竹藝工坊---蒸飯桶

麻將涼蓆/草蓆/竹蓆/蒸飯桶/泡腳桶/蒸籠

[@chiuansheng]

太麻煩了，米淘好後放冷水煮滾，水一滾就把半熟的米放木桶裡蒸。看飯量跟米的品種調節篜的時間。1，2次後你就知道大概多久了。我用台梗9號。兩杯米大概30分鐘。

[@user-il2pz5qp4g]

謝謝妳的分享，真的很棒！

[@uv3126]

這應該是不常做蒸糯米的家庭主婦吧!!
隨時打開來做檢查
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑請問電鍋在煮飯時，你會隨時打開來做檢查嗎 !!??
......
蒸的東西 都很難讓熱對流壓力產生，而且才剛要產生，又被破壞了，哪!! 何時才會熟透哩
糯米哩，難蒸的米食，就不要吃到米心是硬的
....
要快速蒸熟，可以在飯桶與飯蓋中壓(蓋)一層布(磨米漿或磨豆腐成型的專用白棉布)
我家都是這樣煮的，節省瓦斯與時間、添加熱水的次數......

[@user-wu7tl6zp8g]

米桶糯米飯，以有人改良過，先用電鍋煑成飯(放涼)，要用時，再將飯倒入竹筒內蒸煑，也一樣能有竹筒香氣

[@user-cw2js4xp4o]

葉中勛 會Q嗎?

[@user-oz5yu2lw3e]

到底在大鍋煮？小鍋煮？？

[@user-di5cj5mx1p]

和我婆婆用一樣尺寸的的仙德曼炒鍋，使用已經快30年，一究如新，當初是我買的朋友介紹當時他在泰山這家工廠工作，他家的鍋40多年了也前確實是台灣製幫日本代工泰山工廠，現在的品質已經不是從前了很多也不是台灣製.品牌曾消失不見後來又壯大起來.

[@GoogleUser-fh8ek]

桶裡要放一塊紗布嗎？

[@seeshego9519]

請問本來用小鍋蒸為什麼換成炒菜鍋?水不夠時加幾次謝謝。

[@youlongzhang8157]

这样虽然麻烦了点不过口感比煮过在蒸那种好吃很多

[@user-ic8fz3ne5z]

看完頭很暈😫

[@wendywei3374]

太冗长了！ 快进到手酸了都

[@user-jz9ot4py8p]

字太小了看不清楚

[@user-qb9ru2zu5e]

你這蒸太久了

[@彌賽亞基督伊羅亞凱薩]

萬先

[@gmaxsun1]

會不會發霉？

[@小侑江]

請問影片上的蒸飯桶多大???哪買得到?

[@user-cp7so3yw5m]

淘宝可以买到，我也买了一个，己经一年多了！不能用，味道太重，用了很多方法也不能把气味弄掉，这次试试看用黃梨皮

[@Rex777able]

@@user-cp7so3yw5m 买回来需要泡一天，再热水洗一次，最后上🔥蒸一次才能除油漆味的，兄弟。

[@user-qb9ru2zu5e]

其實蒸２５～３０就可以了

[@kamsuysiv]

S

[@abc0926263368]

請問木桶哪買的呢？

[@吳淑芬-c1m]

請問1木桶哪買的呢

[@user-up7ex7zv4d]

吳淑芬 拿裡買的到澴河南路二段一九五號

[@user-cp7so3yw5m]

淘宝

[@wendywei3374]

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