Must Try Recipe! Thai Crispy Mussel Omelette • Hoy Tod |ThaiChef food

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ค. 2020
  • Subscribe to my channel and press the bell button to get notifications every time I post a new recipe / @thaicheffood4993
    #ThaiChefFood #ThaiStreetFood #HoiTod #ThaiCrispyMusselOmelette
    🟡ingredients
    100g. Scallop
    100g. Mussel
    1/4 cup rice flour
    1/4 cup crispy flour
    1 tbsp. Corn starch
    1/2 tsp. Salt
    1/2 tsp. Baking powder
    7 tbsp. Vegetable oil
    2 pcs. Spring onion
    Bean sprout
    1/2 tbsp. Fish sauce
    1 egg
    1 clove garlic
    1/2 cup cool water
    Come Chat with me On:
    facebook page : / thaichef-food-10293082...
    Instagram : / thaichef_food
    Twitter : / thaicheff

ความคิดเห็น • 58

  • @bpetnoi1472
    @bpetnoi1472 3 ปีที่แล้ว +4

    This is my wife's most liked dish from her childhood. I will make this tomorrow for her now that I have some mussels. Thank you for the recipe.

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  3 ปีที่แล้ว

      Thank you so much for your support ❤️❤️ hope you guy enjoy it 😊

  • @maeceenongmoddy
    @maeceenongmoddy 3 ปีที่แล้ว

    อยากกินมากเลย ว่าแล้วพรุ่งนี้ไปตลาดนาเกลือซื้อหอยแมลงภู่มาทำตามน้องพีชบ้างดีกว่า😍

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  3 ปีที่แล้ว

      สูตรนี้แป้งหนาหน่อยแต่กรอบนุ่มค่ะแม่ซี ❤️❤️ มีอีกสูตรแป้งบางกรอบค่ะแม่ซี 2 สูตรนี่ สูตรในดวงใจของพีชเลย แอบจดสูตรไว้นานแล้ว😆 หอยทอดบางทีต้องอยู่ที่ยี่ห้อแป้งทอดกรอบด้วยเนอะแม่ซี

  • @NilanjanaAn
    @NilanjanaAn 3 ปีที่แล้ว

    It looks delicious, very nice recipe! Khop khun kha chef 😊

  • @bonzo1928
    @bonzo1928 2 ปีที่แล้ว

    Wow, looks great!

  • @user-oq1hh3gf2j
    @user-oq1hh3gf2j 3 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ บอกแล้วว่าน่ากินมาก มีหอยเชลล์ด้วยอลังการมากมาย 👍👍

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  3 ปีที่แล้ว

      จัดเต็มเลยค่ะ เราทำทานเอง🤩 ไม่อ้วนให้มันรู้ไปเลย....🤣

  • @MOMMYJULIET
    @MOMMYJULIET 3 ปีที่แล้ว

    Looks very delicious dear chef ♥️

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  3 ปีที่แล้ว

      🤩🤩🤩 Thank you so much mommy Juliet

  • @user-wf2ox5ks8r
    @user-wf2ox5ks8r 3 ปีที่แล้ว

    น่าทาน.อีกแย้ว

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  3 ปีที่แล้ว

      กรอบๆหอมๆ พร้อมหอยแน่นๆเลยค่ะ 😋

  • @Kdija89
    @Kdija89 ปีที่แล้ว

    Looks delicious!

  • @raheelaarshad711
    @raheelaarshad711 5 หลายเดือนก่อน

    Looks mouthwatering 🤤

  • @durarara911
    @durarara911 ปีที่แล้ว

    Looks delicious. I'm gonna make it today!

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  ปีที่แล้ว

      Hope you enjoy❤️

    • @durarara911
      @durarara911 ปีที่แล้ว

      @@thaicheffood4993 it was really tasty. My batter was a bit too thick so wasn't as crunchy, but next time I'll make a smaller batch.

  • @abbyschannel5727
    @abbyschannel5727 3 ปีที่แล้ว +2

    It taste really good 😍👍🏻👍🏻👍🏻 I tried cooking it today and the result is just amazing 😍 thank you for sharing this wonderful recipe 🤗❤

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  3 ปีที่แล้ว +1

      Wow I'm so happy that you enjoy it 😊😊

    • @thenick95051
      @thenick95051 3 ปีที่แล้ว

      @@thaicheffood4993 what kind of flour is “crispy flour” some recipes call for tapioca starch.

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  3 ปีที่แล้ว

      @@thenick95051 different with Tapioca flour 😊 Crispy flour is instant flour found in Thai or Asian supermarket similar to tempura flour I'll post photo of the brand I use soon 😊

  • @tinavon8053
    @tinavon8053 ปีที่แล้ว

    Miss eating this in Thailand

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  ปีที่แล้ว

      ❤️❤️ also eat together with pad thai 😋

  • @leahrichardson6486
    @leahrichardson6486 5 หลายเดือนก่อน

    I had this almost every day in Thailand but have never seen it here in the US, so darn good!

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  5 หลายเดือนก่อน

      I sometime change to prawns or squid instead of mussel 😋 also Yum.!!❤️

  • @zahiyahdehyakamal2792
    @zahiyahdehyakamal2792 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi chef... I luv to try dis omelet.. I just like to know wat is d crispy flour.. Bcoz I only have rice flour and corn flour

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  2 ปีที่แล้ว +2

      Hi ☺️ crispy flour as instant flour you can found at Thai shop ( crispy flour similar TEMPURA flour ) you also can try this recipe with tempura flour ☺️☺️ I hope you enjoy

  • @kktan7206
    @kktan7206 ปีที่แล้ว

    Hi, May I know the recipe for cripsy flour? Thanks

  • @ninalittle8517
    @ninalittle8517 2 ปีที่แล้ว

    Looks so delicious, thank you for sharing the recipe, I will try making it and hope it will turn out likes yours 😋👍

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  2 ปีที่แล้ว

      Thank you so much for your support and hope you enjoy it☺️

  • @gchow6009
    @gchow6009 3 ปีที่แล้ว +2

    Hi chef, what’s crispy flour?

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  3 ปีที่แล้ว +3

      Hi 😁 I use Thai brand crispy flour you can found in asian store or you can use tempura flour instead 😊

  • @eddygunawan1477
    @eddygunawan1477 2 ปีที่แล้ว

    hallo crispy flour means tapioca flour right?

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  2 ปีที่แล้ว

      Crispy flour you can found at Thai supermarket it similar with tempura flour ☺️

  • @yeokhwee
    @yeokhwee 2 ปีที่แล้ว

    Please advise what is crispy flour??

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  2 ปีที่แล้ว

      Crispy flour you can found at Thai supermarket it similar with tempura flour ☺️

  • @borromeolaw
    @borromeolaw ปีที่แล้ว

    What is crispy flour made of?

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  ปีที่แล้ว

      You can found crispy flour at Thai supermarket or can use tempura flor

  • @weikean8990
    @weikean8990 3 ปีที่แล้ว

    Singapore version is Oyster omelet...'mussel is a must try, yeah?😙😊

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  3 ปีที่แล้ว

      Yes I try oyster one before very nice 🤩 oh yeah.... pls try this recipe with mussel 😍

  • @kathleendelossantos2800
    @kathleendelossantos2800 ปีที่แล้ว

    can i use oysters instead of mussels?

  • @faithanastacio2469
    @faithanastacio2469 ปีที่แล้ว

    What is a crispy flour

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  ปีที่แล้ว

      Like instant flour you can find in your local Thai supermarket ☺️ or can use tempura flour

  • @ylimeaki1618
    @ylimeaki1618 ปีที่แล้ว

    First time I heard crispy flour??? What kind of flour is that ?

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  ปีที่แล้ว

      Or you can use tempura flour ( you can find crispy flour in local Thai supermarket in your country ) ☺️

  • @itshry
    @itshry ปีที่แล้ว

    is it really Thai origin food? because it is very similar with Chinese Teochew food, we call it "Oh Luak"

  • @virginiafueconcillo9357
    @virginiafueconcillo9357 2 ปีที่แล้ว

    👍❤️💋

  • @ronikurakoji818
    @ronikurakoji818 ปีที่แล้ว

    Bang bang tut genderang uang uangg .. siapa cemberut pasti cepat tuaaa

  • @apqquebec5098
    @apqquebec5098 2 วันที่ผ่านมา

    what is crispy flour

    • @thaicheffood4993
      @thaicheffood4993  19 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Or you can use tempura flour However You can find thai crispy flour in Thai or Asian super market

  • @ochoonda
    @ochoonda 4 หลายเดือนก่อน

    Looks yummy. Thks for sharing. I’d add more eggs, less starch and oysters as well and garnish with chopped cilantro.