Это божественный вкус!! Делаю сейчас персик/ нактарин белый/желтый вперемежку, и отдельно с гибрида сливы. Причем фрукты были не особо сладкие, боялась что будет безвкусным. Аромат и вкус не вероятный! Спасибо большое за рецепт! Хочу и на манго замахнуться.
Жанна, спасибо за рецепт! Только что сделала из персиков и абрикосов. Из персиков понравилось больше. Не знаю как будет храниться, но очень вкусно! Спасибо еще раз!
Молодец Жанна,долгожданный рецепт,хотя с опозданием лично для меня.Спасибо вам,обязательно приготовлю,действительно ,хватит жрать ,не побоюсь этого грубого слова ,для все уже враг сахар-яд! И так по миру диабет идет на верх.
Доброго времени суток!спасибо за рецепт,но я делаю намного проще уже 3 год закрутки.я ничего никогда не стерелизую,а просто мою баночки с содой или горчицей,она убивает любые бактерии даже внутри нашег о организма,крышечки кипячу в кастрюле,а банки обдаю кипятком,но пробовала и без этого отлично работает,довожу до кипения любые овощи фрукты и пока они кипят,я их закатываю,обычно использую баночки с закручивающимися крышками
Я пробовала яблочное без сахара готовить, но попробовала, невкусно, кисло, добавила немного сахара и получилось офигенное варенье, не приторное, кушаешь, за уши не оттянуть
а из ягод делается еще проще. В стерильные банки ложим ягоды (например смородину, клубнику, иргу) по плечики и ставим банки стерилизоваться. По мере закипания воды, ягоды будут оседать и мы их еще добавляем. Как все ягоды осядут и дадут сок, с того момента стерилизуем 15 минут и закатываем
Спасибо ,конечно😘,но я персики кусочками закладываю в пустые молочные бутылки,добавляю ложку 1-3 стол.л..сах и в морозилку,а абрикосы разбавляю апельсинками,чуть сах и тоже в морозилку,это вкусняшка!
А можно узнать поподробнее и что в результате получается,как то сообразить не могу,но идея понравилась,это ж все витамины сохраняются,а после сварки там ведь ничего не остаётся,ну только вкус,поэтому очень жду вашего ответа,будьте так добры,спасибо.
Я пропускают или через мясорубку если много например абрикос затем в бутылку из под молока ,которая с большим горлышком и все туда складываются в том году так делала чернослив,вишню лесную ягоду да хоть,что можно,и еще зелень,лук нарежу и укроп помою просушу и по таким бутылками очень удобно они не слипаются встряхнешь и высыпаешь сколько надо такое варенье без сахара можно и по маленьким контенерам накладывать по контенерам тоже накладывю , пробуйте.
Вау! Никогда еще в жизни не готовила варенье! Так переживаю получится ли)))) Даже банки стерилизовать не умею)))))) Но Вы меня вдохновили на эксперимент!
Здравствуйте Жанна Спасибо за рецепт ,а то у меня паника Поставили диагноз Сахарный диабет и как без варенья ? Вы меня спасли Удачи вам Ч подпишусь и буду ждать другие рецепты Удачи вам Привет из Казахстана
Здравствуйте,Жанна. Я сегодня набрела на этот ролик. Давно искала рецепт варенья без сахара. Спасибо. Вы упомянули,что можно варить такое варенье в мультиварке. Поделитесь как. Заранее спасибо.
Для диабетиков то что надо! Спасибо! Но вот из за частой рекламы невозможно смотреть ролик. Прерывают в самый неподходящий момент. По варке и стериализации конечно на выходе затратно получается. 40 плюс 40 и плюс отдельно стериализация банки с крышкой. На выходе золотое пюре!
здравствуйте! конечно 2 года прошло, но вдруг пригодится (на счёт рекламы в видео): нужно бегунок перенести в конец видео, будто вы уже досматриваете его, дать видео последние пару секунд доиграть, а затем выбрать повтор видео. и всё, второй просмотр видео без рекламы.
Вау, пол дня варить плоды да ещё и стерилизация😂! Такого я не встречала в книгах по приготовлению пищи, которые были написаны и отредактированы технологами, гигиенистами, пишевиками тех времён. А вот ютюберы нас этому учат😢😢😢
По такому же принципу закрываю яблочное пюре на зиму БЕЗ САХАРА и даже БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! Режу яблоки, вырезанные сердцевинки (в них много натурального пектина) в отдельный сотейник, добавляю воды, чтобы они были покрыты и варю после закипания 10 минут. Эту воду добавляю в яблоки и варю их до готовности 15 минут. Затем пробиваю яблоки блендером прямо в кастрюле на огне. И кипящим булькающим пюре заполняю до самого верха очень горячие банки, стирилизованные в микроволновке и сразу достаю щипцами крышку из кипящей воды и сразу туго закрываю. После переворачиваю и закутываю в теплое одеяло до полного остывания. Стоит в шкафу по 2 года и даже дольше.
Жанна я розумію що пройло декілька років але хочу спитати чи можна зварити таке вареня зі слив. В наш не спокійний час намагаюсь підготуватись до зими. Зараз сливи угорка у нас в Києві по 20 грн тому виникла така ідея хоча без цукру я ніколи не варила. Дякую якщо відповісте. Віримо в перемогу
Так, можна. А ще в епіку продається ерітрол. Це натуральный цукрозамінник, який при варці утворює таку ж кристаличну сітку, як і цукор. Вийде повноцінне варення. Я якраз з ним сьогодні сливи маринувала, рецепт є на каналі
Ну это , конечно , не варенье.., с скорее джем без сахара. Тоже так делаю, сахар хоть пару ложек добавляю, если персики не сладкие. Просто варю 30_ 40 минут и всё . Стоят в кладовке без стирилизации.
Спасибо, за рецепт! Для диабетика 2го типа это просто спасение!!!
Делала такое варенье без сахара. Очень вкусно и полезно. Хорошо стоят банки.
Это божественный вкус!! Делаю сейчас персик/ нактарин белый/желтый вперемежку, и отдельно с гибрида сливы. Причем фрукты были не особо сладкие, боялась что будет безвкусным. Аромат и вкус не вероятный! Спасибо большое за рецепт! Хочу и на манго замахнуться.
Жанна, спасибо за рецепт! Только что сделала из персиков и абрикосов. Из персиков понравилось больше. Не знаю как будет храниться, но очень вкусно! Спасибо еще раз!
Молодец Жанна,долгожданный рецепт,хотя с опозданием лично для меня.Спасибо вам,обязательно приготовлю,действительно ,хватит жрать ,не побоюсь этого грубого слова ,для все уже враг сахар-яд! И так по миру диабет идет на верх.
Я вчера делала из яблок, но сахар я добавляла и чуточку лимонки. Получилось очень вкусно нежное.
Доброго времени суток!спасибо за рецепт,но я делаю намного проще уже 3 год закрутки.я ничего никогда не стерелизую,а просто мою баночки с содой или горчицей,она убивает любые бактерии даже внутри нашег о организма,крышечки кипячу в кастрюле,а банки обдаю кипятком,но пробовала и без этого отлично работает,довожу до кипения любые овощи фрукты и пока они кипят,я их закатываю,обычно использую баночки с закручивающимися крышками
Без сахара?
И храните, наверное, в подвале или холодном гараже
Жанна очень вовремя, привезли с дачи много персиков. Естественно, все не съеш сразу, пропадают. Рецептик испробую незамедлительно!!! Спасибо😄
Жанна благодарю за рецепт Как раз искала рецепт варенья без сахара.,,а то многие готовят с сахаром,а мне нельзя сахар
Просто супер нет слов, спасибо Жанна, буду делать в этом году впервые с разных ягод повашему, рецепту
Спасибо! Не знала такого способа. Будем пробовать.
Я пробовала яблочное без сахара готовить, но попробовала, невкусно, кисло, добавила немного сахара и получилось офигенное варенье, не приторное, кушаешь, за уши не оттянуть
а из ягод делается еще проще. В стерильные банки ложим ягоды (например смородину, клубнику, иргу) по плечики и ставим банки стерилизоваться. По мере закипания воды, ягоды будут оседать и мы их еще добавляем. Как все ягоды осядут и дадут сок, с того момента стерилизуем 15 минут и закатываем
здорово, я вот не слышала про такие домашние пюре раньше, у диабетиков рецепт взяла. спасибо, с ягодами попробую в след году.
Необхідно спробувати))
Попробую сегодня. Спасибо
"Ложим"или кладём?
@@ЛюдмилаЕгорова-в8в кладем
сварила так же только из манго... очень вкусно! спасибо!
мне понравился рецепт. И очень понравилась кухонная мебель, красивое сочетание цветов...
Под фартук)
Благодарю! Так мне это пригодится. Я диабетик а так хочется чего нибудь вкусненького.
Классно 👍 Варенье без сахара .Надо попробовать . Привет из Казахстана
Здравствуйте, Жанна! Спасибо за рецепт! Я прошедшей осенью сделала такое из яблок, персиков. Весьма благодарна Вам.
Спасибо за отзыв
Ураааа. Я теперь буду с вареньем.
Какая чистая кухня умница ❤
Спасибо вам за рецепт!!! Давно такой искала.......
Жанна,спасибо за обещанный долгожданный рецепт без сахара,обязательно попробую
Спасибо огромное, долго искала такой рецепт😊
Жанна, спасибо за отличный рецепт. В прошлом году сделала и в этом продолжу)))
Зиму в квартире простоит? Не нужно в холодильнике хранить?
@@АннаАнна-ю9з А в ответ-тишина
Спасибо! Ваш канал для меня находка!
Благодарю вас за рецепт❤
Большое спасибо за рецепт! Сделала из яблок сладких,оооочень вкусно!
Ну это конечно не варенье,а пюре фруктовое,но тоже вкусно…спасибо за ваш труд
Наши предки готовили варенье без сахара
@@h..1629 ок. это вообще не важно. факт
Да это просто пюре
Zamechatelno! Eto kak raz to, chto mne nuzhno. SpasiBo,Zhanna.
Здорово. Актуально. Сахар поднимается в крови. Так что летом попробую. Про лимонную кислоту не знала. Спасибо
Если долго варить варенье, то диабетикам такое нельзя, почитайте.
@@НадеждаРимко а почему?только хотела заняться🤔
Спасибо большое за рецепт 🤗сегодня приготовила,очень вкусно👍🏻
Спасибо ,конечно😘,но я персики кусочками закладываю в пустые молочные бутылки,добавляю ложку 1-3 стол.л..сах и в морозилку,а абрикосы разбавляю апельсинками,чуть сах и тоже в морозилку,это вкусняшка!
А можно узнать поподробнее и что в результате получается,как то сообразить не могу,но идея понравилась,это ж все витамины сохраняются,а после сварки там ведь ничего не остаётся,ну только вкус,поэтому очень жду вашего ответа,будьте так добры,спасибо.
Я пропускают или через мясорубку если много например абрикос затем в бутылку из под молока ,которая с большим горлышком и все туда складываются в том году так делала чернослив,вишню лесную ягоду да хоть,что можно,и еще зелень,лук нарежу и укроп помою просушу и по таким бутылками очень удобно они не слипаются встряхнешь и высыпаешь сколько надо такое варенье без сахара можно и по маленьким контенерам накладывать по контенерам тоже накладывю , пробуйте.
Спасибо большое. Обязательно закатаю.
Вау! Никогда еще в жизни не готовила варенье! Так переживаю получится ли)))) Даже банки стерилизовать не умею)))))) Но Вы меня вдохновили на эксперимент!
Я думаю все получится, сделайте баночку для эксперимента
Жанна. Спасибо от. Диабетика!
Спастбо за рецепт,буду готовить.
На таком варенье хорошо худеть, не говоря уже о диабетиках.
Спасибо большое вам за вкусный ретцепт, Оооочень вкусны❤👍👍👍
Ой даже и немного осталось класс бегу делать варенье спасибо за рецептик экономный и простой
Так и в духовке также можно сварить очень удобно
Спасибо большое, замечательно получилось
Жанна, чтобы варенье не приставало ко дну кастрюли, есть такая штука - рассекатель
Здравствуйте Жанна Спасибо за рецепт ,а то у меня паника Поставили диагноз Сахарный диабет и как без варенья ? Вы меня спасли Удачи вам Ч подпишусь и буду ждать другие рецепты Удачи вам Привет из Казахстана
Нам очень понравилось. Какие у Вас ручки . ) У Вас они от Бога)
Спасибо
Большое вам спасибо за отличный рецепт!👍👍👍
Спасибо за рецепт)) Концовка прикольная!
Это где блогер сказала ЛОЖУ САЛФЕТКУ? 😅
Спасибо тем , кто так глубоко сует свой нос в чужие проблемы!
Здравствуйте,Жанна. Я сегодня набрела на этот ролик. Давно искала рецепт варенья без сахара. Спасибо. Вы упомянули,что можно варить такое варенье в мультиварке. Поделитесь как. Заранее спасибо.
Жанна спасибо большое за рецепт, муж диабетик ,для нас находка.
Svetlana Christish на здоровье!
Жанночка , какая вы умничка )))) Даже и не скажешь что вы консервируете не всю свою сознательную жизнь . Молодец !!!
Какая ты умница. Браво.
Супер рецепт благодарю
Жаночка, дякую 😘 Вам за таке варення ))) Я сама діабетик уже три роки , це для мене бальзам на душу)))Я робила з груші і яблук смачно)))
Дякую, рада що сподобалось :)
Спасибо за рецепт супер мм 😋❤
Спасибо!!!
Очень интересный способ варки варенья.
Просто персик перед тем как варить бланше - снимают эту кожицу и всё остальное потом варится и всё получается Здорово
Спасибо, обязательно попробую
Спасибо за рецепт! В мультмварке на какой программе, тушение?
УМНИЦА!
И детишкам такое варенье кстати 💓
оЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ ТОЛЬКО СКОЛЬКО ЛИМОННОЙ КАИСЛОТЫ НУЖНО НЕ ПОНЯЛ
0,5-1 ч.ложка лимонной кислоты на 1 кг фруктов
Надо попробовать, может и вкусно🤷♀️. Только пользы в таком варенье, скорее всего, никакой🤔
Клетчатка
Если нужна польза, то никакое варенье его не даёт. Это просто лакомство, без пользы для организма.
Обожаю такие натуральные пюрешки!!! Но для меня это не вариант, т.к. мне эта баночка "на один зуб". Мне такой такой пюрешки тонна на зиму нужна).
Спасибо. Класс
👍👍👍👍👍
Интересно из шести персиков получилось 500 грамм варенье и ещё уварилось оно не плохо надо попробовать
Люблю сладенькое, чтобы вкусно....
Супер 👍👍👍
Очень интересно, про лимонную кислоту для меня открытие)
Спасибо сделала, действительно очень вкусно, а главное без сахара!!!интересно а с виноградом можно? (Без косточек)
Для диабетиков то что надо! Спасибо! Но вот из за частой рекламы невозможно смотреть ролик. Прерывают в самый неподходящий момент. По варке и стериализации конечно на выходе затратно получается. 40 плюс 40 и плюс отдельно стериализация банки с крышкой. На выходе золотое пюре!
здравствуйте! конечно 2 года прошло, но вдруг пригодится (на счёт рекламы в видео): нужно бегунок перенести в конец видео, будто вы уже досматриваете его, дать видео последние пару секунд доиграть, а затем выбрать повтор видео. и всё, второй просмотр видео без рекламы.
Скажиие, а сколько нужно лимонной кислоты?
так это не варенье и не джем, а стерилизованное пюре. Хозяйка замечательная и уют создала под стать себе.
А можно не химическую лимонку,а лимонный сок?
Довольно интересно! Попробую тоже приготовить 🤗
Сколько нужно лимонной кислоты и когда её добавлять?
Сууупееерр!!!❤️❤️❤️🙏🙏🙏
День добрый Жанна. А вы не пробовали так делать варенье из шелковицы?
Вау, пол дня варить плоды да ещё и стерилизация😂! Такого я не встречала в книгах по приготовлению пищи, которые были написаны и отредактированы технологами, гигиенистами, пишевиками тех времён. А вот ютюберы нас этому учат😢😢😢
при всем уважении, это не варенье , а пюре натуральное , стерилизованное по Госту
Сколько добавить лимонной кислоты на 1 кг персиков?
Спасибо.
По такому же принципу закрываю яблочное пюре на зиму БЕЗ САХАРА и даже БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!
Режу яблоки, вырезанные сердцевинки (в них много натурального пектина) в отдельный сотейник, добавляю воды, чтобы они были покрыты и варю после закипания 10 минут. Эту воду добавляю в яблоки и варю их до готовности 15 минут. Затем пробиваю яблоки блендером прямо в кастрюле на огне. И кипящим булькающим пюре заполняю до самого верха очень горячие банки, стирилизованные в микроволновке и сразу достаю щипцами крышку из кипящей воды и сразу туго закрываю. После переворачиваю и закутываю в теплое одеяло до полного остывания. Стоит в шкафу по 2 года и даже дольше.
Благодарю.
Класс! Попробую . 🌹🖐🌹
Жанна скажите а из груш также можно варить вы варили спасибо
Можно
При переливании воспользуйтесь лейкой
Благо дарю 🌸🌸🌸
Спасибо, очень интересно!!!!
Жанна я розумію що пройло декілька років але хочу спитати чи можна зварити таке вареня зі слив. В наш не спокійний час намагаюсь підготуватись до зими. Зараз сливи угорка у нас в Києві по 20 грн тому виникла така ідея хоча без цукру я ніколи не варила. Дякую якщо відповісте. Віримо в перемогу
Так, можна. А ще в епіку продається ерітрол. Це натуральный цукрозамінник, який при варці утворює таку ж кристаличну сітку, як і цукор. Вийде повноцінне варення. Я якраз з ним сьогодні сливи маринувала, рецепт є на каналі
Шикарно!
Немного лимонной кислоты - это сколько? И разве лимонная кислота это не консервант?
А сколько лимон кислоты на 2 кг надо? Добавлю пару ложек стевии для сладкости.
А некоторые приготавливают без стерилизацыи и тоже хранится хорошо горячим в стерильные банки и сразу запутать спасибо
есть нормы обработки продуктов. без стерилизации и при отсутствии консерванта - сахара - громадный риск ботулизма
Чем больше уваривать,тем больше сахаров для диабетиков))
А можно лимонный сок?
Здорово, а где вы купили такое приспособление для банок?
Ну это , конечно , не варенье.., с скорее джем без сахара. Тоже так делаю, сахар хоть пару ложек добавляю, если персики не сладкие. Просто варю 30_ 40 минут и всё . Стоят в кладовке без стирилизации.
Если добавить фруктозы то на коком этапе ее добавлять? Беру варенье из черники в магазине на фруктозе, вкусное но дорогое. Хочу сама варить
Жанна здравствуйте. Обратила внимание на ваши баночки очень симпатичные. Подскажите где такие же приобрести. Спасибо.
я в Эпицентре покупала, но в период консервации у нас во многих супермаркетах разные красивые ставят
Благодарю за интересный рецепт! Жанна, подскажите, пожалуйста, можно ли по такой технологии варить варенье кусочками?
Можно, но они разварятся, тк варить нужно долго