RENDANG ASLI MINANG resep RM.Padang Uni Salmah
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2025
- FAMOUS MINANGESE RENDANG
#rendangminang #resepasliuni
1 kg daging sapi (2 lbs of beef)
500 gr kentang (1 b of potato)
bumbu halus: (blended ingredients)
5 bh kapulaga (5 cardamoms)
3 bh bunga lawang (3 star anises)
7 bh cengkeh (7 cloves)
1 ruas jari kayu manis (1 tsp of cinnamon)
1 sdt jinten (1 tsp of white cumin)
1 sdt adas manis (1 tsp of brown cumin)
1 bh pala (a nutmeg)
1 SDM lada campur (1 tbsp of mixed pepper)
2 sdt ketumbar (2 tsp of coriander)
1 ibu jari jahe (a dice of ginger)
7 btr kemiri (7 candlenuts)
200 gr cabai merah (1/2 lb of red chili)
50 gr cabai rawit (2 oz of Thai chili)
5 siung bawang merah (5 bulbs of shallot)
7 siung bawang putih (7 cloves of garlic)
100 gr lengkuas (4 oz of galangal)
bumbu lain: (other ingredients)
1500 CC santan kental dari 3 btr kelapa (6 cups of coconut milk from 3 coconuts)
2 bt daun kunyit (2 stalks of turmeric plant)
5 lbr daun salam (5 Indonesian bayleaves)
7 lbr daun jeruk (7 keffir lime leaves)
3 bt sereh (3 stalks of lemongrass)
3 sdt garam (2 tsp of salt)
1 sdt MSG (1 tsp of MSG)
5 SDM minyak kelapa sangrai (5 tbsp of oil from stir-fried coconut shreds)
wok 32cm onyx series IG #steincookware
Semua produk Mitochiba dan Steincookware bisa dibeli di Tokopedia & Shopee atau follow IG @steincookware @mito.id
Chopper & Food Processor Mitochiba bisa dibeli di sini👇
www.tokopedia....
shopee.co.id/M...
Panci/Wajan/pisau Steincookware bisa dibeli di sini👇
Shopee: shopee.co.id/s...
Instagram 👇
@mbok.midut
Email bisnis 👇 mbokmidut.us@gmail.com
Habis recook ... Aslienak pol ... Kata suamiku nagih bngt ... Makasih resepnyaaaaaaaa
wow... trimakasih kembali jeng 🤩
Enak banget kelihatannya mbok di makan sama nasi hangat trs makanya pake tangan langsung..
Hehehe iya jeng 🤩
terimakasih resepnya rendang minang aku simpan dulu resepnya cocok banget untuk menu lebaran nanti apalagi disajikan ketupat/ lontong sukses selalu kak
Trimakasiihhhh 🙏🥰
Suka banget sama rendang trimksh resepnya bunda🙏🙏🙏🙏
Sama-sama jeng 🤩
Eendeeus maknyuus wajib nyoba ini... ❤
Selamat mencoba 🤩
Mksh bnyk ya mbok resepnya.. nnti mw aku coba...sukses terus ya mbok
Aamiinn...trima kasiiihh jeeeng 🤩
Terima kasih resep nya.mbok mindut.smga sukses maju terus.
Aamiinn.... trimakasiihhhh jeng 🤩
Salam Rahayu mbok.Midut
Mks resepnya..pasti uenak tenan ya. Sehat selalu ya.
Salam Rahayu....salam sehat selalu🙏🥰
Asslmualaikim..
Trimksih resep rendangnya mbok...
Waalaikumsallam jeeeng 🥰
Hari ini bikin rendang utk Lebaran, resepnya dari mbok Midut....mksh ya
Berkah n sukses slalu
Aamiinnn.... selamat masak ya jeng 🤩
Wajib save for later nih, rendangnya mau tak masak pas hari raya..
Makasih ya bun resep nya...mantap banget nih..
Iya jeng... selamat mencoba ya 🤩
Assalamualaikum wr wb rendang oh rendang Padang terenak mantap 👍👍👍👍
Waalaikumsallam jeeeng
Mantep mbk midut rendangnya.mantul.swn resepnya
Sami-sami jeng 🤩
Kelihatan nya enk bgettt bun, terimaksi info nya bunda nanti mao di coba buat buka puasa
selamat mencoba 🤩
Wah kesukaan ku nii...biasanya mama ku tambahin kacang merah...nanti mocoba masakah nyam
Selamat mencoba 🤩
Trmksh resepnya mbok midut.. 🙏mo ta coba ahh.. kliatannya enak nih 👍😍
Selamat mencoba ya jeng 🤩
Terima kasih uni buat resepnya saya akan mencoba
Selamat mencoba ya🤩
Wooooow yummy trimakasih MBA recipe nya sehat selalu
Salam sehat selalu jeng 🙏🥰
Mantab mbok rendangipun......Made in rendang mbok midut rasa Padang punya.....👍👍👍
Maturnuwun 🙏🥰
Syukron mbok ... insyaallah nanti di coba resep nya
Selamat mencoba ya jeng 🤩
Terimakasih resepnya mbok, besuk lgs sy coba ah 😂
selamat mencoba 🥰
Udah dua kali nyoba bikin. Suami suka sekali. Terima kasih resepnya mbok
Wow.... trimakasiihhhh jeng 🤩
Terimakasih resepnya mbok, next dicobain resepnya nih. 🙏
Selamat mencoba ya jeng 🤩
Wah.. Cocok sekali ini kayaknya di lidah. 🙏😋😋
Selamat mencoba 🤩
@@mbokmidut kok saya klo bikin rendang pengin kering bumbunya, tapi daging nya keburu ancur, gmn caranya biar bumbu kering ga berkuah tapi daging ga hancur? Mksh mbok
Amazing ! sending lot's of love !
🤩🥰🥰😍😍😍
Rendang daging ini mirip rumah makan khas medan
Waahh.. mantaabb
Lebaran nanti mau nyoba bikin mbok midut, maturnuwun resepnya 🙏👍
Selamat mencoba ya jeng...selamat masak enak jeng 🥰
Mantap cekaliiii....👍👍👍 Mbok resepx bisa di coba buat menu lebaran nti🙏
Iya jeng 🤩
Menu wajib dihari lebaran. Suwun resep Mbok. Endes maknyuuuss 👍👍
Iya jeng... selamat mencoba ya 🤩
Berarti bumbu nya ega di goreng dulu ya😊
Mantul Uni resepnya siiiiiiiiiiiiip
Trimakasssiihhh 🤩
Nikmatnya itu masakan hrs di coba resepnya.makasih bunda sukses terus yah.
Aamiinnn jeeeng 🤩
Tidak pakai kunyit ya mom
Mantaaap mau coba minggu depan, makasih mbakyu cantik
Selamat mencoba Jeng 🤩
Pass bgt buat lebaran mantabbb 👌❤🙏
Selamat mencoba 🤩
Wahhh, tutorial masak rendang yg sangat enaknya bunda,, ,, sukses selalu ya bunda, aamiin.
Aamiinn... trimakasiihhhh jeng 🤩
ĺ
Terimakasih resepnya mbok 🙏
Sama-sama jeng 🤩
siang bolong ,puasa,liat rendang...ampun mbok midut 😁😄
Jeeengg 😄🤭
@@mbokmidut 🤣🤣🤤🤤
Mbok makasi ilmunya. Oh ya mbok resep gulai ayam dan nangka asli Minang kalau ada resepnya boleh di share juga ya mbok ....makasih. sukses terus mbok midut ..
Haloo jeng ...gulai ayam hari ini akan tayang ya jeng 🤩
Maknyuss poll mbok, bismillah nanti masak rendang mbok, sehat slalu...
Salam Sehat selalu jeng 🤩🥰
Bida masok jugo kicappp manis y0000 ibu syggg😮😮😮
rendang tidak pakai kicap manis ibu sayang..tapi boleh cuba bila suka.🤩
Klo ditambah kecap jadinya semur 😢
jika pakai air kelapanya lebih gurih lagi mbok manis rendangnya enak
Betul jeng 🤩
@@mbokmidut 😀
Klo pkai air kelap ap sama tkrannya trus santan ap tidak usa d pakai ganti air kelap to d mix antra air kelap demgan santan tlong d jawAb ,,,,trim ksih bnyak
@@kissbaby8123 santan nya ttp pakai, kalo bisa diperas bersamaan dengan kelapa nya
misal untuk setengah kilo daging kelapa nya 2 buah nah santan nya sebanyak air kelapa yg di dapat..kalo bisa ga usah tambah air biasa lagi.. but, overall tergantung selera lagi ..gmn enak ny 😁
Endeeeesss surendeess maknyus mbok 🤤🤩👏
Salam maknyusss jeng 🤩🥰
Terima kasih sudah berbagi resep rendang🙏🙏🙏
Selamat mencoba 🤩
Terimakasih resepnya bunda
Sama-sama jeng 🤩
Menu rendang ya mbok. Mantap dan maknyus
Salam maknyusss kakak
Samo jo mintuo awak, diagiah karambia sangrai, mantap mbak yu 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Trimakasiihhhh jeng 🤩
Mksih resep ny bun 👍🙏
Sama-sama jeng
Mamtappp Mbok Midut siang gini lagi Puasa maem Rendang Nih 😂😂😂
Pokoe ampun Dah ahhh 😋😋😋
Hehehe 😃🤭
Terima kasih Mbakyu u/ resepnya 🙏😊
Sama-sama jeng 🤩
bikin ngiler bun bun,,👍🏿👍🏿👍🏿😋
🤩🤩
Alhamdulillah ketemu channelnya
Alhamdulillah 🥰
Terima kasih bun.resep nya sangat mantap 🥰aku langsung buat 8kilo direndang 😭 tidak tersisa semoga lancar rezeki mu amin 🤲
Wow...Aamiinnn YRA jeeeng 🤩🥰
@@mbokmidut maaf mbok midut aku mau nanya,ini bumbu yg resep di video bisa digunakan untuk 8 kilo daging yah??,soalnya kalau keluarga besar saya silaturahmi kerumah lumayan banyak 😂
@@mbokmidut❤ ko😢
wuaaahh... 😍
Lamak bana👍👍👍
Hehehehe... trimakasiihhhh jeng 🤩
Mntul....pasti nyo lamak Bana...
Trimakasiihhhh 🤩
Mantul banget rendangnya...👍👍
Trimakasiihhhh jeng 🤩
Mksh info nya.
Sama-sama
Suka bgt sm semua resep mbok midut , semua enaaaaakkk 💖
Trimakasiihhhh jeeeeeng 🤩
@@mbokmidut sama2 🙏🏻
Pertama kali liat resep asli seperti ibukku masak,bumbu tidak ditumis,masak 3 jam lebih....
Trima kasiiihh jeeeng
Terimakasih sharing resep rendang Minangnya
Terima kasih kembali🤩
Menggoda banget ni pasti enak
Iya jeng
Mantap mbo resep ny
Trimakasiihhhh jeng 🙏
❤tapi tk smua suka pake rempah 4 se kwn, apa lg bau ter lalu menyenyat,,klau aku gk oake rempah,rendsng ku sama oersis rendsng mm fuji😂😂,
😍🤩
Salam kenal mak midut..
Subscriber baru ya
Salam kenal juga jeng.... Trimakasih 🥰🤩🤩
Alhamdulillah ,suwun mbok buat resepny.
Tambah sukses ya mbok...
Tahan berapa lama mbok rendangnya dsuhu ruang??
Aamiinn Jeng....kalau masaknya sampai hitam bisa seminggu jeng
MasyaAllah maknyusss
🤩🥰
Nyimak 🙏
🥰🙏
Mbok Midut, tolong resep sayur sop, sayur bening, (utk kuah 5 Liter).
Untuk kapan kak?
Condong mato ka nan rancak condong salero ka nan lamak
🥰🤩🤩
mkyuusss mbk midutt 👍👍
Trimakasiihhhh jeng 🤩
hadir nyimak kawan
Trimakasssiihhh 🤩
Mantul
🤩🥰
Makasih. Randang pakai ambu-ambu, kelapa parut yang disangrai lalu digiling.
Iya jeng
Mantapppp
Trimakasiihhhh jeng
Resepnya bisa untuk ayam kah kak???
bisa
Waaah mantaap ke sukaan keluarga 👌👍
Selamat mencoba ya jeng 🤩
Mbok resep jangan Lombok dong
Siap...next ya jeng
Good bye Diet..😭😭😭klo sdh rendang,mkn bsa smpe 2 piring
Hehehehe 😄🤭
Bumbunya nggak di tumis dulu kan ya @mbok midut?
tidak jeng...langsung cemplung
Haluskan bumbunya pakai air apa minyak bun
air saja jeng
Kentangnya dikupas gak kak
tidak kak
Bun kalo beli bumbu jadi / bumbu giling tu sama aja langsung di masukan apa di tumis dlu.😊
Langsung dimasukan jeng....
Brp jam masaknya mbok
Dua jam lebih seperti nya... Mbok lupa... Lama😃
Maav bun saya mau tanya,apakah semua bumbu tidak di goreng dulu ya bun?saya kepengen bikin rendang nih,makasih🙏
halo jeng .. betul jeng...masak rendang semua bumbu langsung msuk tidak digoreng dulu
@@mbokmidut baik,terima kasih nggih bun sudah di balas🙏👍
Enak bgt,tks resepnya.
🤩🤩
Kok yg di short bumbunya dihalusin semua ya ka..se dedaunan jg di blender
iya betul jeng..
Bumbu adas sm bunga lawangnya di ganti sm ngohiong bs ndak ya mbok
Bisa jeng
Itu gak di tumis bumbu ny bunda,, langsung gitu masak nya iya🙏
Iya betul jeng
Kalo d goreng aja gmn gk usah d sanray bun apa makin wangi, aku mau acara 100 hri mama ku mau masak rendang mbk midut
boleh jeng...goreng dengan sedikit minyak...(3 sdm cukup untuk satu butir kelapa parut)...lalu dihaluskan sangat halus ya.. selamat selamatan ya jeng
Maaf mbok
Klo daging 2kg bumbu kali 2 ya mbok seperti santan jadi 6 butir..atau gimana mbok..buat lebaran mbok makasih
Iya betul kak....selamat mencoba ya
Bumbu nya tidak usah di tumis dullu berarti ya ? Langsunh campur saja ?
Iya betul
Uni kentangnya d goreng dulu engga?
ini langsung cemplung tanpa goreng Uni🙏🤩
Itu di tambahin air lagi ga mbok?
Tidak jeng... Cukup seperti yg di video saja... Santan
Ok. Mksh besok mau bikin rendang resep dri mbok midut 😊
@@GinaNara-sk8ho selamat mencoba😍
bun kalo ga ada adas manis ganti nya apa bun
skip saja jeng...jinten saja
Mba klo di rebus dlu gmna bisa apa gk,soal nya tkt mash keras daging nya mba
Biasanya langsung jeng... Kalau jeng mau coba rebus dulu boleh saja... Kuah rebusannya digabung ya
Maaf mbo dut klo pake kentang biasa bisa ga ya
Bisa jeng...masukin ya di 30 menit terakhir ya
mbok itu kentang nya sudah direbus duluan apa blm ?
belum jeng
Adas manis t sejenis ap mbok,,,susah dsni nyarinya
Sejenis jinten...tidak usah pakai TDK apa. .ganti jinten jeng
@@mbokmidut ok mbok
Bunga lawang itu apa
rempah jeng
Mbok daging sebaik nya di cuci apa tidak ya, maaf sy ibu muda baru belajar masak 🙏
kalau mbok...sebelum dimasak dicuci dulu jeng....
@@mbokmidut makasih saran nya mbok 🙏
Cabai hijaunya biar apa mba?
Biar sedap jeng
Itu kentangnya dikupas dulu apa ga usah dikupas?
Ga usah dikupas