שרה רציתי להודות לך על מתכונים מופלאים וקלים להכנה, כאחת שלא אוהבת את המטבח את נותנת לי חשק בכל מתכון לקום ולהכין ועל כך תבורכי, ושוב תודה רבה לך אישה יקרה,🙏🏻
עוגיות רחת לוקום פריכות טעימות שמתחסלות. מצרכים לבצק: 300 גרם מרגרינה נטורינה, חתוכה לקוביות בטמפרטורת החדר. כוס מיץ תפוזים כוס שמן 1 שקית אבקת אפיה 900 גרם קמח מצרכים למילוי: 400 גרם לוקום חזק לרצועות. 200 גרם אבקת סוכר. אופן הכנה: במיקסר מקציפה את המרגרינה עם השמן והמיץ, עד שהכל מתאחד. מחליפה לוו לישה ומוסיפה 900 גרם קמח. לשה מעט. מוציאה מהמיקסר ומאחד את הבצק מעט בידיים. מכניסה למקרר למנוחה חצי שעה. בינתיים חותכת 400 גרם לוקום חזק לרצועות. מפזרת מעט אבקת סוכר מעל הרצועות, כדי שלא ידבקו. לוקחת חתיכת בצק ומרדדת. יוצרת עיגול בעזרת צלחת וחותכת למשולשים קטנים או גדולים. אפשר ליצור 8 או 16 חלקים מעיגול. שמה בקצה הרחב החיצוני את הלוקום ומגלגלת פנימה לכיוון הקצה הצר. מחממת תנור מראש ל-170 מעולות, על מצב אפייה. אופה כ-15 דקות. אפשר לפזר מעל מעט אבקת סוכר. בתיאבון
חןחן ותודות רבות... סופסוף העוגיות הטעימות פעם הייתי קונה המון מהעוגיות האלה... אפשר עם שמן בבצק במקום מרגרינה או חמאה ?!? בעיות לבביות ושמירת שומנים בדם...
הי רמי, המרגרינה או החמאה נותנים את המרקם הפריך לבצק, לכן צריך אותם. אתה יכול לנסות להחליף חצי מכמות המרגרינה בשמן, אבל אז הבצק לא יהיה פריך ונימוח באותה המידה. אני משתמשת במרגרינה ללא שומן טראנס שמבוססת על קוקוס לכן אין צורך להחליף לשמן
@@Sara-ben-nisan חןחן ותודות רבות על המענה הדיאטטנית שלי אמרה לי להתרחק מקרם קוקוס או שמן קוקוס.. אמרה להיצמד לשמן זית טהור ושמנים צמחיים טבעיים לגמרי. אשאל אותה על זה...
תודה מהנהת׳י❤❤❤
תבורכי אלופה שהשם ישמור על נכדייך ומשפחך ושירבו בשמחתכם תודה מהממת .❤
שרה רציתי להודות לך על מתכונים מופלאים וקלים להכנה, כאחת שלא אוהבת את המטבח את נותנת לי חשק בכל מתכון לקום ולהכין ועל כך תבורכי, ושוב תודה רבה לך אישה יקרה,🙏🏻
ילד חמוד... והמתכון נראה מצויין. תודה לך!
תודה🙏❤️
שרה את כזו טובה ❤️ המתכונים שלך
טובים תודה תבורכי 🙌🙌
כל הכבוד לעוזר הקונדיטורית👏👏 אלוף🏆💯
אלופה 👩🍳 תודה 🙏🏻
יאמייי- אלופה!
אהבתי את המיניקוקיס😋
מעולה לצד הקפה/התה החם
בקור המקפיא הזה🥶
שרה יקרה ❤
רציתי להגיד לך שכל מתכון שלך אני מכינה ויוצא מוצלח👍 הכנתי השבת את רולדות השמרים נוטלה. בצק טעים מאוד ❣ ישר כח
מתכון מדהים יישר כוח
כיף ללמוד ממך את אופה ומבשלת ברמה גבוהה וכל המתכונים שלך קלים להכנה
מתכון נהדר תודה
תודה אהובה נהדרת
מתכונים מושלמים
ראשון 🙏🏼✡🙏🏼🥰
פריך עם טעם של וורדים ,עדיף לקנות סוג ללא ציבעי מאכל .
נכד חתיך , טפו טפו טפו ,❣️
את גם נהדרת אשה יקרה נראות סוף
מושלםםםם
האם בצק עם חמאה יצא גם פריך כמו עם מרגרינה?
כן
תודה שרה 🙏
צריכה עיצה !
רוצה לקנות מיקסר, על איזה מיקסר את ממליצה ?
זה תלוי
רצוי שיהיה חזק מעל 1500 וואלט
הכל עניין של מזל במוצרי חשמל❤️
אהבתי את המתכון ,עוגיות נהדרות,אפשר לשים מילוי אחר במקום הלוקום?? אחלא עוגיות כמו שאימא שלי עושה בול 💓💜💜❤❤😉🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
הי ליאורה,
בוודאי שאפשר להשתמש במילוי אחר.
את יכולה לשים תמרים או שוקולד
אפשר מתכון לעוגיות לוכום
עוגיות רחת לוקום פריכות טעימות שמתחסלות.
מצרכים לבצק:
300 גרם מרגרינה נטורינה, חתוכה לקוביות בטמפרטורת החדר.
כוס מיץ תפוזים
כוס שמן
1 שקית אבקת אפיה
900 גרם קמח
מצרכים למילוי:
400 גרם לוקום חזק לרצועות.
200 גרם אבקת סוכר.
אופן הכנה:
במיקסר מקציפה את המרגרינה עם השמן והמיץ, עד שהכל מתאחד.
מחליפה לוו לישה ומוסיפה 900 גרם קמח.
לשה מעט.
מוציאה מהמיקסר ומאחד את הבצק מעט בידיים.
מכניסה למקרר למנוחה חצי שעה.
בינתיים
חותכת 400 גרם לוקום חזק לרצועות.
מפזרת מעט אבקת סוכר מעל הרצועות, כדי שלא ידבקו.
לוקחת חתיכת בצק ומרדדת.
יוצרת עיגול בעזרת צלחת וחותכת למשולשים קטנים או גדולים.
אפשר ליצור 8 או 16 חלקים מעיגול.
שמה בקצה הרחב החיצוני את הלוקום ומגלגלת פנימה לכיוון הקצה הצר.
מחממת תנור מראש ל-170 מעולות, על מצב אפייה.
אופה כ-15 דקות.
אפשר לפזר מעל מעט אבקת סוכר.
בתיאבון
שאלה האם המשטח שרודד עליו בצק העוגיות מקומח ?
כן.
אכן קימחתי את השיש לפני הרידוד
היי אני ממש אוהבת את המתכונים שלך אליפותתת תוכלי לתת מתכון של בזין ?
שרה היקרה,
ממש בקרוב אני אעלה מתכון של בזין
אפשר להחליף את מרגרינה לשמן
חןחן ותודות רבות... סופסוף העוגיות הטעימות
פעם הייתי קונה המון מהעוגיות האלה...
אפשר עם שמן בבצק במקום
מרגרינה או חמאה ?!?
בעיות לבביות ושמירת שומנים בדם...
הי רמי,
המרגרינה או החמאה נותנים את המרקם הפריך לבצק, לכן צריך אותם.
אתה יכול לנסות להחליף חצי מכמות המרגרינה בשמן, אבל אז הבצק לא יהיה פריך ונימוח באותה המידה.
אני משתמשת במרגרינה ללא שומן טראנס שמבוססת על קוקוס לכן אין צורך להחליף לשמן
@@Sara-ben-nisan
חןחן ותודות רבות על המענה הדיאטטנית שלי אמרה לי להתרחק
מקרם קוקוס או שמן קוקוס..
אמרה להיצמד לשמן זית טהור
ושמנים צמחיים טבעיים לגמרי.
אשאל אותה על זה...
שרה את מדהימה רציתי לדעת כמה זמן אפשר לשמור בקופסא
הי שולה,
בקופסא אטומה את יכולה לשמור, רק אחרי שהעוגיות הצטננו לגמרי, לבין שבוע לשבועיים
🎊🎉🎊🎉