와인에 관심이 생겼을 때부터 직장을 그만둘 때 까지 와인 각종 시음회를 쫓아다니고, 자격증 공부를 열심히 하면서 드디어 올해 28살에 다니던 직장을 그만두고 소믈리에라는 직업에 도전하려고 합니다 영상 정말 시간 가는줄 모르고 재밌게 봤고 저와 같은 소믈리에를 꿈꾸는 사람으로써 굉장히 좋은 조언과 경험들을 말씀해주셔서 도움이 많이 되었습니다 최근에 L3 시험을 치고 와인을 다양하게 마시면서 실력이 크게 느는것 같지않아 미각과 후각에 대한 재능이 없나 라고 낙담해있었는데 노태정 소믈리에님께서 노력은 이길수 있다라고 말씀해주신 부분이 굉장히 큰 힘이 되었습니다 감사합니다 🙇🏻♂️
노태정 소믈리에 : 다니던 직장을 변경하면서 소믈리에에 도전하시는 모습이 정말 대단하시네요! 공부와 일을 병행하는 삶이 비록 쉽지는 않겠지만 노력에 대한 대가는 반드시 오게 되어 있습니다. 특히 처음에는 적응하기도 많이 어려우실꺼에요. 하지만 초심을 잃지 않으시길 바랍니다. 모든 소믈리에들이 그렇게 성장했으니까요. 소믈리에의 길이 쉬운 길은 아니지만 끝없이 노력하시면 찬란한 결과가 있을 것입니다. 진심으로 응원하겠습니다!
지나가는 와인인입니다 ㅎㅎ 현실적인 이야기 잘 해주셨지만 영상을 보시는 젊은 분들이 많을 것 같아서 잠깐 끄적이면... 사실 연봉이란건 한 나라에서 그 산업이 어떤 위치에 있느냐에 따라 이미 결정되어있어요. 근로 형태가 사업이 아니라 직원으로 있는 소믈리에인 이상 실력이 대단히 높든 안높든 서비스업이기 때문에 연봉을 애초에 많이 받을 수 있는 구조가 아닙니다. 연봉이 낮은 이유는 공부를 열심히 안해서도 아니고, 열정이 없어서도 아니고 산업 구조상 그런거예요. 약사님들 같은 경우는 직원으로 근무해도 기본이 400이 넘는 경우가 많은데 소믈리에는 10년을 해도 400받기가 쉽지 않습니다. ㅎㅎ 가령... 대학교에서 청소 노동하시는 분이 10년을 하든 15년을 하든 연봉 1억이 될 수 없는 것처럼요. 그게 가능하려면 대학교 청소 대행을 해주는 업체를 차려서 사업을 해야죠. 사업을 제외하고 연봉 1억... 이런건 정말 정말 소수이구요.. 대기업에 속한 분들이거나 혹은 돈을 벌어가는 방식이 인센이니까 가능한겁니다. 냉정하게 평균 정도의 커리어를 밟는 분에게 연봉 1억의 월급이 찍히는 날은 없다고 보시면 됩니다. (인센 혹은 대기업 스카웃, 강연이 부가적으로 붙어야 그나마 가능) 그게 소믈리에를 안 할 이유가 되진 않지만 만약 돈이 목적이면 소믈리에는 추천할 수 없는 직업이긴합니다... 충분히 고민하시고 또 경험하시고 도전하시길!! (소믈리에뿐 아니라 사회 전체에서 몇개의 직업군을 빼고는 대부분 이렇습니다 ^^;) 돈 여부를 떠나 멋진 직업인건 틀림없습니다.
어린시절 신의 물방울보고 낭만이 가득차서 아무것도 모르고 소믈리에 해보고 싶었는데 ... 시간이랑 돈이랑 깨지는게 너무 많아서 핑계만 늘어나고 쉽게 포기했던 기억이 케흙 영상 다 보고 나니까 그냥 돈 많은 사람이 제일 부럽네요 ㅜ.ㅜ 언제든 맛난 와인을 먹을 수 있는 재력이 정말 부럽습니다. 이 영상을 보고 그냥 와인 매니아로 남기로 했습니다 호호
와인을 접하기전 신의 물방울 보면서 아~~ 소믈리에는 와인이구나 했는데 우연히 접한 국가대표전에서 말씀처럼 온갖 음료와 서비스에서의 그간 배운 지식의 제공...와인을 넘는 그 이상이라고 생각들던 모습이였고 정말 고되고 자부심 가질수있는 분야가 아닐까싶지 않을까싶네요 영상 잘봤습니다~~
송기범 소믈리에 : 개인적으로 와인만큼 컨트롤(핸들링)이 가장 중요한 술은 없다고 생각해요! 와인 컨트롤을 잘 하기 위해서는 경험이 최고입니다. 와인을 최대한 많이 테이스팅 해봐야지 와인을 제대로 컨트롤 할 수 있습니다. 와인 서비스 또한 다양한 경험과 시간이 지나면 늘게됩니다! 노태정 소믈리에 : 네 와인컨트롤 정말 중요합니다. 그리고 경험만큼 중요한게 없지요. 많은 공부와 또 경험을 바탕으로 스킬(컨트롤)이 쌓이는 것 같습니다. 일을 하면서 쌓은 실전경험이 최고이긴 하지만 그럴 여력이 없다면 꾸준한 트레이닝을 받는 것도 방법이긴 합니다.
저번에 갈라디너 때 외국인 고객이 있어서 영어로 와인 설명해 주신 걸 들었을 때 발음이랑 억양이 괜찮았어서 못하시는 것 같진 않던데요?;;; 댓글 남기신 분 입장에서는 영어가 부족해 보이시는 면도 있겠지만, 대신 노 소믈리에 와인에 대해서는 꽤 전문가이고, 영상 보면 한국말로 입담 탤런트가 좋잖아요ㅎㅎ 영어도 잘 하면 더 좋겠지만, 영어가 부족하다고 국가대표 소믈리에 역량이 없다고 볼 수도 없고요. 이 댓글 남기신 분은 얼마나 영어 잘 하시는지 모르겠지만, '잘한다'의 기준은 상대적인거라 누군가한테는 님 영어가 별로일 수 있어요- 남의 영어실력 평가하기 전에 아무리 익명성 공간이라도 상대방 기분 상하게 할 수 있는 말은 삼가주는 네티켓을 가지셨으면 합니다.
중간에 계신분 시원시원하게 말씀하시는게 너무 재밌어요!!! 시간가는 줄 모르고 봤습니다!!!😂😂
노태정 소믈리에
: 대본 없이 진행하다보니 중간에 어버버도 많이 하는데 편집을 잘해주셔서 그렇습니다. 좋게 봐주셔서 감사합니다.
와인에 관심이 생겼을 때부터 직장을 그만둘 때 까지 와인 각종 시음회를 쫓아다니고, 자격증 공부를 열심히 하면서 드디어 올해 28살에 다니던 직장을 그만두고 소믈리에라는 직업에 도전하려고 합니다 영상 정말 시간 가는줄 모르고 재밌게 봤고 저와 같은 소믈리에를 꿈꾸는 사람으로써 굉장히 좋은 조언과 경험들을 말씀해주셔서 도움이 많이 되었습니다 최근에 L3 시험을 치고 와인을 다양하게 마시면서 실력이 크게 느는것 같지않아 미각과 후각에 대한 재능이 없나 라고 낙담해있었는데 노태정 소믈리에님께서 노력은 이길수 있다라고 말씀해주신 부분이 굉장히 큰 힘이 되었습니다 감사합니다 🙇🏻♂️
노태정 소믈리에
: 다니던 직장을 변경하면서 소믈리에에 도전하시는 모습이 정말 대단하시네요! 공부와 일을 병행하는 삶이 비록 쉽지는 않겠지만 노력에 대한 대가는 반드시 오게 되어 있습니다. 특히 처음에는 적응하기도 많이 어려우실꺼에요. 하지만 초심을 잃지 않으시길 바랍니다. 모든 소믈리에들이 그렇게 성장했으니까요. 소믈리에의 길이 쉬운 길은 아니지만 끝없이 노력하시면 찬란한 결과가 있을 것입니다. 진심으로 응원하겠습니다!
진심어린 조언 정말 감사드립니다 나중에 꼭 뵐 수 있는 기회가 있었으면 좋겠습니다!
소믈리에란 직업으로 방송에 비춰지는 대부분이 화려함과 부적인 면이 강조되서 막연하게 꿈을 갖는 젊은분들이 많을 거 같은데 이렇게 현실적이고 상세한 조언 좋네요 힘든 점 어려운점 다 알고 고민후에 도전하면 그만큼 흔들림없이 나아갈 수 있기에 오늘 방송 너무 좋습니다!!
소믈리에를 꿈 꾸시는 분들에게 도움이 되면 정말 좋겠습니다..!
댓글 감사합니다 ㅎㅎ
기범쏨께 서브 했던 기억이 떠오르네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
즐거운 자리 만들어주셔 지금이라도 감사합니다
송기범 소믈리에
: 엇. 정말요??? 저에게 따로 연락한번 주세요!! 같이 즐겁게 와인 테이스팅해요 ㅎㅎ
잘봤습니다^^ 유익한 영상 감사드려요
와인에 관한 모든 유익한 이야기 업로드 예정입니다!
댓글 감사합니다 ^^
29살에 원래 하던 직장 그만두고 와인업으로 뛰어든 사람으로서 너무 유익한 영상이었습니다..감사합니다
오 파이팅
어느쪽으로 뛰어드셨나요?
@@수박-t9t 안양천이요
@@수박-t9t 와인바에서 일하면서 wset 자격증 준비중입니다..ㅎㅎ
노태정 소믈리에
: 오! 거의 저랑 비슷하신데요? 와인한잔(사실 소주한잔 해야할 듯)하셔야겠는데요ㅎㅎ 진심으로 응원하겠습니다. 조언이 필요하시다면 언제든 환영입니다. 연락주십시오!
송기범 소믈리에
: 유익하게 봐주셔서 정말 감사합니다. 쉽지 않은 결정이셨을텐데 진심으로 응원하겠습니다.
언제든지 와인에 대해 궁금하시면 연락주세요!
지나가는 와인인입니다 ㅎㅎ 현실적인 이야기 잘 해주셨지만 영상을 보시는 젊은 분들이 많을 것 같아서 잠깐 끄적이면... 사실 연봉이란건 한 나라에서 그 산업이 어떤 위치에 있느냐에 따라 이미 결정되어있어요. 근로 형태가 사업이 아니라 직원으로 있는 소믈리에인 이상 실력이 대단히 높든 안높든 서비스업이기 때문에 연봉을 애초에 많이 받을 수 있는 구조가 아닙니다.
연봉이 낮은 이유는 공부를 열심히 안해서도 아니고, 열정이 없어서도 아니고 산업 구조상 그런거예요. 약사님들 같은 경우는 직원으로 근무해도 기본이 400이 넘는 경우가 많은데 소믈리에는 10년을 해도 400받기가 쉽지 않습니다. ㅎㅎ
가령... 대학교에서 청소 노동하시는 분이 10년을 하든 15년을 하든 연봉 1억이 될 수 없는 것처럼요. 그게 가능하려면 대학교 청소 대행을 해주는 업체를 차려서 사업을 해야죠.
사업을 제외하고 연봉 1억... 이런건 정말 정말 소수이구요.. 대기업에 속한 분들이거나 혹은 돈을 벌어가는 방식이 인센이니까 가능한겁니다. 냉정하게 평균 정도의 커리어를 밟는 분에게 연봉 1억의 월급이 찍히는 날은 없다고 보시면 됩니다. (인센 혹은 대기업 스카웃, 강연이 부가적으로 붙어야 그나마 가능)
그게 소믈리에를 안 할 이유가 되진 않지만 만약 돈이 목적이면 소믈리에는 추천할 수 없는 직업이긴합니다... 충분히 고민하시고 또 경험하시고 도전하시길!! (소믈리에뿐 아니라 사회 전체에서 몇개의 직업군을 빼고는 대부분 이렇습니다 ^^;)
돈 여부를 떠나 멋진 직업인건 틀림없습니다.
고견 담긴 댓글 감사합니다.
저희의 취지 또한 와인과 소믈리에에 관심이 있다면
도전할 수 있는 분야라는 점을 전달하고 싶었어요!
영상 함께 보시는 분들에게 좋은 영향을 줄 수 있는 댓글 감사드려요!
God bless you !
어린시절 신의 물방울보고 낭만이 가득차서 아무것도 모르고 소믈리에 해보고 싶었는데 ... 시간이랑 돈이랑 깨지는게 너무 많아서 핑계만 늘어나고 쉽게 포기했던 기억이 케흙 영상 다 보고 나니까 그냥 돈 많은 사람이 제일 부럽네요 ㅜ.ㅜ 언제든 맛난 와인을 먹을 수 있는 재력이 정말 부럽습니다. 이 영상을 보고 그냥 와인 매니아로 남기로 했습니다 호호
와인 매니아가 되는 것도 너무 좋은 결정이십니다 ㅋㅋ
하이엔드로 갈수록 재력은 뺄 수 없는 요소 중에 하나죠…
그치만 좋은 사람들과 즐겁게 마시는 게 더 중요한 것 같습니다
와인을 접하기전 신의 물방울 보면서 아~~ 소믈리에는 와인이구나 했는데 우연히 접한 국가대표전에서 말씀처럼 온갖 음료와 서비스에서의 그간 배운 지식의 제공...와인을 넘는 그 이상이라고 생각들던 모습이였고 정말 고되고 자부심 가질수있는 분야가 아닐까싶지 않을까싶네요 영상 잘봤습니다~~
모든 분야가 자부심을 가질 수 있겠지만
소믈리에 여러분 또한 최선을 다하고 있다는 점!
댓글 감사합니다 :)
재미있어요😂
감사합니다 ㅎㅎ 더 재미있는 내용 준비되어 있으니 기대해주세요!
노태정 소믈리에님에게 배우고 있는 학생들이 부럽습니다~♡
Certified 자격증 따고 후에 얼마 안 있어서 소믈리에 얼마전에 그만 두었는데.. 사실 장점보다 단점이 좀 두드러지는거 같아요.. 요즘은 뭐랄까 남들 출근할때 같이 출근하고 퇴근할때 같이 퇴근하는게 좋은거 같아요( 저는 뉴질랜드 소믈리에, 한국 아니에요)
경험자분께서 시청해주시고 댓글까지 남겨주시니 감사합니다 ㅎㅎ
말씀하신 부분도 정말 중요한 부분같습니다.
와인에 대한 관심 와지트와 함께 이어나가시면 좋겠습니다!!
@@corkagefree8020 물론 지금도 앞으로도 와인/증류주 나 모든 beverage 에 관한 건 사랑할거지만 퇴근시간 때문에 몸이 지치네요 ㅎㅎ 나중에 뵙게되면 한국에서 소비가 안되는 맛있는 뉴질랜드 와인들고 놀러갈게요..
와😂 재미재미
제가 생각했을때는 와인에 대한 지식과 비슷하게 와인컨트롤이 정말 중요하다고 생각하는데 실력이 늘려면 경험밖에 없을까요?
송기범 소믈리에
: 개인적으로 와인만큼 컨트롤(핸들링)이 가장 중요한 술은 없다고 생각해요! 와인 컨트롤을 잘 하기 위해서는 경험이 최고입니다. 와인을 최대한 많이 테이스팅 해봐야지 와인을 제대로 컨트롤 할 수 있습니다. 와인 서비스 또한 다양한 경험과 시간이 지나면 늘게됩니다!
노태정 소믈리에
: 네 와인컨트롤 정말 중요합니다. 그리고 경험만큼 중요한게 없지요. 많은 공부와 또 경험을 바탕으로 스킬(컨트롤)이 쌓이는 것 같습니다.
일을 하면서 쌓은 실전경험이 최고이긴 하지만 그럴 여력이 없다면 꾸준한 트레이닝을 받는 것도 방법이긴 합니다.
@@corkagefree8020 감사합니다!
밤새 놀 수 있을 멤버들 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ공감합니다
밤새 틀어놔도 재미있을 영상들도 기대해주세요!
기승전 의사 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ… 그저 지나가는 이야기였습니다
댓글 감사합니다 :)
ㅋㅋㅋㅋㅋ노태정씨 유일무이 영어못하는 소믈리에 아닌가
저번에 갈라디너 때 외국인 고객이 있어서 영어로 와인 설명해 주신 걸 들었을 때 발음이랑 억양이 괜찮았어서 못하시는 것 같진 않던데요?;;;
댓글 남기신 분 입장에서는 영어가 부족해 보이시는 면도 있겠지만, 대신 노 소믈리에 와인에 대해서는 꽤 전문가이고, 영상 보면 한국말로 입담 탤런트가 좋잖아요ㅎㅎ
영어도 잘 하면 더 좋겠지만, 영어가 부족하다고 국가대표 소믈리에 역량이 없다고 볼 수도 없고요.
이 댓글 남기신 분은 얼마나 영어 잘 하시는지 모르겠지만, '잘한다'의 기준은 상대적인거라 누군가한테는 님 영어가 별로일 수 있어요-
남의 영어실력 평가하기 전에 아무리 익명성 공간이라도 상대방 기분 상하게 할 수 있는 말은 삼가주는 네티켓을 가지셨으면 합니다.
에잉?? 저도 갈라디너일때 참석했었는데…그정도면 훌륭하시던데요…ㅎ