El pastel de chocolate de Gipsy Chef que promete cambiarte la vida
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- 'Millon Dolar Cake' o 'la tarta de la Misión Imposible'. Así llama #GipsyChef a la #receta que esta semana quiere enseñarte a preparar para celebrar el Día Internacional de Tarta de #Chocolate porque, aunque sabemos que últimamente hay un día para todo, también sabemos que a nadie le amarga un #dulce. Su receta es una auténtica locura para los más golosos, y sino, mira lo que sigue a continuación.
Ingredientes:
Hinojo
Azúcar moreno
Tres huevos
Aceite de girasol
Cacao puro en polvo
Canela
Polvo de hornear
Harina
Maicena
Queso
Chocolate negro
Maíz en copos, sin azúcar.
Elaboración:
00:15 - . Quitar la parte verde al hinojo, guardarla, y cortar el bulbo en trozos pequeños. Añadir estos a la picadora, tapar y ¡caña! Ir pegando golpes hasta que quede bien picado (no en pasta).
01:03 - . Añadir al mismo recipiente de la picadora usado anteriormente un vaso de azúcar moreno y tres huevos enteros. Batir durante 3 minutos y añadir dos tercios del mismo recipiente de aceite de girasol poco a poco.
01:42 -. Añadir después una cucharada de chocolate de cacao puro en polvo, media cucharadita de canela y media cucharadita de polvo de hornear. Añadir también, en tres veces, un vaso de harina con medio vaso de maicena. Darle caña a saco y cuando esté listo mezclarlo con el hinojo picado.
02:56 -. Disponer la mezcla en un molde para tartas.
03:02 -. Cortar cualquier queso en taquitos chiquitos, rebozarlos en harina y disponerlos dentro del pastel. Empujarlos un poquito con el dedo hasta que justo dejen de asomar. Hecho esto, pon la tarta en el horno a 200ºC durante 35 minutos.
04:01 -. Romper chocolate negro en un bol y taparlo con plástico film. Dejarlo al baño María hasta que se ablande. Cuando esté listo, añadir medio vasito de nata caliente, que se junte todo hasta que quede con textura (añadir un poco más de nata si es necesario). Añadir después maíz en copos, sin azúcar y mezclar bien.
05:01 -. Disponer esta última mezcla por encima del bizcocho y para terminar disponer también las hojitas del hinojo por encima.
#DíInternacionaldelaTartadeChocolate @MrGipsychef
Vídeo de Storry&CO Films
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Bestial, te ha faltado meterle un poco de panceta y unas piparras. Jeje
Rabanitos
Y ralladura de cítricos
Jajajajajaja
Este hombre está a otro nivel. Muchos cocineros españoles deberian ser al menos la mitad de originales que él.
Probada! Riquísima al 100%, mil gracias!
La textura del bizcocho excepcional, no se nota el hinojo pero le da una esponjosidad y frescura inmejorables.
Los corn flakes se quedan con una textura menos agradable, blandos. A la próxima esperaré a que el choco se enfríe para que se queden más crujientes.
Que loco estás Gipsy, solo a ti se te puede ocurrir poner en una receta de chocolate, queso y maíz, pero claro nos arrastras con tus locuras, hice la receta y me quedo bestial, buenísimo!!!!
Tú eres el BESTIAL.! Y ÚNICO... Tienes el mejor canal de TH-cam.!!👋👋👋 Haces sentir bién,, hasta a los que no les encanta la cocina.!!! Un besote,, mi gitano... desde MONTREAL, Canadá 🇨🇦😘😘😘
Como siempre el más innovador y original de los cheff que admiro . Grande 👌😁👏👏👏
Hinojo...queso...en pastel de chocolate no lo hubiera imaginado,tendré que hacerlo,gracias por compartir y las hojuelas de maiz. Saludos
Pero qué puta locura es esto? No soy capaz de imaginarme el sabor que tendría.
El hinojo que sabe a anís mentolado con chocolate... mmmm !seguro me va a encantar. Muchas gracias!
No me lo puedo creer!!! Hinojo!!! Flipo. Pero tengo todos los ingredientes en casa, hasta el hinojo, o sea que ahora mismo me voy a poner al lío !!
Que tal sabe?
Queremos saber como sabe esto!
Por favor un veredicto de sabor!!
Por favorrr comparte a qué sabe
Bueno no te cambia la vida pero está muy bueno y es saludable😂
Se te ocurren cada cosas. Pero se ve buenísimo!!! 😁😁😁😁😁😋😋😋
Vale, definitivamente tengo que comprar una picadora... 😂❤️
Cuando le has puesto la parte verde del hinojo no he podido resistir la misma risa tuya.  menuda pintaza tiene.
Y acabo de comer, y menudas ganas de comerme un buen trozo de esa tarta. El chocolate es mi locura. Muy buena pinta tiene y muy bien elaborada. 👏🤗😋🤤
Hola.chef ! Adore tus recetas y no me pierdo ni un video. Me das may buenas ides de Cocina y son muy practicas . Muchas gracias👍😁
Me encantó, lo cierto es que ya la hice dos veces, y a la segunda le eché una cucharadita de hinojo en polvo para potenciar el sabor. Como dices, bestial!!!
Ana, y la harina que pones es normal?porque dice Maizena. Lleva levadura???porque subir, sube!!😁
Hinojo? Vaya y provecho! Tremendo. 🎉🎉
Se me hace agüita la boca 🤩🤩🤩🤩
Bestial......!
Que belleza
Alucinante!🤤
FLIPO con esa vasija para mezclar, una bacinilla!!!
Pero aún pensando en el símil que puede pensarse con el chocolate, flipo también con ésta receta!!! A por ella🥮😋
Buena receta , para levantarme 😁
Hoy la he hecho. Si gipsy chef se tira por un puente, vamos detrás, jejeje. Buenísima, solo me ha fallado dejar enfríar la cobertura un poco, los cornflakes se han quedado un poco blandos en lugar de crujientes.
Por lo demás bestial!!!!
Me encanta las combinaciones que haces y como encajan todos los sabores.
Flipante
Buenas tardes a quién no sepa el sabor del hinojo el hinojo sabe a menta entonces chocolate con menta buenísimo
3:54 esa risita y la camiseta que llevas son los ingredientes principales, absolutamente, lo demás a sido para rellenar el video👍👍
El hinojo me gusta mucho en el puchero ...
Cuando pensabas que el video de "salmorejo cordobés" no se podía superar 🤣🤣😜
Que jugosa se ve..... BESTIAL 🤟🏾
Pablo, donde podemos conseguir esta maravilla de camiseta?
Primer aviso....😜
Compañer@s de este canal, no os gustaría tenerla?
Enorme
Pero qué ganas me acaban de entrar de probarlo, a qué sabrá con el hinojo? 👏👏👏
Se te ha girado la cabeza Pablo !
Mezclando la masa en un ORINAL?
Búa chaval q locura, un millón de likes 👍🏼.
Maestro Joda, a sus pies, lo ha vuelto a hacer. Mae mia que pintaza.
Fantastico
Alguien sabe de donde saca las recetas? Se le ocurren a el estas locuras o se basa en otras? Por mas increiblee que parezca, todas las mezclas que hace tienen pinta de ligar y estar super buenas. Eres un crack
Hay que quesos que con miel quedan muy bien, tal vez de ahí pensó algo, pero con chocolate es extraño.
Carlos carlos, mas hinojo Carlos, hay que potenciar el hinojo
El puto mejor comentario que se podía escribir!!!!
Jajaja tremendo. Buena memoria!!!
Apoteósico. Que grande eres Gipsy! No dejes que tele 5 u otros se te lleven de youtube!!!
Bestial!!. 😄😁
Impresionante bravo 👍🙏
Es una locura, pero os juro que esta buenísimo jajajajaj la de comida que tiene que tirar este hombre probando cosas no puede ser normal....
Pero que locura es esta Josep!
Espectacular 😋
Bestial
Lo tengo que hacer....🤯🤯🤯
Bestial!!!!!!
Por donde vivo nunca he visto hinojo y el irse a comprar a otra ciudad es un poco ilegal, algún sustituto?
Definitivamente.... B E S T I A L!!!!
Unas anchoas y queda perfecto. 🤣
Ya en serio se ve muy bueno.
No quedaria mejor con mantequilla en vez de con aceite de girasol?
Y la cantidad de aceite que ha puesto... muchísimo vamos
No me gusta el chocolate pero el look del video me gusta mucho
Acaba de hacer un pastel a base de hinojo??
Cómo le quiero.
Si! Y a pesar de eso, no me siento 'Hinojado'....
Chiste demasiado malo....
@@benjaminbenavidesiglesias52 la cárcel
@@victorvng90 😁
Lo hice esta noche con torta del Casar. Está buenísimo pero ojo que si el queso es muy potente toma mucho protagonismo
dios mio...va lo hago esta semana, pinta bestial.
Chef, puedes hacer tu version de las Gofres de Belgica? plissss
¿Le podría pegar un toque picante? Algún picante crujiente, tipo habas, por encima machacadas. Por descontado que esta receta la hago 😂
El picante le quedaría genial, ya que el queso lo suavizaría mucho y sería otra capa de sabor!
Salvador Dali fue un genio con su locura, tu lo eres igual con tu manera de cocinar, la delgada linea que separa la locura de la genialidad, para los grandes como tu, No existe
Has usado un orinal para echar el hinojo? Seguro que está limpio pero...
Por favor, alguien en la sala que ya lo haya probado y que nos cuente, porque esto ya parece troleo...
Chocolate con verdura?
He engordado 2 kilos solo de verlo pero qué pintaza!!
Juasssss!!
Es necesario mezclarlo en un orinal? 😝
no he comido nunca hinojo, pero entiendo que no es lo mismo que una cebolla no? porque de aspecto se parecen jajaja
esto es parecido a si lo hicieses con zanahoria? o es menos dulce el hinojo?
No, tiene un sabor parecido al anís, pero mas suave. Es especial si no estás acostumbrado.
No entiendo mucho de cocina, pero me gusta comer (te aviso pq no soy nada experta, para opinar), pero yo diria que juega con el aroma y sabor del hinojo precisamente por ser anisado. A muchos postres se les echa anís. Por eso creo que la zanahoria no seria un buen sustituto. Osea, conseguirías otra cosa. Tendrías que buscar un ingrediente con sabor a anís para obtener un resultafo parecido.
Eso se come?
Una pregunta, estas recetas son macarras por el jiji o realmente están buenísimas.... Me da miedo hacerlas
Pa gustos colores. He probado alguna de las recetas, pocas, la verdad, pero hasta ahora bien, pero lo mejor son los trucos que da y cómo explica las cosas. Gracias a él aprendí hacer una buena bechamel, aprovechar mejor los restos de quesos o aprovechar los tarros de cristal para hacer salsas o hasta batir la nata, etc....
brutal
Mi like va por usar un orinal para hacer la mezcla de ingredientes.
6:04 Debe estar bueno a mi también se me cae la baba
El pastel que emocionó a spielbert
Este tío está como una regadera
que voz que tienes hombre chaval tio hostia y joder, XD voy a hacerle este cake a mi novia
Brutal....
Pablo estás zubado pero me gusta y haber esa manía que tenéis los cocineros profesionales a la hora de usar el horno no decir si lo ponemos con calor arriba y abajo o solo abajo los mortales como yo nos liamos UN SALUDO desde Madrid
Yo la he hecho hoy, y lo he puesto a media altura y con calor por arriba y por abajo, por si te sirve de ayuda. Ha quedado muy bien 👍
Alguien lo ha probado? Igual me hago una de estas pero sustituyendo el hinojo por apio, los trozos de queso por tofu ahumado y los corn flakes por risketos.
Pablo, le añades queso a todo. Pero tuene buena pinta.
Ha usado una bacenilla de las de orinar
la receta clásica inglesa "Chocolate Fennel Pudding"
Y la ralladura de naranja? Ahora que le va al pelo!!
Sí que parece una barrabasá, pero yo me fío de ti ❤️
Buen video pero le faltan alcaparras
Estoy de acuerdo con esta persona sea quien sea. Le faltan alcaparras.
😂😂😂
Que es un laxante?
Un laxante es una sustancia que le ayuda a evacuar el intestino. Los laxantes se usan para aliviar y prevenir el estreñimiento, que sucede cuando resulta difícil evacuar el intestino.
Anda que sino dice lo de bestial y todos aquí esperando pa eso... Menos mal que lo ha dicho.
Alguien lo ha probado? Vale la pena?
Ese pastel es una locura, eres el demonio de la cocina. 👍
madre mía....
No sabía que Abascal cocinaba así
Está muy buena , aunque yo variaría un paso...
alto sake de merca se dio con esta receta
La verdad que a este hombre a veces se la van un poco de las manos las vueltas de tuerca :D
Me da verguenza preguntar pero donde hace la mezcla ¿no es un orinal? porque solo le falta el mango
El chocolate puede fundirse en el micro no?
O sea... ¿¿qué acabo de ver?? 🤯
Pero por que hinojo? 😧
Ehmnnn. Paso.
@Manolo Briones uy si el solo olor me dan arcadas. Mi abuela me daba agua de hinojo cuando tuve a mi primer hijo supuestamente para la lactancia. Desde ahi no lo soporto.
Estás mu loco Pablo,,dime que el bol no era un orinal , por favor ....
Mira yo lo del hinojo vale... pero chocolate con queso... no lo veo
Digno de aparecer en las guarrindongadas de David de jorge
Bestial, sino lo veo.... nonlo creo
Arranca el video diciendo el mejor pastel de chocolate del mundo y corata hinojo esta loco jajaja