어찌 다들 msg를 많이들 넣는지..넣는듯 안넣은듯 했슴 좋겠어요..콩나물 국밥.시래기국밥은 특히 msg를 좀 안넣어도 맛난데..왜들 그리 조미료를 많이 넣는지 먹고나면 느끼해서요..감사합니다..그래도 전북에선 익산 전주..익산에 송학동 화산 아구찜도 진짜 맛나요..체인점 이지만 본점 보다 깔끔하고 더 맛나요
@@tv-qe4mt 로컬푸드와는 다른 개념으로 지역 특산물로 만든, 그래서 해당 지역의 지역성을 담아낸 음식을 향토음식이라 생각하는데 선생님 견해는 또 다른 뭔가가 있으신 것 같습니다. 이런 이야기는 소주 한잔 올리며 청해 들어야 하는데;;; ㅎㅎㅎㅎ 카페 모임때 기회가 있겠지요. 가족들과 전국 여행다니며 음식 공부하는 직장인인데, 선생님 유투브보니 알게 모르게 후학으로 제가 따라가는 느낌이더라구요.
![[다꾸] 🚗익쫘의 춘천,속초,고성 여행기록🚙](http://i.ytimg.com/vi/ON71_4teB2I/mqdefault.jpg)
간결한 설명이 좋네요. 역시 계속보게되는 유툽은 쥐장의 목소리가 듣기 좋을 때 입니다. 그래서 구독~~~~
,감사드립니다..^^
갑기집과 함씨네 밥상을 아시네요.
와~~~~~ 예전에 함씨네 하시는 주인 할머니분께서 몸이 안좋아서 문 닫은걸로 알고 있는데 어찌 된건지는 모르겠네요.
따끈한 콩나물국밥 추우니 더 생각나네요 감사합니다~♡
관심, 감사드립니다..^^
많은 도움 얻어갑니다..^^ 감사합니다 선생님
감사드립니다..^^
전주에가서
맛좋은 반찬을 많이 먹어보려고
전주여향을 하려고해요
감사합니다.
네..감사합니다..^^
넘 잘보고 갑니다. 인상이 넘 좋으셔요! 구독하고 갑니다
네..감사드립니다..^^
엇 선생님 혹시 전주분이세요?
제가 (비록 30대이지만) 전주 토박이인데,
저랑 맛집 정보가 거의 일치하시네요
너무 반갑워요 선생님 하하!
극찬, 감사드립니다.
전주는 아니고..오래선부터 많이 다녔습니다.
하숙영씨 밥을 20년 이상 얻어먹었지요..다른집 일할 때부터..
@@tv-qe4mt 친구녀석이 부모님과 전주에 놀러온다고 하길래
이 영상을 추천했습니다!
좋은 하루 되세요 선생님
예전에는 막집에서 간장 된장 고추장을 직접 담가 맛이 유지된듯 합니다. 전주에서 58년 산 김동훈
그렇지요..
음식은 장맛..
잘듣고 잘봤습니다^^다 좋은곳들 다 알만한곳들 소개 잘해주셨네요.허나 전주에서 제일유명한 돼지구이는 중앙시장 오원집 연탄불돼지구이 입니다.
그렇지요..
좋은 정보, 감사드립니다.
비빔밥집은 그집마다 특색이 있어요.
한국집은 마른표고를 푹고아서 그걸 참기름하고 섞어서 소화에 도움돼게 하고 성미당은 고추장에 밥이 비벼서 나오는게 특색이고 가족 회관은 금방 짠 참기름을쓰고 고궁.한국관은 직접참기름을짜서 밥에넣어 주는게 특색 있는건데 ...😂
진짜맛집만소개시켜주시네요ㅎㅎ
외지사람들이꼭봐야되는데
연지본관도맛집이지요
감사합니다..^^
비빔밥집은 그집마다 특색이 있어요.
한국집은 마른표고를 푹고아서 그걸 참기름하고 섞어서 소화에 도움돼게 하고 성미당은 고추장에 밥이 비벼서 나오는게 특색이고 가족 회관은 금방 짠 참기름을쓰고 고궁.한국관은 직접참기름을짜서 밥에넣어 주는게 특색 있는건데 ...
좋은정보 감사드립니다..
함씨네 밥상, 예전 전주IC부근에 있을때부터 갔던 집으로, 전주에 살면서 가장 자랑했던 집인데, 너무 안타깝습니다. 빨리 영업 했으면 좋겠습니다.
그렇지요..ㅠㅠ
검정색 옷보단 하얀색의상을 입으시면
더 좋을꺼 같아요~진정한
맛칼럼리스트여서 진정성 느껴집니다
과찬이십니다..
가끔 흰색도 입습니다만..^^
역시 고수들이 다니는 맛집은 SNS 추천집에는 별로 없네요. 정보 감사합니다. 주말에 가는데..2~3곳은 다녀봤으면 하는데...ㅎㅎㅎ 배터지겠죠,
늘 건강한 맛기행!
삼백집은 뺏으면 합니다
손님이 많아져 부실하고 이렇게 장사하면 망해가겠죠
예전에 맛집이 아니죠
많이 바뀌었지요..ㅠㅠ
40년전부터 안니올시다집입니다
어찌 다들 msg를 많이들 넣는지..넣는듯 안넣은듯 했슴 좋겠어요..콩나물 국밥.시래기국밥은 특히 msg를 좀 안넣어도 맛난데..왜들 그리 조미료를 많이 넣는지 먹고나면 느끼해서요..감사합니다..그래도 전북에선 익산 전주..익산에 송학동 화산 아구찜도 진짜 맛나요..체인점 이지만 본점 보다 깔끔하고 더 맛나요
좋은 정보, 감사드립니다.
한국집이 제일 유명해요. 중앙회관은 얼마 안됀집인데
먹어보면 근데 왜중앙회관 추천하는지 전알겠던데 전주15년이상 살았습니다 저도
주인이 평생 비빕밥 만진 이..^^
함씨네 밥상 문닫았쓰요
네..저도 문닫아 아쉬운 집으로 소개..
참 좋았는데..ㅠㅠ
족발이라,,, 전주에 전주에서만 먹을집이 꽤 많은데 족발요?ㅎㅎ;;; 차라리 진미집이나 오원집. 그리고 베테랑이나 금암소바, 짜장면을 소개한다면 진미반점의 육미짜장을 추천하겠습니다.
개인차라지만 좀 그동네가서 먹을만한거 위주로 하는게 낫지 않을까 생각됩니다.
진미집, 오원집. .두어번 이상 가봤습니다만..
금암소바도..
아쉬운 건..함씨네밥상 정도..
교동다원도 넣을까 말까 고민했던 집..
마늘마늘도..최근 못가봐서..
나름 기준이 있겠지요..^^
전주의 비빔밥, 부산의 동래파전은 향토음식이면서 정작 현지인들에게는 “가격”때문에 홀대받는 음식같습니다.
외지인인 전 가족과 여행가서 정작 맛있게 먹은 음식들인데요. ㅋ
향토음식이 있을까요..^^
@@tv-qe4mt
로컬푸드와는 다른 개념으로 지역 특산물로 만든, 그래서 해당 지역의 지역성을 담아낸 음식을 향토음식이라 생각하는데
선생님 견해는 또 다른 뭔가가 있으신 것 같습니다.
이런 이야기는 소주 한잔 올리며 청해 들어야 하는데;;; ㅎㅎㅎㅎ
카페 모임때 기회가 있겠지요.
가족들과 전국 여행다니며 음식 공부하는 직장인인데, 선생님 유투브보니 알게 모르게 후학으로 제가 따라가는 느낌이더라구요.
@@user-gj1fv1on3v 긴 이야기이긴 하지만..
향토음식이 시닝긴 게 불과 50년 남짓..
없던 걸 일본보고 만든 거죠..
전주가 실상 맛집이 한정돼있네요 비빔밥 콩나물국밥 빼면 별것없는 맛의고장
그렇지는 않습니다.
전주맛집..많지요.
관광객이 많으니 음식이 점점 달아진단 생각..
전주 사람들도 비빔밥 잘 안 먹어요. 현지인 맛집 많습니다..
@@user-vu5rd1oe2k 글쵸..
순대국밥도 맛난집 많아요
저두 전주 맛집 몇군데 없구나 생각했습니다
그런데 타지역가서 먹어보면
전주에 맛집이 없는게 아니라
전주음식점은 그냥 타지역에 비해 더 맛있더군요
전주토박인데...비빔밥과 콩나물국밥은 가지마세요~ 황선생님 영상 잘 보고 있는데 전주편은 좀 아닌거 같네요~
더 열심히 공부하겠습니다.
지적, 감사합니다.
관광지..음식이 쉬 무너지네요.
콩나물국밥전문점은 다른 지역사람들 모시고가면 백에구십은신기하시고 맛있어하세요 다른지역에서는 경험을잘하질못하니깐요 비빔밥도 중앙회관같은경우 밑반찬도 밑반찬이고 맛있습니다 흔히 자기동네음식맛집을 평가절하하는경향이 있죠 이거먹으려고여기까지 오냐고? 물론전주가 한옥마을로 관광지로더 각광 받으면서 아쉬운집들이 생겼지만 추천하신곳은 꼭가봐야하는 곳이라 생각합니다
왱이집은 완전 아닌듯
내가 끓여도 그것보다 낫습니다
콩나물국밥..잘 끐이시는듯..^^
좋은 지적 감사드립니다..
맞아요. 진짜별로
"한국인이 싫어하는 속도"
그런가요..^^
비빔밥집은 그집마다 특색이 있어요.
한국집은 마른표고를 푹고아서 그걸 참기름하고 섞어서 소화에 도움돼게 하고 성미당은 고추장에 밥이 비벼서 나오는게 특색이고 가족 회관은 금방 짠 참기름을쓰고 고궁.한국관은 직접참기름을짜서 밥에넣어 주는게 특색 있는건데 ...😂
비빔밥집은 그집마다 특색이 있어요.
한국집은 마른표고를 푹고아서 그걸 참기름하고 섞어서 소화에 도움돼게 하고 성미당은 고추장에 밥이 비벼서 나오는게 특색이고 가족 회관은 금방 짠 참기름을쓰고 고궁.한국관은 직접참기름을짜서 밥에넣어 주는게 특색 있는건데 ...😂