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FORELLEN RÄUCHERN bei OVENS: EINFACH & LECKER - Unser Ziel ist Fisch - Die Angelschule
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 มี.ค. 2022
- Catch & Cook bei #UnserZielistFisch. Oder einfacher gesagt: Opa Ovens zeigt, wie ganz einfach Forellen in der Räuchertonne zubereiten könnt.
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#Catchandcook #Räuchern
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Zebco Tisch Räucherofen:
tackle-box.eu/...
![[Official Music Video] ฝังใจ - BOW Maylada [Prod. By Tan LIPTA]](http://i.ytimg.com/vi/rSjk1jKWRN4/mqdefault.jpg)
Einfach beruhigend zu sehen das es noch normale Menschen in dieser Zeit gibt, echt tolles Video.
Zwei Jahre später gilt dieser schöne Satz immer noch 😊
Man merkt das Opa Ovens unbedingt sein wissen weiter geben möchte, gerne mehr Videos mit Opa. 👍
Klasse Video und vor allem: Toll, wenn eine ganze Familie sich in der heutigen Zeit einig ist und zusammenhält (nicht nur beim Räuchern). SUPER !!
Das ist ja mal schön die komplette Familie Ovens zusammen zu sehen!!! Wie immer ein super Video!!!
Für mich ist auch wichtig den Fang zu verwerten, also zu Schlachten und zu Räuchern, bestens erklärt, darum gucke ich eure Videos so gerne.
Ich glaube das beste Video was ich von euch je gesehen habe!!! Drei Generationen Angler einer Familie am Tisch und die Chefin (Oma) auch noch dabei! Authentischer geht's nicht! Macht weiter so und bleibt immer dicht am realen Leben!👍
Genau ! Davon mehr!
Genau wie es sein soll! Keine Wissenschaft beim Räuchern, dafür gut schmecken lassen und Spaß mit der Familie. Mahlzeit 😋
Könnte Euch Stundenlang zuschauen 😊
💪👍..Wenn du noch solche Großeltern hast. Dann bedanke dich an das Leben .. Klasse Videobeitrag..
Es klingt vielleicht seltsam, aber ich liebe es Videos von euch am Abend nach einem langen Tag auf dem Sofa zu genießen. Informativ, kein "schnick schnack" und so bodenständig herzlich.
Danke Christian ;)
Saugeiles
Filmchen!
Da wirds einem ums Herz warm!
Und Hunger bekommt man auch!
Is wie Zuhause! Einfach schee mit scheena Buum !
Danke aus Oberfranken !
Macht echt Spaß euch zuzusehen!
Alle Generationen vereint. Sehr schön.
Und man kann dabei noch was lernen. 👍🎣🙋🏻♂️
Ein tolles familiäres und autistisches Video 👍🔥🐟🎣
Dankeschön 👍
Das beste und Wichtigste ist die Familie und gute Freunde!👋😀
Janne du bist klasse !!!
Schön das Hans Werner noch so fit ist . Husumer Angelegende 🎣
Ich war ja schon begeistert, als Opa Ovens beim Brandungsangeln seine Tricks zum Besten gab, aber das Video toppt ja wohl alles! Super sympathisch und natürlich und dann noch voller Insidertipps (ich hätte recherchieren müssen, um zu wissen, wie richtig geräuchert wird). Ganz lieben Dank an die komplette Familie (und an Zebco), davon könnt' ich jede Woche noch mehr haben! Bleibt gesund und macht weiter so - ganz klasse!
Moin aus Hamburg
Tolle Folge !
Mit Vaddern und Muddern - die Familie an einem Tisch - schööön !!!
Weiterhin viel Spaß und Gesundheit euch allen.
Gruß Volker
Zwei Jahre schaue ich eure Videos und warte jeden Sonntag auf ein neues, ihr seid Spitze und bitte macht weiter so.
Liebe Grüße und bis nächsten Sonntag
Einfach klasse ,die ganze Familie hat irgendwie mit Fisch zu tun . Und das so viele Generationen zusammen am Tisch sitzen und Essen finde ich super .
Leute ...Ihr seid der Hammer...das macht echt Laune bei Euch zu zusehen....
Danke für's Zuschauen!
Da bekommt Catch&Cook nochmal eine ganz andere Bedeutung. Ganz tolles Video. Weiter so, ihr seid Spitze.
Danke DIr, wir machen weiter ;)
Sehr authentisch und echt gutes Video-finde es toll das derartige Angler Ihr Wissen weitergeben ohne Kasperei, zickenhaften Zanderbenehmen-und derartige Angler die sowieso alles besser wissen und sich gaaaaaaanz wichtig machen, die gibt es zuhauf in der Möchtegern Profi Liga-
einfach klasse! ein dickes dankeschön an die ganze ovensfamilie und den lieben olli der uns das in bild und ton festhält!
Danke für den Netten :)
Moin moin.
Echt super das ihr auch sowas zeigt. 👍🏻 Man lernt nie aus. Macht weiter so. Und Mahlzeit 🤤🐟
Leute, ihr seid ... eine tolle Familie!!!
Fit wie n Turnschuh der Opa ovens :) TOP
Ja, der steht auch noch regelmäßig in der Brandung, das hält jung ;)
Danke für die „Räuchereinblicke“ ‼️✅
Sehr nice - "Die Ovens" - wär was für DMAX 👍 Besser als "Die Ludolfs", "Duck Dynasty" und der ganze andere Kram.
Erinnert mich hart an meinen Opa (RIP) von dem ich zum, Fisch gekommen bin. Sehr geil. Weiter so!
Nein das Fernseh verändert Menschen. Meine Meinung nach sind Sie da wo se jetzt gerade sind genau richtig 😀
@@ChArLi362
Ja, hast du auch absolut Recht mit.
Aber inhaltlich und vom Menschlichen her, sind "die Ovens" dem ganzen "DMAX-Kram" Lichtjahre voraus! Das wollte ich zum Ausdruck bringen. Viel authentischer und viel releveanter für mich (und für die meisten von "euch" ja scheinbar auch, sonst wären wir wohl alle nicht hier!).
schön das es noch normale authentische familien gibt, ein echter "augen-/ohrenschmaus" - DANKE
Sehr interessant.habe was dazu gelernt. 😊👍
Wat 'ne sympathische Familie!!!!!!! Vielen Dank für's Mitnehmen!!! LG und Euch alles Gute!!!!
Danke, Dir auch!
Hallo das ist wieder ein klasse Video.
Zur Aussage von Jörg "da brauche ich kein Brot zu".
Meine Oma sagt auch immer " In der größen Not schmeckt Wurst und Fisch auch ohne Brot".
Vielen Dank für diese familiären informativen Einblicke. Das echte Leben. Weiter so.
Petri und Guten Hunger für die ganze Familie; fehlen nur noch die Enkel!
Das regelt Janne auch noch ;)
Interessant, auch mal zu sehen, wie ihr räuchert 👍 Ich mache das ebenfalls direkt über Feuer und mit Holz, nehme allerdings auch gerne Birne oder Apfel von Bäumen, die im Orkan 2013 gefallen waren. Ich heize erst auf Temperatur und häng dann die Fische rein. So kann ich noch etwas gegensteuern, wenn es am Anfang zu heiß wird. Mein kleiner Ofen sind drei alte Bierfässer aufeinander und zusammengeschweißt 😅 Das Ding ist mindestens 30-40 Jahre alt und ich habe ihn seit ca. 15-20 Jahren.
sympathische Truppe ..ihr habt die Ruhe weg ..und die braucht man auch in diesen miesen Zeiten ! ;-)
Coole Familie, 3 Generationen 👍
Habe ich jetzt einen Hunger bekommen 😋😋😋
So muss das ;)
Danke für das Video, es hat mich so an die Zeit meiner Jugend erinnert, die Familie meines Freundes, wo ich als zweiter "Sohn" aufgenommen war.
immer schön anzusehen auch mal ein film mit familie finde ich total super du bist und bleibst der beste mach weiter so
Bitte bitte öfter solche tolle Videos
Super mir gefällt besonders das ihr alle so zusammenhaltet macht weiter so ihr seid für viele ein Vorbildliches Taem weiter so und Janne deine Filme sind super Du Machst deinem Vater langsam Konkurrenz 😂😂😂👍🏻💪🏻🎣🎣🎣
Großartiges Video (wie immer), sehr sympathische Menschen und legendär auch das „Ovens-Fischmobil“ 😄
Das war großes Kino mit dem Mobil :) Danke Dir!
Herrlich wie Herzlich es bei euch zugeht...weiter so
Tolles Video 👌🏻🌹
Hallo zusammen,toll das ihr mal was übers Räuchern gezeigt habt,jeder macht es ja ein Stück weg anders,hat mir gefallen.Ich schaue mir ganz viel immer an und suche mir meine Rezepte dann aus allem zusammen.Top.Lg
Hallo, so kommen neue Ideen, das stimmt :) Danke Dir!
Eure Videos sind ja immer super, aber das Video ist echt das beste was ich seit langem gesehen habe. Einfach ohne Schnickschnack, so wie es ist oder besser noch, so wie es sein sollte 👍😃
Top Anglerfamilie 💪👍😃
Sehr schönes Video bei dem das Zuschauen noch wirklich Spaß macht❗️
Vielen Dank ❗️❗️
Danke Norbert :)
Tolles vidio toller Opa 😍😍😍😊😊😊👍👍👍
Danke :)
Super,deine Großeltern ( Eltern ) sind richtg
Sympathisch, bekomme ich auch eine Forelle 😉.
Weiter so, ihr seid die Besten . Es ist immer schön mit der Familie zeit zu verbringen. Weiter so.
Die Forellen sind schon alle :) Danke Dir für den netten Kommentar :)
Drei Generationen Ovens - das ist nicht zu toppen !!!!!!!!!!!!!Schön so ein "Familienbetrieb"☺schönen Sonntag noch und viele Grüße aus Bayern !
Moin, Bitte mehr Mit Opa Ovens!🙏🙏
Kommt bestimmt :)
Klasse vor allem die Tipps mit dem ausnehmen, räuchern. Echt Klasse. Sieht sehr lecker aus. Auch die kapitale Forelle auf den Spoon :)
Echt super und eine sehr sympathische Familie 👍🤗Es macht immer wieder Spaß euch zuzuschauen und man freut sich schon auf das nächste Video von und mit euch. Beim nächsten Forellen räuchern bei uns, denken wir an Euch.Bleibt gesund und weiterhin viel Spaß🤗🐟🎣🎣🎣
anke Kurt :)
Ich stimme Mario zu ,, Es waren schöne ruhige Zeiten die wir heute leider vermissen ,,Toll dieses Video ,, Danke dafür
Moinsen aus Warnemünde.
Endlich mal wedder Opa dabi, nach dem letzten Male beim Brandungsangeln up Platten.
Schön, dass ihr mal was zum Thema Verwertung gemacht habt.
Hab ich schon vermisst bei euch.
Denn das gehört für mich zum angeln dazu. Nicht nur Trophäen.
Mehr davon in Zukunft.
Auch mal nen Barsch ausse Pelle kloppen oder nen Esox grätenfrei fileetieren.
Weitermachen so.
Allzeit Petri und Maximale.
LG Brian 🎣
Moin Brian! Ja, da hast Du Recht, das war längst überfällig :) Danke Dir!
Super Tipps vom Opa👍🏻👍🏻👍🏻 werden beim nächsten mal sofort umgesetzt. Mir tropft der Zahn 🤤
Klasse Film schön erklärt und rüber gebracht. Ihr seid klasse
Super Familien Video,
Opa ist der beste 👍👍👍
Das stimmt 😊 Danke DIr!
Schönes Video, und eine sehr nette Familie. Bleibt alle Gesund
Danke, Du auch!
Ja mensch guten Hunger euch, und danke für das tolle Video
Danke Dir für den netten :)
@@Zebcofishingdeutschland gerne doch schön zu sehen das Familie heutzutage auch noch Familie ist
Super einfach erklärt mit super Ergebnis macht weiter so
Danke Dir :)
Danke für dieses Super informative und tolle Video. Ihr seid einfach eine herzensgute Familie.
Oh, was für ein tolles Video Video von euch. Ich habe Hunger und das Wasser lief mir unter der Brücke zusammen. Schön ist es, dass man mal das richtige Ausnehmen der Fische gezeigt hat. Einen ganz lieben Gruß an die Familie Ovens und auch an Olli. Eine wunderschöne Woche wünsche ich euch 🤗🐟👏👏👏👏🙋♀️
Sehr symphatisch diese Familie Ovens 😁 Toll zu sehen wie man diese Fische dann verarbeiten kann 🙂
Für mich eins eurer besten Videos, die Familie beisammen beim Essen. Erinnert mich sehr an meine Kindheit,
nur das meine Eltern leider schon nicht mehr unter uns weilen. Man sieht und ihr zeigt sehr schön was Erfahrung ausmacht,
mit wie wenig Holz der Opa die Forellen Räuchert (da kann man echt neidisch werden wie gut er das beherscht).
Ich habe dieses Video richtig Gefeiert, mega geile Nummer von euch.
Danke Jörg und Janne für diesen tollen Einblick!
LG Udo
Moin Udo, danke für den Netten!
So schön 3 Generationen. Petri Heil und euch allen nur das beste
Klasse Video, kurz, knackig und der Stammvater als "Erklärbär" --> PRIMA, weiter so
Ich rieche es direkt aus meinem Smartphone 🤌 wieder super Video!👍
Cooles Video! Mega Konstruktion vom Opa und sehr routiniert in der Materie die 5 Tonnen Fisch würde ich unterschreiben 😅 Schön wenn so eine Köstlichkeit alle Generationen zusammen ruft. Ich hab jedenfalls Hunger bekommen und warte das die hiesigen Forellenweiher wieder auf machen zum 16.03. Liebe Grüße aus der Eifel!
Moin Thilo :) Wir würden nun auch gerne jedes Mal Räucherfolgen drehen, das war echt lecker. Aber irgendwo muss der Fisch ja herkommen ;)
Einfach nur gut, Glückwunsch zu dieser tollen Familie ich denke die haben genauso gut geschmeckt wie sie ausgesehen haben.☝️☝️☝️😁
Moin Zusammen,
Drei Generationen Rote Hoodie,s ✌️
Janne nimm Oma & Opa Ovens so oft es geht im Arm 👍
Ich habe keine Großeltern mehr,
fehlen täglich 😔
Bleibt gesund
Und danke für das tolle Video 👍
Und guten Appetit 😘
Beim einlegen mein Tipp, Brühe und weniger Salz. Auch ein Stück Wacholder beim räuchern mit Buchenholz gibt eine extra Note.😉 Ich schwöre drauf.
Sehr cool , Generation TV Geniale Idee … lerne von den alten und erfahrenen !!! Ziemlich einzigartig , danke dafür und bitte mehr davon . …. Den selbstgebogenen Räucherhaken hätte ich ja zu gerne mal gesehen 😉
Einfach normale Menschen, es gibt sie noch.
Mehr als man denkt ;)
Danke für das erklären und den gefühlten Niagara Wasserfall in meinem Mund 👉👍👈
Ihr 3 seit der Knaller.... Alte Schule.... 🙏👍 Geil erklärt das Räuchern. Ich bin Metzger von beruf aber habe jetzt auch noch etwas dazu gelernt. Gebe die Kampf Forelle Papa, da wird der schon satt von. 😂🎣 Wer nix tut muss nehmen was übrig bleibt 😂😂😂😂😂😂
Der hat sich direkt eine mittlere geschnappt ;). Danke für den Netten!
Super cooles Video. Hat Spaß gemacht zu zusehen. Habe direkt Hunger bekommen.
Weiter so.
Liebe Grüße
feinen Sonntag! :)
Mahlzeit! Wünsche euch ein schönes Wochenende! Petri
👍👍👍👍👍👍 wie immer top
Dankeschön 👍
Sehr gutes Video
Danke Pat :)
Tolles Video. Gerne mehr davon.
Petri und viel Gesundheit 🐟
Einfach geiles Video ich mag diese Ovensgang.
Moin aus Ostfriesland. Genauer dem Rheiderland😁.
Ein super Video von euch👍.
Janne dein Opa wird mich hassen aber meine Lake für Aal und auch Forelle ist 3:1 also 3 Liter Wasser und 1 Pfund Salz.
Dann aber nur 1 bis 2 Stunden. So habe ich es von meinem Vater übernommen. Und er damals von einem alten Emsfischer.
Ich nehme auch nach alter Übermittlung Eichenholz und Eichenspäne und nicht Buche und Wacholder.
Die 15 Minuten bei 80 Grad dienen dazu, den Fisch Keimfrei zu bekommen.
Danach variieren die Zeiten im Ofen.
Der eine sagt 30 Minuten für Forellen in dieser Größe, der andere sagt so wie dein Opa eine Stunde.
Es ist eben eine Philosophi für sich.
Hauptsache ist, dass der Fisch schmeckt😊.
Euch alles Gute und immer stramme Leinen.
..schönes Video..und sehr cooler Opa..alle so stink normal ..super..😂Tolle Familie!
Ein bisschen Normalität tut gut in diesen Zeiten :)
Petri mein vadder hatte damals so einen warmwassertank umgebaut. Unten eine kleine feuertür rausgeschmissen mit Scharniere wieder angeschweißt oberhalb eine größere Tür ebenfalls so gebaut. Innen Winkel angeschweißt wo die Fische mittels nirostange und schweißdraht angehangen. Oberhalb noch ein Schornsteinrohr drauf gesetzt.
Und dann wenn alles fertig war Aal satt .
Schöne Erinnerung. Grüße vom 🍳 land Insel Föhr
Mega video! Alle Ovens sind Spitze! Vg
Super Video, tolle Menschen, guten Appetit, und macht bitte, bitte weiter, Hab euch richtig ins Herz geschlossen, 👍👍
Einfach nur klasse was ne tolle Familie. Gruß: Carsten
Moin, super Video und die Forellen sehen richtig lecker aus Mahlzeit.
Bekommt man ja Hunger aber ich weiß wo HwO wohnt , vielleicht hat er noch eine für mich über! Wieder mal ein gelungenes video und sehr lehrreich! Macht weiter so👍👍👍💯Punkte
Wie geil dein Opa ist ich liebe ihn jetzt schon kann er öfter was zeigen ?
Bock hat er auf jeden Fall, wir haben das auf dem Schirm :)
Hein vom Krabbenkudder aus Büsum erklärt: So geht Forelle…🥳 😆
Danke für eure Videos
Genau so kenne ich es von meinem Papa auch! Ganz einfach und simpel aber immer richtig lecker. Und Jörg hat Recht, dazu braucht man kein Brot. Die kann man super so weg naschen! 😁
Für das Brot gab es noch den legendären Forellensalat. Dazu mal ein anderes Mal mehr ;)
@@Zebcofishingdeutschland ich freu mich drauf 😁
Tolles Video 😎💪👍
Dat het Opa fein vertellt, Mohltied 👍😁
Super Video, lässt es euch schmecken 👌🎣