Gunu se on niin totta että isoäitiin (mummon) ruokaa on parasta. Se vaan on niin mystistä Vaikka keittäisit vettä on aina se mummon keittämä parasta :) . Ja on tosi kivaa ett tuot esille Eestiläisiä perintä ruokia. Se iso plussaa vaikka ollaan Suomien sukulais kansa on meitän ruat ihaan eri. Kiitos vietosta ja jatkakaan samaan mallin.. Ja se huonoksi mennyt maito oli HAPUPIIM ja kui se segada tulebki geefiir :) :)
Valurautapannu vaikuttaa varmaan myös. Se oli varmaan valurautapannu. Valurautapannuhan on ikuinen, joten ennen vanhaan niitä käytettiin. Ei silloin ollut mitään teflonpannuja. Sitä pannua pitää osata hoitaa oikein sianrasvalla, muutoin kaikki tarttuu kiinni. Kun se on oikein rasvoitettu, mikään ei tartu kiinni siihenkään. Katsokaa netistä lisää. Eli huoltoa se vaatii, mutta on ikuinen pannu jos jaksaa huoltaa. Sitä ei voi heittää astianpesukoneeseen, koska silloin se pinnan rasvoitus menee piloille ja pitää rasvoittaa uudelleen. Ja painaahan se pannu helvetisti myös, eli se on miinusta. Mutta sillä tehty ruoka maistuu mahtavalta! Jos jaksaa nähdä vaivaa niin se on paras pannu! Ja saahan noita valurautapannuja edelleen vaikka mistä, esim. verkkokauppa.comissa on myynnissä! Kyllä niitä käytetään edelleen Suomessakin paljon.
mun mummo teki sita suolaläskilla ensiks paistoi vähesen suolaläski sitten perunaat joukko ja lopuksi muna päälle kunnon lehmä maito vieerte oi oli hyvää herkku kesaisiin maalla ollessa ... .. ja muuten kui asuin suomees oli s-marketis myynissa läski teein ite suolaläski ja oli aina otta kui haluisin paisti perunoita .. ja keittokin laitoin sita ..
Jaa,vanaemad tegid seda rooga kõige tavalisema raudpanniga. Searasva,või soolapekiga😋. Väga tore,et teed neid koduseid mõnusaid sööke. Tore kohe vaadata👍
Meillä maalla toi tunnettiin nimellä paistin peruna, eilisiä perunoita pilkottuna, sit pannulla paistetaan esim. Makkaraa ja niitä perunoita ja kananmunaa runsaassa voissa, tai sit pelkkää perunaa ja kananmunaa, ja keitetty pottu vaan sen takia ettei valmistus tapahtuu nopeeta, kunpa tollasta sais jostain grillitä tilattua 😎😎😎
meillä oli pihakanoja ja kananmunan keltuainenkin oli kirkkaan keltainen ja maku aivan eri kuin kaupan kananmunissa, eli paljon maukkaampia. Itsellä on kanssa laktoosi intoleranssi ja suoraan tilalta tuleva maito ei aiheuta oireita.
Muistelin oman mummoni ruokia mitä olen syönyt ja parhaiten mielessäni on yli kahdenkymmenen vuoden takaa aivan tavallinen porsaan uuniliha perunamuusilla. Mummo vain osasi tehdä sen paremmin kuin kukaan muu tähän päivään mennessä. Ehkä siinä vaikutti käytetty aika, suolan ja rasvan säästelemättömyys. Laita ihmeessä lisää vastaavaa settiä. Mä olen kiinnostunut kuulemaan lisää höpötystä siitä millaista on ollut elämä Virossa sinun nuoruudessa.
Kommentteihin yhtyessä, kieltämättä valmiina lautas annos näytti mallikkaalta pyttipannulta 😊 Se on kyllä sellainen darrapäivien kotitekoinen mättöjen mättö, ihan voittamaton 👌👌
@@gunnarinjamiksunsekoilut7150 Hehe joo 😄👌 Onko muuten sellaisia eroja juhlapyhissä jotka ovat täysin erilaisia suomalaisen ja virolaisen kulttuurin välillä? 😊 Tuli vain mieleen kun eilen pohdin itsekseni tuollaista asiaa 😊
@@gunnarinjamiksunsekoilut7150 Kokkelipiimä on itäsuomalainen hapatettu maitotuote - piimää, jonka sekaan on sekoitettu kokkelia. Kokkeli on hyytelömäinen, heraton aine, joka muodostuu lämpimässä paikassa seisotetusta ja juoksettuneesta maidosta , luulisin että lähes samaan tapaan valmistuu Virolainen hapanmaito, võibolla ma eksin, kui ei leidnud täpset piima valmistamise juhendit, head õhtut ja aitäh heade videote eest Gunnar ja Miksu
Hiukan keitetyt peruna palaset.Makkara palat.Sipulit.Ja jopa paistettua kanan munaa .Se on sitä vanhan ajan pyttipannua.Ja ne paistetaan paistinpannulla.
@@gunnarinjamiksunsekoilut7150Samantyylistä kuin nykyinen kermaviili.Se oli iso asia.Kun elämä maalla oli tosi vaatimatonta siihen aikaan kun olin lapsi.
Gunu se on niin totta että isoäitiin (mummon) ruokaa on parasta. Se vaan on niin mystistä Vaikka keittäisit vettä on aina se mummon keittämä parasta :) . Ja on tosi kivaa ett tuot esille Eestiläisiä perintä ruokia. Se iso plussaa vaikka ollaan Suomien sukulais kansa on meitän ruat ihaan eri. Kiitos vietosta ja jatkakaan samaan mallin.. Ja se huonoksi mennyt maito oli HAPUPIIM ja kui se segada tulebki geefiir :) :)
Kiitos hyvästä videosta.
Valurautapannu vaikuttaa varmaan myös. Se oli varmaan valurautapannu. Valurautapannuhan on ikuinen, joten ennen vanhaan niitä käytettiin. Ei silloin ollut mitään teflonpannuja. Sitä pannua pitää osata hoitaa oikein sianrasvalla, muutoin kaikki tarttuu kiinni. Kun se on oikein rasvoitettu, mikään ei tartu kiinni siihenkään. Katsokaa netistä lisää. Eli huoltoa se vaatii, mutta on ikuinen pannu jos jaksaa huoltaa. Sitä ei voi heittää astianpesukoneeseen, koska silloin se pinnan rasvoitus menee piloille ja pitää rasvoittaa uudelleen. Ja painaahan se pannu helvetisti myös, eli se on miinusta. Mutta sillä tehty ruoka maistuu mahtavalta! Jos jaksaa nähdä vaivaa niin se on paras pannu! Ja saahan noita valurautapannuja edelleen vaikka mistä, esim. verkkokauppa.comissa on myynnissä! Kyllä niitä käytetään edelleen Suomessakin paljon.
Maidosta tulee viiliä huoneenlämmössä.
mun mummo teki sita suolaläskilla ensiks paistoi vähesen suolaläski sitten perunaat joukko ja lopuksi muna päälle kunnon lehmä maito vieerte oi oli hyvää herkku kesaisiin maalla ollessa ... .. ja muuten kui asuin suomees oli s-marketis myynissa läski teein ite suolaläski ja oli aina otta kui haluisin paisti perunoita .. ja keittokin laitoin sita ..
tuo on pyttipannu mitä yritit tehdä oli vaan jauhosiaperunoita ni meni muussiks makkara perunat yleensä on ranskalaisia ja nakkeja tai jotain makkaraa
Kävin tänään siellä vahto kepapissa,en ole ikinä saanut noin hyvää kepappia ja oli todella iso,kiitti vinkistä,kyllä on todella hyvää👍👍👍👍👍👍
Jaa,vanaemad tegid seda rooga kõige tavalisema raudpanniga. Searasva,või soolapekiga😋. Väga tore,et teed neid koduseid mõnusaid sööke. Tore kohe vaadata👍
Meillä maalla toi tunnettiin nimellä paistin peruna, eilisiä perunoita pilkottuna, sit pannulla paistetaan esim. Makkaraa ja niitä perunoita ja kananmunaa runsaassa voissa, tai sit pelkkää perunaa ja kananmunaa, ja keitetty pottu vaan sen takia ettei valmistus tapahtuu nopeeta, kunpa tollasta sais jostain grillitä tilattua 😎😎😎
Mummot oli/on taikureita🤗
Kyllä 🙂
Hyvää höpötystä
Tuo tunnetaan täällä pyttipannuna. Makkaraperunat on sitten eri asia. Molemmat toki hyviä.
Joo, Miksukin tais sano, että tämä on melkein kun pyttipannu 😄
Paistin perunat on suomessa, ei pyttipannu!😎
meillä oli pihakanoja ja kananmunan keltuainenkin oli kirkkaan keltainen ja maku aivan eri kuin kaupan kananmunissa, eli paljon maukkaampia. Itsellä on kanssa laktoosi intoleranssi ja suoraan tilalta tuleva maito ei aiheuta oireita.
ja video oli kiva. Kiitos
hyvä video
Pyttipannulta vaikutti :)
Sama sanoi Miksu😄
Muistelin oman mummoni ruokia mitä olen syönyt ja parhaiten mielessäni on yli kahdenkymmenen vuoden takaa aivan tavallinen porsaan uuniliha perunamuusilla. Mummo vain osasi tehdä sen paremmin kuin kukaan muu tähän päivään mennessä. Ehkä siinä vaikutti käytetty aika, suolan ja rasvan säästelemättömyys. Laita ihmeessä lisää vastaavaa settiä. Mä olen kiinnostunut kuulemaan lisää höpötystä siitä millaista on ollut elämä Virossa sinun nuoruudessa.
Hyvää paskaa! 🎉
Maistui ihan hyvältä.
Kommentteihin yhtyessä, kieltämättä valmiina lautas annos näytti mallikkaalta pyttipannulta 😊
Se on kyllä sellainen darrapäivien kotitekoinen mättöjen mättö, ihan voittamaton 👌👌
Joo, Miksu sanoi kans, että pyttipannulta näyttää 😄
@@gunnarinjamiksunsekoilut7150 Hehe joo 😄👌
Onko muuten sellaisia eroja juhlapyhissä jotka ovat täysin erilaisia suomalaisen ja virolaisen kulttuurin välillä? 😊 Tuli vain mieleen kun eilen pohdin itsekseni tuollaista asiaa 😊
Katso netistä pyttipannun ohje.
Ruokaan saa tunnelmaa lisää kun metallilastalla raastaa teflon pannua 🥰
🤣
Aika kultaa muistot
Kyllä 😊
Liittykää chef members porukkaan tekemään niitä haasteita. Hienoja videoita ja jatkossa samaa lisää.
Missä tommonen ryhmä?
Joku fb ryhmä löysin. Liityin sinne nyt🙂
Shit on the shingle 😂😂😂😂😂
Eiks toi oo ühepajatoit, kus on kõik vanad asju pantud panni peal. Vanad keedukartulad on siin palju paremad ja seapekk muidugi 💪
Ühepajatoit on vist natuke teine.
Ühepaja toittu tehti potis mu arust ja Seal oli kaaliks,porgand...😄
Aga muidu suht sarnane jah
En tiedä mistä ja milloin on tullut "makkispekkis" nimitys mutta kyllä, samaa mieltä. Se on ärsyttävä sana. :D
On joo.... niitä sanoja oli vieläkin, mutta en muista nyt😄
Että mää oon sua mainostanut..💖💖 Tee juuri noi videot ku teet.. ei oo välii jos mirri tai doggy pomppii pöydällä.. Tuo on ARKEA🤣🤣
Kiitos. Mainostaminen on hyvä juttu👌🙂
Mielestäni tarkoitat varnaan suoraan lehmästä saatua maitoa, siitä voi muistaakseni tehdä esim viiliä. Tietty voita, kermaa ja piimääkin.
Tarkoitatkohan kokkelipiimää
Enemmän niin kuin Hapa maitoa.
@@gunnarinjamiksunsekoilut7150 Kokkelipiimä on itäsuomalainen hapatettu maitotuote - piimää, jonka sekaan on sekoitettu kokkelia. Kokkeli on hyytelömäinen, heraton aine, joka muodostuu lämpimässä paikassa seisotetusta ja juoksettuneesta maidosta , luulisin että lähes samaan tapaan valmistuu Virolainen hapanmaito, võibolla ma eksin, kui ei leidnud täpset piima valmistamise juhendit, head õhtut ja aitäh heade videote eest Gunnar ja Miksu
Hiukan keitetyt peruna palaset.Makkara palat.Sipulit.Ja jopa paistettua kanan munaa .Se on sitä vanhan ajan pyttipannua.Ja ne paistetaan paistinpannulla.
Miksu sanoi kans että muistuttaa pyttipannu 😄
Joo kyllä se kiinteästä perunasta kannattaa tehdä ja ehdottomasti keittää ensin ja mielummin tunteja ennen paistamista.
Joo... muusi siitä tuli😄
pyttipannu perkele
Tuo on väkisin hyvän makuista vähän cili kastiketta päälle nam
Sian rasva ei ole enää sitä rasvaa mitä sai lapsena,en tiedä johtuuko siitä että possut teurastetaan niin nuorena vai ravinto mitä niille syötetään.
Lisää höpötystä
Mukavaa höpötystä.
Juu normaali spydäri eli pyttipannu.
Miksu sanoi sama😄
When hot wings video?
Kokkeli piimää aikoinaan tehtiin maalla.
En tiedä mikä toi on Viroksi😄
@@gunnarinjamiksunsekoilut7150Samantyylistä kuin nykyinen kermaviili.Se oli iso asia.Kun elämä maalla oli tosi vaatimatonta siihen aikaan kun olin lapsi.
Ripaus texas peteä päälle ja toimii 💪🏼
Joo...see puuttui. Olin ollut tosi hyvä
kaikista paras oli veel etta nee perunat ruskistetti rapeeksi .. mhhhh hitsi vesinouse kielelle kun muistelen :P
When hot wings video?