Настоящий РУССКИЙ ПЛОВ на Новогодний стол, цыганка готовит.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Специи от Шефа Шарова можно заказать здесь:
clck.ru/326jCD
И здесь:
Шеф Шаров на OZON:
clck.ru/32XB8j
ЗАТИРУХА. КРЕСТЬЯНСКИЙ СУП. РУССКАЯ КУХНЯ.
• ЗАТИРУХА. КРЕСТЬЯНСКИЙ...
====================================
Рецепт:
вода + - 1 литр
говядина - 500 гр.
масло растительное - 150 гр.
морковь - 500 гр.
лук - 200 гр.
рис - 500 гр.
чеснок - 2 головки
соль - 2,5 ч. л. по вкусу
приправа "вкусный плов" - 1 ч. л. с горкой
Приятного аппетита!
====================================
Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
Маринованная КАПУСТА на зиму:
• Маринованная КАПУСТА н...
МЯСА НЕ НАДО. Когда нет мяса, готовлю такие котлеты:
• МЯСА НЕ НАДО. Когда не...
Пэндэга. Новогоднее богатое ЦЫГАНСКОЕ блюдо:
• Пэндэга. Новогоднее бо...
Съедят первым с Новогоднего стола. Салат вкуснее, чем ОЛИВЬЕ:
• Съедят первым с Нового...
У вас есть рис? Воздушные ПИРОЖКИ С НЕРЕАЛЬНОЙ ВКУСНОЙ начинкой:
• У вас есть рис? Воздуш...
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Instagram:
clck.ru/FvnHA
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
============================================
Музыка: clck.ru/FZzu3
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #плов #новогоднееменю #новогоднийстол #новыйгод2023
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? [โกงไหมครับ ep.88 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
Галина, здравствуйте! Очень аппетитно выглядит плов! Плов - это особое блюдо. У меня коллега всю жизнь прожила в Узбекистане, а недавно переехала в Питер. И на свой и юбилей приготовила настоящий узбекский плов! Это было так вкусно. Рис был в нём розовый Самарканд, нут, три вида мяса, специи к слову. Мы были повержены вкусом этого блюда. Однако, в разных регионах самого Узбекистана плов готовят по разному. Это блюдо очень самобытное. Спасибо, Галина!
Как вкусно вы описали, да еще с нутом! А моя знакомая еще сухофрукты добавляет.
Да, вы правы - в разных регионах плов готовят по разному... Даже в разных семьях - по-разному 🙂.
Оч много рекламы в последнее время это же у вас кулинарный канал сделайте для рекламы другой
Галина, спасибо за рецепт и маленькая просьба: указывайте, пожалуйста, ингредиенты, как делали раньше - не только в граммах, но и в штуках, ложках и тд, тк не все любят пользоваться кухонными весами без острой нужды😉Заранее спасибо!🌺
Не получилось не вышло каша
Очень крупно нарезала морковь
Какой красивый получился!!! Прямо так захотелось плова!!! Но пока приготовлю с грибами, Пост, а после Рождества обязательно по Вашему рецепту!!!
А я в плов добавила баночку консервы тунца. Очень вкусно. И с грибочками сделаю. Спасибо, напомнили мне.
Хотела поделится с вами идеей. Вне поста в чебуреки, в мясной фарш, добавляю чуть грибов (можно и в пельмешки) - отменно вкусно!
Всего вам наилучшего!🌹❤🌞🕊🙏
Галина спасибо за рецепт вкусного плова.
Что то мясо и морковь уж очень крупно порезаны🤦♀️
Вы лучше готовите чем Галя наверное??)))
И все же плов не рассыпчатый! Рис надо брать только тот, который для плова. В настоящий плов надо обязательно приправу Зира, растереть руками. Это вкус плова.
Вы, как узбечка, рассуждаете, как профессионал! Молодец. С ув.
Узбеки не все добавляют зиру.
В разных регионах и семьях плов готовят с разным набором специй. Работали в ресторане с узбеками поварами .... кто-то добавлял зиру, а кто-то нет - и в обоих случаях плов вкусный был
Ну у меня в радиусе 200 км продаётся аж 2 вида риса - круглый и длинный!
А я сначала мясо обжариваю, а потом лук добавляю, а то пока мясо обжариваем лук совсем горит
Не сгорит, мясо влагу ему даст🌷
Всё правильно делаешь сынок как я тебя учил!
С каких это пор плов стал русским?
С таких,что если написать,к примеру, узбекский,то тут же в комментариях появляются очень много недовольных, пишущих,что это не узбекский плов ,а каша,и так далее и тому подобное, некоторые опускаются до оскорблений.тут видимо решили сразу подстраховаться в названии,чтобы не было претензий к рецепту)
Галина, у вас лук случаем не сгорел на жарке мяса и моркови???
Русский Плов ,готовит цыганка.Жираф от Бегимота🤣🤣😂😂🤣🤣🤣😂Плов это Узбекская Кухня.Но теперь русские будут утверждать ,что это они придумали,хотя у русских нет вообще нечего национального, кроме каши .🤣🤣🤣🤣🤣
Можно убрать свою цыганскую ересть в конце съёмки, было бы лучше на уши.
Нельзя, всем нравится.
А почему не цыганский?
А что,бывает русский плов,названия у вас..,😂😂
😂
@@galina_kuhnya
Галочка, вы умница. Ролики ваши теплы и уютны. По-домашнему.
Мне нравится, что своим примером вы также показываете, как нужно достойно относится к мужу, детям, с уважением и любовью.🌹🙏
По русски это называется-отсебятина.
Так же делаю плов, только со свининой (извините 😄), надо попробовать с говядиной. из Кишинёва 👋
Ну уж плов на Новый год точно готовить никто не будет.🤦♀️
Что у кого в доме найдётся, тот то и готовит. По возможностям и по вкусу.
Вот прям "никто"? 😁 За всех решили?
Люди все разные, семьи разные, традиции.... Кто-то готовит салаты майонезные, птицу. Кто-то пельмени обязательно лепит, холодец варит. У некоторых на столе только роллы покупные да чипсы с пивом 🙂 ... А кто-то может плов захочет приготовить...
@@juliakon13 Может быть!
@@МаринаГанжело Захочется какого- нибудь супчика.
Прочла коммент выше. Там писали, что на ЮБИЛЕЙ приготовили плов. По вашему, так на юбилей " точно " никто не приготовит. И правда, кто, что хочет, то и готовит.
Такое ощущение, что без специй Шарова плов не получится 😂
Каждая хозяйка готовит так как любят в ее семье. Может готовить со специями хоть "от Шарова", хоть "От Приправыча", главное, чтобы было вкусно! Ну а вы уже готовьте как сами решите!
Рецепт отличный! За что Галине огромное спасибо!
Ну а вы, будьте добрее!
я использую стандартный набор (родился, жил в Казахстане):соль, лавровый лист при готовке. а чёрный перец уже в тарелке.
@@guest3654 Спасибо. Хотелось бы, чтобы это в видео прозвучало альтернативой, а не как некая вундерприправа с секретным набором ингредиентов.
С названием ролика немного не правильно,плов ведь не русское блюдо.Ну согласитесь со мной.А то,что плов получился вкусным, сомнений нет.Спасибо
Галечка, я извиняюсь, что даю совет, т.к. я с Ташкента , по нац узбечка с большим стажем домашней поварихи , я вам советую чеснок класть в зирвак и проварить его в этом зирваке , чеснок не разварится , зато будет вкуснее и мягче , и придаст плову свой аромат и вкус , перед тем как класть рис , выньте чеснок , затем после выварки риса , положите его поверх риса сделав луночки в рисе и тушите до готовки
Извиняюсь , если написала неграмотно
Русский плов😁😁😁
Галочка..обожаю вас!...но...простите...нет в русской кухне такого национального блюда,как русский плов...😂❤
Рис не сворился до готовности жаль.
Музыка мешает.
У русских на Новый год точно на столе не будет плова,это только у узбеков😀
Галя, мне показалось, что у Вас лук пригорел.
Спасибо за рецепт 👍
Не обижайтесь это не плов а шавля меня кажется
Такая умная,и не знаешь главного правила-НИКОДА НЕ ОТКРЫВАЙ КРЫШКУ ПЛОВА ДО ГОТОВНОСТИ И 10 минут -после!!!!?
не бывает в природе русского плова, может быть только плов приготовленный русскими
Спасибо Галина,за вкусняшку.Удачи Вам.И всего хорошего всем
РУССКИЙ плов?С каких пор?
Азербайджанский будет позже😜
@@ИрмаШтайн 👍👍👍👍👍
Bunlar ermənilə şərik restoran açıblar. “Atı atın yamına bağlasan həmrəng olmasa da, həmxasiyyət olar” deyiblər atalar🤣🤣
А какой же ?Правильно назвала, а то порвут друг друга знатоки плова.😁
Мясо первый кладут нухат ( нут ).
Спасибо Галина за пошаговый рецепт!!!! Много готовлю по вашим рецептам, очень вкусно 👌👍🎊🎊🎊
Плов изначально никак не русское блюдо, а восточное!!! Так что мозг не выносите!!!
Это цыганский плов,ни ода из азиатских стан не признает его своим,ну а русские-тем более.
А ха ха ха ха у русских есть плов 🤔Галя расмешилааааа
У русских нет плова,это узбекский
Название конечно😕 русский плов😂
Опять Игорь напутал 🙈😂
@@galina_kuhnya Игорь молодец зато нам интересно Русский Плов 👍
Как всегда безупречно и вкусно!👍
Спасибо вам Галина,всего вам доброго,мира и благополучия!
А кому не нравиться,не смотрите,проходите мимо! Люди будьте добрее.
Милая Галя, благодарю тебя за видио и рецепт! Хорошего дня и настроения.
Галочка,Вы замечательная,я Вас обожаю,но "Русского" плова не бывает,плов это не русское блюдо.Разве что,плов по -русски.
Что в лоб, что по лбу.😁
Сегодня мне не понравилось ваше блюдо, лук сгорел , мясо такими огромными кусками, нет не понравилось! Извините!
Настоящий плов Узбекский не?😂
А мне не нужны специи шарова.Соль,чёрный перец,кинза,зира и лаврушка.Все!этих приправ придастаточно.Никаких шефоф мне даром не надо.Привыкли.мужчина должен работать, а не специи и супчики показывать. И ВООБЩЕ ХВАТИТ РЕКЛАМЫ.ГАЛЯ ВЫ ЖЕ РАНЬШЕ ДРУГАЯ БЫЛА
Так, а как она должна зарабатывать?
Каждый норовит командовать,будто у себя дома.
Монетизацию отменили,а как она должна зарабатывать?
@@МилаИсаева-й8р У них ресторан есть и там работают!?
@@МилаИсаева-й8р как и все остальные, а то одни рекламы и заманухи, а где цыганский плов?
Галина, я обожаю смотреть ваши ролики за простоту и доступность рецептов, а также качественную подачу!
простота рецептов и красивые, добрые руки Галины располагают к повторению рецептов на своей кухне. 🙂
Ой, Галина, ну хватит уже рекламы! У каждой хозяйки свои специи! Например, я люблю ХМЕЛИ - СУНЕЛИ!
Вас что заставляют покупать? Не хотите,не покупайте. Что за бред?
Мы все так рады за Вас😂
"Например, я люблю ХМЕЛИ - СУНЕЛИ!"
ХМЕЛИ-СУНЕЛИ какого производителя вы любите?
@@ilyakorolev8248 фирма"ЦИКОРИЯ"
@@ВераКарпова-ъ3ъ 😈😬
😆😆😆😆у русских плов эсть😆😆😆
Что значит « настоящий русский плов» ? Настоящим русским блюдом можно называть только щи с кислой капустой. И это всё.
Да, много рекламы. Люблю старые выпуски на маленькой кухонке с плитой " Лисьва".
А если бы до сих пор была эта маленькая кухня, нашлись бы, кто спрашивал бы, почему все еще эта маленькая кухня.
@@ЛюбовьТумилович , да и такое возможно !
Что значит русский плов ? Это узбекское блюдо !!!
Кому,не нравится,не заходите на канал,как надоели,слушать,склоки,недовольства,что вы устраиваете,это Галин канал,это её дело,что показывать,а что нет и как ей зарабатывать,люди,что же вы такие злые.
Галя, стала лучше жить, а люди очень завистливы
@@ЗульфияШамилова-д2э да,вы правы.
Как узбекчка готовит молодец привет из Ташкент
С каких это пор плов «настоящий русский»? Вообще уже обнаглели. То борщ присваивают, то плов. Щи свои варите, вот «настоящее русское».
Ну, касаемо борща можно сказать, что он является блюдом, принадлежащим как русским, так и украинскому, белорусскому и другим народам, что проживают на территории бывшей Киевской Руси. Вот плов да, не является русским национальным блюдом, поэтому и называть его "русским" довольно странно.
Я беру на заметку рецептик...👍👍👍Непойму почему некоторые не довольны, делаете свой канал и там учите нас...посмотрим на что вы способны.
Галя добрый день, скажите а у шефа все баночки по 100 грамм? Мне кажется что у вас побольше или я ошибаюсь?
С каких пор плов стал русским блюдом? Готовы весь мир себе присвоить.
Плов - узбекское блюдо вообще то😂
А что значит, настоящий? Что значит Русский плов?
Абсурд какой-то.
Галочка, цыганочка вы наша. Рекомендую, срочно ПАТЕНТ получить. Должен, нет, ОБЯЗАН БЫТЬ ......"РУССКИЙ ПЛОВ"🤩😍🤩😍...... В Самарканде иначе готовят чем в Махале, а те иначе чем в Алматы, казаха вообще не переубедишь, что есть ещё азейбаржанский или турецкий плЯв. Всем приятного аппетита, мойте руки перед едой и всё будет смачно.
Галя,спасибо Вам большущее за рецепт а в конце песня мы с внучкой сразу танцуем😘
При всем моем уважении,плов не может быть настоящим русским.Плов узбекское боюдо.
Плов никогда не сможет быть настоящим русским. У него есть корни. Хватит, воровать чужие идеи, преподнося за свое
Галина, спасибо за рецепт. А не сможете ли Вы показать приготовление плова из перловой крупы?
Благодарю за подробный рецепт 🌺
Всё как всегда понятно объяснили и показали!
Хотела приготовить плов но к сожалению нет этих специй и теперь не понятно что положить в плов чтобы было вкусно
Давно уже готовлю с рисом басмати , в привычку вошло 😅.Спасибо Галочка все очень аппетитно выглядит ❤
Как всегда, лук сгорел.
воды много
Ещё и из гоаядинки
Русский плов 😅, это звучит как грузинские щи или корейский борщ 😂😂 Плов может быть узбекским или азербайджанским !
А у них все русское 😂
Галина спасибо вам🙏смотреть ваши ролики одно удовольствие ,наверно нет такого ролика чтоб я не посмотрела,а если готовлю по вашему рецепту всегда получается и очень вкусно😋успехов вам 🥰мира и добра ,счастья и здоровья ❤️
Разве лук жарят а не мясо???
ДА,ОН ДАЕТ ЦВЕТ ЗИРВАКУ
Люблю Краснодарский рис Осман !!! Бомбический просто!!! А плов вообще супер!!!!
Моркови, ну очень много, простите.
Дело вкуса. Я тоже люблю много моркови. Очень полезно. С ув.
Моркови, мяса и риса должно быть одинаково, например 1 кг моркови, 1кг мяса и 1кг риса , а лука 500 грамм
По времени разве не долго готовился плов? Ещё он был замочен
Галочка,спасибо большое за рецепт, вы просто прелесть, здоровья вам и вашей семье 👍👍👍
Любое блюдо, замствованное одними народами у других, получает новое имя, за которым скрывается его происхождение - это нормально. Тут, скорее, удивительно то, что кубанские казаки, в петровские времена привезшие "сарацинское зерно" для выращивания у себя на хуторах, да ещё и привезшие все основные рецепты употребления его в пищу, оставили персидское имя блюда (чуть исказив). Так что, господа, оставьте ваши споры о том, насколько правомерно называть плов "русским". Все кухни проникают друг друга - эпоха аббаситов не была исключением.
Галина,попробуйте из желтой моркови приготовить добавить 1 красную морковь тоже вкусноо получается,спасибо за ваш труд👍
Галина с другой Галиной уже так готовили. Было красиво и , не сомневаюсь, очень вкусно.
Эх Галя..ребенку чтобы колбасы попробовать..Z- на голове выстригла..плов "настоящий русский"..грустно..зарабатывать конечно нужно..но как говорят"батіг на кінці траскає"..Вроди бы и верующая..или это тоже для хайпа?
Сама хоть поняла, что наговорила-наворотила.?😁
Runa, Тимур с такой прической ходит не первый год. Вы видимо не замечали и не обращали внимание. Сейчас у вас зрение обострилось?
Галина, а в чём отличие этого рецепта от классического узбекского плова? За исключением использования говядины вместо баранины. Ну и - использования специй от Шефа
Лук горелый, морковка сырая... ммм, вкуснотища... зато любимые подписчики облизали со всех сторон...
Плов русский? Ну,и рассмешили..ага,особенно в русских печах готовили...😅.
Русский, в смысле из продуктов, доступных в любом русском магазине (без нута, барбариса, желтой морковки и пр)
Какая вкуснятина!!!!!!!!!!!!! Через экран можно слюной захлебнуться. Оооочень вкусно.
Обожаю все ваши рецепты,но плов это не русское блюдо !
Галя, в тяжёлой стеклянной крышке роль дырочки, которой Вы говорите НЕТ, заменяют три возвышения, высотой по 1 миллиметру, на поверхности соприкосновения крышки с казаном, создавая между ними щель по всему диаметру, и эти возвышения так же, как и дырочка, служат для отвода избыточного пара. В данном рецепте, завернув крышку полотенцем, Вы обеспечили максимальное перекрытие путей отвода тепла и пара для томления плова. Спасибо за Ваш труд, подачу, рецепты, всё очень нравится!
Извините, но "Настоящий РУССКИЙ ПЛОВ", звучит как "настоящие УЗБЕКСКИЕ ЩИ"😂
Всегда делаю плов на глаз и всегда разный результат, обычно вкусно,но бывает в торопях то переваренный, то похрустывает рис. Испробую ваш вариант пропорций, хочется как-то стабильности с пловом)))
Спасибо Галя!Ох!Как красиво и аппетитно!А у меня не получается!!!Попробую еще как Вы,Галина!Приятного аппетита!Всего доброго!
Галочка я очень люблю вас смотреть Игорь будет доволен удачи вам здоровья огромного
Молодец Галина, достойно относится к своим мужчинам в семье. Кормит их отменно и лелеет. Умница. С ув.
Ща "Свидетели настоящего плова" криками этанеплов комментарии забьют😁
Я тоже обожаю плов из краснодарского риса.
Скажите будь ласка, как называется говяжья отрубь, которую вы используете?
У гаджо нет плов это узбегиский блюда ПЛОВ
Галя, сегодня буду готовить плов по новому вашему рецепту. Конечно старый рецепт привычный, готовила несколько лет. Огромная просьба, верните его пожалуйста на канал. Заранее спасибо.
Галенька, как же вкусно готовите. Красавица и умница, удачи вашей семье.
Таджикский плов, так таджики его готовят, вкусный, именно такой я люблю.😂
Русский плов?
Капуста с кавказа ,огурцы.Картоха с америки,как и помидоры,морковь тоже,зелень вообще молчать.
Что до этого жрали?
Галочка спасиба большое за такой прекрасний плов
А почему нельзя разве накрыть полотенцем сверху крышки? И полотенце будет чистое. И мне не нравится, когда чеснок закладывают целой головкой и в чешуе, я чищу каждый зубчик и втыкаю в плов, так получается ароматнее