Берёзовую губку собираю именно в таком состоянии ( взрослом, молодую Вы сейчас не найдёте, наверное ), измельчаю на кусочки приблизительно 1кв.см высушиваю и завариваю вместе с высушенными трутовиками и травками в термосе. Пью, как чай. Получается нормально, горечь достаточно лёгкая. На литр воды беру меньше горсти ( ну, где-то половину горсти, может ). Обладает полезными свойствами, в т ч. противовирусными, повышает иммунитет.
Многие из грибов делают что то хорошее с иммунитетом. Я счас пью чагу с рейши. В термосе завариваю. Неделю назад два часа ездил с одним человеком в моей машине, на следующий день он слёг с ковидом с температурой. Я же ковидом не заболел и по сей день )
3:32 Чешуйчатка ольховая. Считается несъедобной из-за противного запаха. Мне он тоже противен. Но одни мои знакомые, как оказалось, берут её и маринуют после отваривания.
Да меня смутил цвет тоже. Были во льду на видео же видно. Сьел все до кусочка . Из последствий заметил что если вечером сьесть то потом пол ночи не уснуть. Хочу ещё)
@@Master-chaga А я ем сырые лисички в салате с помидорами. Сказала бы, что они слегка горчат. Ключевое слово - слегка! В жарком с картошкой этой горечи уже нет. Получается, лекарственные свойства лисичек как раз в этой самой горечи и содержатся, т.к. полезны они СЫРЫМИ!
А вообще замороженные сырыми грибы через пару- тройку месяцев перестают быть, как свежие, т.е. утрачивают прежние вкусовые качества. Заметив эту особенность, замораживаю только отваренные грибы.
Очень странное название, но гриб действительно похож на уши.
Берёзовую губку собираю именно в таком состоянии ( взрослом, молодую Вы сейчас не найдёте, наверное ), измельчаю на кусочки приблизительно 1кв.см высушиваю и завариваю вместе с высушенными трутовиками и травками в термосе. Пью, как чай. Получается нормально, горечь достаточно лёгкая. На литр воды беру меньше горсти ( ну, где-то половину горсти, может ). Обладает полезными свойствами, в т ч. противовирусными, повышает иммунитет.
Многие из грибов делают что то хорошее с иммунитетом. Я счас пью чагу с рейши. В термосе завариваю. Неделю назад два часа ездил с одним человеком в моей машине, на следующий день он слёг с ковидом с температурой. Я же ковидом не заболел и по сей день )
3:32 Чешуйчатка ольховая. Считается несъедобной из-за противного запаха. Мне он тоже противен. Но одни мои знакомые, как оказалось, берут её и маринуют после отваривания.
Я в таких грибах плаваю немного ) Потому что не беру никогда )
Большие скопления коричневых грибов- это какой-то вид опёнка- вкусные в любом виде.
3:15 Оленьи рожки гриб
калоцера клейкая )
1:24 Эти негодные уже. Или после замораживания такие? Светлокоричневые должны быть в нормальном состоянии.
Да меня смутил цвет тоже. Были во льду на видео же видно. Сьел все до кусочка . Из последствий заметил что если вечером сьесть то потом пол ночи не уснуть. Хочу ещё)
@@Master-chaga 🤣
Здравствуйте!
А лисички не горькие после обморожения?:)
Я их хорошо прожарил вместе с курочкой ) И сьел ) Вкусно..
Нет. Горькие, когда долго хранятся замороженными без отваривания.
Я часто ем сырые лисички в лесу одну две .. так вот они свежие всегда горькие. Бывают очень горькие , бывают нормально горькие..
@@Master-chaga А я ем сырые лисички в салате с помидорами. Сказала бы, что они слегка горчат. Ключевое слово - слегка! В жарком с картошкой этой горечи уже нет. Получается, лекарственные свойства лисичек как раз в этой самой горечи и содержатся, т.к. полезны они СЫРЫМИ!
А вообще замороженные сырыми грибы через пару- тройку месяцев перестают быть, как свежие, т.е. утрачивают прежние вкусовые качества. Заметив эту особенность, замораживаю только отваренные грибы.
ну прям редкость )))))
Ну реально за год первый раз нашел.. в лесу за полугодие 60 дней провел
@@Master-chaga нашли не иудино ухо, а эксидию усечённую)
А этот то гриб на дереве- розово-коричневый на трутовик похож как называется.
Ох и знаток грибов!