Экономное меню. Пеку хлеб в духовке. Готовка за неделю. Блины, Рассольник, Печеночные оладьи

Всем привет! Экономное меню. Готовка за неделю
Мой новый телеграмм канал - Нашла на маркетплейсах - t.me/prostobelkawb
✅ Телеграмм канал - t.me/belkaekonom
✅ Телеграмм чат - t.me/+LKvff00U5HIyMmNi
____________________________________________________
Для сотрудничества - [e-mail]
#экономноеменю, #менюнанеделю

[@user-uw5im2xi9n]

Рита,попробуйте из печени еще печеночный тортик, нужно выпечь коржи,как блинчики и внутрь любую овощную начинку, промазать сметаной или майонезом,как любите) очень вкусно)

[@user-hk3cp2cj3c]

попробуйте из печени рубленные котлетки, как из филе - очень вкусные получаются

[@belkaeconom]

Спасибо))

[@user-hd7ph9dd4h]

Покупаю в Самокате лук жареный в баночке. Отличная штука, рекомендую попробовать. В выпечку, во вторые блюда, в супы. Так же чеснок покупаю сушёный и паприку. Баночки одинаковые. Попробуйте.

[@T.Gra4]

Какая же ты молодец! Все так ладно у тебя, душа радуется

[@belkaeconom]

Спасибочки..очень очень приятно!

[@rossebbud]

Я перловку покупаю в пакетиках( они по 80 гр), варю заранее и потом добавляю в суп ( на 2 л кастрюлю нормально получается)

[@ylia_aleksandrovna]

,,мистраль,,горох и правда хороший,беру на вб..в 5ке и магните нет почему то

[@belkaeconom]

)))

[@user-uj8sk8vo7f]

Гнёзда 👍👍👍

[@user-ov7im1ne1g]

Я всегда такую сгущёнку беру для блинчиков или оладушек

[@T.Gra4]

Ты всегда меня на все мотивируешь.. тоже захотела попробовать хлеб сама постряпать, оказывается не трудно

[@belkaeconom]

О да..мне понравилось) и занятие и результат))

[@Marina.alekseevna]

Пеку хлеб постоянно, после того как достали из духовки умываю его водой и накрываю,он становится очень мягким и более вкусным. А еше хлеб желательно оставлять бродить на 4 часа хотя бы. Ещё попробуйте не добавлять сахар или добавить совсем немного, тогда хлеб дольше поднимается, за счет долгого брожения он потом не крошится и не пахнет дрожжами.

[@Marina.alekseevna]

И ещё, тесто должно быть прям жидковатым, тогда хлеб более пышный, я пеку в сковороде глубокой. Например на 300 мл воды, 400гр. муки. В теплую воду добавить соль и сахар по чайной ложке или чуть меньше, дрожжи сырые 10гр, масло растительное ложку и муку, все смешать и пусть стоит не в теплом месте, а просто на столе. Если без сахара то ещё лучше. Потом обмять немного и переложить в форму на 40-50 минут и сразу в горячую духовку. Чем дольше бродит тем меньше крошится. Я пеку и бородинский на солоде и пеклеванный.

[@user-gu3yy5lm6c]

Спасибо за совет я тоже пеку, только как лепешку делаю но у меня почему-то корочка твердая и толстая получается не знаю почему, вроде все добавляю иногда сметану , майонез по не многу 🤷

[@ElenaAlieva]

Подскажите, пожалуйста, казан чугунный у вас? Какой фирмы?

[@belkaeconom]

Кукмара..он не чугун оказался..с покрытием антипригарным

[@ylia_aleksandrovna]

Пипец,не разу не готовила рассольник...😂

[@belkaeconom]

Да вы что..

[@mariakirisha]

Цвет волос вам идёт, про заготовки - полезно

[@belkaeconom]

Спасибо)

[@yulishna_]

Рита, если купили цельнозерновую муку, то можно испечь булочки вместо хлеба. Мне очень нравится рецепт булочек с отрубями ("коллекция рецептов"). Все легко и понятно.

[@belkaeconom]

Ахах искала сегодня специально отруби нет нигде((((

[@yulishna_]

@@belkaeconom в магазинах наших тоже не нашла. На wb купила.

[@belkaeconom]

Спасибо)))

[@belkaeconom]

Оо нашла а какие брать ? овсяные пшеничные...их море))

[@olesya_m....]

Я называю овощерезка😂

[@belkaeconom]

Ну там же ещё и мясорубка)))

[@olesya_m....]

@@belkaeconom мясорубка и овощерезка😁

[@Ашеазло]

В чижике был. 12:26

[@belkaeconom]

Ок спасибо)

[@user-rx8qc1fc1u]

Рецепт хлеба в телеграм?

[@belkaeconom]

th-cam.com/users/shortskNGVaUbj8jU?feature=share

[@hhhjghh5070]

15 -20 грамм перловки на человека

[@hhhjghh5070]

Как же томатная паста на рассольник?

[@user-kw9sz5fz6h]

Лук то то-же можно через шинкорезку, зачем мучиться!

[@belkaeconom]

Он в кашу..

[@user-kw9sz5fz6h]

@@belkaeconom есть Терка слайсами, я на ней капусту шинкую!

[@belkaeconom]

@@user-kw9sz5fz6h и не слезятся глаза?

[@user-mo3hp4eg3f]

Надо было воду с перловки слить,а вы с этой водой плюхнули,поэтому и мутновато

[@belkaeconom]

О да..я поняла))) спасибо)

[@user-rx8qc1fc1u]

Вы чай только заварочный пьете?

[@belkaeconom]

Да

[@user-rx8qc1fc1u]

@@belkaeconom спасибо

[@user-up1kq1np3n]

Никогда бы не стала печь блины на 3 сковородках, потом мыть 3 сковороды и кастрюлю🙀

[@belkaeconom]

Зато быстро пекутся..а мыть то че там..легко..мне в кайф))

[@Marina.alekseevna]

​@@belkaeconom тоже всегда минимум на двух пеку, сковорода моется 2 минуты, а стоять с блинами на час меньше.

[@ezh_fermer]

Всегда пеку на трёх сковородках