ПОТРОШЕНИЕ БРОЙЛЕРА ЗА 3 МИНУТЫ. ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Как потрошить птицу? Как получить красивую тушку бройлера, как вытащить зоб у бройлера, как очистить потроха, сколько времени потрошить бройлера, сколько весят потрошка бройлера... и многое другое Вы увидите в этом видео.
#потрошениебройлера #Годуновский_бройлер
godunovo-broiler@yandex.ru
Если Вам полезна та информация, что представлена в видео на нашем канале,
Вы можете поддержать нас:
Подпишитесь на канал, поставьте лайк (или дизлайк два раза), напишите комментарий.
Нажмите колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
Расскажите о нас своим знакомым, поделитесь ссылкой на видео или канал.
"Репостните" видосик в социальных сетях.
Спасибо, что Вы с нами и не забывайте, что мы с Вами и в Вк тоже!!! Ссылка в шапке канала.
}} з
З
}
}}
З
Лена Огромное спасибо! Поняла свои ошибки. Вы люди с широкой душой, а иначе бы ни за что не делились бы с нами своим наработанным опытом! Обожаю Вас!
Лучшего наглядного пособия не видела ни у кого! Леночка, Вы большая умница! А муж Ваш - золото, все оборудовал, сделал своими руками! Здоровья Вам и процветания Вашему хозяйству! Берегите друг друга.
Если бы все относились к своему делу так качественно и насовесть, мы бы жили совсем в другой стране.уважение к покупателю это высший пилотаж.остальные просто барыги
стол шикарный,мечта каждой хозяйки. я кстати не понимала раньше,как люди умудряются вытаскивать сразу все потраха, меня сердце оставалось внутри, оказывается это нормально. спасибо за обзор,очень интересно наблюдать за другими,особенно ,когда они работают)))
да Крис, мечта! надо к лету запасать нержавейку)) тоже такой стол хочу, ну и остальное тоже!)
Никогда бы не подумала, что потрошение птицы может быть так красиво исполнено! :) Просто балет!
Я бы отнесла это видео к максимально организованному, спланированному, к тому к чему стоит стремиться в любом деле. Вы большие молодцы, спасибо вам за это♥️
Всё чётко, красиво, профессионально. Елена ты большая умница, красавица! МОЛОДЕЦ!!!
Здравствуйте! Лучшее учебное пособие из тех, что я видел! Благодарю!
Ребята, спасибо огромное и низкий поклон за труд и такую прекрасную подачу! Это самое понятное видео. С Вами не страшно начинать!
Елена, Александр- Вы ВЕЛИКИЕ ТРУЖЕНИКИ! Огромная благодарность за подробнейшую ТЕХНОЛОГИЧЕСКУЮ КАРТУ. Каждый шаг прописан- замечательно !
Отличный урок👍 Работа, конечно, тяжелая( спина, ноги) Завтра нужен выходной😊 Здоровья Вам и побольше покупателей))🤝
Лен, очень все профессионально!!! Вы с мужем просто бригада УХ!!👍👍👍👍
Спасибо большое за бесплатное (для нас) обучение 👍👍👍
Вы умнички, тушки просто красавицы, стол шедевральный, процветания вам!!! Спасибо за информацию и труд.
Огромное спасибо за очередной урок!!!))) Век живи- век учись! Как все у вас удобно и продумано, супер!
Феерично!!! Настоящий мастер класс. А стол - мечта.
Леночка! Какие у вас вертуозные ручки.Любо ,дорого смотреть как вы профессионально и с удовольствием всё делаете. Благодарю за все тонкости в обработке птицы.
Смотрела и любовалась.))) Ловко, внятно, артистично. Спасибо за науку с подробностями. Мира и добра вашей замечательной семье и бизнесу!
Лена Вы волшебница. Столько нового узнала. Я же с этой тушкой не меньше 10 мин. Вошкаюсь. А все так просто.
Чётко, понятно и доступно . Спасибо . Молодцы. Хорошего настроения.
Молодец, умница, смотрела с удовольствием, сколько птицы выпотрошила за свою жизнь, но несколько новинок усмотрела! прекрасная работа!!! Спасибо!
шикарное видео , шикарная женщина , шикарная методика.
Могу честно от себя сказать это самое полезное видео которое я находила на ютубе
Спасибо огромное
Часто занимаюсь забоем и потрошением.
Не думал что эта работа Вашем исполнении будет выглядеть так красиво.
Хоть и сама много лет держу птицу и вроде бы все знаю о построении, все равно просмотрела с удовольствием до конца. Вы просто молодцы)))))
Здравствуйте,а вы уделяете легкие и почки?Говорят надо т.к они быстрее тухнут.
Легкие удаляю обязательно. Почки нет
Елена, спасибо большое, за подробное видео, по разделке тушки курицы, даже вопросов никаких не осталось!
Вы - большие молодцы! Удачи Вам, ребята!
Начала убирать птицу,и снова пересматриваю ваше видео. Каждый раз нахожу новое для себя. Что-то забывается.Ребята спасибо вам за подробности.
Все доступно,понятно,поучительно,одним словом молодец! Большое спасибо!
Лена большое спасибо за урок; все четко и понятно. Ох ,научится бы отделять желчный от печени без ножа.
Здравствуйте.
Самый подробный и грамотный ролик.
Молодец.
Добрый день! Сегодня я впервые в своей жизни потрошила бройлера по этому видео. Все получилось. Спасибо за подробности!
Надо бы лучше объяснить , да лучше то некуда. Моё восхищение! Спасибо вам огромное. Очень познавательно, обязательно воспользуюсь советами. Успехов вам в вашем нелёгком труде. Привет с Урала.
Ребята какие вы молодцы. Дай бог вам всего хорошего, всей вашей семье. То что вы делаете это огромный труд. Здоровья вам.
Елена, контейнер с тушками в жидкости это для чего?
Доброго здоровья! Очень приятно когда есть такие люди, которые имея опыт делятся им чётко и понятно!!! Приятно посмотреть! Я с Кубани ! Первый раз вырастила бройлеров! И очень важно! Когда ты этого ни когда не делала, получить знания!!! Ребята спан Вам огромное! От души желаю Вам успехов и процветания!!!
Доброе время суток! Хочу поделиться тем, как я очищаю желудок от внутренних плёнок. Делаю надрез только мышечной части, до внутренней оболочки. Затем аккуратно отделяю внутреннюю плёнку вместе с содержимым не разрывая ее, достаю целиком из желудка.
Так делал мой батя , у меня это пока не получается. Наверно из за того что делаю не так часто . У него всё было чисто и всё что находилось в желудке, оставалось в мешочке .Руки доктора нужны и любовь к аккуратности .
Я думала все так делают
Здравствуйте ребята!!! Из всего, что я видела на ютубе, у вас потрошение образцово-показательное!!! Место рабочее отличное получилось! Саша умница! А муж сказал, что отключит мне интернет, чтоб я его потом не озадачивала:)))
😂😂😂👍
У девушки очень приятный голос, приятно слушать и всё понятно и ручки золотые!
Мне очень понравилось видео, прям познавательно, раньше у меня муж потрошил, теперь сама попробую. И весело рассказано. Спасибо)))
Сказать что отличное видеопособие, это не сказать ничего!
Смотрю рекламу и ваши видео и стараюсь пересмотреть не один раз! С первого раза что нибудь да пропущу ,или пока применю на практике подзабуду .Спасибо Вам огромное за то что делитесь опытом!
Вся информация от Вас очень конструктивная, а потому ценная.
Молодцы. Приятно видеть, когда муж и жена смотрят по жизни в одну сторону
Отличное пособие для нас,"чайников".Спасибо.🤔
Здравствуйте Елена ,спасибо Вам за Мастер класс ,весной хочу взять цыплят бройлеров КОББ ,
первый раз ,думал как буду обрабатывать курицу ,теперь уже знаю ,такое впечатление как будто прошел офлайн обучение
у Вас
Привет из Казахстана
Большое вам спасибо за ваши такие подробные видео. Мне они оооочень помогли! Молодцы! Респект вам!
Интересно смотреть на ваши красивые ручки и как ловко вы ими работаете. Уважение и обожание!
про артерию на шее даже не задумывался... спасибо)) наверное и дальше буду задумываться)
Несколь раз пролистывала это видео, думаю, ну что там интересного, как-то привыкла и вроде все норм. Но потом все таки решила посмотреть, и очень рада этому. Новое я все таки увидела. Какая красота так зоб вытаскивать!!! Правда получилось у меня только на восьмом бройлере, тут главное один раз понять где это пальцем подцеплять. Спасибо!
Елена, спасибо Вам! Ваш труд бесценен! Исчерпывающая инфа, минимум воды👍👍👍
А какая чистота везде!Чудо-хозяюшка.У мужа-золотые ручки!
Спасибо большое за урок. Очень познавательный. Много нового для себя узнала❤
Стол рабочий идеальный и всё остальное хорошо продумано.Удобно что две раковины и кран тоже удобный .Молодец Александр ,всё сделано Лена для тебя ,чтобы облегчить потрошение тушек. Высота стола сделана под ваш рост,а то можно и без спины остаться при больших забоях.Удачи вам в вашем нелегком труде.👍❤
Леночка,какая же ты умничка!Так ловко получается у тебя!А я уже бролей даже держать не хочу больше именно из-за ощипа и потрошения,у меня все в ручную без перосъемки.А на тебя смотрю и думаю,ну как все просто и красиво!👍
Уже и забыл, что про бройлеров хотел посмотреть...
Восторг. Завидую Вашему мужу.
Какие вы.оба молодцы ваши видео бесценны особенно для новичков низкий поклон здоровья удачи счастья!
Получила массу удовольствия и знаний,супер женщине респект и благополучия.
Здравствуйте! Спасибо за хороший ролик. Как всегда много полезной информации! И без лишней воды (вы понимаете о чем я))) как же приятно смотреть на столь очаровательную девушку, получающую удовольствие от потрошениях курицы))) ребята, вы молодцы!!!
Столик классный завидую, у нас на оборот жена щиплит а я занимаюсь всем остальным. Удачи вам в этом не лёгком бизнесе.
Ассалому алайкум открытый урок с отличном балом.вы с мужем очень даже умные люди молодцы.....
Дай Бог здоровья Вам !!! Успехов!!! Спасибо за уроки 😊😊😊!!! Чистюли!!!! Приятно смотреть и учиться у Вас!!!
Красавцы, молодцы, спасибище! Здоровья вам и дочурке
Спасибо огромное за Ваш труд и такое шикарное видео, как будто посетила учебный центр, талантливый человек талантлив во всем, Как здорово что Вы открыли свой канал на ютуб, столько ценной информации я ещё не видела ни на одном канале, вы настолько понятно доносите информацию и свой опыт, сразу видно что Вы лидер во всем, спасибо что делитесь своим опытом и учите других, как вы грамотно составляете таблицы в компьютере, Когда вы все успеваете не понимаю, так прекрасно выглядеть вести хозяйство и самое главное быть мамой и женой, пожалуйста делитесь с нами всегда своим новым опытом, Ваш канал смотреть одно удовольствие 🤗🤗🤗
Учебное пособие!)) СПАСИБО!💞
Ребята, спасибо огромное и низкий поклон за труд и такую прекрасную подачу!
Очень полезное видео. Спасибо за информацию. Очень наглядно всё. Хорошо объясняете и показываете.
Добрый вечер. Благодарю за полезную информацию. Так всё чистенько, приятно смотреть.
Ваши Видио про потрошение самые зачетные! Спасибо, и успехов вам, ребята!
Случайно зашёл и незаметно пролетело пол часа. Спасибо Вам за ваш труд. С меня подписка и лайк. Здоровья Вам и удачи.
Очень информативно снято,спасибо большое!!!Обязательно воспользуюсь вашей техникой!!!🌷🌷🌷🌷
Огонь видос. Спасибо. Столько вопросов отпало. Всего хорошего вашей семье. 🤗
👍👍👍👏👏👏 Леночка, действительно подробное видео! А некоторые комментарии прям рассмешили. 😉😉😉
Ребята, вы умнички!!! 👏👏👏
ЕЛЕНА ИСКУСНИЦА! СПАСИБО! Щас предстоит первый забой, 40+ голов готовлюсь , пересмотрел кучу видосов,Но ЭТО ВАШЕ ВИДЕО ЭТО УЧЕБНИК!!! и по соблюдению санитарии и комерции. ДОСТУПНО ЛАКОНИЧНО. Земной поклон. осталось только кухню обустроить)
Какая вы красивая пара, смотреть ваши видео одно удовольствие!
Лена спасибо большое за видео, ещё бы руки у меня с того места росли.Я всё время протыкаю пальцем этот зоб.Посмотрев ваше видео,то первое,я не протыкаю горло.Спасибо.
Ооооох, я поняла, потрошение не для меня!!!!!!! Я не могу, эти теплые кишки, не могу слышать запах теплых кишок, не могу их трогать, меня стошнит!!!!!смотрела видео открыв рот и глаза! Вы герой в моих глазах! Уважение вам от меня!!!!!!
Ребятушки спасибо за мастер класс!!!
спасибо большое за мастер-класс. СУПЕР!!!
интересно) а хозяюшка сплошной позитив))) спасибо за информацию! лайкос) под видос и подписка
Вы лучшие! А Лена грамотнейшая речь и с тонким юмором, оч. понравились Вы с мужем...
Лена Вы либо медик либо ветеринар?
@@Узер-э5ч Я экономист - юрист))
Очень профессионально и поучительно,конечно каждый делает некоторые детали потрошения по своему.И я не исключение,я предпочитаю в воде не охлаждать,сначала разделывать а потом,не мыть,протирать и затем охлаждать (за время охлаждения птица теряет 100 грамм) упаковывать и взвешивать.1- птица сухая дольше хранится,100 грамм клиент без претензий.Потроха достаю все вместе с сердцем и печенью,отделяю жёлчный пузырь обрезаю сердечный мешок вместе с артериями,сердце красивое вместе с печенью.Желудок не разрезаю полностью,а прорезаю до белого и выворачиваю как мешок и обрезаю придатки,нету необходимости мыть.Внутри у птицы стерильно и без необходимости с водой осторожно ведь там кладезь бактерий.
По этой причине птицу внутри я не мою.
Желудок также полностью не разрезаю, корм не вываливается, нет необходимости мыть.
Здравствуйте Леночка! Огромное спасибо за поучительный ролик! Действительно очень все просто и доступно с разделыванием тушки ))) Грамотно! Молодцы Вы с мужем. Да, а узелки на горловине называются лимфотическими (лимфоузлы). Удачи Вам !!!
Здравствуйте. Спасибо Вам.
Спасибо за такое подробное видео. На днях будет забой, обязательно воспользуюсь вашими советами
Все четко, ясно и понятно, спасибо будем пробовать первый раз, ваш опыт мне поможет
Молодцы , всё грамотно, у меня первый опыт с бройлером, до этого были перепела, спасибо очень информативно 👍
Добрый день. Все четко, подробно, грамотно. Удачи вам.
спасибо большое за урок. Всегда хотела посмотреть от А до Я. Удачи вам, ребята
Здравствуйте!!!Смотрю вас первый день,хочу попробовать выращивать курочек для себя,вы классные!!!Спасибо вам большое.
Умничка досмотрела до конца, вообще золотые вы люди
Слава богу, что вы у нас есть!!!! Счастья вам!
Сразу захотелось курочку обработать. Всё так быстро и легко!!!
Спасибо за подробные видео. Недавно на вас подписана и уже много видео пересмотрела. Я начинающий птицевод и для меня очень важная информация (рекламу стараюсь не пропускать😁). Теперь главное решиться воткнуть нож в горло бройлеру🙄!
Какие вы молодцы!!!!Спасибо!
Здравствуйте🐓.Пишу впервые,только совсем недавно нашла ваш замечательный канал.Каждое ваше видео производит впечатление,добросовестное отношение к делу ,с какой любовью вы обовсем рассказываете очень интересно.Хочу выразить благодарность за «разжование» всех нюансов для таких как мы начинающих.Ребята ,такие как вы редко встречаются,ценю и желаю вам удачи ,чтоб все ваши мечты воплотились в реальность.
Спасибо большое. Мы уважаем своего зрителя и стараемся говорить понятно, подробно и доступно. Наши подписчики, люди опытные и умные. От них мы берем не меньше знаний, чем они от нас))
Спаси вас Господь, трудяги!
Красивоооо!
я режу кожу не так красиво. но у меня ладошка большая )))
Для петухов - главное не порезать семявод чтобы не обрызгал , а бройлеры редко бывают перезрелыми..
Классно,спасибо! Для меня самое сложное аккуратно обойти прямую кишку и чтоб какашки не попали на тушку ,если что-то в кишечнике есть... Бумажку в попу возьму на заметку (*_*) .и как можно 100штук задень выпотрошить - для меня пока загадка.... Конечно рабочее место должно быть для для этого отлично организовано. Я пока на кухне... Столик ваш супер!
Сказала метафорично... Для нас тоже загадка, как люди 100 делают, если не врут. Максимум пока 66 с 12 дня до 4 утра следующего дня, с "кровью из глаз"
@@godunovo-broiler Работа ночью!!! Неееее,это не для меня,ночью я люблю спать!:))) А так с 11 до 17 , убирала 15-20 шт, от забоя до тушки делаю всё сама, муж не участвует, от слова совсем!:)
Спасибо! Для начинающих прям то, что надо! 😊
Вы замечательные. Всего вам доброго. 🌺
Познавательно, очково но попробую в этом году завести бролеров для себя.
Даже не переживайте - все обязательно получится))
Я их тоже насмотрелась, теперь в комнате стоит два инкубатора по 60 штук яиц в каждом🤭
Спасибо вам, за ваш канал, молодцы, пример для подражания.
не бзди брат, заводи))
Спасибо за подобный разбор! Очень пригодится!