Receita do Biscoito Francês Diamante de Limão | Ewerton Santana
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Quer se aprofundar na panificação?
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------ Fala comigo pessoal, hoje vamos fazer mais uma receita francesa.
O Chef Marcos Aurélio vai fazer o biscoito diamante de limão.
Deixe seu like e comente o que achou desta receita.
Ingredientes da receita:
150g de farinha de trigo
2g de sal
50g de açúcar
30g de gemas
115g de manteiga
1 limão
No forno:
Assar a 160ºC por 10 minutos
Canal do Chef Marcos Aurélio:
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Chef Marcos Eu sou padeiro e confeiteiro estou indo para Santa Catarina mas eu quero te agradecer por você compartilhar essas receitas francesas que você está atendendo na sua faculdade que você está fazendo que Deus abençoe a sua vida e vamos que vamos um dia quero conhecer você e o Everton Santana
BOA NOITE A TODOS DEUS ABENÇOE BOM FIM DE SEMANA
Pessoal de início achei o Ewerton muito focado de mais.. muito picuinhas.. demasiado preocupado... Mas na verdade tem uma razão de ele ser assim..ele tem de tocar negócio dele para a frente.. tem de haver alguém assim cumo ele sim... E já vi k ele e realmente muito boa pessoa.. recomendo canal dele.. e vou assistir sempre
Amei a receita
RS RS RS RS 👩🏼🍳Eu fui aluna do INSTITUTO GASTRONÔMICO DAS AMÉRICAS 🤷🏼♀️E TAMBÉM TENHO UM RALADOR DESSE ✍🏻 💪🏻👊🏻😍🥰☺️🤣🤣🤣🤣🤣
Fiz e ficou maravilhoso
Boa noite Everton ,e o chefe Marcos, amei a receita, muito obrigado Deus continue derramando bênçãos sobre vcs.
o atrito do açúcar com as raspas faz o óleo do limão soltar o aroma
Ewerton escreve o nome deste processo de mexer com a mão a 🧈 manteiga com o açúcar E se pode fazer com o fuê ? do esta primeira etapa
Receita top
Oba
Encantada com essa receita
Parabéns pelas receitas
CHEF MARCOS PARABENS PELAS RECEITAS
Olá bom dia direto de Portugal e acordei agora para espreitar novidades das vossas receitas, vou prestar atenção para poder fazer. Bom trabalho e muito sussesso para todos.👍😊😘
Boa noite!
Parabéns pelo canal que é sucesso total♥ receitas maravilhosas.♥
Show chef
Amei essa receita, vou fazer..
Muito parecida, acho, com "Les Palets la Merê Poulard " Vou fazer, mas com limão siciliano..
Obrigado pela dica de como fazer. Já havia tentado, mas não deu muito certo. Acho que agora vai...👏👏👏👏
Saudades dessas receitas
Muito bom e muito conhecido de graça parabéns rapazes
Uau, parece delicioso este biscoitinho. Vou tentar fazer. Obrigada Chef Marcos e Ewerton. Abraços.
Obrigada!
Ainda bem q já tenho esse ralador de cítricos 😍😍😍
Esse biscoito e o coquito são dê mais ☺️🥰👩🏼🍳
Parece que esta fazendo carinho na massa na hora que esta enrolando
Claro que vou fazer !
amei essa dica do acucar/limao!!!
Só receita top!! Vcs são incríveis...simpatia em pessoa!😍👏👏👏
Fique com água na boca
Muita 10 essa receita vou fazer
Boa tarde!
Parabéns chef Marcos por essa maravilha de receita.
Uma pergunta, será que posso substituir por farinha de amêndoas?
Tenho uma filha celíaca.
Abraços
Sempre maravilhoso
Bela receita. Parabéns
Parecem maravilhosos, já estou fazendo!
Boa noite... meninos de deus😘
Show de bola. Só receitas top. Parabéns.
C'est si bon
Obrigada pela dica 👏👏👏
Receita maravilhosa...👏👏👏👏
Amei muito boa!!!
Maravilha ☺️☺️☺️
olha receita top mais um parabens a tds envolvidos e gostaria de fazer uma pergunta chefe marcos sera que poderiamos colocar umas gotinhas de corante verde para dar uma diferenciada a mais /// que deus continue abencoando sempre vcs e uma curiosidade chefe vc vai nos ensinar a receita de vol-au-vent
Gostei da receita, mas não gosto de mexer com as mãos, posso misturar com um fue
" fala comigo Ewerton !! Grande chef Marcos !!Forte abraço meus amigos e sucesso sempre !!!! Mais uma receita espetacular !!!!
Abraço..
Dannilo de Pirenópolis Goiás "
Pode cortar mais finos?
Boa noite Everton preciso de sua ajuda, tenho dúvidas nas minhas máquinas. Como falar com vc.
Boa noite!! Me envie mensagem no Instagram por favor!
Adorei delícia vou fazer obrigado abraço beijos
Boa noite, parabéns pela receita. Que tipo de assadeira que vc usou?
Assadeira comum
Eu conhecia este tipo de biscoito diamante de alguns blogues franceses, mas nunca vi de limão. E agora a velha pergunta: porquê 2-3 gemas e não ovo inteiro? - Tem motivo? Posso estar enganado mas a receita que vi era gema e clara. Já vi pincelar com clara o rolinho para grudar açúcar de granulometria maior, como demerara.
@chef marcos pede para quem esta filmando mostrar a forma anted de ir para o forno ai sabemos qtos biscoito deram O meu foi 21 o seu parece 18 mras vezes esta diferença influi na textura no assamento
Assar gelado mesmo não é ?
Ola pode assar no forno do fogão
Farinha pra biscoito e a mesma pra pães?
Não. É a farinha convencional Tipo 1 para bolo
Boa noite, tudo bem com vocês ?
A farinha é 150 g ou 160g porque no vídeo o chef Marco Aurélio fala 160g mais na descrição do vídeo está 150g
160👍
Boa noite fala comigo Ewerton kkk
Boa noite, posso usar margarina
Não usa-se margarina na Confeitaria
VIM CORRENDO KKKKKKK
Raspa de um limão 🍋 prestem atenção A minha raspa deu 5g
Gente difícil entender oque ele fala de máscara 😳