Как разделать утку. Разделка утки. Утка

[@Dmitrigood]

Информативно. Ничего лишнего! Спасибо!

[@foodstorm]

Спасибо за просмотр:)

[@den_struk]

Грамотная речь однозначно очень приятно слушать, без всяких "шкурятина", "хребтина", "филёха" как у обломова

[@foodstorm]

Спасибо!)

[@ignerenovatur2495]

обломов позиционирует себя как "общажный повар", из этого и лексикон

[@АлександрШтоль-ц2г]

Полезная информация! Благодарю автора за его труд.

[@ЗавтраксВедьмой]

Спасибо огромное, четко , красиво и понятно

[@ЗавтраксВедьмой]

Жду следующее видео , что делать дальше)))

[@иванм-ш6ц]

Красава !!! это для ресторана ,а для семьи попроще можно -ножки, крылышки, ребрышки и спинка -остальное на бульен ))) ,,,, а потрошка заморозить и на строганину под водочку!!)),соль специи по вкусу)

[@Сабрина-у2я1л]

Да очень понятно, СПАСИБО....

[@aestheticdermalclinicmelbo1600]

Спасибо большое

[@foodstorm]

Спасибо вам:)

[@ВалерияЖукова-г6п]

Люблю утку. В кухне она летает выше остальной птицы.
Спасибо!

[@foodstorm]

Спасибо вам за просмотр:)

[@dmitryk3924]

Про железы можно подробнее?

[@alenivus7887]

Оооооо_огромное спсб_человечище_годный контент_подписка+коммент:)))

[@ИнгаЕмельянова-ы1ж]

Спасибо, сейчас буду делать харакири уточке. Бедная птица, прости 😔

[@foodstorm]

😁

[@mark-xw5sf]

дура. знаешь что такое харакири?

[@christinas2491]

Спасибо. А с малым филе, что делать подскажите, пожалуйста?

[@foodstorm]

Малое филе можно просто пожарить и скушать, а если много накопится, то приготовить какое-нибудь простое блюдо типа стирфрай или добавить в фарш к куриным котлетам, получаются очень приятные котлетки:)

[@domashnie_vkusnosti]

Спасибо большое!

[@Baatr_Nadmidov]

Познавательно. Лайк. Только не понял, половые железы срезал или оставил??? В смысле у утки :)

[@foodstorm]

Спасибо! оставил, не срезал

[@ИринаМачан]

А где у тебя пол железы .утка этим перья смазывает.,..

[@waksa72]

Надо же) курица-птичка, утка-птичка, но есть нюанс

[@ВиталикМенщиков]

Красавчик

[@АлёнаВладимировна-г2ш]

мастер блин, какая же эта тебе голень, голень ниже, а это-бедро!!!

[@foodstorm]

Это бедро. Оговорился.

[@viktor1845]

Плохо объяснил. Быстро мало показываешь.

[@ИнтересныйМужичок]

Что делать с каркасом - я не могу найти видео

[@foodstorm]

соус демиглас th-cam.com/video/D6xSx5VSnqk/w-d-xo.html

[@ИнтересныйМужичок]

@@foodstorm спасибо

[@user-well86]

Тебе нужно использовать кевларовую перчатку. Она очень хорошо спасает пальца от порезов

[@k-a-z-a-c-h-o-k]

Если руки не с того места то и перчатка не поможет.

[@user-well86]

@@k-a-z-a-c-h-o-k ещё как поможет, она необходима тебе. Т. К. Руки у тебя не с того места, чтобы писать такую чушь!

[@k-a-z-a-c-h-o-k]

@@user-well86 Ну тогда не забудь огнетушитель и пожарный костюм когда картошку жарить будешь безрукая ты наша!

[@user-well86]

@@k-a-z-a-c-h-o-k у меня руки есть! В отличие от тебя. А ещё я тебе желаю мозгов! Чтобы ты чушь такую не писал!

[@SitDik]

Можно утиную ножку конфи!)))

[@foodstorm]

можно будет)

[@Max-fm3gu]

бедная утка, как она без пищевода, трахеи, прямой кишки и прочего жила.

[@РоманОнищенко-д6л]

Ужастно!!! Столько мяса выкинуть в "красоту "...

[@АндрейПеткевичс]

Столько лишних движений😊 не позориться бы.

[@ВладимирКудашов-в4з]

Почему голень? Это же окорок, голень+бедро

[@pom_glam]

Зачем утку покупать?) У меня полный двор этой вкуснятины бегает)))