Bongkar Rahasia Bumbu Mie Aceh. Resep Mie Aceh Tervalid.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
  • #MieAceh #ResepMieAceh #BumbuMieAceh
    Created by InShot:inshotapp.page...
    Published on October 21, 2021.
    Bumbu mie aceh yang saya buat di video bisa untuk 12 porsi mie Aceh. Bumbunya bisa disimpan di kulkas, tahan 4 minggu di kulkas.
    Bahan-bahan bumbu mie aceh:
    20 gram cabe kering
    3 buah cabe merah besar
    1 genggam cabe rawit iio
    100 gram bawang merah
    5 siung bawang putih
    50 gram udang segar
    1 sdt terasi goreng
    3 butir kemiri
    3 butir kacang almond (seharusnya menggunakan biji ketapang)
    3 sdm kacang tanah
    2 cm jahe
    1 cm kunyit
    3 cm kayumanis
    1 cm pala
    2 butir kapulaga
    1 buah bunga lawang
    1 sdt lada butiran
    1 sdm lada butiran
    1,5 sdm kaca kace/ kas kas
    Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng bumbu
    3 sdm ambu-ambu (kelapa parut disangrai, diulek sampai keluar minyaknya dari 1/4 buah kelapa)
    Bahan-bahan mie aceh:
    250 gram mie telur/mie kuning
    150 gram udang ukuran besar
    2 siung bawang merah ukuran besar
    1 siung bawang putih
    5 buah cabe rawit merah
    1 buah tomat
    Daun bawang
    Seledri
    Sawi ijo
    Kol/kubis
    Toge
    Minyak goreng secukupnya
    Air secukupnya
    1 sdm kecap manis
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt kaldu jamur bubuk
    Bahan pelengkap mie Aceh:
    Bawang merah goreng
    Acar timun bawang merah
    Kerupuk
    Jeruk nipis
    Find me on:
    Instagram: @s.j.tsurayya www.instagram....
    Facebook: Siti Julaihah FD / s.j.tsurayya
    Email: julaihahsiti.ceceromed@gmail.com
    Terimakasih sudah menonton,
    Berikut ada link toko shopee untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
    1. Talenan Kayu : click.accesstr...
    2. Wajan merk RYVAN :
    3. Wajan merk Viera : click.accesstr...
    Berikut ada link toko Lazada untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
    1. Wajan Lowenthal Germany : click.accesstr...
    2. Wajan Casamia : click.accesstr...
    3. Wajan Bolde : click.accesstr...
    4. Wajan Oneisal : click.accesstr...
    Aplikasi untuk semua kebutuhan liburanmu : accesstra.de/0...
    Parfum original dan produk kecantikan : cl.accesstrade...
    Apple Premium Reseller di Indonesia : accesstra.de/0...
    Koleksi Sepatu Olahraga, Sneaker & Perlengkapan Olahraga terbaru di Adidas Indonesia :
    accesstra.de/0...
    Solusi layanan keuangan : accesstra.de/0...
    Perlengkapan untuk aktifitas outdoor : accesstra.de/0...
    Menyediakan berbagai produk yang menunjang aktivitas harian, bisnis/ profesional dan rumah tangga : cl.accesstrade...
    Marketplace terkemuka di Indonesia yang menyediakan media jual beli :
    cl.accesstrade...
    Online baby shop terlengkap : cl.accesstrade...
    happy shopping....

ความคิดเห็น • 115

  • @ayunita2961
    @ayunita2961 10 หลายเดือนก่อน +2

    Sedikit tambahan, sy asli aceh. Bumbu mie acehnya kurang merah. Untuk sayurnya, Mie aceh jarang yg pake sawi, cukup kol, bunga kol dan toge. Tdk pake kecap manis, tp kecap asin khas aceh dan sedikit tambahan cuka.
    Utk yg tanya mie nya, mie aceh pake mie kuning kiloan yg biasa dijual dipasar2. Hanya ad diaceh, jd tdk ada di daerah lain.
    Overall mantap mba bs riset nemu bumbu rahasia mie acehnya 👍🥰

    • @endambramulibrkaro1380
      @endambramulibrkaro1380 หลายเดือนก่อน

      Masak iya mie kuning itu cuman ada di aceh😂😂yg bener aja lahh mbk😅😅di tempat ku banyak mie kuning kiloan,aku di Riau,kab.indra giri hulu,,,banyak disini mie kuning kiloan,,dan banyak juga yg jual mie Aceh di Disni bahkan orang asli Aceh juga Banyak yg jualan

  • @rayyan7105
    @rayyan7105 4 หลายเดือนก่อน +2

    Bumbu Mie Aceh nga selalu digoreng saat masih mentah kalo sudah digiling baru di goreng jadi digoreng Nya setelah digiling karena saya ini orang Aceh asli yang paham soal bumbu mie Aceh

  • @wiraandesma8978
    @wiraandesma8978 ปีที่แล้ว +2

    Masyaallah totalitas banget kak, kebayang perjuangan dimulai dari persiapan bahan hingga masaknya, tapi terbayar dengan hasil yg mantul😄, kak request mie tarempa dong kak, enak lo itu disini sangat terkenal daerah kepri terutama batam,🙂🙂🙂🙏🙏🙏

  • @ResepErlita
    @ResepErlita 2 ปีที่แล้ว +3

    Masyaallah😍keliatan enak dan seger bgt mie acehnya🤤makasih resepnya kakak🤗barakallahu fiik

  • @necofransiska
    @necofransiska 2 ปีที่แล้ว +3

    Mie aceh ya kuahnya kental banget yaaa.. Enaknyaaa liatnya sedap bangett

  • @TIPSMASAKANSEHAT
    @TIPSMASAKANSEHAT 2 ปีที่แล้ว +2

    Terimakasih sudah dibagikan resep bumbu mie acehnya bunda.. pedasnya sangat terasa banget

  • @SulastriSulastri-ne2lm
    @SulastriSulastri-ne2lm 2 ปีที่แล้ว +1

    Luar biasah mie acehnya....mantap banget perlu mencobanya nich 👍👍

  • @HomeCookingEmakFathan
    @HomeCookingEmakFathan 2 ปีที่แล้ว

    Mie aceh. Kalau tiap pulkam ke riau pasti nyari ini dijalan paus pekanbaru. . Enakk bangett mie aceh. Terimakasih bunda.

  • @lilisdestiawati9161
    @lilisdestiawati9161 2 ปีที่แล้ว +1

    Mie aceh. Makasih bun resep dan tutorial masak mie aceh.

  • @faridamahendrani1668
    @faridamahendrani1668 11 หลายเดือนก่อน +1

    Mbak Cece belajar masak sama siapa....pinter bgt dr masakan Nusantara sampai mancanegara dikuasai 👍

  • @ratihoemiyati7542
    @ratihoemiyati7542 2 ปีที่แล้ว +3

    Terimakasih mbak cece, ini makanan favoritku yg kadang agak susah belinya krn gak tersebar di wilayahku ❤️

  • @tonnyhartono5301
    @tonnyhartono5301 2 ปีที่แล้ว +2

    Ha ha ha ruwet membuat nya mie Aceh ini , Saya banyak kenal Masakan2 Aceh enak banget 👍👍ka😆 Belasan tahun saya jadi buruh disana , Banyak masakan Aceh yg bumbu2 nya mirip bumbu India ( garam masala ) , Terima kasih mbak , bikin saya digging memories ttg Aceh , Salam 🙏🇺🇸

  • @fiolaariyani4578
    @fiolaariyani4578 ปีที่แล้ว

    Pantesan rasa kuah mie aceh lekoh bgdh, ternyata rempahnya segini banyak 😍😍 sampe dikira pake ganja,,, fiks aku beli aja deh,,, resepnya di share buat bikin nanti2 aja 😁😁

  • @arfathan.a.m773
    @arfathan.a.m773 2 ปีที่แล้ว

    Baru lihat resep mie aceh selengkap ini... Auto subscribe

  • @LupaLupiChannel
    @LupaLupiChannel 2 ปีที่แล้ว +1

    Mie Aceh ,menggoda selera..terimakasih resepnya 👍

  • @hanumiswati5356
    @hanumiswati5356 ปีที่แล้ว

    Makyusss,,,,,nih,,,kyknya,,,Mue,,,Acehnya ya, Kpn2 sy Coba Bikin deh. Mksh ya kk Resepnya🙏🙏👍👍

  • @shintaramayanti5188
    @shintaramayanti5188 2 ปีที่แล้ว +1

    Waw mantap nih di sini rada susah cari mie aceh makasih resep nya budosen 🙏

  • @maftuhahkhoiriyyah5766
    @maftuhahkhoiriyyah5766 2 ปีที่แล้ว +1

    Bumbunya lengkap bgt, pasti uenak.. jd pgn bikin

  • @sazara
    @sazara 2 ปีที่แล้ว +1

    Kelihatan enak sekali mi aceh nya terimakasih resepnya ....

  • @MamaTana-Family
    @MamaTana-Family 8 หลายเดือนก่อน

    Hmm aromanya tercium sampai ke sini Bunda...lanjutkan bunda

  • @mehavachannel3166
    @mehavachannel3166 2 ปีที่แล้ว +1

    Mie Aceh menggoda selera makan yummy banget ka 👍🙏

  • @merlinaelsa1091
    @merlinaelsa1091 ปีที่แล้ว

    Terimakasih sdh bagi resep nya.. Semoga sukses..

  • @rismaistiana06
    @rismaistiana06 2 ปีที่แล้ว

    Waah banyak juga bumbunx ya bumfa padahal aq suka mie aceh...mau coba bikin sndri maksih resepnx bun..

  • @syarifahnismahabib3972
    @syarifahnismahabib3972 ปีที่แล้ว

    Mantap..Trimakasih Reseb ya bu

  • @bumurtiofficial3589
    @bumurtiofficial3589 2 ปีที่แล้ว

    Mie aceh kelihatan mantul bangget kdk 👍🏻👍🏻

  • @Capricorn0184
    @Capricorn0184 2 ปีที่แล้ว

    Mie kesukaanku banget.khas dari daerah ku.😍

  • @iningsugister918
    @iningsugister918 2 ปีที่แล้ว

    Hmmm... sedap dan lezatnya sdh terbayang... tks banyak Mba Cece.. resep Mie Acèh nya.. tambah sukses yaa...

  • @mamatrioechannel790
    @mamatrioechannel790 2 ปีที่แล้ว

    wuihhhh auto ngilerrr,, mantul ini, kaya akan rempahhh.... makasi resep nya kaka,, salam sehat & salam sukses selalu...

  • @sitinurditasari
    @sitinurditasari ปีที่แล้ว

    wah mesti liat hati hati nih kalau mau catat banyak bgt resep nya sampe ketumbar aja ketinggalan ga ada di description siap recook ah

  • @burhanudin7808
    @burhanudin7808 2 ปีที่แล้ว

    Aduh gagal dietku klo gini bunda Cece. Aku suka mie Aceh. 😍😍😍

  • @margiastuti8699
    @margiastuti8699 2 ปีที่แล้ว

    bunda ...seneng sm mbak cece cr masak ny enk didengar mantap

  • @emak09215
    @emak09215 2 ปีที่แล้ว +1

    salah satu kesukaan🥰

  • @mamaanggun7001
    @mamaanggun7001 2 ปีที่แล้ว

    Sudah pasti enak mie aceh nya bun, pedas mantap. Sukses slalu

  • @donaldbolangitan4205
    @donaldbolangitan4205 2 ปีที่แล้ว

    Mantap dan maju terus..😊👍

  • @yrki8884
    @yrki8884 2 ปีที่แล้ว

    Terimakasih ilmunya kakak.. mantap👍

  • @UmiRumi
    @UmiRumi 2 ปีที่แล้ว

    Mantul resepnya, pst sy recook

  • @ratihchannel7926
    @ratihchannel7926 2 ปีที่แล้ว

    Emang enak bgtt. Pantesann mahalll mie aceh tuh kalo pesan di gofood

    • @sarahnadia6691
      @sarahnadia6691 2 ปีที่แล้ว

      Di Aceh harganya cuma 10 ribu perbungkus, mie terenak di daerah saya

  • @mm_id
    @mm_id 2 ปีที่แล้ว

    Kuahnya nyemek ya Kak, mix acar... ini pasti suegeeer banget

  • @aprilyana9373
    @aprilyana9373 2 ปีที่แล้ว +1

    Hebat ya mbak bisa dpat resep Aceh....dri mna mbak dpat resep Aceh siapa yg ksih tau....

    • @CeceromedKitchen_1228
      @CeceromedKitchen_1228  2 ปีที่แล้ว +1

      Dari riset berbagai sumber kak

    • @aprilyana9373
      @aprilyana9373 2 ปีที่แล้ว +1

      Keponakan sya penjual mie di kota Lhokseumawe paling laris nama kedai ny mie Rumbia BG zet sehari lebih kurang 50 kilo bisa 100 kilo klo hari2 besar...Alhamdulillah...

  • @septianamRo
    @septianamRo 2 ปีที่แล้ว +1

    Semangat bekarya kakak

  • @nazilulalqahira4001
    @nazilulalqahira4001 2 ปีที่แล้ว

    Selalu setia ngikutin resep nya

  • @cutmutia8648
    @cutmutia8648 2 ปีที่แล้ว

    Say..aku baru tau bumbunya pake Terasi 👍

  • @agusman7215
    @agusman7215 2 ปีที่แล้ว

    Mantapp..Mie Aceh..👍

  • @tyoutoyo2753
    @tyoutoyo2753 2 หลายเดือนก่อน

    Original nya tidak pakai terasi, juga kelapa sangrai/gonseng dan tidak perlu digoreng terlebih dulu

  • @anilombok6587
    @anilombok6587 2 ปีที่แล้ว

    Aduh ngiler

  • @muntamah06
    @muntamah06 2 ปีที่แล้ว

    Mie aceh mantap banget

  • @Maksistpku2024
    @Maksistpku2024 ปีที่แล้ว

    Biasanya topoing nya bukan bawang goreng kak tp irisan bwg merah mentah

  • @nurisamedinaa7957
    @nurisamedinaa7957 2 ปีที่แล้ว

    Salam dari Aceh kak❤️

  • @kakilimaco8802
    @kakilimaco8802 ปีที่แล้ว

    Sawi ijo wajib

  • @resepsimple3403
    @resepsimple3403 2 ปีที่แล้ว

    Terima kasih resepnya

  • @nayaarifin1087
    @nayaarifin1087 ปีที่แล้ว

    👌🏻👌🏻👌🏻

  • @NurHidayah-hz8zu
    @NurHidayah-hz8zu 2 ปีที่แล้ว

    Kas kas bisa dibeli di toko jamu. Saya pernah beli untuk bikin gulai kambing ala Aceh..., tp drama pula...cobekny pecah 😅

  • @Haka-qg2xf
    @Haka-qg2xf 10 หลายเดือนก่อน

    Belum banyak lagi bumbu Aceh masih banyak lagi bumbu sate Padang 30 jenis mbak

  • @srcmusicproduction2669
    @srcmusicproduction2669 2 ปีที่แล้ว

    Resep mie aceh tervalid, rahasia nya ada pada bumbu nya

  • @naniknasifah9284
    @naniknasifah9284 7 หลายเดือนก่อน +1

    pakai kelapa yg disangarai trs dihaluskan, kok jd spt bumbu rendang ya🤔

  • @chandrahandoyo6635
    @chandrahandoyo6635 ปีที่แล้ว

    ada open PO atau jual di marketplace bumbu acehnya?

  • @ndorohooghie552
    @ndorohooghie552 2 ปีที่แล้ว +1

    bumbunya 20 macem?? Pemasak dari India bisa nangis lihat ini, Mba....😅😅😅

    • @CeceromedKitchen_1228
      @CeceromedKitchen_1228  2 ปีที่แล้ว

      Kenapa pemasak India nangis kak?

    • @ndorohooghie552
      @ndorohooghie552 2 ปีที่แล้ว

      @@CeceromedKitchen_1228 : Kalau yg sering kulihat, utk satu jenis makanan, mereka rata rata bumbunya 8 - 12 jenis.. Lha ini Mie Aceh... 20 jeniss... weleh weleh weleh...😄😄😄🤗🤗

  • @notredame6847
    @notredame6847 2 ปีที่แล้ว

    Resep Cece yang ini tak lama kemudian resep.yang sama dicuri Dewina Darmawan

  • @rizkasunaryo6115
    @rizkasunaryo6115 ปีที่แล้ว

    Kira2 bisa gk ya mom cabe²annya dipisah memasaknya? Karena buat anak bisa kepedesan kyknya 😁🙏

  • @saifulnisan9763
    @saifulnisan9763 2 ปีที่แล้ว

    Assalammualaikum kk.

  • @sriwahyuni-wl5tk
    @sriwahyuni-wl5tk ปีที่แล้ว

    Hallo ka .. kalaw boleh tau biji ketapang itu apa yah ?😊

  • @arjunnice5102
    @arjunnice5102 2 ปีที่แล้ว

    Hahahaha dah kyak orng buat rumah aja y bun cm pulak

  • @MA-lu7qx
    @MA-lu7qx 2 ปีที่แล้ว

    Kalau kaya kapulaga kunyit jahe lada kayu manis pala bunga lawang dan ketumbar jika semua itu pake yang udah jadi yang halus bisa ngga, btw aku juga baru tau loh ada bumbu masak namanya kaskas

  • @dedykurniawan6630
    @dedykurniawan6630 ปีที่แล้ว

    Izin tanya mbak,jenis mie aceh itu mie apa mbak ya??

  • @kwiemin9341
    @kwiemin9341 11 หลายเดือนก่อน

    Mbak biji ketapang itu apa mbak

  • @rensiputri4630
    @rensiputri4630 2 ปีที่แล้ว

    Kalau kacang almond diganti ketapang takaran nya segimana? Sama aja 3 biji?

  • @mimiwijaya1183
    @mimiwijaya1183 2 ปีที่แล้ว

    Pedas sekali pake cabe rawit satu genggam, kepedasan juga engga bisa dimkn mbak

    • @CeceromedKitchen_1228
      @CeceromedKitchen_1228  2 ปีที่แล้ว

      Itu selera saya segitu belum pedas, silakan sesuaikan dg kekuatan makan pedas masing2

  • @mushoffa_9648
    @mushoffa_9648 2 ปีที่แล้ว

    Maaf mau tanya, bumbu segitu bisa buat berapa porsi?

  • @ranidamayanti6139
    @ranidamayanti6139 2 ปีที่แล้ว +1

    Kaca kace itu apa yaa kak trs KLO g pake almond bs d gnt apa yaa

    • @sweetcat4154
      @sweetcat4154 2 ปีที่แล้ว

      Kas kas klo d aceh smua masakn pake kas2 dia rempah impor

    • @CeceromedKitchen_1228
      @CeceromedKitchen_1228  2 ปีที่แล้ว

      Mungkin kalo memang gak ada almond dan gak ada biji ketapang bisa skip aja kak.

  • @tanfahrizin7489
    @tanfahrizin7489 2 ปีที่แล้ว

    Maaf mbak mau tanya,biji Ketapang yang dimaksud dari pohon Ketapang yang banyak tumbuh di Pontianak kah. 🙏

    • @CeceromedKitchen_1228
      @CeceromedKitchen_1228  2 ปีที่แล้ว

      Iya kak, dari pohon ketapang tapi yg udah dikeringkan, katanya sih ada dijual di toko bumbu Aceh.

    • @sarahnadia6691
      @sarahnadia6691 2 ปีที่แล้ว

      Di Aceh emang banyak dijual di toko rempah-rempah

  • @langsakota-ku5356
    @langsakota-ku5356 2 ปีที่แล้ว

    Mie Aceh gak pake terasi dalam bumbu nya...maaf. Saya orang Aceh.

  • @suhartini7172
    @suhartini7172 ปีที่แล้ว

    Warna kuah ny kq gk merah y mbk

  • @nurmalahasyim2249
    @nurmalahasyim2249 2 ปีที่แล้ว

    Up....😂😂😂

  • @aprilyana9373
    @aprilyana9373 2 ปีที่แล้ว +1

    Klo mi Aceh biasa nya ad timun

    • @CeceromedKitchen_1228
      @CeceromedKitchen_1228  2 ปีที่แล้ว +1

      Ditonton sampe habis kak, ada timun

    • @aprilyana9373
      @aprilyana9373 2 ปีที่แล้ว

      @@CeceromedKitchen_1228 gak kelihatan....❤️

  • @khoerulalbatanj9008
    @khoerulalbatanj9008 2 ปีที่แล้ว

    Klo nyari bumbu ambu ambunya di online shop ada ngk Bun...pen coba soalnya...

    • @CeceromedKitchen_1228
      @CeceromedKitchen_1228  2 ปีที่แล้ว

      Kurang tau kak. Bikin sendiri bisa kak

    • @khoerulalbatanj9008
      @khoerulalbatanj9008 2 ปีที่แล้ว

      @@CeceromedKitchen_1228 caranya gmna y kak😁

    • @CeceromedKitchen_1228
      @CeceromedKitchen_1228  2 ปีที่แล้ว +1

      @@khoerulalbatanj9008 kelapa parut disangrai sampai kecoklat, lalu dihaluskan sampe keluar minyaknya.

    • @khoerulalbatanj9008
      @khoerulalbatanj9008 2 ปีที่แล้ว

      @@CeceromedKitchen_1228 makasih y kak..😁

  • @dapoerfatima
    @dapoerfatima 2 ปีที่แล้ว

    Mie yang dipake mie apa
    Kl mie aceh mienya beda dengan mie nya mie ayam

    • @Restia_Dian_Novia
      @Restia_Dian_Novia 2 ปีที่แล้ว

      Dia pke mie telur..krna di tempat dia ,mie kuning ga ada...

    • @dapoerfatima
      @dapoerfatima 2 ปีที่แล้ว

      @@Restia_Dian_Novia iya..saya tanya pake apa.ditempat saya mie kuning kaya buat mie aceh juga susah carinya

    • @agussusanto4453
      @agussusanto4453 2 ปีที่แล้ว +1

      Pakai mie lidi Aceh kak, bentuknya seperti spaghetti.

  • @uriyahcahaya3184
    @uriyahcahaya3184 2 ปีที่แล้ว

    Org baiik bagi pulsa nya donk

  • @rafkadansarah6266
    @rafkadansarah6266 2 ปีที่แล้ว

    Pernah beli bumbu mi aceh dr b*ngo kok rasanya gak jelas 😂