REDES del trabajo y la autogestión / Capítulo Cooperativa La Casona

El 24 de julio de 2014 trabajadores despedidos del clásico restaurante y pizzería La Casona ubicado en el centro porteño deciden poner fin a un largo periodo de humillaciones y maltratos patronales. Luego de una asamblea realizada en la cooperativa B.A.U.E.N. se decide tomar las instalaciones de la empresa para reclamar por sus derechos. Comienza una nueva historia de trabajo autogestionado y dignidad.