору, они равны котятам) и очень просила родителей завести, но они ни в какую 😂
Раньше держала коров, всё нравилось. Гулять водила на цепи, бывало по всякому, руки по выкручивали... В самоволку не пускали( ладно у себя надурят, а если у других?). В общем перевела. Без скотины долго не смогла, завела козочку и теперь очень довольна. Доит 3 л +, молоко вкусное без запаха, есть довольные покупатели, легка в обиходе
Я коз держу. Молоко очень вкусное без запаха. Люблю их сильно. Очень умные животные. Но когда Вы всё успеваете? Встаю в 5 утра, но не успеваю ничего 🤷. Вот ватрушками соблазнили, а времени не хватает. Пока молоко переработаешь- уже спать пора. А ещё и огород.То творог, то масло, то сыр. Выпечкой только зимой могу заниматься.
Ша́ньга - блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби, включая Русский Север. В настоящее время характерно для регионов Предуралья, Среднего Урала и Зауралья[1].
Родилась на сев.Урале , шаньги ела с детства , бабушка , мама пекли часто , традиционно , с картоф. пюре , с творогом, даже с пшенной кашей . Вкуснятина необыкновенная!
Машенька, роднулечка наша, козье молоко очень полезное, особенно когда ребёнок заболеет воспалением лёгких, у меня это случилось в 1973 году, дочка годовалая простыла и врач велела в деревню ехать , молоком поить её , сейчас дочке 52 года и она ни разу не болела , очень редко , если грипп, ,, Машенька ты любимка НАША, ТРУЖЕННИЦА, УВАЖУХА ТАКИМ ТРУДЯЖКАМ ❤❤❤❤❤❤
Ша́ньга - блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби, включая Русский Север. В настоящее время характерно для регионов Предуралья, Среднего Урала и Зауралья[1].
Прабабушка моя Фиса часто пекла шаньги, точно как ваши) Сибирь, Красноярский край, Мотыгинский район))) знатная стряпуха была . И булки и пироги с рыбой, ягодами, сушки, блины... а пирожки с морковкой -слаще нет ничего)) эх, сейчас бы ее стряпушек))) тоже люблю стряпать))
Ша́ньга - блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби, включая Русский Север. В настоящее время характерно для регионов Предуралья, Среднего Урала и Зауралья[1].
Сейчас есть породы коз доят много и без запаха.но я тоже не люблю козье молоко.хотя оно очень полезное.решила перейти на козье .взяла 2 раза по 3 литра.больше нет желания пить.
Ша́ньга - блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби, включая Русский Север. В настоящее время характерно для регионов Предуралья, Среднего Урала и Зауралья[1].
Моя бабуля тоже такие шаньги делала, только в воде булок больших, а сверху намазывали творожной начинкой и так выпекали в русской печи. А жила она в Иркутской области, была из белорусских переселенцев. ❤️ Мира на всем🙏
Да почему же такая красавица так не любит коз! Смотрю Вас с удовольствием хоть и не держу коров. Люблю коз до безумия. Не судите строго этих животных, они славные и молоко у них вкусное
Маша,,козье молоко осень вкусное,у моей мамы была коза заанинской породы,молоко без запаха.Ездили с мамой покрывали козу с элитным козлом,молоко не пахло все зависит от козла.
Тоже раньше, так думала про коз. Внук родился, купили козу нубийку. Попробовали молочко и подсели на него всей семьей. Теперь у меня три козы. Как-то пришла в гости к подруги, угощает взбитыми ягодами с коровьем молоком, которое кстати у меня покупает. Не смогла выпить, привкус и запах ощущается.
Многие говорят, что козье молоко лечебное. Я верю. Соседку выписали немощную и сказали не чем могут помочь. Ей лет 40 было. Она купила коз, потом сама стала их выводить к речке и травку покушать. Пила молоко и сейчас красавица.
Козье молоко не у всех коз вкусное , а вот у комолых черных козочек очень вкусное молоко и не пахнет ....Все кто пил молоко не верили , что это козье....Зря Вы так про козочек.....
А у меня,на Украине,жила коза.Мы ее хорошо кормили и она давала необыкновенно вкусное молоко!А сейчас я живу в Америке более 26 лет.Все скучаю за тем,козьим,молоком……
Раньше козы были в деревне не породистые особенно, мы тоже держали козочек , но шкоды они ещё те😅, не нами придумали , хочешь иметь соседа врага, заведи козу) А вам милые хозяйки, не стоит обижаться на высказывания Маши, она не со зла сказала про козочек. Пример: коза и на сарай залезть может по поленнице дров, изорвать своими копыточками весь рубероид на крыше, а вот корова туда никогда не полезет, так что шустрые козы у многих. Всем добра и любите своих животных , в любом случае они хорошие❤
А моя бабулечка пекла в русской печке шаньги-ватрушки с лесной земляникой. Такие я нигде и никогда не ела. Козье молоко тоже не люблю. Внучкам покупала 2 литра, даже от запаха у меня рвотный рефлекс.
Какая вкуснятина! У нас бабушка делала шаньги с картошкой (пюре), да из ржаной муки! И ещё из ржаной муки делала сочни - это как блин, и в него заворачивалась пшённая каша из русской печки. А ещё налим в сливках, рыжики в сметане... И всё это в русской печке. Я уж не говорю о пирогах! Всё, замолкаю🤗🤗🤗
У меня такая коза, я после её молока , коровье пить не буду, а творог козий!!!!! Короче до козы никогда недопрыгать, да вообще козу может даже старушка держать, а с коровой тяжелехонько, а коза это ангел посланный Богом на нашу грешн землю
У меня бабушка украинка была. И шаньги большие, и пироги огромные, начинки много клала. Пирог съешь и сытый весь день. А, курники в русской печи пекла, до сих пор вкус помню.
Ша́ньга - блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби, включая Русский Север. В настоящее время характерно для регионов Предуралья, Среднего Урала и Зауралья[1].
Я очень люблю (любила) козье молоко! Сладкое и сливок много!Коровье тоже вкусное,но далеко не как козье!В моём детстве у нас было своё хозяйство и козы и корова и другая живность....Уже лет сорок нету животных...А бабушка стряпала плюшки очень вкусные и тоже большие с сахаром и калачики сладкие.Нальёшь кружку козьего сладкого молочка,а когда не было,то коровьего и бабулечкина выпечка-это такая вкуснятина!Это был рай!
Шаньги - северное блюдо. Юга России и в самой Украине - ватрушки. У нас бабушка на первом этаже жила из Тувы и всё мечтала о шанежках из черёмухи. А черёмуха росла пол окном, я всё думала, что там есть, одни косточки, как из неё что-то делать, а оказывается, что это высушенную черёмуху в муку трут, а уже из неё и шаньги делают))
Козье молоко полезно для ЖКТ,но если не обращать внимания на запах! А когда зацикливаешься на чём-то то обязательно на каждом шагу будет попадаться и запах будет преследовать...😊 А так...козы чистоплотные животные
Здравствуйте. Мария почему вы ненавидите коз,? Незнаю я лучше буду 30 коз держать чем корову, да и молоко козье полезнее коровьего в разы, не знаю для кого как.. Но я думаю многие кто держит коз, им в том числе и мне это не понравится что вы сказали. Но а вообще у всех есть свой выбор..
Добрый день! А на Урале шаньги- это с картофельным пюре. А с творогом- это ватрушки.
У нас так же
Я из Челябинска, шаньги были со сметанно- сливочной заливкой.В кафетериных отделах и кулинариях продавали, а ватрушки , либо с творогом , либо с повидлом. Ну наверно и так было .❤
Шаньги мы делаем с творогом и зелёным луком.Попробуйт,е очень вкусно.
В Удмуртии тоже!
И в Новосибирске тоже так. Ватрушки с творогом, а шаньги со всем другим. Но я больше беляши люблю 👍😋😋😋 А с творогом вареники или блины.
Настоящая женщина, тёплая, хозяйственная, наполненная духовно и красавица настоящая
Настоящая украинка❤❤❤
Обожаю эту синеглазую хозяюшку , добра тебе и здоровья ❤
Пятнадцать лет держу коз, обожаю молоко, покупателей отбою нет, и полезнее коровьего
Да, в Германии 100 искала с козьего молока продукты днём с огнём не найдёшь и очень дорого перестала кушать коровье молочные продукты.
Вы молодцы
Мы тоже после продажи коровы завели коз. Сейчас думаю, почему раньше не сделали это. Прекрасные животные!!! Вкуснейшее молоко, отличный творог. Варю чудесный сыр. А сгущёнка - словами не передать , какая вкуснятина!!! А корова, Маша, это пока молодая , и силы есть. Но продукция с козьего молока на порядок вкусней и полезней.
@@user-uc6zd3yu2t Да, многие это уже поняли
@@user-uc6zd3yu2tСовершенно с вами согласна.
Согласна с Вами полностью.в свое время козье молоко подняло на ноги моего больного сына.До сих пор с огромной благодарностью отношусь к этим животным.Коров,кстати,я тоже люблю,хотя и вижу их раз в 10-15лет.❤❤❤
Козье молоко и брынза в 1000 раз полезнее коровьего. Так говорят врачи. ❤ брынза козья-супер❤
КРАСАВИЦА❤!!!смотришь на Вас и душа ликует!Жива Россия такими хозяюшками 🙏
Ссвекррвь держит коз всю жизнь. Очень много приходило мамочек, у кого дети алергики, козье молоко очень полезное!!!!
Вот обидно было мне, как владелице двух коз😢. Они милые и приятно пахнут и молоко у них вкусное.
😂😂😂
Тоже держу корову и 7 коз. Молоко, если не предупредить, никто не сможет отличить...
Я люблю козье❤
У нас были коровы,молоко никакое не любила,но козье особенно,но приходилось пить так как детям полезно…
Я БЫ ВЫПИЛА СЕЙЧАС СТАКАН ПАРНОГО КОЗЬЕГО МОЛОЧКА!!! ПРЯМ С ПЕНКОЙ!!! 🤗🥛
Мне даже обидно за коз, у меня их 6. Это источник моей радости, милые и послушные, умеют поднять настроение. И молочко и творог и сыр вкуснейший. Не надо так о них.
Я тоже очень люблю молоко и все продукты, козье. Живу в квартире, всегда мечтала, иметь свой дом и завести козу, 2-3. Молоко пить свежее. 😊
Не пью коровье молоко и не ем кисломолочные продукты коровьи. Не мыслю жизнь без коз! Лучше держать коз молочка у них просто супер!!!! И характер прекрасный. Полностью Вас поддерживаю, спасибо Вам за коммент!
А у меня 4 и тоже не думаю,что коза хуже коровы.
У козы самое полезное молочко! Они не болеют лейкозом как коровы.Скольких детишек подняли на козьем молочке.Так что не стоит так плохо отзываться о КОЗАЧКАХ.❤❤❤
Самое красивое животное коза,м молоко у нее божественное ну очень вкусное
Я обожаю козье молоко кислое, ложкой ем, оторваться не могу.
а какие козлятки прелестные
@@user-sm1qj3fz9p не то слово,я выросла в деревне в бабушки,была корова и всякой дом.птицы,бабушка постарела корову трудно содержать и для внученьки тобишь для меня завели козу,сейчас я сама бабушка деревни нет,но воспоминания самые добрые о моем детстве остались СПАСИБО ВАМ за прекрасные душевные видео радуйтесь нас и дальше
Бестолочь. Ее то кто терпит?
А ещё молочко поставить в холодильник, а потом пить, вкуснятина. Моя мамочка держала корову, а на старости уже коз, они тоже умницы были и молоко вкусное. Коз держала до последнего дня.
Здравствуйте, Ваш голос, как ручеек журчит. Желаю Мира и Благополучия, Вашей Семье... Спасибо за видео...
С козой меньше работы и молоко очень полезное.😊
Коза это шикарное животное , с голоду не помрёшь и хорошая козотерапия . Козье молочко очень лечебное и очень очень вкусное❤ Полюбите козочек Вы же любите животных - они преданые как собачки ❤
У меня подруга коз держит. Хорошо кормит, пасет каждый день. Молоко сладкое и без запаха. Если чистое, здоровое животное то и молоко вкусное. У нее зааненские козы и нубийки.
У нас у мамы козы 20лет.Молоко вкуснейшее. Ещё и Лечебное. Козы чистейшие. А у многих коровы как лежали в говне так и в говне ходят немытые мытые
Есть козы с очень вкусным сладковатым молоком, а есть в рот не возмешь. У меня есть такая козочка. Держу потому-что самая послушная и покладистая. Молоко выливаю кошкам и поросятам. Всем добра и здоровья.
Совершенно, верно... Молоко козье очень вкусное !!! Если за козой ухаживают правильно- никакого запаха... У нас один дядька держал коз.. Все супер было👍👍
Козье молоко не хуже коровьего и прекрасно по своим ценным свойствам
Так наоборот оно лучше, козье молоко лучше переваривается, чем коровье.
Оно очень полезное козье молоко! Мне больше козье нравится,ну это кому что,у во всех вкусы разные!
Я вот тоже выросла на козьем молоке, коровье терпеть не могла, а потом как то все прошло и держали корову и молоко пилось....
Но прошло время и мама завела коз и опачки ! Я козье не пью😂хотя побывала, все нормально, но не пью....
Всё знают, что козье молоко полезное, но фууууу!
Я выросла на козьем молоке. А у второй бабушки была корова. Так по очереди, у обеих бабушек, и прошло моё детство с парным молоком. 😊
Машенька, зря ты так на коз… у нас козы кормилицы… и молоко и сыр и масло и все остальное… а какие умницы не описать и чистюльки ❤
Я тоже присоединяюсь к вам, козы лучше чем корова, от козы грязи меньше, и козье молоко полезнее.
Да никто жэ козочек не обижает
Мы тоже раньше коров держали, а теперь большое стадо коз. И хочу сказать, что козы намного лучше. Они намного ласковее и чувствуют твоё настроение, самочувствие. А если совсем тяжко, подойдут со всех сторон и ласкаются, как кошки.
Запах козьего молока не переношу!! Так что оно - на любителя!
Не променяю своих коз
А я обожаю козье молоко❤. Но на вкус и цвет как говорится
Какое же счастье иметь бабушек и дедушек 💔
На Украине 😢😢😢
Многие так обиделись,что коз обхаяли.Я городская и то в курсе,что от породы зависит все. Наших "старорусских бабушкиных" хоть в горнице держи с ежеминутным убором...ну пахнет оно козой!А сейчас столько пород развели,что и молоко мороженым пахнет.
Это правда!
Дело не в породе а в кормлении😊
И мне обидно.... Козы-это моя жизнь! Ни одна не пахнет, молоко вкуснющее, а сыр.... Отвал башки. Зря Вы так, про коз....
Сейчас козы - ГМО
@@gulnaraberg9059
Что за бред
А меня козье молоко с того света вернуло, мама расссказывала когда я сильно заболела( воспаление легких, совсем кроха была) так сам врач сказал чтобы мама искала именно козье молоко, мама нашла бабушку и покупала у нее козье молочко и я пошла на поправку, коща самое чистое животное и умное👍👍👍😊🐐🐐🐐
Господи прости и помилуй нас,дай нам мира и любви🙏🙏🙏❤❤❤
Козы веселые.Мы в деревне часто выхватывали, за то, что Зойка -зараза такая, куда-то слиняла.Хорошо, что я была в деревне лишь летом, на каникулах
Бабушки из Украины это сила!Моя бабуля много чего готовила и нас детей ВНУКОВ досыта кормила и всё для нас!Вечная память!❤
Бабушки не только с Украины сила😂они все хорошие
Российские бабушки самые лучшие!👍👍👍❤❤❤
Ша́ньга - блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби, включая Русский Север. В настоящее время характерно для регионов Предуралья, Среднего Урала и Зауралья[1].
А моя бабуля всегда на мою просьбу научить чему то говорила:" Ой, девка, вырастишь ещё научишься и наработаешься! Беги играй!"
Вы значит на бабушку похожа тоже маленькая и толтенькая
Козье молоко намного полезнее
Красивая женщина, простая, добрая, пышечька с сахарном!😂
А у нас говорили : Коза во дворе - признак нищеты.... Все держали коров, и по многу. А тот, кто вырос на коровьем, козье молоко не пьёт, хоть и понимает, что оно полезное. Я его даже в тесте чувствую 🤢... Но в детстве очень любила козлят, (по милоте и задору, они равны котятам) и очень просила родителей завести, но они ни в какую 😂
Какие шаньги на Украине...?!
Ну можно тогда также сказать ну какие суши на России. Или какие шашлыки, это же восточные блюда. Не надо быть невеждой.
Что то Вы путаете, нет такого в Украине-шаньги и суши тут Вы приплели вообще не к месту
@@user-gl4lb1ol3r ну наверное Мария врёт тогда, что ей бабушка готовила, померещилось))
А что там , только галушки😊? Шаньги с картошкой везде делали..
В Украине их шаньгами не наывают- это ватрушка
Шаньги с картофельным пюре, ватрушка с творогом. На Украине это знают.
В Украине не знают , что такое шаньки.Есть ватрушки.
Раньше держала коров, всё нравилось. Гулять водила на цепи, бывало по всякому, руки по выкручивали... В самоволку не пускали( ладно у себя надурят, а если у других?). В общем перевела. Без скотины долго не смогла, завела козочку и теперь очень довольна. Доит 3 л +, молоко вкусное без запаха, есть довольные покупатели, легка в обиходе
Я коз держу. Молоко очень вкусное без запаха. Люблю их сильно. Очень умные животные.
Но когда Вы всё успеваете? Встаю в 5 утра, но не успеваю ничего 🤷. Вот ватрушками соблазнили, а времени не хватает. Пока молоко переработаешь- уже спать пора. А ещё и огород.То творог, то масло, то сыр. Выпечкой только зимой могу заниматься.
Чего там успевать с двумя то коровами?
Так сказала"эту казу"😂.А я люблю козочек,в моем детстве они были.Если бы была возможность,я бы завела хотя бы 2 коз.Но пока живу в городе.
Шаньги -это сибирское блюдо..
Ша́ньга - блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби, включая Русский Север. В настоящее время характерно для регионов Предуралья, Среднего Урала и Зауралья[1].
А суши японское блюдо. Дальше что?
Родилась на сев.Урале , шаньги ела с детства , бабушка , мама пекли часто , традиционно , с картоф. пюре , с творогом, даже с пшенной кашей . Вкуснятина необыкновенная!
Машенька, роднулечка наша, козье молоко очень полезное, особенно когда ребёнок заболеет воспалением лёгких, у меня это случилось в 1973 году, дочка годовалая простыла и врач велела в деревню ехать , молоком поить её , сейчас дочке 52 года и она ни разу не болела , очень редко , если грипп, ,, Машенька ты любимка НАША, ТРУЖЕННИЦА, УВАЖУХА ТАКИМ ТРУДЯЖКАМ ❤❤❤❤❤❤
Я из Харькова, что это такое вообще не слышала. Может ватрушка?
Я с севера , у нас только шаньга и есть . У нас и в кулинариях всё шаньгами зовётся .
Ша́ньга - блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби, включая Русский Север. В настоящее время характерно для регионов Предуралья, Среднего Урала и Зауралья[1].
Прабабушка моя Фиса часто пекла шаньги, точно как ваши) Сибирь, Красноярский край, Мотыгинский район))) знатная стряпуха была . И булки и пироги с рыбой, ягодами, сушки, блины... а пирожки с морковкой -слаще нет ничего)) эх, сейчас бы ее стряпушек))) тоже люблю стряпать))
А я считаю, что лучше держать козу, чем корову. Очень вкусное, нет никакого запаха. ❤
Машенька, вот почему ты такая сладенькая, веселая, на все руки - это от бабушкиУКРАИНКИ! Еще больше тебя обожаю!❤
Согласна с вами 🤝
Не верно мыслите
Смотрите. Когда две реки сливаются в одну, то эта одна вдвое сильнее становится... Так и здесь
Ша́ньга - блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби, включая Русский Север. В настоящее время характерно для регионов Предуралья, Среднего Урала и Зауралья[1].
Хозяюшка синеглазая.Умница,всё умеет.
А мне козье нравится
Это ватрушки, шаньги с картофельным пюре и маслицем
Шаньги стряпают по другому,они пышные,шаньги с творогом ,свеклой,морковью и т.д.А это плоская -ватрушка.
Сейчас есть породы коз доят много и без запаха.но я тоже не люблю козье молоко.хотя оно очень полезное.решила перейти на козье .взяла 2 раза по 3 литра.больше нет желания пить.
А мне козье понравилось так,что коз завела!
А чья это была мама,Машенька? Ты всегда так о ней говоришь с замиранием в сердце.
Папина,потому что девичья фамилия Марии Яхновец
А она вообще то с мужем не расписана.В каком то из видио говорила.@@user-cu4qd3yu8h
@@user-cu4qd3yu8h Спасибо!
Ша́ньга - блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби, включая Русский Север. В настоящее время характерно для регионов Предуралья, Среднего Урала и Зауралья[1].
Видно , что Мария вся в бабушку, так она бабушку описала, как саму себя😊
Моя бабуля тоже такие шаньги делала, только в воде булок больших, а сверху намазывали творожной начинкой и так выпекали в русской печи. А жила она в Иркутской области, была из белорусских переселенцев. ❤️
Мира на всем🙏
Да почему же такая красавица так не любит коз! Смотрю Вас с удовольствием хоть и не держу коров. Люблю коз до безумия. Не судите строго этих животных, они славные и молоко у них вкусное
Ой, а я сегодня творожных пончиков нажарила. Сижу, кушаю, тебя смотрю😊
У нас это ватрушки, шаньки первый раз слышу
Шаньги-это ватрушки с картофелем
А почему не козу? Чем она плохая? Козье молоко лучшее
КАЖДОМУ СВОЁ !!!! ЧЕГО СПОРИТЬ ?
Ой Машенька Вы такая прикольная, обожаю Вас смотреть. ❤❤❤
Какая хозяюшка и на хозяйстве и на кухне - везде успевает❤❤❤❤😊
Маша,,козье молоко осень вкусное,у моей мамы была коза заанинской породы,молоко без запаха.Ездили с мамой покрывали козу с элитным козлом,молоко не пахло все зависит от козла.
растравили душу, шаньги с козьим молоком-сказка,молоко жирное,сладкое и без козеина!!!
Тоже раньше, так думала про коз. Внук родился, купили козу нубийку. Попробовали молочко и подсели на него всей семьей. Теперь у меня три козы. Как-то пришла в гости к подруги, угощает взбитыми ягодами с коровьем молоком, которое кстати у меня покупает. Не смогла выпить, привкус и запах ощущается.
Я держу коз, нам очень нравится козье молоко.
Многие говорят, что козье молоко лечебное. Я верю. Соседку выписали немощную и сказали не чем могут помочь. Ей лет 40 было. Она купила коз, потом сама стала их выводить к речке и травку покушать. Пила молоко и сейчас красавица.
Козье молоко не у всех коз вкусное , а вот у комолых черных козочек очень вкусное молоко и не пахнет ....Все кто пил молоко не верили , что это козье....Зря Вы так про козочек.....
Козье молоко полезно(особенно́ для желудка),во Франции она дороже коровьего
У нас оно тоже дороже коровьего
Коровье 85 р литр,а козье 120р/л
Открыли бл&ть Омэрику😂😂😂
Я тоже не люблю козье молоко. Бабушка на Урале жили. Тоже шаньги стряпала. С творогом. С картошкой. А молоко козье я у соседей меняла на коровье😊
Русская красота!
Красивая Мария, красивые ватрушки.
Как вкусно!!!!! Хозяйка вы замечательная!!!
А у меня,на Украине,жила коза.Мы ее хорошо кормили и она давала необыкновенно вкусное молоко!А сейчас я живу в Америке более 26 лет.Все скучаю за тем,козьим,молоком……
Я очень люблю коз, кормилицы и молочко и мясо очень вкусное у них...
Тоже не люблю козье молоко😭
Раньше козы были в деревне не породистые особенно, мы тоже держали козочек , но шкоды они ещё те😅, не нами придумали , хочешь иметь соседа врага, заведи козу) А вам милые хозяйки, не стоит обижаться на высказывания Маши, она не со зла сказала про козочек. Пример: коза и на сарай залезть может по поленнице дров, изорвать своими копыточками весь рубероид на крыше, а вот корова туда никогда не полезет, так что шустрые козы у многих. Всем добра и любите своих животных , в любом случае они хорошие❤
Я тоже противница коз. Ни молоко их не пью, ни животных этих заводить не хочу. Буренка лучше! Они умные и молоко вкусное и люблю я этих животных.
Какая красивая женщина!
Очень вкусное козье парное молоко.. Мне очень нравится...Особенно , с утра👍👍👍..
А моя бабулечка пекла в русской печке шаньги-ватрушки с лесной земляникой. Такие я нигде и никогда не ела.
Козье молоко тоже не люблю. Внучкам покупала 2 литра, даже от запаха у меня рвотный рефлекс.
Какая вкуснятина! У нас бабушка делала шаньги с картошкой (пюре), да из ржаной муки! И ещё из ржаной муки делала сочни - это как блин, и в него заворачивалась пшённая каша из русской печки. А ещё налим в сливках, рыжики в сметане... И всё это в русской печке. Я уж не говорю о пирогах! Всё, замолкаю🤗🤗🤗
❤Аккуратно,повязав платочек,потому что готовит еду,потому что воспитание бабушки❤красота,милота❤
Маша, вы искусительница! Я ж на диете, это невозможно смотреть, так вкусно! 😂😂😂
У меня такая коза, я после её молока , коровье пить не буду, а творог козий!!!!! Короче до козы никогда недопрыгать, да вообще козу может даже старушка держать, а с коровой тяжелехонько, а коза это ангел посланный Богом на нашу грешн землю
как приятно на вас смотреть, просто влюбляюсь.
Обожаю козье молоко. 😊
Красотка, Машенька!!!❤❤❤
У меня бабушка украинка была. И шаньги большие, и пироги огромные, начинки много клала. Пирог съешь и сытый весь день. А, курники в русской печи пекла, до сих пор вкус помню.
Ой, в вас лучшие качества украиночки сохранились😍
Ее бабушка русская. Украины тогда не существовало.
Ша́ньга - блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни. Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста. Блюдо распространилось от Карелии до Оби, включая Русский Север. В настоящее время характерно для регионов Предуралья, Среднего Урала и Зауралья[1].
Тогда не существовала россий, посмотри сколько лет москве , а сколько Киеву!@@Pro.official
@@Nadezhda-Malakкроме Москвы ещё были столицы, древнее Киева и Москвы. На Руси.
Я очень люблю (любила) козье молоко! Сладкое и сливок много!Коровье тоже вкусное,но далеко не как козье!В моём детстве у нас было своё хозяйство и козы и корова и другая живность....Уже лет сорок нету животных...А бабушка стряпала плюшки очень вкусные и тоже большие с сахаром и калачики сладкие.Нальёшь кружку козьего сладкого молочка,а когда не было,то коровьего и бабулечкина выпечка-это такая вкуснятина!Это был рай!
Бабушка , такая маленькая, полненькая..Теперь мы знаем в кого Маша😊
И у меня коза,молоко вкусное,и козы сами по себе классные!!!
Шанежка с картошкой.... Горяченькая.... Ммммм, вкусняшка ❤ вкуснее только наивная ганьга с толоконом❤❤❤
Ой,как прикольненько ты,Маша,произнесда КОЗУ...
😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤ Я ВАЛЯЮСЬ...
МИЛОТА❤❤❤
Это ватрушки
А мне она очень нравится за то, что она в косыночке возле продуктов…❤❤❤❤❤❤
Козье молоко лучшее коровьего в 100 раз
Вы не права, всегда смотрела вас, но после ваших высказываний отписка, это плевок всем козоаодам.
Я в шоке, и многие мои знакомые отписываются от вас. Вы показали себя во всей красе. Плевок козоводам.
Сразу открылось ваше истинное лицо.
На вкус и цвет, как говорится...и никакого плевка ни в кого нет. Лично для меня козье молоко - бее..имею право😊
@@user-yh3bj1hz2v Козоебы, отписывайтесь молча🤣🤣🤣
Обожаю козье молоко! У бабушки были козы, мама козочек держала, моего сыночка козьем молоком 🍼 выкормили!
Спасибо козе, которая вылечила моего сына после воспаления легких, быстро поправился, правда это было давно.
Шаньги - северное блюдо. Юга России и в самой Украине - ватрушки.
У нас бабушка на первом этаже жила из Тувы и всё мечтала о шанежках из черёмухи. А черёмуха росла пол окном, я всё думала, что там есть, одни косточки, как из неё что-то делать, а оказывается, что это высушенную черёмуху в муку трут, а уже из неё и шаньги делают))
Красотка, приятно видеть, Вас😂😂😂❤❤❤
Похоже,это ватрушки,но ,может везде по разному называются.
Моя мама так же говорила ,что лучше корову будет держать ,чем эти морды.
Коз не любила за своеволие и ннзависимость...
Но с уважением 🤣🥰🤩
Козье молоко полезно для ЖКТ,но если не обращать внимания на запах! А когда зацикливаешься на чём-то то обязательно на каждом шагу будет попадаться и запах будет преследовать...😊
А так...козы чистоплотные животные
Здравствуйте! Можно поделиться рецептом теста, я тоже мечтаю такое тесто заводить❤
Супер, вкусно, приятного ❤❤❤❤аппетита
Согласна с вами полностью, козье молоко, уж очень на любителя, просто кто их держит, привыкают к запаху и не ощущают,
Моя зурани бабушка тоже готовила шаньги с картошкой,их очень мой дядя любил, привет из Башкирии.
Маша.
Какая Вы умница !
Здравствуйте. Мария почему вы ненавидите коз,? Незнаю я лучше буду 30 коз держать чем корову, да и молоко козье полезнее коровьего в разы, не знаю для кого как.. Но я думаю многие кто держит коз, им в том числе и мне это не понравится что вы сказали. Но а вообще у всех есть свой выбор..
🤦♀️
@@user-natalyta ???
@@user-hi6jd9cm4r если есть вопрос так задайте. Я не могу знать, что у вас в голове.
Такое хозяйства у нас тоже есть коровы один тилёнок без хвоста