*Gràcies Carme i Raül* Primera masa: 125 gr. Harina + 60 cc agua tibia + 28 gr levadura panadería. Segunda masa: 375 gr harina tamizada + 80 gr. mantequilla pomada + 2 huevos + 85 gr. azúcar + 38 cc agua tíbia + 2,5 gr sal + aromas ( ralladura de limón + nuez moscada + canela)
Els cuiners poden wnsenyar en cuansevol idioma ,son cuiners del mon fora els naçionalismes jo no u soc visco a l'arago'pero i bascut a Graçia i ESTIC molt orgullosa de tots els cuiners catalans jo era fornera i hu fet les coques se lu que parlu ,Bona Mestre la Carme
Por favor, me podrías decir que amasadora usas? Quiero comprarme una y no se por cual decidirme porque nunca he tenido. Muchas gracias por la receta y por el vídeo! L
Carme, entiendo que son 375 gr de harina que sumada a los 125 gr del leudante, en total son 500 gr, no? Y otra cosa, la harina es de fuerza?. Me luce muy atractiva la receta…muchas gracias
*Gràcies Carme i Raül* Primera masa: 125 gr. Harina + 60 cc agua tibia + 28 gr levadura panadería. Segunda masa: 375 gr harina tamizada + 80 gr. mantequilla pomada + 2 huevos + 85 gr. azúcar + 38 cc agua tíbia + 2,5 gr sal + aromas ( ralladura de limón + nuez moscada + canela)
Que bien que enseñéis esta receta tan típica de Cataluña, para que en otras regiones podamos disfrutarla
*Gràcies Carme i Raül*
Primera masa: 125 gr. Harina + 60 cc agua tibia + 28 gr levadura panadería.
Segunda masa: 375 gr harina tamizada + 80 gr. mantequilla pomada + 2 huevos + 85 gr. azúcar + 38 cc agua tíbia + 2,5 gr sal + aromas ( ralladura de limón + nuez moscada + canela)
Els cuiners poden wnsenyar en cuansevol idioma ,son cuiners del mon fora els naçionalismes jo no u soc visco a l'arago'pero i bascut a Graçia i ESTIC molt orgullosa de tots els cuiners catalans jo era fornera i hu fet les coques se lu que parlu ,Bona Mestre la Carme
Totalmente de acuerdo contigo
Si us plau quantitat de mantega?? Molt bona pinta i una recepta molt fàcil. Gràcies.
80 g de mantega
La mejor coca que e visto😋❤❤❤❤
Feliç Revetlla🎉🎉🎉
Maravillosas cocas
Excelente unión
Excelente receta de la coca de. San Juan.
Fantástica!
Quiero hacerla, pero falta la cantidad de mantequilla. Gracias
80 g de mantequilla
La harina , es floja o de fuerza , Gracias .
Harina de fuerza (masa levada) y harina floja (masa brioche)
Hola Carme, Raül! la harina utilizada entiendo que es de fuerza? y qué cantidad de mantequilla incorporáis?
Si us plau quina quantitat de mantega? Bon sant joan!!!
80 g de mantega
❤🎉😅Gracies A los Dos!
Fantastic
Molt ben explicat.
Por favor, me podrías decir que amasadora usas? Quiero comprarme una y no se por cual decidirme porque nunca he tenido.
Muchas gracias por la receta y por el vídeo! L
Carme, entiendo que son 375 gr de harina que sumada a los 125 gr del leudante, en total son 500 gr, no? Y otra cosa, la harina es de fuerza?. Me luce muy atractiva la receta…muchas gracias
Que bona pinta
Quina quantitat de mantega?
La cuina am vosaltres te vida graçies
Y la mantequilla ?que cantidad
80 g de mantequilla
Es porque quieren que hagamos la coca de San Juan en toda España 😂 ❤
Quina bona pinta!! Si us plau, on es la recepta? Anau molt rapid 😅
Poner la receta por favor
4:33 4:34
Hola! Con esos electrodomesticos tienes k quedar la coca maravillosa😅
En catala simpática.
Podríeu posar el titol en castellà per saber quin idioma parlareu al vídeo...
La farina es normal ? O de força ?
Quanta mantenga,
80 g de mantega
Cantidades de la receta
*Gràcies Carme i Raül*
Primera masa: 125 gr. Harina + 60 cc agua tibia + 28 gr levadura panadería.
Segunda masa: 375 gr harina tamizada + 80 gr. mantequilla pomada + 2 huevos + 85 gr. azúcar + 38 cc agua tíbia + 2,5 gr sal + aromas ( ralladura de limón + nuez moscada + canela)
En català si us plau!!
la recepta pot ser molt bona pero si no digueu les quantitats,malament arrai.una mica mes a poc a poc si no es quedan coses en el cami.
Que estrany mare i fill parlant-se en castella
Es para el vídeo monada, así lo ve más gente, no cuatro gatos.