วิธีทำส้มต่อนหมู ส้มหมู แหนมหมู วิถีถนอมอาหารไว้กินนานๆแบบบ้านๆ สไตล์ | ครัวบ้านๆ Channel
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2019
- ส้มต่อนหมู แหนมหมู ส้มหมู เมนูบ้านๆที่แสนอร่อย ถ้าชอบในการทำอาหารฝากติดตามช่องครัวบ้านๆด้วยน่ะครับ #ครัวบ้านๆChannelรวมเมนูเด็ดๆที่แสนอร่อย
- แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![ป่ะป๊าเลอา ชื่อ ??? [ดูคลิปเต็มหน้าช่อง] #Short | PANG ORNHIRA](http://i.ytimg.com/vi/ssxX0VkJCTo/mqdefault.jpg)
ทำ ตาม แล้ว จ้า. แซ่บหลาย ที่อเมริกา เย็นมาก ป้าแอบเอา ไปใส่ ในรองเท้า บู๊ท หนังสัตว์ เพราะมันอุ่นดี. สามวัน หอม มากเลยค่ะ. ทะยอย ทอดกินกับลูกโดด ทอดลูกโดด ด้วย. แซ่บ คัก ขนาด. ขอบคุณเด้อจ้า
ขอบคุณมากครับ
วันนี้ลองทำตามแล้วค่ะ ส่วนผสมง่ายไม่ยุ่งยากค่ะ
ขอบคุณสูตร&วิธีทำ
มากๆค่ะ❤❤❤
ผมลองทำตามแล้วครับ โคตรอร่อยครับ ขอบคุณครับ 😁😁😁😁
ชอบมากเลยดุแล้วเข้าใจง่ายค่ะไม่ต้องพูด..ไห้รำคาญ..หนวกหู..ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณหลายๆเด้อ .กับความรู้ดีๆ!!
สวัสดีครับผม ลองทำกินบ้างน่ะครับอร่อยจริงๆ ขอบคุณครับผม
แวะมาเยี่ยมชมเลยให้กำลังใจครับ +1ครับ
ขอบคุณมากค่ะ🙏
ต้องทำกินแล้ว
คือๆๆได้สูตรแล้วบาดเนี่ย
ขอบคุณมากครับ
ติดตามแล้วนะครับ🙏🙏🙏
ตะแซบเนาะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับ
น่าทานมากค่ะ
🙏🙏🙏👍👍ขอขอบพระคุณมากครับ ที่สอนวิธีทำเนื้อหมูแหนมส้ม
เป็นชิ้น, ได้รับชมจนจบแล้ว ง่ายมากครับ จะลองทำตามที่ได้เรียนรู้จากท่าน
ครัวบ้านนะครับ, ชอบทานแบบนี้ด้วยครับ•🤟🤟🍷❤️❤️❤️
ขอบคุณมากครับ
สิลองเหดเบิงเด้อจ้า
เด่วทำตามเลยคัพ
ขอบคุณมากครับ
จะลองทำบ้าง
สวัสดีครับผม ขอบคุณมากๆน่ะครับ
ทวดผมทำด้วยหัวหมูคับทอดอร่อยมาก
ขอบคุณมากครับ
ตามค่ะ
สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจอย่าลืมทำกินบ้างน่ะครับอร่อยครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับ
ใช้ข้าวแทนได้ไหมคะ
ใช้ เนื้อ สะเต๊ก ทำก็ได้ ใช่ไหมคะ
..แนะนำครับ เวลาจะทำอาหารใส่ถุงมือด้วยน่ะครับ จะดูออกมาดีครับ..ขั้นตอนการทำอาหารออกมาดีแล้วครับ..
ขอบคุณครับ
อยู่เมืองนอกไม่มีข้าวเหนียวใช้ข้าวจ้าวข้าวสวยแทนได้มั้ยคะ
น่าอร่อยค่ะขอบคุณนะคะสำหรับสูตรกดติดตามให้แล้วจ้ะ
ขอเก็บสูตรนี้ไปทำกินเองบ้างนะคะ เริ่ดมากค่ะ
ใส่ผงชูรส รสดีเพิ่มได้ไหมคะ
สวัสดีค่ะครัวบ้านๆเดวจะลองทำบ้างค่ะ
ต้องคอยเปิดฝาคลายอากาศออกไหมครับ
หวัดดีค่ะขอรบกวนถามค่ะเกลือ3 ชต. กี่กรัมคะ
ลองทำแล้วคะแต่มันมีน้ำดว้ยคะเสียไหมคะ่
ลุ้นช่วยด้วยนะจ๊ะ ยังไม่เคยทำจ้า
เดียวพรุ่งนี้ลองทำตามดูค่ะ
ขอบคุณมากครับ
กดติดตามให้แล้วค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณค่ะ
ใส่ข้าวจ้าวได้ไหมครับ
Nice food
Hello thanks you 😊
ใส่รสดีแทนผงชูรสได่ไหมค่ะ
ไม่ต้องใส่ครับ
สุดยอดคับเดียวทำตามนะคับอ้าย😱😱😱😘😋🙄😎😃😍🍉🍎🍓🤗💟
สวัสดีครับผมทำเมนูนี้กินบ้างน่ะครับอร่อยจริงๆ ขอบคุณครับผม
ต้องอัดหมูใส่ให้เต็มกระปุกมั้ยคะ ไม่เคยทำเลยค่ะกลัวมันเสีย🥺
ขอถามหน่อยค่ะ ใส่ผงชูรสเข้าไปด้วยได้ไหมคะ
ได้ครับ
ผมทำแล้วทิ้งไว้ 2คืน ถุงมันบวมและมีน้ำ มันเสียมั้ยครับ
ไม่มีข้าวเหนียวเหลือติดบ้านแล้วจ้า
ถ้าใส่เกลือน้อยไปจะเป็นอะไรไหมคั
ก่อนทอด ต้องล้าง ก่อนมั้ยคะ
หรือ ทอด ทั่งข้าวเหนียวแบบนั้น เลย
สวัสดีครับผม ก่อนทอดถ้าไม่ชอบข้าวเยอะก็เคาะๆออกครับ ค่อยทอด ไม่ต้องล้างครับผม
ทำเป็นแล้วทานไม่หมดสามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะแล้วต้องเอาเข้าตู้เย็นไหมคะ
สวัสดีครับ เก็บได้นานเป็นเดือนครับ จะนำมาทอด หรือนำมาทำเป็นต้มยำแหนมก็อร่อยครับหอมๆ
ได้สูตรมาแล้ว ไว้ทำส่งคนที่ทำงานกรุงเทพไก้กินช่วงนี่โควิดเหมาะมากๆๆ ขอบคุณนะค่ะ
สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจอย่าลืมทำกินบ้างน่ะครับอร่อยครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับ
ทำเสร็จเอาแช่ตู้หรือเอาไว้ข้างนอกค่ะ
ทำเสร็จเอาไว้ข้างนอกครับ อุณหภูมิห้องครับ ประมาณ 3 วันเริ่มเปรี้ยว ค่อยแช่ตู้เย็น
ถ้าทอดไม่หมดสามารถเก็บต่อในตู้เย็นได้ไหมคะ
ได้ครับ
ทำเสร็จต้องเก็บไว้ในตุ้เย็นมั้ยคะ
ทำเสร็จรอให้เปรี้ยวสัก3 วัน แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นครับ
ครบ3วันแล้วต้องล้างก่อนทอดไหมคะหรือว่าทอดเลย
สวัสดีครับผม ไม่ต้องล้างครับ ทอดไฟอ่อนๆได้เลยครับ หอมอร่อย ลองทำกินบ้างนะครับ
จะลองทำตามคะเคยเห็นยายทำให้กินอร่อยคะ
สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจอย่าลืมทำกินบ้างน่ะครับอร่อยครับผม ขอบคุณมากๆน่ะครับ
ถ้าไม่ใส่ข้าวเหนียวได้มั้ยคะ
สวัสดีครับ ต้องใส่ข้าวเหนียวสุกด้วยครับผม
จักมื้อครับจั๋งกินได้.แบบพอดีบ่ส้มหลาย
สวัสดีครับ ทำทิ้งไว้3คืนครับเปรี้ยวพดีกิน
เนื้อกี่โลครับต่อเครื่องครับ
เก็บใด้นานใหมครับ
เก็บในตู้เย็นได้นานเป็นเดือนครับ
ทำส้มหมูใส่ชูรสไหมคะ
ใส่ได้ครับ
ใส่ข้าวสุกแทนได้ไหมคะ
ต้องใส่ข้าวเหนียวเท่านั้นครับ
หมักไว้กี่วันค้าบ
ข้าวเหนียวต้องไปซาวน้ำก่อนมั้ยคะ
ได้ครับ
ข้าวเหนียวกับข้าวสวยมีผลกับรสชาติป่าวคะ😋😋😋😋
สวัสดีครับผม ขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจ จัดเมนูนี้บ้างน่ะครับอร่อยมากๆขอบคุณครับผม
ใช้ข้าวสวยได้ไหมคะ
สอบถามหน่อยค่ะ.
ซื้อหมูมาต้องเอาไปล้างน้ำก่อนหรือเปล่าคะ.หรือหั่นแล้วทำได้เลยไม่ต้องล้าง.อยากทำบ้างค่ะ.(ตอบด้วยนะซื้อหมูมาแล้วค่ะ)
สวัสดีครับผม หมูที่ซื้อมาเราต้องดูด้วยครับว่าสดหรือ ไม่สด ถ้าหมูยังสดเนื้อแดงสวยไม่ต้องล้างครับ แต่ถ้าหมูนานข้ามวันแนะนำให้ล้างก่อนครับ ส้มหมู แหนมหมู เราจะต้องนำมาทานสุกครับนำมาทอดหรือต้มยำก็ได้ครับ
@@cooking-channel3135 .
ขอบคุณมากค่ะ.😁
ใส่ข้าวสวยแทนข้าวเหนียวได้ไหม
ไม่ได้ครับผม ต้องเป็นข้าวเหนียวครับ
ถ้าเอาข้าวสวยใส่เป็นไรครับ
หากต้องการติดต่อ tie-in สามารถติดต่อคุณนายพลทางไหนได้บ้างคะ
facebook.com/mongkhon.thanomphong
ใช้สันคอหมูได้ไหมคะ
ได้ครับ
จะลองทำบ้างค่ะ ซื้อกินแพงจัง ทำเองดีกว่าตามสูตรนี้เลย ถ้าเอาเนื้อรวมกับซี่โครงทำได้มั้ยคะ
สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจอย่าลืมทำกินบ้างน่ะครับอร่อยครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับ
แหนมหมูออกเขียว มีกลิ่นตุนิดๆ แก้ยังงัยครับ
แสดงว่าทำตอนแรก ไม่ถึงเกลือหรือนวดไม่ได้ที่
ต้องเพิ่มเกลือให้เค็มไปเลยค่ะแล้วนวดจนแห้ง
ให้เป็นหมูหมักเค็มไปเลย แต่เวลาเอามาทำแกงอ่อมหรือผัด ต้องงดไม่เพิ่มเค็มนะคะ อันนี้คือเห็นพ่อทำ พ่อเขาเสียดายเลยต้องยอมให้เค็มแทน
ไม่มีข้าวเหนียวใช่ข้าวสวยแทนได้ไหมค่ะ
ไม่ได้ครับ
ใส่พริกไทยดำไปลงด้วยได้ไหมคะ
สวัสดีครับผม ขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจ ได้ครับผิดสูตรครับผม
ขอบคุณค่ะ
ต้องใส่ตู้เย็นมั้ยคะตอนหมัก
ไม่ต้องค่ะ วางไว้ข้างนอกที่อุณหภูมิห้องได้เลยแต่ต้องไม่ตากแดดนะคะ
ขอถามด้ายความสงสัยว่าใช้ข้าวสวยแทนข้าวเหนียวได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีครับ ใส่ข้าวสวยแทนไม่ได้ครับต้องเป็นข้าวเหนียวครับผม
@@cooking-channel3135 จ้าขอบคุณมาก
🤤
สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจอย่าลืมทำกินบ้างน่ะครับอร่อยครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับ
👍😋🙏❤
ใช้เกลือยังใงคะผสมไอโอดีนได้มั้ย
ใช้ข้าวสวยได้ป่ะครับ
ไม่ได้ครับ ต้องใส่ข้าวเหนียวนึ่งสุกครับ
หน้าหนาวอยากกินไวๆตากแดดได้มั้ยตากนายมั้ย
ขอบคุณมากครับ
ทอดแล้วคงหอมอร่อยน่าดู เสียดายไม่เห็นตอนทอดค่ะ..เดี๋ยวนิ่มจะลองสูตรนี้ดูนะคะ ทำง่ายไม่ยุ่งยากดีแบบบ้านๆ😁✌
สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจ เดี๋ยวมีคลิปตอนทอดให้ดูครับพรุ่งนี้ครับส้มต่อนเปรี้ยวพอดี
@@cooking-channel3135 ยินดีค่ะ..เดี๋ยวแวะมาดูตอนทอดเสร็จนะคะ😁
ลองทำตามครั้งแรก ทอดแล้วอร่อยมากๆ
ใช้ขาหมูทำได้ป่าวครับแหนม
ใช้ขาหมูยิ่งอร่อยครับผม เก็บไว้ได้นาน2/3เดือนครับใส่ตู้เย็นเอาไว้
กี่วันคะถึงจะเอามาทอดกินได้อะค่ะ
สามวันครับเปรี้ยวกำลังดีครับ
ไม่ใส่ข้าวได้ไหม ผสมแค่กระเทียม เกลือ หมู
มันจะไม่เปรี้ยวจ้า ต้องใส่ให้ยีสมันย่อยเอ็นไซม์
น่ากินมากค่ะจะทำบ้างค่ะส้มหมูกี่วันถึงเป็นค่ะแต่ว่าที่เมืองนอกมันหนาวจะทำไงมันถึงจะ เปรี้ยวค่ะตอนนี้หนาวมากค่ะขอบคุณนะค่ะ
สวัสดีครับ สามวันก็เริ่มเปรี้ยวแล้วครับ
อยู่ได้กีวันได้
แช่ตู้เย็นเก็บได้เป็นเดือนครับ
กี่วันทานได้คะ
สวัสดีครับ 3 วันครับผม
ไม่ใส่ผงชูรส รสดีอะไรหรอคับ
สวัสดีครับผม ไม่ต้องใส่ครับผม ทำกินแบบบ้านๆดั้งเดิม ถ้าทำขายเขาจะใส่ผงชูรสครับแต่ผมแนะนำน่ะครับไม่ควรใส่รสดีหรือผงชูรส เพราะจะทำให้รสชาติหมูและกลิ่นเพี้ยนไปไม่เป็นธรรมชาติ กระเทียมใส่ได้ตามต้องกาา ข้าวเหนียวใส่ประริมาณพอดีครับ ส่วนเกลือควรใส่เล็กน้อยครับใส่มากจะเค็มหรือจะทำให้เนื้อหมูไม่เปรี้ยวและไม่หอม ควรใส่รสชาติอ่อนๆถึงกลางๆครับจะทำให้หมูหอมเปรี้ยวง่าย2คืนก็เริ่มเปรี้ยวนิดๆล่ะครับ3คืนเปรี้ยวพอดีเลย ลองทำกินบ้างน่ะครับอร่อยจริงๆ
@@cooking-channel3135 จะลองทำครับ
🤤😋👍👍👍👍
มันเปรี้ยวเพราะอะไรคะ เพราะกระเทียมหรอ สงสัย
ใส่กระเทียมกับข้าวเหนียวครับ
กี่วันถึงเปรี้ยวคะ
3คืนครับ เปรี้ยวพอดีทาน หลัง3คืนก้อใส่ตู้เย็นไว้ครับ
เก็บได้กี่วันครับ
เก็บได้นานเป็นเดือนครับใส่ตู้เย็นเอาไว้
ถ้าหมูโลนึงอัตราส่วนอย่างอื่นเท่าเดิมมั้ยค่ะ
สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจอย่าลืมทำกินบ้างน่ะครับอร่อยครับผม เพิ่มตามสัดส่วนหมูครับผม
เก็บได้นานมั้ยคะ
สวัสดีครับผม ขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจ
ก่อน3คืนตั้งไว้อุณภูมออากาศภายในบ้านครับ 3คืนก็เปรี้ยวครับ สามารถเก็บไว้ได้นานครับ แต่ต้องแช่ตู้เย็นเอาไว้น่ะครับ เวลาจะกินก็มาทอดหรือต้มแซ่บได้ครับ ถ้าเปรี้ยวมากก็ล้างสัก1น้ำก่อนนำมาทอดหรือต้มได้ครับ เก็บไว้ได้นานเป็นเดือนครับถ้าแช่ตู้เย็น
พอหมักได้3คืนแล้ว ทอดไม่หมดต้องใส่ตู้เย็นรึป่าว เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
สวัสดีปีใหม่ครับผม ทอดไม่หมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานประมาณไม่ต่ำกว่า 2 เดือนครับ ใส่ถุงร้อนรัดยางเก็บในช่องฟิต เวลาจะนำมาทอดหรือต้มแซ่บก็ล้างน้ำสักนิดเพิ่มลดความเปรี้ยวครับ เก็บได้นานครับ
@@cooking-channel3135 โอเค ขอบคุณค่ะ
ถ้าไม่ใส่ตู้เย็นเก็บได้กี่วันคะ
เกิน 3วันได้ไหมคะ
สวัสดีครับผม ได้ครับ3/4วัน ค่อยเก็บไว้ในตู้เย็นครับจะเปรี้ยวพอดีเลย
ทำเสดใส่ตู้เยน จะเปรี้ยวไหมคะ
สวัสดีครับผมขอบคุณมากๆน่ะครับที่แวะมาทักทายและให้กำลังใจ ทำเสร็จต้องรอให้เปรี้ยวก่อนครับถึงนำไปเก็บในตู้เย็น ส้มจะเปรี้ยวประมาณ3วันครับ หลังจากนั้นถึงนำไปเก็บในตู้เย็นครับ
ทำเหมือนปลาส้มไหม
ทำสูตรเหมือนกันครับผม ปลาส้มจะใส่ผงชูรสด้วยหน่อยๆก็ได้น่ะครับผม ขอบคุณมากๆน่ะครับ
@@cooking-channel3135 ขอบคุนนะคะ
@@cooking-channel3135 เพิ่งเข้ามาติดตามวันนี้เองค่ะชอบๆๆๆๆๆ
😋😋😋🙏
สวัสดีครับผม ลองทำกินบ้านน่ะครับ
ถ้าขึ้นรานิดนึงทานได้มั๊ยคะ
อยากจะสอบถามสักนิดน่ะครับ ทำแบบไหนถึงขึ้นราครับ ทำไว้นานเกินไปหรือปัญหาปิดฝาไม่แน่นครับ ขึ้นรานิดหน่อยสามารถทานได้ครับ นำไปล้างน้ำให้ดีแล้วนำมาต้มยำหรือทอดได้ครับ แต่จะมีกลิ่นไม่ค่อยหอม
ปิดไม่เเน่นค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ไม่ใส่ผงนั่วหรอค่ะ😁
ไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ
ใส่ข้าวเหนียวเพื่ออะไร
ใส่ข้าวเหนียวจะช่วยให้มีความเปรี้ยวและหอมเพิ่มยิ่งขึ้นครับ
คือบ่แปลให้ฝังเนอะ
ถ้าใช้ข้าวสุกจะเป็นไว คือจะส้มเร็วกว่าข้าวเหนียว
สวัสดีครับผม เราใส่ข้าวเหนียวสุกครับผม ไม่ได้ใส่ข้าวสวยครับ เป็นข้าวเหยียวนึ่งสุกครับที่นำมาใส่