Bardzo przydatny filmik! :) A nam się ostatnio poszczęściło i na niego trafiliśmy! :D 😍 to znaczy i na Twój film i kanał 💪👍:D I na siedzunia :D 😍pozdrawiamy znad Omulewa! 🥰
W tym roku pierwszy raz go znalazłem w Mazowieckim (szok!), koło Mińska Mazowieckiego - owocnik prawie 3kg, piękny orzechowy zapach. Jako plus to rósł jakieś 2-5cm nad ziemią na resztce pnia sosny, dzięki temu czyszczenie było łatwe (jak na siedzunia, bo i tak znacznie bardziej czasochłonne niż np borowika). Zjadłem klasycznie, tj podsmażony na maśle, lekko posolony i popieprzony - zachował dzięki temu swój niepowtarzalny smak (mocno kurczy się przy smażeniu, polecam plastry z niego 2-3cm)
Dziś znalazłam jednego 😁 Będzie degustacja! 🥰 🥰 Fajnie, że film zawiera informacje o przyrządzaniu. Przydatne, gdy chce się spróbować czegoś nowego i nie zmarnować 🤪 Super film! Dziękuję 🙂
17 września, właśnie dzisiaj znalazłam. Szmaciak albo Kozia Broda tak go w łódzkim nazywają. Bardzo dziękuję za relację na jego temat Nie bardzo znam tego grzyba i nie byłam pewna co z nim zrobić. Podpowiedział mi pan, bardzo dziękuję i pozdrawiam. Owocnego grzybo brania życzę.
Miałem szczęście próbować go rok temu (pierwszy raz) jest bardzo pyszny, ja słyszałem nazwy kozia broda i szmaciak. 10 września 2023 udało mi się z córką znaleźć jednego średnich rozmiarów. Pozdrawiam
U mnie w rejonie Bździuch się na tego grzyba mówi :D Nazwa trochę inna niż w atlasie :D Faktycznie jest bardzo smaczny i cenię go bardziej niż inne owocniki po części dlatego, że rzadziej występuje powiedzmy od borowika.
Byłem w Stawiskach za Kościerzyną w tym tygodniu i widziałem kilka sztuk tego grzyba i faktycznie rośnie pod sosnami. Może teraz się skuszę na jednego.
Jestem z lubuskiego i mamy taki jeden lasek, że rosną tylko siedzenie sosnowe, raz tylko nazbieraliśmy 2 duze kosze, po czyszczeniu ich miałam dość, teraz jak jedziemy po nie to tylko 3 lub 4 sztuki i reszta zostaje w lesie.
Po raz pierwszy miałam okazje jeść teraz i zgadzam się,że jest przepyszny,a wiedzę mam od brata,który zbiera go od lat.Jak dla mnie nr 1 i jeśli tylko będę miała szczęście zabieram i się delektuje:0
U mnie często widzę rosnącego obok sosny pod młodymi gałązkami dębu. Jest taki sam, tylko w końcu nie wiem czy to jadalny, ,ale wygląda jak sosnowy ,a jodeł tam nie ma ,a dębowy inaczej wygląda.A jak może pod dębem być sosnowym? i waham się jego zerwać.
To najprawdopodobniej też był sosnowy. Jeśli tam rośnie maleńki dąbek (gałązka jak napisałaś) to jeszcze zbyt młody na mikoryzę. Poza tym jak miałaś drugi egzemplarz na działce to wystarczyło porównać zapach.
U mnie w książce jest nazwa szmaciak gałęzisty. Jadłam, daje się mrozić, ale nie jest dla mnie z kolei rewelacją. Nie zrywam go raczej, bo był pod ochroną. Więcej jest go na Mazurach. Koleżanka stamtąd go uwielbia. U nas rzadki, bo na Roztoczu mamy suchy klimat.
Nie jadłem ale już się boję skoro dla cb Kania jest drugiej kategorii 😂 W mojej okolicy jest tego całkiem sporo jak na rzadki grzyb. Mam w lesie około 10 drzew na których rośnie.
@@0020bartek świętokrzyskie. 😉 Dziś chodziłem ale za innymi grzybami, miałem akurat 3 sztuki ale wszystkie już chyba stare bo praktycznie brązowe, więc zostawiłem, zresztą te 3 sztuki widzialem już ponad miesiąc temu,bardzo długo rośnie ren grzyb czy to będą już nowe owocniki?
@@0020bartek zapraszam 😉 ja jutro jadę na Zagnańsk za prawdziwkami polatac. DIsiaj już na piaskowcach byłem ale już ich mam aż za dużo ususzonych. Później jeszcze na rydze skocze to kolacja będzie idealna 😉 A tak apropo koziej brody to do jakiego stadium rozwoju można go zbierać? PS właśnie znalazłem dwie kolejne 😂
Witam, właśnie dzisiaj zoobaczylam 2 takie grzyby pod dwiema sosnami zrobiłam zdjęcie bo były piękne, ale nie wiedziałam czy jadalne. Pięknie dziękuję za wspaniale przekazaną informację.
Z pewnością soplówka. Pod ochroną. Ewentualnie kolczatek strzępiasty. O soplówce jodłowej znajdziesz u mnie film na kanale. Możesz sobie porównać. O Kolczatku jeszcze nie nagrałem
Chciała bym ci przedstawić siedzun który wyrósł w lesie jodłowym jedna sosna rośnie gdzieś tam między drzewami, ale mimo to wydaje mi się że to siedzun sosnowy, chciała bym rozwiać swoje wątpliwości, i zapytać jak byś to ocenił jaki to siedzun. Pozdrawiam
Mam pytanie odnośnie rozróżnienia Siedzunia Sosnowego od Jodłowego. Z informacji które znalazłem Jodłowy jest niejadalny ze względu na to że jest gorzki. Czy surowy także taki jest i można go odróżnić od sosnowego po smaku?
@@0020bartek śmieci tylko znalazłem, posprzątałem no i dwa podgrzybki ale krótko bo z 15 minut łaziłem tylko , jednak wole sobie pobiegać po lesie, jak po 30-o paro letniej przerwie to nieźle ha ha
@@0020bartek Takie pytanie do kiedy mogę je zbierać bym zapolował okolice słupska motocykl naprawię i lecę w teren tak za tydzień lasy sosna świerk znajomi spotykali ale nie zdradzą swoich miejscówek do kiedy mogę upolować kozę ?
@@0020bartek Niestety byłem i w tym roku nic nie ma. Ale za to kurki lejkowate ładnie wysypały. Mieszkam w lesie w środkowej Szwecji . Gdybyś kiedyś zawitał, Serdecznie zapraszam . Jestem w komentarzach ✌️ I sub naturalnie leci 👍.
Szmaciak gałęzisty - taką nazwę mam w starym atlasie grzybów i jej używam, ale też kozia broda i siedzuń. Znam tego grzybka i niestety mam inne zdanie - jest to dla mnie jeden z najgorszych smaków grzybowych. Przypomina mi zapachem zbutwiałe drewno, smak też się z tym kojarzy. Do tego bardzo trudne czyszczenie, choć znam jego zwolenników. Wszystko kwestia gustu... Ja na pewno nie polecam.
@@0020bartek Znaleziony na sośnie, tj. w bezpośrednim kontakcie z dużą sosną , w niewielkim lesie sosnowo-brzozowym stanowiącym pas między polami ornymi Jodły tam nie rosną, a lasek znam dobrze, bo corocznie tam bywam nie tylko na grzybobraniu. Zatem raczej nie jodłowy... Oczywiście też pozdrawiam :)
Bardzo przydatny filmik! :) A nam się ostatnio poszczęściło i na niego trafiliśmy! :D 😍 to znaczy i na Twój film i kanał 💪👍:D I na siedzunia :D 😍pozdrawiamy znad Omulewa! 🥰
W tym roku pierwszy raz go znalazłem w Mazowieckim (szok!), koło Mińska Mazowieckiego - owocnik prawie 3kg, piękny orzechowy zapach. Jako plus to rósł jakieś 2-5cm nad ziemią na resztce pnia sosny, dzięki temu czyszczenie było łatwe (jak na siedzunia, bo i tak znacznie bardziej czasochłonne niż np borowika). Zjadłem klasycznie, tj podsmażony na maśle, lekko posolony i popieprzony - zachował dzięki temu swój niepowtarzalny smak (mocno kurczy się przy smażeniu, polecam plastry z niego 2-3cm)
W małym atlasie z 1957 r jest pod nazwą Szmaciak Gałęzisty. Inne nazwy to :płaskorz kędzierzawy, siedź, sieduń, siedzuń borowy, orysz, kwoka.
Dziś znalazłam jednego 😁 Będzie degustacja! 🥰 🥰 Fajnie, że film zawiera informacje o przyrządzaniu. Przydatne, gdy chce się spróbować czegoś nowego i nie zmarnować 🤪 Super film! Dziękuję 🙂
Dziękuję za pozytywny komentarz! Miłego dnia!
Jest też odmiana dębowa i świerkowa ale są w gęstości i smaku gorzkie, więc polecam Siedziunia Sosnowego
W naszym rejonie to kozia broda, znajduję od 1 do 3 szt na sezon grzybowy, bardzo smaczny grzyb
u nas też to bardziej kozia broda :D pzdr!
17 września, właśnie dzisiaj znalazłam. Szmaciak albo Kozia Broda tak go w łódzkim nazywają. Bardzo dziękuję za relację na jego temat
Nie bardzo znam tego grzyba i nie byłam pewna co z nim zrobić. Podpowiedział mi pan, bardzo dziękuję i pozdrawiam. Owocnego grzybo brania życzę.
Życzę smacznego!
Proszę pamiętać aby rosł pod sosną. Siedzunie dębowe/jodłowe są pod ochroną i nie smakują tak dobrze 😉
Miałem szczęście próbować go rok temu (pierwszy raz) jest bardzo pyszny, ja słyszałem nazwy kozia broda i szmaciak. 10 września 2023 udało mi się z córką znaleźć jednego średnich rozmiarów. Pozdrawiam
Super! W tym roku moja córka znalazła giganta. Ledwo nam do kosza wszedł 😁
U mnie w rejonie Bździuch się na tego grzyba mówi :D Nazwa trochę inna niż w atlasie :D Faktycznie jest bardzo smaczny i cenię go bardziej niż inne owocniki po części dlatego, że rzadziej występuje powiedzmy od borowika.
Właśnie takiego zajadam
Kozia Broda albo Szmaciak tak je tutaj nazywamy 😊
Mordy to jest kalafior 🥲
Zgadzam się w 100 procentach
Kozia broda a w Niemczech znalazłem całe pole koło czydziestu w jednym miejscu
Aż nieprawdopodobne....
Ale tam nie można brać więcej niż 2kg, czyli jeden dobry owocnik.
Byłem w Stawiskach za Kościerzyną w tym tygodniu i widziałem kilka sztuk tego grzyba i faktycznie rośnie pod sosnami. Może teraz się skuszę na jednego.
Znalazłem ostatnio. Potwierdzam, że jest bardzo smaczny.
Jestem z lubuskiego i mamy taki jeden lasek, że rosną tylko siedzenie sosnowe, raz tylko nazbieraliśmy 2 duze kosze, po czyszczeniu ich miałam dość, teraz jak jedziemy po nie to tylko 3 lub 4 sztuki i reszta zostaje w lesie.
3 lub 4 sztuki... 🥰
Nigdy nie znalazłem więcej niż 3 za jednym razem...
Można zdradzić gdzie w Lubuskim?
Robie z sadzunia zupe flaczki pachnie i smakuje cudownie ,caly dom pachnie grzybowo
Bardzo smaczny, A flaczki palce lizać
Zbieram od kiedy, jest wyjęty z pod ochrony! 2016r
Smaczny i ma właściwości antyrakowe....
Mam dwa istotne pytania :) 1.Jak najlepiej czyscic tego grzyba?, 2. Jak go dobrze przetworzyc? (prosze o jakis prosty przepis).
Po raz pierwszy miałam okazje jeść teraz i zgadzam się,że jest przepyszny,a wiedzę mam od brata,który zbiera go od lat.Jak dla mnie nr 1 i jeśli tylko będę miała szczęście zabieram i się delektuje:0
A ja ten grzyb zawsze zostawiałem bo nie wiedziałem że jest jadalny 🤔💪💚
Właśnie wróciłem z lasu- 3 znalezione już się duszą do obiadu
Zazdroszczę 😁
U mnie często widzę rosnącego obok sosny pod młodymi gałązkami dębu. Jest taki sam, tylko w końcu nie wiem czy to jadalny, ,ale wygląda jak sosnowy ,a jodeł tam nie ma ,a dębowy inaczej wygląda.A jak może pod dębem być sosnowym? i waham się jego zerwać.
Nie do końca rozumiem. To w końcu pod sosną czy pod dębem rośnie? Roznic jest kilka. Najprostsze to właśnie drzewo zywiciel i zapach.
@@0020bartek Obok sosny rośnie młode drzewko( gałązka ) dębu i właśnie pod nią. Tylko wygląda jak sosnowy,bo dębowy jest inny z wyglądu.
Najprawdopodobniej sosnowy. Zerwała już Pani? Jeśli nie to proszę o kilka fotek na e-mail staryczlowiekamoze170@gmail.com to pomogę
@@0020bartek Tamten już pewnie przerósł.Zerwałam tego co był pod samą sosną,dziękuję.Na przyszłość będę pamiętała.
To najprawdopodobniej też był sosnowy. Jeśli tam rośnie maleńki dąbek (gałązka jak napisałaś) to jeszcze zbyt młody na mikoryzę. Poza tym jak miałaś drugi egzemplarz na działce to wystarczyło porównać zapach.
U mnie w książce jest nazwa szmaciak gałęzisty. Jadłam, daje się mrozić, ale nie jest dla mnie z kolei rewelacją. Nie zrywam go raczej, bo był pod ochroną. Więcej jest go na Mazurach. Koleżanka stamtąd go uwielbia. U nas rzadki, bo na Roztoczu mamy suchy klimat.
Czas dla mnie wobec tego wybrać się na Mazury 😎
Nie jadłem ale już się boję skoro dla cb Kania jest drugiej kategorii 😂
W mojej okolicy jest tego całkiem sporo jak na rzadki grzyb. Mam w lesie około 10 drzew na których rośnie.
@@0020bartek świętokrzyskie. 😉 Dziś chodziłem ale za innymi grzybami, miałem akurat 3 sztuki ale wszystkie już chyba stare bo praktycznie brązowe, więc zostawiłem, zresztą te 3 sztuki widzialem już ponad miesiąc temu,bardzo długo rośnie ren grzyb czy to będą już nowe owocniki?
@@0020bartek w jednym lasku jest i dużo choć las Dosc mały. Za to w innych spotykam rzadko.
@@0020bartek zapraszam 😉 ja jutro jadę na Zagnańsk za prawdziwkami polatac. DIsiaj już na piaskowcach byłem ale już ich mam aż za dużo ususzonych. Później jeszcze na rydze skocze to kolacja będzie idealna 😉
A tak apropo koziej brody to do jakiego stadium rozwoju można go zbierać?
PS właśnie znalazłem dwie kolejne 😂
Witam, właśnie dzisiaj zoobaczylam 2 takie grzyby pod dwiema sosnami zrobiłam zdjęcie bo były piękne, ale nie wiedziałam czy jadalne. Pięknie dziękuję za wspaniale przekazaną informację.
Widziałam i zrobiłam zdjęcia.
Ale nie wiedziałam co to za grzyb. Piękny był.
Też zbieram, lubię go w zupie ,pozdrawiam ze Śląska
Dziękuję i pozdrawiam
Dzięki za info
U mnie w rodzinie zawsze się tego grzyba zbierało ☺
Ostatnimi czasy u mnie w okolicy koziej brody jest pelno, mozna wrocic z pelnym wiadrem pelnym tylko tego grzyba. Kiedys byl rzadziej spotykany.
Ja na niego mówię mózg
Podobny,a jeszcze można do mózgu porównać orzech włoski😃
W tym roku znalazłem jedną sztukę , poprzedniego roku dwie sztuki. Pozdrawiam
Brawo!
W koninie wielkopolska nazywa to kozia broda...🤪
Znalazłem ostatnio na pniu bardzo podobnego ale nie miał takich pofalowań tylko białe sople/niteczki. Cóż to mogło być?
Z pewnością soplówka. Pod ochroną. Ewentualnie kolczatek strzępiasty. O soplówce jodłowej znajdziesz u mnie film na kanale. Możesz sobie porównać. O Kolczatku jeszcze nie nagrałem
Chciała bym ci przedstawić siedzun który wyrósł w lesie jodłowym jedna sosna rośnie gdzieś tam między drzewami, ale mimo to wydaje mi się że to siedzun sosnowy, chciała bym rozwiać swoje wątpliwości, i zapytać jak byś to ocenił jaki to siedzun. Pozdrawiam
Napisz do mnie na messenger. Znajdziesz mnie na FB.
@@0020bartek coś chyba jest zablokowane bo wyskoczyło że nie można wysłać wiadomości
Napisałam na Instagramie
Znam, kozia broda, opolskie, bardzo dobry grzyb
nie zamienił bym się na innego grzyba, dziś znalazłem kozi brodę potwór 3,5 kilograma będę miał zapasów z niej
U mnie nazywa się go kozia broda
Witam
Czy Farbuje Pan wlosy? ;)
Witam. Zdarza się.
Skąd to pytanie?😁
W lubelskim mówimy kapusta
Mieszkam w Szwecji i czasami rosnie kilkanascie w. Grupie
Super smaczny 🌺
Nigdy nie marynowalam
Dziś znalazłem i pierwszy raz zabrałem. 😊
Mam pytanie odnośnie rozróżnienia Siedzunia Sosnowego od Jodłowego. Z informacji które znalazłem Jodłowy jest niejadalny ze względu na to że jest gorzki. Czy surowy także taki jest i można go odróżnić od sosnowego po smaku?
Grzybki z gozdzikiem
Ale z tego co wiem jodłowy będzie nie tyle trujący co niesmaczny i nawet jak się pomylisz to najwyższej trochę pracy w przygotowaniu na marne.
Ja znalazłem w tym roku sporo większego, ale jak zobaczyłem ile tam robactwa i "brudu" to zostawiłem. Niech ktoś inny się męczy.
Tak, jest to męka, ale wg mnie warta zachodu
zaraz idę do lasu jak znajdę to spróbuję
@@0020bartek śmieci tylko znalazłem, posprzątałem no i dwa podgrzybki ale krótko bo z 15 minut łaziłem tylko , jednak wole sobie pobiegać po lesie, jak po 30-o paro letniej przerwie to nieźle ha ha
@@0020bartek amanity muscarii jakbym chciał ususzyć no to jest wysyp
Proszę mi odpisać bo chcę kupić taką hube brzozowa Panie Grzybku
Dzień dobry. Znaczy się, chce Pani kupić siedzunia? 🤔
Lepszy niż rydze?
A ja wczoraj ominąłem dwie sztuki bo nie wiedziałem co to za grzyb 🍄😭
babcia mówiła kozi broda albo kozia broda podobno bardzo smaczny raz znalazłem nie wiem coś mi nie wyszło nie smakowało z jajecznicą podobno super
@@0020bartek możliwe
@@0020bartek Takie pytanie do kiedy mogę je zbierać bym zapolował okolice słupska motocykl naprawię i lecę w teren tak za tydzień lasy sosna świerk znajomi spotykali ale nie zdradzą swoich miejscówek do kiedy mogę upolować kozę ?
Smardz kania boczniak siedzuń to najsmaczniejsze jakie jadłem w Pl
Mózg na Lubelszczyźnie
U nas w rejonie wielkopolskim kozia broda oraz siedziun,pozdrawiam
Tak znam siedziba i zebrałem parę sztuk
Jarosz
?
@@0020bartek U mnie tak go nazywał mój dziadek ,okolice Wyszkowa w Mazowieckim
smażony na masełku ,miam
Nie zdechnie, tylko obumrze !.
Rafa koralowa
Córka stwierdziła że pachnie jak świeża szynka
A gdzie kupić świeżą szynkę która pachnie?
Wiem gdzie rośnie u mnie w okolicy.
@@0020bartek
Niestety byłem i w tym roku nic nie ma.
Ale za to kurki lejkowate ładnie wysypały.
Mieszkam w lesie w środkowej Szwecji .
Gdybyś kiedyś zawitał,
Serdecznie zapraszam .
Jestem w komentarzach ✌️
I sub naturalnie leci 👍.
@@0020bartek
✌️
Słyszałem też nazwę barani mozg
Słyszałem barania głowa i mózg. Pierwszy raz słyszę o kompilacji tych dwóch nazw 😁
Nie jest bezsmakowy, jednakże gorszy w smaku od sosnowego
Barania głowa
Szmaciak gałęzisty - taką nazwę mam w starym atlasie grzybów i jej używam, ale też kozia broda i siedzuń. Znam tego grzybka i niestety mam inne zdanie - jest to dla mnie jeden z najgorszych smaków grzybowych. Przypomina mi zapachem zbutwiałe drewno, smak też się z tym kojarzy. Do tego bardzo trudne czyszczenie, choć znam jego zwolenników. Wszystko kwestia gustu... Ja na pewno nie polecam.
Rzecz gustu, choć ten opis bardziej pasuje mi do siedzunia jodłowego.
Pozdrawiam serdecznie
@@0020bartek Znaleziony na sośnie, tj. w bezpośrednim kontakcie z dużą sosną , w niewielkim lesie sosnowo-brzozowym stanowiącym pas między polami ornymi Jodły tam nie rosną, a lasek znam dobrze, bo corocznie tam bywam nie tylko na grzybobraniu. Zatem raczej nie jodłowy... Oczywiście też pozdrawiam :)