PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE 😍 MERAVIGLIOSA

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
  • Parmigiana bianca di Zucchine cotto al forno.
    Le zucchine gratinate al forno in questa ricetta vengono preparate come una variante della classica parmigiana di melanzane. Qui, al posto della salsa di pomodoro, si usa la besciamella e si aggiunge prosciutto cotto e formaggio filante per dare vita ad una pietanza veramente deliziosa, un secondo piatto da servire e provare sicuramente perché non deluderà il palato di buongustai.
    By le ricette di zia franca
    Ti potrebbe interessare:
    Planetaria amzn.to/2HAuqoa
    Planetaria amzn.to/2Vt6Vm3
    Tritatutto amzn.to/2LN9mjM
    Set di 4 Ciotole in Vetro amzn.to/2LNWwSt
    Bilancia da tavola amzn.to/2W7ZpkP
    Termometro da cucina amzn.to/2XeBVeD
    Instagram: #lericettediziafranca

ความคิดเห็น • 75

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 หลายเดือนก่อน +1

    Veramente spettacolare e sicuramente buonissima 😍🥰😘😋🫲

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 ปีที่แล้ว +2

    Questo video mi è sfuggito proprio a me che amo la parmigiana di zucchine e per di più in bianco. Ma è veramente straordinariamente squisita questa parmigiana. Appena mi donano le zucchine paesane della campagna delle cugine di mio marito la farò !!!!! In attesa provo a farla con le zucchine dell'ortolano . Baci e abbracci TVB tantissimo zia Franca bella mia

    • @ziafranca
      @ziafranca  ปีที่แล้ว

      Prova cara e vedrai che bontà,ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

  • @fabioroma845
    @fabioroma845 4 ปีที่แล้ว +1

    Veramente spettacolare e sicuramente buonissima!

  • @francescofrancisco4732
    @francescofrancisco4732 4 ปีที่แล้ว +1

    Ah finalmente una ricetta della parmigiana bianca di zucchine dove si friggono le zucchine. Quelle ricette con le zucchine messe crude nella teglia da forno non si potevano guardare. Grande zia Franca!

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 ปีที่แล้ว

      Grazie infinite caro Francesco, ti auguro una buona serata 👍😉😉😉👍👍👍

  • @Sbrighens74
    @Sbrighens74 6 ปีที่แล้ว +1

    Che bella e buona idea la priverò sicuramente

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      +sbrignens74
      Si è da provare te la consiglio ..ciao carissima.

  • @renatanegrino9691
    @renatanegrino9691 ปีที่แล้ว +1

    Stasera ho voglia di parmigiana di zucchine. Ho cercato una tua ricetta. Questa, che ho sempre fatto, è buonissima. Ora mi metto all'opera e la preparo. Approffitto per salutarti calorosamente. Un abbraccio grande🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  ปีที่แล้ว

      Ottima scelta amica mia,vedrai che bontà, ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘

  • @veroniqueg4772
    @veroniqueg4772 6 ปีที่แล้ว +2

    lo faro sicuramente e facilissimo

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Ciao Veronique ...si è una ricetta molto facile ma che da tanto gusto 😘❤

  • @angeferra7767
    @angeferra7767 6 ปีที่แล้ว +1

    Semplicemente delizioso questo tortino di zucchine che ho avuto il piacere di gustare da te precedentemente. Sei una fuoriclasse ♥️

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Grazie Ange detto da te è un supercomplimento 😘❤

  • @eleannacontestabile
    @eleannacontestabile 6 ปีที่แล้ว +1

    Wowww da provare assolutamente 👍👍👍per te

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      +Eleanna Contestabile
      Si Eleanna è una ricetta da fare e non ti pentirai ..fidati.💋💙💛

  • @lorirossi8132
    @lorirossi8132 6 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti,sei bravissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว +1

      +Lori Rossi
      Grazie Lori sei gentilissima.💟

  • @morenaechevrria9704
    @morenaechevrria9704 2 ปีที่แล้ว +1

    Brava brava bravisima siempre tu Zia

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 ปีที่แล้ว

      Grazie mille carissima Morena 😘😘💓💓

  • @renatanegrino9691
    @renatanegrino9691 5 ปีที่แล้ว +1

    Anche io le preparo così. Sono troppo buone. Le consiglio a tutti. Brava Franca, sei mitica!!!😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  5 ปีที่แล้ว

      Grazie mille dolce Renata 💋❤️💙💕

  • @paolamaggiorani5218
    @paolamaggiorani5218 6 ปีที่แล้ว +1

    👍👏👍👏👍👏FAVOLOSA😋grazie mille Carissima Franca😘😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      +Paola Maggiorani
      Grazie a te cara Paola 💚💛💜

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 3 ปีที่แล้ว +1

    Sono buonissime come fai ,le ho fatte tante volte,ma volevo provare di cuocere le zucchine in forno invece di friggerle,poi finire come fai.Sono troppo Buone💖💖💖💋💋👏👏👏👏👏🙋

  • @carmelaianni5435
    @carmelaianni5435 6 ปีที่แล้ว +2

    Super buona brava zia franca sei unica ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore Carmela 😘❤

  • @paolarenna5569
    @paolarenna5569 6 ปีที่แล้ว +1

    Zia Franca che buona questa lasagnetta che hai fatto

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      +Paola Renna
      Grazie piccola Paola💚💛💙

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 6 ปีที่แล้ว +1

    Franca sei super brava oggi ho fatto le zucchine gratinate ,sono buonissime,a me piacciono tanto le zucchine.

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Angela ti ringrazio e sono molto contenta che la ricetta ti piace

  • @mariagraziamenghi8492
    @mariagraziamenghi8492 6 ปีที่แล้ว +1

    Cara zia Franca..ho il piatto pronto!!☺🤗posso averne un pezzetto😂bella ricetta,grazie!!e buona serata....

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      +Maria Grazia Menghi
      Ciao M.Grazia. ..aahahah mi dispiace è finita subito ..quindi all'opera e fammi sapere ..
      Ti abbraccio 💟💛💚

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 6 ปีที่แล้ว +2

    Questa la devo fare senz altro Franca,da noi si fa con le melanzane ,la parmigiana ,però con il sugo,lo stesso ripieno!!!!domani compro gli ingredienti!!!! La devo fare

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Ciao Marianna ...questa lasagnetta è un altra cosa da provare 😘❤

  • @GianmarioMaffezzoli
    @GianmarioMaffezzoli หลายเดือนก่อน +1

    Gentilissima....la parmigiana di zucchine così preparata ma senza il passaggio in forno si può congelare??? Grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  หลายเดือนก่อน +1

      Ma certo che sì può Gianmario🤗🤗🤗🤗

    • @GianmarioMaffezzoli
      @GianmarioMaffezzoli หลายเดือนก่อน

      GRAZIE mille... Sempre bravissima

  • @ilarialettera9954
    @ilarialettera9954 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Franca... buonissima,l’ho preparata oggi ed è stata ottima 😍 grazie della ricetta😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Ilaria sono molto contenta che la ricetta è riuscita e piaciuta 😘❤

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Franca buona Domenica ,devo fare la parmigiana di zucchine ,ti volevo chiedere invece di friggere le zucchine le posso fare al forno ? Poi farle come le tue? Grazie e' un po' di tempo che non ci sentiamo ,ho dei problemi con le ginocchia,ciao Franca sempre brava.👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙋

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 ปีที่แล้ว

      Ciao carissima, mi dispiace che non stai bene, vedrai che tutto passerà, certo puoi infornare le zucchine e poi condirle. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 6 ปีที่แล้ว

    Grazie x avermi risposto,ieri le ho fatte x me ne ho fatte anche x la mia vicina che lei lavora,del tempo ne ha poco,io e' la seconda volta che le faccio sono buonissime,x me e' un primo mangio solo quelle e due volte,una tira l'altra..Le zucchine le adoro anche le melanzane,ma un po' meno.ne ho nell'orto delle melanzane devo guardare cosa fare,le polpette.Tu sei brava Franca fare tante cose.e ai un figlio simpatico .Buona domenica a te e la tua famiglia ciao

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 6 ปีที่แล้ว +1

    Franca complimenti, queste le devo fare 👍bravissima 👏👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Si si Liala queste le devi fare e dopo mi fai sapere 😘❤

  • @stellaliguori841
    @stellaliguori841 6 ปีที่แล้ว +1

    Leggere e goduriose brava zia franca💙💙💙😘😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Grazie Stella... ricetta da provare 😘❤

  • @ilarialettera9954
    @ilarialettera9954 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Franca ... a me non piacciono le sottilette , con cosa posso sostituire?? Sei bravissima ❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Ilaria grazie ..puoi sostituire tranquillamente con altro formaggio che preferisci ad esempio galbanino fette di emmental ect 😘❤

    • @ilarialettera9954
      @ilarialettera9954 6 ปีที่แล้ว

      le ricette di zia franca grazie mille proveró sicuramente❤️

  • @annamariagiglio6464
    @annamariagiglio6464 6 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Grazie Annamaria 😘❤

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 6 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima Franca mi piacciono le zucchine,la faro'

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Ciao Angela ..e vedrai come sono buone

    • @annaancora7975
      @annaancora7975 6 ปีที่แล้ว

      angela tadd

  • @romar-ut9mx
    @romar-ut9mx 6 ปีที่แล้ว +1

    Ottima ricetta

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Mille grazie 😊

  • @nunziademaria91
    @nunziademaria91 6 ปีที่แล้ว +4

    Interessante ricetta,ma permettimi Franca ma invece delle sottilette, un bel formaggio napoletano tipo provola o scamorza!?

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Nunzia naturalmente puoi mettere qualsiasi tipo di formaggio e sarà sempre più buona 😘❤

    • @marinabertanza6450
      @marinabertanza6450 6 ปีที่แล้ว

      Domani la faccio molto golosa bravissima ciao grazie x le tue ricette

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      +Marina Bertanza
      Grazie a te Marina ..un abbraccio.

  • @pinaviola9137
    @pinaviola9137 6 ปีที่แล้ว +1

    Scusa zia Franca hai cotto forno statico o ventilato

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao bravissima le zucchine come devono essere grosse di spessore,non ricordo io le ho già' fate buonissime e le rifaro' grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Ciao angela..Non ti sento da tempo..tutto ok? Le zucchine devono essere un 2 millimetri..Non troppo sottili ma neanche troppo grosse. Grazie e buona serata cara 😚😚😚

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 6 ปีที่แล้ว +1

    Franca le ho fatte oggi le lasagne,e le ho fatte x una mia amica,mi ha chiesto ,se e' un primo o se si mangia quando uno vuole,e' un primo o un secondo,grazie bravissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Ciao angela..assolutamente non è un primo..io le ho sempre utilizzate come piccole porzioni x antipasto oppure come secondo...ma sono talmente buone che possono essere consumate in qualsiasi modo. Grazie cara 😚😚😚

  • @nunziademaria91
    @nunziademaria91 6 ปีที่แล้ว +1

    Non volevo offenderti.....e che le sottilette non si sa bene cosa ci sia dentro...cosa mi consigli....forse no formaggi acquosi giusto?Ieri ho fatto il tortano stupendo impasto!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      +Nunzia De Maria
      Cara Nunzia assolutamente non hai offeso..anzi ..mi piace scambiare consigli..
      Si nelle zucchine vanno bene formaggi filanti e come dici tu non acquosi come la provola secca il galbanino ecc.ecc.
      Prova a farla e fammi sapere.Ti abbraccio Nunzia 💚💛💜

  • @pinaviola9137
    @pinaviola9137 6 ปีที่แล้ว

    Ciao questa la faccio sicuro ottimo connubio scusami ma la modalita' del forno ventilata?

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      +Pina Viola
      Ciao Pina ti ringrazio e ti dico che x le sfogliatelle ci sto lavorando...
      Si buco il fondo e il bordo x evitare che si creino bolle d'aria x una cottura uniforme come spiegato nel video..
      X LA modalità del forno come detto nel video 170-180 x 20-25min.💚

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 6 ปีที่แล้ว +1

    Poi mi piace la tua mandolina!!! Io ho quella in plastica....dove l hai acquistata?

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Marianna è' una mandolina professionale che ho già da un bel po ed l ho comprata in un negozio specializzato in forniture alberghiere e ristorazione

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 6 ปีที่แล้ว +1

    Franca le zucchine le ho tagliate con la fettatrice, c'è l ho anch'io la ma dolina x tagliare,ho la fettatrice a portata di mano,tu come fai la besciamella,l hai fatta con il latte o brodo.

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 ปีที่แล้ว

      Angela io faccio la besciamella classica con il latte , se vuoi vedere come la faccio clicca qui th-cam.com/video/mAhufr8I90o/w-d-xo.html

  • @mariagambardella5757
    @mariagambardella5757 2 ปีที่แล้ว +1

    Softy motor. Swings deck