Përbërësit↔️Ingredients ⤵️ 1 kg patëllxhanë 1 lugë gjelle kripë hidheni në një enë dhe mbusheni me ujë të vluar dhe lëreni për 30 minuta 1 spec i kuq 1 spac jeshil 5 thelpinj hudhër gjysem lug gjelle krip 2 lugë gjelle vaj ulliri 3 gjethe rrushi (opsionale) Për shëllirën 600 ml ujë ose 2,5 gota (250 ml) 20 g kripë të trashë (1 lugë gjelle plotë) 50 ml uthull ose (5 lugë gjelle) 1 lugë kafeje sheqer majdanoz ose selino vaj ulliri shtoni shëllirë të nxehtë në kavanoza Ato ruhen në një vend me hije dhe të freskët gjatë gjithë vitit për 10-15 ditë janë gati Ingredients ⤵️ 1kg eggplants 1 tbsp salt pour into a bowl and fill with boiling water and leave for 30 minutes 1 red pepper 1 green pepper 5 cloves of garlic half a tbsp salt 2 tbsp olive oil 3 grape leaves (optional) For the brine 600ml water or 2.5 cups (250ml) 20g of coarse salt (1 full tbsp) 50ml vinegar or (5 tbsp) 1 kfsp of sugar parsley or celery olive oil add the hot brine to the jars Store in shady and cool place for the whole year in 10-15 days they are ready
Te lumshin duart dhe shpjegim i sakt👏👏❤❤👌🏻 kam nje pyetje per ullinjt gati nji vit ishin te hidhur pa ja hequr berthamat ua hoqa berthamat me paisjen qe hiqen berthamat qershive i vura ne uje dhe i ndroj 2 here kam 2 dite si te veproj tani sa ti le ne uje e si ti pregatis me thuaj dhe me fal per shqetesimin te falenderoj ❤❤👏👏🙏
Pershendetje e dashur Auleta Faleminderit shumë 🌺🙏!!Me sa kuptova I ke ruajtur ne ujë me shellire pa I çarë per 1 vit!!Nese janë ende te hidhur nderoja ujin dhe 2 ditë te tjera!!Me pas vendosi ne një tepsi hidhi pak krip per 1 kg ullinj gjysmë luge kafeje dhe vendosi ne diell per 2 ditë ngjyra do erret dhe dalin me te embla largohet hidherimi!!Me pas pergatit shelliren per 1L ujë duhen 2 lug gjelle krip trete mirë pa e zijer ska nevojë!!Ulliri nga momenti qe çahet dhe largojme bërthamën rrojne deri 3 muaj ne shellire me pas fillojnë te zbuten!!Sa herë qe do konsumosh mbush tasin shplaj mirë dhe përgatiti sipas deshires..mund te shtosh pak vaj misri do te rrojne me gjatë jashtë shellires ne frigorifer dhe nuk ngrin si vaj I ullirit per 15 ditë rrojne ne frigorifer duhet ti trazosh 1 herë ne 2 ditë qe te lyen me vaj se I mbron mos te myken!!Asgjë shpresoj te dalin te mira!!
Zonja Feride mirembrema tani sa e hapa nje vazo turshi te bere sipas jush mua zakonisht nuk me qellojne turshit po kjo ishte e mbrekullueshme flm shume te lumshin duart do bej edhe neser sipas recetes suaj ❤❤❤
Ne nje recete tuajen po per patellxhana turshi degjova qe thate shellira hidhet e ftohte.Tek kjo recete tregoni qe e hidhni te nxehte.Ju lutem nje shpjegim pasi s’po di me si t’ua hedh shelliren.
Pershendetje te kjo rrecet nuk I kam zier patellxhanet ndersa te rreceta tjetër po I kam zier per afërsisht 1 minute!Këto janë te prera dhe ujë I vluar I zbut aq sa kan nevoj ndersa ato qe zjeva ishin pa prera!Nëse I keni te prera keni 2 alternativa ose do I zjeni per 30 deri 60 sekonda dhe shellira e ftohtë ose nuk do I zjeni dhe shellira duhet e nxheht!
Shumë Faleminderit 🌺🙏Mund ti ruani ne ngrirje!!ILajme dhe kullojme mire Pastrojmë nga bishtat!!Skuqini per 1 minute ne vaj te nxehtë si bejme kur skuqim patate!!Një tjetër menyre është ti ziejmë për 1 minute ne ujë të vluar!!Me pas I ndani neper qesa dhe Vendosini ne ngrirje!!
Përbërësit↔️Ingredients ⤵️
1 kg patëllxhanë
1 lugë gjelle kripë
hidheni në një enë dhe mbusheni me ujë të vluar dhe lëreni për 30 minuta
1 spec i kuq
1 spac jeshil
5 thelpinj hudhër
gjysem lug gjelle krip
2 lugë gjelle vaj ulliri
3 gjethe rrushi (opsionale)
Për shëllirën
600 ml ujë ose 2,5 gota (250 ml)
20 g kripë të trashë (1 lugë gjelle plotë)
50 ml uthull ose (5 lugë gjelle)
1 lugë kafeje sheqer
majdanoz ose selino
vaj ulliri
shtoni shëllirë të nxehtë në kavanoza
Ato ruhen në një vend me hije dhe të freskët gjatë gjithë vitit
për 10-15 ditë janë gati
Ingredients ⤵️
1kg eggplants
1 tbsp salt
pour into a bowl and fill with boiling water and leave for 30 minutes
1 red pepper
1 green pepper
5 cloves of garlic
half a tbsp salt
2 tbsp olive oil
3 grape leaves (optional)
For the brine
600ml water or 2.5 cups (250ml)
20g of coarse salt (1 full tbsp)
50ml vinegar or (5 tbsp)
1 kfsp of sugar
parsley or celery
olive oil
add the hot brine to the jars
Store in shady and cool place for the whole year
in 10-15 days they are ready
Ju lumshin duart ! Shkëlqyeshëm !
Shum te mira te lumshin duart
Shumë Faleminderit 🙏😊
Shumë.e.saktë.të.lumshin.duart
Te lumshin duart e arta
Shumë Faleminderit ⚘️ 🙏
Te lumshin duart, si gjithmone perfekte ❤
Shumë Faleminderit ⚘️ 🙏
Te lumshin duart thjeshte dhe bukur faleminderit zoti te dhente shendet
Faleminderit shume
Te lumshin duart
Shumë Faleminderit e dashur z.Parime ⚘️ 🙏 Ju pershendes përzemërsisht gjithë te mirat!
Te lumshin duret I bona dhe me kan dal shum te mira
Shumë Faleminderit gezohem qe ju dolen te mira ti hani gezuar!!🙏🌺
Te lumshin duart!
Je speciale
Te lumshin duart super❤
Te lumshin duar
Shumë Faleminderit ⚘️🙏gjithë te mirat klm!!
Pershendetje e dashur, te lumshin duart 🥰 Mbas sa kohe fiks mund ti konsumosh?
Super i bera para disa ditesh dolen super te mira
Te lumshin duart ❤
Te lumshin duart dhe shpjegim i sakt👏👏❤❤👌🏻 kam nje pyetje per ullinjt gati nji vit ishin te hidhur pa ja hequr berthamat ua hoqa berthamat me paisjen qe hiqen berthamat qershive i vura ne uje dhe i ndroj 2 here kam 2 dite si te veproj tani sa ti le ne uje e si ti pregatis me thuaj dhe me fal per shqetesimin te falenderoj ❤❤👏👏🙏
Pershendetje e dashur Auleta Faleminderit shumë 🌺🙏!!Me sa kuptova I ke ruajtur ne ujë me shellire pa I çarë per 1 vit!!Nese janë ende te hidhur nderoja ujin dhe 2 ditë te tjera!!Me pas vendosi ne një tepsi hidhi pak krip per 1 kg ullinj gjysmë luge kafeje dhe vendosi ne diell per 2 ditë ngjyra do erret dhe dalin me te embla largohet hidherimi!!Me pas pergatit shelliren per 1L ujë duhen 2 lug gjelle krip trete mirë pa e zijer ska nevojë!!Ulliri nga momenti qe çahet dhe largojme bërthamën rrojne deri 3 muaj ne shellire me pas fillojnë te zbuten!!Sa herë qe do konsumosh mbush tasin shplaj mirë dhe përgatiti sipas deshires..mund te shtosh pak vaj misri do te rrojne me gjatë jashtë shellires ne frigorifer dhe nuk ngrin si vaj I ullirit per 15 ditë rrojne ne frigorifer duhet ti trazosh 1 herë ne 2 ditë qe te lyen me vaj se I mbron mos te myken!!Asgjë shpresoj te dalin te mira!!
Te lumshin duart shum eshpej edhe e sakt ❤❤❤❤
Te lumshin duart o flori❤👏👏👏👏👏
Te lumshin duart.
Te lumshin duarte
Bravo dhe ju lumshin duart 👏👏👏👏👏
Të lumshin duart
Do i provoj me pelqejne shume te lumshin duart
Te lumshin duart 👏👏
Keshtu I Kam ber in ♥️🥰🧿🧿
Shumë Faleminderit 🌺 🙏
Të lumshin Duarte shume te lehta do i provoj👌🥰
Pershendetje shumë Faleminderit ⚘️ 🙏 Kalofshi nje dite te bukur!!
Pershendetje ,po paterxhanet jane te ngrohta ,keshtu futen ne vazo apo ftohen pastaj futen ne vazo
Ju lumshin duart❤
Flm je shume e mir ne shpegim
Pershendetje e dashur z.Shpresa ju falënderoj përzemërsisht ⚘️🙏Kalofshi nje dite te bukur 🤗
Te lumte dora
Te lumshin duart une ashtu i bej por me qullosen
Pershendetje shumë Faleminderit 🙏Kripa e mban turshin ndoshta skeni hedhur masen e duhur!!
Bravaaaa te lumshin duart ❤
Shumë Faleminderit 🌺🙏
Te lumshin duart 😘👋👋👋
Super sa minuta duhet ta ziejm shelliren
Kur jane pronto per ti ngrene? faleminderit
Te lumshin duart nje pyetje kisha vajin ne fund mund ta ndrrojme me vaj lule djelli
Shumë Faleminderit 🙏😊!!Po mundeni ska problem!!
Bravo. Recete e shpejte dhe praktike. Per sa kohe behen gati ne fund?
Pershendetje ne dimer duan të paktën 15 dite ndersa ne verë 7 deri 10 ditë!Faleminderit gjithë të mirat!
Ti I ke duart te arta si dhe zerin sh qetesues
Mirmengjes Shumë Faleminderit e dashur z.Lulieta kalofshi nje dite te bukur 🙏⚘️
Pershendetje z Feride .
I kam pregatitur turshitë me patligjana si kur ju ne vidio .
Per sa dite behen ju lutem ?
Bravo shum ide e mir
Bravo 👏
Pershendetje shumë Faleminderit ⚘️ 🙏 Kalofshi nje dite te bukur!!
Të lumtë dora
Bravo
Telumshin duart e arta dhe goja sa mir spjegon
Shumë Faleminderit ⚘️🙏Ju pershendes përzemërsisht gjithë te mirat!!
Po kapaket a vendosen bashke me kavanozat kur i sterelizojme?
Pershendetje do I sterilizoni bashkë me kapaket jo mbyllur..do e hapni kapakun..!!
Flm shum per receten dua te pjes per sa dite jan gati?
Për 10-15 ditë Janë gati!Faleminderit!
Te lumshin duart Bravo 👌👌❤🌟
Shumë Faleminderit ⚘️ 🙏
Zonja Feride mirembrema tani sa e hapa nje vazo turshi te bere sipas jush mua zakonisht nuk me qellojne turshit po kjo ishte e mbrekullueshme flm shume te lumshin duart do bej edhe neser sipas recetes suaj ❤❤❤
A uthell molle esht ju lutem apo uthull per tushi
Po mund te shtoni dhe uthull mollëTek!Patëllxhanët ska problem !Faleminderit gjithë të mirat 🙏😊
Ne nje recete tuajen po per patellxhana turshi degjova qe thate shellira hidhet e ftohte.Tek kjo recete tregoni qe e hidhni te nxehte.Ju lutem nje shpjegim pasi s’po di me si t’ua hedh shelliren.
Pershendetje te kjo rrecet nuk I kam zier patellxhanet ndersa te rreceta tjetër po I kam zier per afërsisht 1 minute!Këto janë te prera dhe ujë I vluar I zbut aq sa kan nevoj ndersa ato qe zjeva ishin pa prera!Nëse I keni te prera keni 2 alternativa ose do I zjeni per 30 deri 60 sekonda dhe shellira e ftohtë ose nuk do I zjeni dhe shellira duhet e nxheht!
@@kuzhinaeferidesferideskitchen Faleminderit.Ja hodha ujin e ftohte pa i zier pasi eshte hera e pare qe bej.
Nuk ka problem do bëhen pa merak por thjesht duan me shumë kohë qe te fermentohen!Per gati 1 muaj!Nese nuk I doni te buta kjo eshte rreceta ideale!
@@kuzhinaeferidesferideskitchen Po po do i le une diku ke dy muaj.Shume shume faleminderit 🥰
👌
Shumë Faleminderit ⚘️🙏
Bravo te lumshin duart Dua te ruaj bamjet per dimer si ti bej
Shumë Faleminderit 🌺🙏Mund ti ruani ne ngrirje!!ILajme dhe kullojme mire Pastrojmë nga bishtat!!Skuqini per 1 minute ne vaj te nxehtë si bejme kur skuqim patate!!Një tjetër menyre është ti ziejmë për 1 minute ne ujë të vluar!!Me pas I ndani neper qesa dhe Vendosini ne ngrirje!!
Miredita. Ne vend te specave mund ti shtojme karota paterxhaneve?
Bamjet i skuq dhe i ve ne ngrirje
A nuk I hedhni spec djeges
Po ti hedhim vaj kikiriku ben ?
Po ben pa merak dalin shumë të mira dhe luledielli dhe misri!!Faleminderit 🌺🙏
@@kuzhinaeferidesferideskitchen 8
600000litra une 😮😮😮
Te lumshin duart ❤
Te lumshin duart
Pershendetje shumë Faleminderit ⚘️🙏Ju pershendes përzemërsisht gjithë te mirat!!