Entrevistas | Un Vermut con Martin Bruno, el Mejor Sommeliere de la Argentina
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2024
- Que lujo que nos dimos: tomar un vermucito en nuestra propia casa con el Mejor Sommeliere de la Argentina: Martin Bruno.
¿Qué piensa de la industria? ¿Qué mira en una carta de vinos? ¿Qué le gusta y que no del mundo del vino? Estas y otras preguntas son parte de la charla que tuvimos y te invitamos a ver.
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Capítulos
00:00:00 Introducción
00:01:24 ¿Qué hace hoy Martin Bruno?
00:02:50 ¿Qué hace un Embajador de Marca?
00:04:37 ¿Cómo se Piensa una Carta de Vinos para un Lugar como Tegui?
00:07:10 ¿Qué Mirás Cuando Pedís una Carta de Vinos?
00:10:26 ¿Cómo fue la Experiencia de Hace tu Propio Vino?
00:16:15 ¿Qué te Gusta del Mundo del Vino?
00:18:20 ¿Qué No Te Gusta del Mundo del Vino?
00:24:21 Un Consejo para Quienes Arrancar a Estudiar Sommeliere
00:26:00 Palabras Finales - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
No niego ni afirmo haberme emocionado grabando esta charla. Dos potencias del mundo de las bebidas!!!
¡Como te amo productora!
@@matiasjurisich de lo mas tierno que he leido hace tiempo. Son unos genios
Buena Mati! Sos un gran entrevistador, preguntas cortas y concretas y que hable el entrevistado. Un capo Martín!
Gracias por el aguante de siempre Dani!
Abrazo grande!
Gran charla con el crack de Bruno, muy interesante escucharlo...
Es un grande, sin dudas.
Abrazo grande Bauti!
Muchas gracias Matías! Un gusto verlos y coversar Vermú por medio.
Abrazo!
¡Un placer recibirte hermano!
Ojalá vermuteemos pronto.
Abrazo grande y gracias por tu buena predisposición.
Acá tarde a la noche escuchando y viendo a dos referentes, gracias
Muchas gracias por las palabras Matias.
Abrazo grande!
muy linda charla Mathias, Martin un capo :-)
gracias!
Muchas gracias Walter!
Abrazo grande!
que placer es escuhar a dos personas que explican cosas que uno no sabe !!!! se nota la pasion que sienten por su trabajo !!! los felicito
¡Muchas gracias Jorge por las palabras y espero que se recupere pronto tu viejo!
Abrazo grande!
@@matiasjurisich ya está mejor gracias por el deseo de salud para mi viejo gracias!!!!!
No estoy en el tema pero que placer escuchar cuando dos personas articuladas hablan tan correctamente del tema que sea expresandose tan claramente... De toda la porquería que hay de youtubers que no saben ni hablar esto es oro
Gracias por las palabras Pablo, es un placer enorme.
Abrazo grande!
Quedó excelente Matías. Sos un grande.
¡Muchas gracias por las palabras Facundo!
Abrazo grande!
Un gusto poder ver este video que hasta pareció una máster class!! Saludos, crack los dos.
A veces, una charla con personas que saben tanto y tienen esa humildad (como es el claro ejemplo de Martin) son un verdadero aprendizaje.
Abrazo grande Matias!
Una de las cosas más lindas que me pasaron este año fue haber descubierto este canal, muy lindo todo lo que comunicas y lo que transmitis, con mucha altura y profesionalismo, gracias Mati!
Estas palabras debería ir a la tarjeta que se pone en el arbolito de navidad como recuerdo de cosas lindas. Muchas gracias tocayo.
Abrazo grande!
¡Que videazo! Mati un crack! Saludos desde Honduras , cátedra total!
¡Muchas gracias por las palabras Abel!
Aguante Honduras.
Abrazo grande!
Qué buena charla. Muy bueno lo que dice acerca de lo exclusivo y lo elitista y qué bueno que se haya referido a las condiciones de laburo de los cosechadores y las formas de producción. Felicitaciones
Muchas gracias por las palabras y por el aguante de siempre.
Abrazo grande!
Formidable charla! Muy interesante los temas que tocaron, y sobre todo la sensibilidad de Martín de hablar sobre la problemática que a veces tienen los trabajadores en una industria tan importante como la del vino. Felicitaciones Mati por tu trabajo y entrega! Muchas gracias!
Martin es un grande Kelo y lo demuestra su humildad.
Gracias por acompañarnos siempre hermano.
Abrazo grande!
Muy linda charla! Que se repita!!
Muchas gracias por las palabras German!
Abrazo grande!
Excelente entrevista, felicitaciones.
¡Muchas gracias Lucio!
Abrazo grande!
Que charla mas amena y didactica. Saludos Matias!
Muchas gracias por las palabras Edgar.
Abrazo grande!
Tus vídeos son un placer a la vista, este no va a ser menos seguro, excelente el contenido que haces.
Muchas gracias Fran por las palabras.
Te esperamos el jueves!
Hermosa charla. Gracias Matias y Martin. Que tipos tan amables de escuchar y aprender! Abrazo grande de un sommelier que se inicio hace poco en este maravilloso mundo del vino y las bebidas! Gracias!
Muchas gracias por las palabras Luis.
Abrazo grande!
Que capo este señor!!!!. Y encima le gusta el raaaaaaack!!!!!!!!.
Un grande Martin, sin dudas.
Abrazo grande Juan Ignacio!
Que lindo este canal, por favor!!!! Gracias por estos vídeos
Un placer Gimena y muchas gracias por acompañarnos!
Abrazo grande!
Tus vídeos son lo mejor del mundo hermosa charla !!! 👍🏾🤙🏾
Muchas gracias por las palabras y el aguante Emiliano!
Abrazo grande!
Una conversación que suma y reconforta, por la gran experiencia y sencillez de ambos para comunicar.
Placentero e inspirador ...
(Una gran satisfacción también coincidir, entre muchos otros, con el concepto de Martín en el 23:05 ...como dijo Alejandro Dolina, "la humanidad no se ha dedicado a otra cosa más que escribir sobre gustos ..." 😁🍷)
Gracias por las palabras Nestor.
Un placer.
Abrazo grande!
Ahí estaré viendo a los que saben!!!!
¡Te esperamos hoy Jorge!
Excelente entrevista! Muy bueno escuchar a otros genios aparte de vos querido. Saludos.
¡Muchas gracias Francisco por las palabras!
Abrazo grande!
Magnifico, como de costumbre. Seriedad , honestidad y mucho profesionalismo!
¡Muchas gracias Hector por las palabras!
Abrazo grande!
@@matiasjurisich El agradecido soy yo , porque siempre mantienes un elevado grado de calidad , amenidad y rigor en tus presentaciones. Adelante! Salud !!
Excelente entrevista!!!!
¡Muchas gracias Julio!
Abrazo grande!
Excelente !!!
¡Muchas gracias!
Abrazo grande!
Vamooooosss matiii
Que grande Pablito!
@@matiasjurisich excelente charla
Excelente la charla, Matías. Y muy positivo eso de descomplicar el disfrute de un vino o cualquier bebida. Un abrazo.
Muchas gracias Javi. Es cierto, llevarlo mas al plano cotidiano.
Abrazo grande!
Excelente Matías!! Faltó la cata de ese vermú! Saludos
Tenés razón Leandro, pero lo importante era Martin, el vermut ya lo cataremos, jajaja!
Abrazo grande!
Me encantó Matias, genial como entrevistador, no queriendo hacerse notar con frases o preguntas rebuscadas . De verdad es un placer ver a 2 crack disfrutando de una charla sobre vino.👏👏👏
Muchas gracias Pablo por las palabras. Ojalá mantenga siempre ese estilo porque es lo que siempre me gustó de un entrevistador: dar el espacio al invitado.
Abrazo grande!
Muy interesante la charla Matías, siempre el mejor contenido en el canal!!
¡Gracias por las palabras y el aguante de siempre Enzo!
Abrazo grande y aguante Rojas!
De los mejores videos que he visto,bien por los dos!!
Muchas gracias Milton!
Abrazo grande!
Que gran entrevista, Matías👋🏻👋🏻👋🏻un lujo. Y se dan siempre por dos motivos. La calidad de las preguntas y la calidad de las respuestas. Me gustó mucho que la misma se fuera por el lado de lo simple, de la esencia de las cosas, cuando en este mundo sobra el verso. Genios!
Ah, y parece que el vermut local gustó 👋🏻un abrazo 💪🏻
Gracias por valorar lo que hacemos. Nos pone muy orgullosos de saberlo.
Abrazo grande!
Tercera vez que lo veo. Siempre recuerdo un capitulo de "The argentos" cuando M Elena decía algo asi como "Gardel; ese de la guitarrita" y yo queriendome latigar con una bandita elastica por semejante banalización con eso de "ese de la guitarrita"; y como disculpandome por algun comentario que hice meses atras que decia algo asi como "quien compartió algun trago conmigo"; y toda la complejidad que hay detras del trabajo; y que lindo notarlo;y que lindo hacer notarlo. Qué hermoso video!
Me gusta esa reflexión, es buena para aprender a disfrutar y valorar esos pequeños momentos.
Gracias por acompañarnos siempre.
Abrazo grande!
Gran charla entre 2 cracks! Avanti Mati!!
Muchas gracias Nico!
Abrazo grande!
Un lujo Mati, un video en un nivel de excelencia pocas veces visto. Dos potencias juntas, lo disfrute mucho de verdad. Abrazo!
Muchas gracias por las palabras y el aguante Juan Manuel.
Abrazo grande!
Muy bueno como siempre. Faltó la degustación e impresiones de Martín sobre tu Vermouth
Tal vez en un proximo video Fede!
Abrazo grande!
Que éxito haber encontrado este canal! Abrazo de gol mati🇦🇷
Pd: se nota que Martín es un tipazo
Martin es un tipazo, usted lo digo.
Gracias por las palabras.
Abrazo grande!
Muy bueno!
¡Muchas gracias Diego!
Abrazo grande.
Que grande, que emocion por ambos, que admiración, gracias Mati por esta nota y a Martin por los consejos... Que maravilla el mundo de las bebidas 💙👏🏾👏🏾
Muchas gracias por las palabras Juan.
Abrazo grande!
Martin Bruno es de la escuela de Laura Catena, Aubert de Villaine (Burgundy), Michael Rolland (Bordeaux), Paul Hobbs
(California) gente que dignifican la importancia del terroir en la realizacion de una obra maestra del vino !!! Saludos desde, San Francisco, California.
Gracias por compartir Nicolas.
Abrazo grande y chinchi con zinfandel!
Que buena charla loco !!!!
Muchas gracias Juan Jose!
Abrazo grande!
Que gran entrevista!
Muchas gracias Lorena.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Dos genios la verdad, una charla sin desperdicio! Hace años me di cuenta que hay tantos y de tan variado precio, buenos vinos Argentinos que es increíble. Saludos desde el otro lado del charco
Muchas gracias por las palabras Rodrigo.
Un placer.
Abrazo grande!
Excelente forma de estimular el consumo del vino.....deseándolo....luego de esta extraordinaria charla, con tu muy prolijo y cordial invitado, iré a comprar una buena botella para gozar del sabor y suntuosidad del vino...aquí en el Perú también tenemos buenos vinos, además de nuestro Pisco...Excelente Matías, saludos desde Lima Perú.
Muchas gracias por las palabras Arturo!
Abrazo grande!
Muy buena la charla con Martín, se aprende bastante de sus experiencias y vivencias, hace mirar y comprender de otra manera a un simple vasito de vino al mediodía con el almuerzo!!
Un abrazo maestro!!
🍻🥃
Acompaño esa idea Manuel, te hace disfrutar diferente ese vasito de vino al mediodía. Gracias por las palabras.
Abrazo grande!
dos potencias!
Gracias por el aguante Sebi!
Abrazo grande!
Videito para guardar, Mati! Es impecable la charla... lo único que te faltó preguntarle es si él a veces lo toma con Pritty! 😅
Gracias por esas palabras Facu. Y si, tenés razón, faltó esa pregunta.
Abrazo grande!
Jose Antonio Haua Maauad- que buen video. gracias por la información
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Excelente. Se me hizo corto!
¡Muchas gracias por las palabras!
Abrazo grande!
Buen video mati! saludos!
Muchas gracias Pedro!
Abrazo grande!
Crack mati! Linda entrevista
Muchas gracias Pepito querido!
Abrazo grande!
De los pocos canales que se gana el MG a los 10 segundos de video
¡Gracias por el aguante Pablo!
Abrazo grande!
MUY LINDO VÍDEO
Muchas gracias Pedro!
Abrazo grande!
Que entrevista, solo preguntar y dejar que hable la persona, lo vi de curiosidad y un capo Martin además humilde. Suscrito.
Muchas gracias Jorge.
Abrazo grande!
Gran entrevista para deconstruir el vino y nuestro consumo en todo el país. La única bebida que está en una mesa con 5 estrellas michelin y en la cancha, de la mano de un barra puteando al árbitro.
Por un 2022 con más entrevistas así 🍷👏🏻👏🏻
Gracias por las palabras Pablo.
Ojalá tengamos grandes entrevistados como Martin.
Abrazo grande!
Qué nivelaso!!
¡Muchas gracias Uru!
Abrazo grande!
NivelaZo bruto
@@nativotierraadentro3630 jeje. Agradezco el intento de corrección. Ciertamente tiene usted razón en que soy bruto, en cierta medida. Pero discrepo levemente con su apunte ortográfico puesto que, al no estar registrados en la Academia "nivelazo" ni "nivelaso", me tomo la licencia de escribirlo como considero. Es verdad que, como otras palabras acabadas en la misma terminación, se suelen escribir con Z, podría haberlo hecho, y aun más si fuera, por ejemplo, de las Castillas. Pero como latinoamericano que soy, he optado por servirme del seseo dialectal. ¡Un fuerte abrazo!
Una consulta, el aperitivo Hierro Quino Peretti además de alguna gaseosa cola con que se puede preparar?
No te sabria decir Esteban, es muuuuy dificil de combinar.
Abrazo grande!
Es hora que los consumidores se preocupen del trato abusivo de las grandes bodegas hacia los productores viñateros.
Es algo que debemos ser conscientes y que sucede en pos de "un precio mejor"
Abrazo grande!
no entiendo mucho de vino y soy de tomar fernet
pero en una oportunidad hace muchos años cuando se podia
le regale a mi abuelo para navidad " RUTTINI " me gusto no se porque ... me gusto
pero para año nuevo le regale ANGELICA ZAPATA y no me gusto no se porque
y eso que no soy de tomar vino
El paladar manda Facundo. Hay que escuchar eso siempre.
Y si no bebes vino, pasar de no tomar a uno de alta gama no siempre es garantia que te vaya a gustar.
Abrazo grande!
no quiero ser malo: el mejor sommelier de la Argentina es igual a Máximo Kirchner pero con bigote. Es como ver a Cosme Fulanito en Los Simpsons. Igual sabe un tronco el chabón, chiste aparte. Pero tenía que hacerlo. Estoy tomándome un vino, que quieren che, no me juzguen
No puedo negar que tiene cierto aire. Pero la tiene clara, muy clara y es un tipo muy humilde.
Abrazo grande Nicolas!
Habla en varios idiomas a la vez, no entendí casi nada, pero en el minuto 2:00 cuando nombra a "Bodega Etchart" entendí casi todo. Era una bodega de primera línea hasta el 2001, pero en ese año se vendió a capitales extranjeros, y empezaron a exportar todo lo bueno y en Argentina solo venden la borra que queda en las piletas, con agregado de agua, colorantes, alcohol de uva y saborizante artificial a vino. Ahí entendí todo. Será este señor un buen somelier, eso no lo discuto, pero que represente a Etchart en Argentina? Mmmmmmmmm....
Que se vendió es cierto. Que hagan esa práctica que comentás, no. No solo no se puede por todos los controles del INV sino que además es mas un mito, el 99% de las bodegas no realiza esa práctica.
Abrazo grande!
Óooootro tema, habla de barricas francesas, cuestan u$s 700 la de 100 litros, y bien usada se usa sólo una vez, o sea a dólar oficial $70.000, costo por litro sólo de tonel $arg 700. Sumale la uva, el proceso, la mano de obra, la botella, el corcho, el capuchón, la etiqueta, la caja, el transporte, la ganancia del mayorista y el minorista... ufff.... Que Etchart en Argentina vale mas de $arg 700? Ves? Sin dudas el pibe sabe, pero en este video chamuya nomás... La verdad, estimado Jurisich, me parecen un millón de veces mas nobles tus videos de cata de TetraBrick. Será muy duro mi comentario, pero es lo que siento. Abrazo grande!
Me parece que la charla con Martin no se termina de comprender.
Justamente este es un punto que deseamos (al menos yo) que se quite del medio.
¿Consideras que son productos que no lo valen? Esta perfecto.
Vayamos a consumir lo que nos guste y nos haga feliz.
Abrazo grande!
Un par de aclaraciones:
-La barrica se puede usar hasta 3 veces y en algunos casos más también
-No todos los vinos pasan por madera, como bien se comento en el video
-Vinos hay para todos los gustos y también para todas las billeteras, pero valga la aclaración: hay vinos de $300 increíblemente buenos y otros muy caros increíblemente malos.
Saludos!