น้ำพริกกะปิ /ชะอมทอด

*ส่วนผสม*
หอมแดง 6 หัว
กระเทียมไทย 8 กลีบ
พริกขี้หนู ตามชอบ
มะเขือพวง ตามชอบ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก (ถ้าชอบข้นใส่น้อย
ปรับตามความชอบ)
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว ตามชอบ
น้ำปลา นิดเดียว ค่ะ
ชะอม 1 กำ
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำปลานิดนึง ให้พอมีรสชาด
ผักที่ชอบทาน