MOJO PICÓN HECHO POR UNA CANARIA (Mojo rojo)

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 333

  • @ammartin9514
    @ammartin9514 2 ปีที่แล้ว +9

    Gracias por la receta, aquí una Canaria a la que ninguna receta le funcionaba, nunca me quedaba igual de rico que este. Mil gracias!!!!!

  • @rosamariadiaz8143
    @rosamariadiaz8143 3 ปีที่แล้ว +3

    Muchas gracias por su receta, y por su salero! Es usted muy agradable! 💃🇪🇸😉💐❤️💖

  • @salvadorrosado3306
    @salvadorrosado3306 3 ปีที่แล้ว +2

    Hace poco que estuve en Tenerife, prácticamente comía a diario papas arrugadas con mojo, no se cansa uno manma mia, ahora toca hacerlas con tus recetas

  • @fabianambulanciafrq
    @fabianambulanciafrq 2 หลายเดือนก่อน

    Sevillano que vivio em Canarias.me hice el number one del mojo...y esta receta,es la original. yo le agrego Algo de pan para que quede mas espeso pero esta receta es la original.un saludo 3:34

  • @yaizaperez6169
    @yaizaperez6169 2 ปีที่แล้ว

    Hola gracias tocaya mia por enseñasno ese mojo rojo super facil bendiciones

  • @agusg.t.8950
    @agusg.t.8950 2 ปีที่แล้ว +5

    La acabo de hacer igual igual y estoy llorando de alegria 👌

  •  4 ปีที่แล้ว +33

    Desde Alicante, no solo la felicito por la sencillez de su receta y la claridad de su exposición, sino por el buen gusto a la hora de elaborar el video. ¡Enhorabuena! Por cierto, me pongo manos a la obra en unos minutos.

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว +4

      Cuánto me llenan sus palabras Fermín, muchás gracias por apreciar lo que hago, un saludo

  • @charlyc6283
    @charlyc6283 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por esta salsa. Saludos de Argentina

  • @MaSai8
    @MaSai8 2 ปีที่แล้ว

    Yaiza, muchas gracias desde el Valle de Güímar....la receta muy rica y sencilla.

  • @lznmedia1162
    @lznmedia1162 4 ปีที่แล้ว +16

    Me encanta ese acento canario... 😍😍😍 Me acuerdo que en mi clase había una Yaiza también, y yo estaba enamorado de ella...

  • @juanchi5500
    @juanchi5500 2 ปีที่แล้ว

    Graciaaaaassss... ahora mismo me pongo... desde hace más de 5 años que no voy por las Islas Canarias y siempre que voy... en mis comidas nunca faltan un par de papas arrugás con ese delicioso mojo 😍😍😍😍😍😍

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Juanchi, espero que te haya gustado el mojo hecho en tu casa y te esperamos cuando quieras para que lo disfrutes en nuestras islas. Un abrazo

    • @juanchi5500
      @juanchi5500 2 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadeyaiza123 muy rico el mojo, gracias por la receta... ojalá pronto podamos ir a descansar aunque sea una semanita ahí... he ido varias veces a varias islas y mi preferida es Fuerteventura.

  • @consueloguerrero7829
    @consueloguerrero7829 2 หลายเดือนก่อน

    Me salió buenísimo,gracias por la receta😊

  • @juaniglesias4710
    @juaniglesias4710 2 ปีที่แล้ว

    Hola,he hecho el mojo picón siguiendo tus instrucciones y me ha salido muy bueno.gracias por tus vídeos, y que Dios te bendiga.un saludo desde Sevilla.

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  2 ปีที่แล้ว

      Me alegra mucho haberte podido ayudar Juan. Saludos hasta Sevilla

  • @UNOENELTODO
    @UNOENELTODO 6 ปีที่แล้ว +2

    Desde el enorme cariño que le tengo a Las Islas Canarias y a sus buenas gentes, el que no haya estado no sabe lo que se pierde, yo he estado viviendo en Gran Canaria, Tenerife , Fuerteventura y Lanzarote un año en cada isla y es precioso un paraiso siemepre que puedo vuelvo. Con permiso de los canarios, yo al mojo picón, le pongo un trocito de pepino y un poco de pimiento verde tierno también y le da un toque de dulzura diferente. Un saludo.

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  6 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por ese comentario tan lleno de cariño. Y claro que el mojo como cualquier receta admite que uno la haga suya y la prepare a su gusto. Un abrazo

  • @rhodaruiz8790
    @rhodaruiz8790 6 ปีที่แล้ว +7

    Yaiza... eres genial... tu tono de voz, la forma en que te expresas y la manera de enseñarnos a realizar las recetas es maravillosa... Gracias Gracias Gracias.... Lluvia de Bendiciones...

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  6 ปีที่แล้ว +1

      Me emociona un comentario tan bonito. Lo hago con mucho gusto. Muchísimas gracias de todo corazón

    • @SinControlAbsoluto
      @SinControlAbsoluto 5 ปีที่แล้ว

      Ya habló Rhoda la lesbiana, aprovechando cada situación para guarrear a otro mujer. Madre mía de verdad.

  • @anmagemm
    @anmagemm 3 ปีที่แล้ว +3

    Increíble salsa, sin duda la mejor del mundo (y mira que he probado!!), muchas gracias!!

  • @enriquetavillarejo3392
    @enriquetavillarejo3392 2 ปีที่แล้ว

    Gracias guapísima por la rica receta del mojo picón.

  • @SiglerSigler
    @SiglerSigler 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola Yaiza.Mirando tus recetas veo que los canarios tenemos en común el gusto igual a la Cosina cubana.Yo hecho el mojo Picón por indicaciones de mi hija que vivió en canaria.y ella me dijo que le pusiera pan tostado para dar textura y no lo asimile mucho y ya no le pongo. lo hago exactamente como usted.Es divino el sabor!!!😋 Y el picante al que usted menciona así mismo le decimos en cuba.El Mojo Picón es sabrosismo se puede comer con cuarquier plato.🥗gracias por tan linda explicación y de la forma que usted trasmite.saludos de una cubana🇨🇺🤗

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  5 ปีที่แล้ว +1

      Bien cierto lo que dices, la cocina cubana y la canaria se parecen muchísimo, fueron muchos los canarios que emigraron a Cuba y de ahí que llevaran con ellos recetas y los que volvieron trajeron las cubanas, qué bueno es aprender unos de otros. Me ha llamado mucho la atención que a la pimienta picante le llamen igual que aquí, es que es bien picante ¿verdad?. Un abrazo enorme

    • @donpensador5152
      @donpensador5152 3 ปีที่แล้ว

      La cocina cubana está basada en la canaria y en otras cosas traídas por el Reino de Castilla, no se olvide que Cuba se pobló con canarios y personas de otras partes de España

  • @rokiamessaoudi4442
    @rokiamessaoudi4442 4 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por estas recetas riquìsimas .te sigo de Marruecos

  • @Chamaquito17
    @Chamaquito17 3 ปีที่แล้ว +1

    Me ha encantado la receta

  • @menigarcia7621
    @menigarcia7621 4 ปีที่แล้ว +1

    Mira lo he hecho varias veces, y el tuyo es el q más me gusta.

  • @elenapravdikova6363
    @elenapravdikova6363 4 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por la receta ❤

  • @franciscoramonlopezaragon8500
    @franciscoramonlopezaragon8500 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por la receta, estaba muy rico 😋

  • @tonipiza9956
    @tonipiza9956 2 ปีที่แล้ว

    Soy Valenciana y voy a preparar tu receta del mojo. Espero me sala bien, muchas gracias

  • @magiplanasmateu5927
    @magiplanasmateu5927 3 ปีที่แล้ว

    Mas o menos pensaba que seria con estos ingredientes pero todos seguro que tiene que estar muy rica Gracias

  • @luigiferrieri6836
    @luigiferrieri6836 4 ปีที่แล้ว +2

    Que buenas me salieron Yaiza...la hice igual que tu receta y me salieron muy buena la verde y la roja. súper...
    Saludo desde Italia

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว +1

      Qué alegría que te gustasen los dos mojos, un abrazo Luigi

  • @sabrinacabrera1537
    @sabrinacabrera1537 9 หลายเดือนก่อน

    Gracias me las ase facil las recetas ❤

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  9 หลายเดือนก่อน

      Me alegra mucho que te pueda ayudar. Saludos

  • @carovp8219
    @carovp8219 3 ปีที่แล้ว

    Maravilloso! Muchisimas gracias!

  • @paolaarias208
    @paolaarias208 3 ปีที่แล้ว

    Que bien hablas y explicas, simpática un abrazo grande

  • @bartolomerodriguezquesada6333
    @bartolomerodriguezquesada6333 2 ปีที่แล้ว

    Desde torredelcampo jaen te felicito por la receta por que la hago y me sale muy buena un 10

  • @chiolopez-alonso4824
    @chiolopez-alonso4824 2 ปีที่แล้ว

    La mejor receta!!! 😋😋😋Gracias

  • @maricarmenvinasmorales7980
    @maricarmenvinasmorales7980 2 ปีที่แล้ว

    Lo acabo de hacer y está buenísimo, ésta es la receta que haré de ahora en adelante, gracias 😉

  • @antoniodominguezhernandez2458
    @antoniodominguezhernandez2458 ปีที่แล้ว

    Besos desde Mérida... gracias

  • @GonzaloChumillas
    @GonzaloChumillas 4 ปีที่แล้ว

    Fantástico, lo probaré. Me encanta el mojo picón y no sabía que era tan sencillo.

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว

      Es muy simple de hacer, espero que te guste

    • @GonzaloChumillas
      @GonzaloChumillas 4 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadeyaiza123 la preparé y me salió exactamente como la recordaba. Muy rica.

  • @yolandagarcia9618
    @yolandagarcia9618 ปีที่แล้ว

    Que buena pinta 😋 tiene Yaiza,lo voy hacer seve una receta súper sencilla, gracias por compartir este vídeo 👋👋 saludos desde la Península en concreto Barcelona.

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  ปีที่แล้ว

      Espero que te haya gustado el resultado, un abrazo Yolanda

  • @JAVIER-vh4hc
    @JAVIER-vh4hc 3 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias Yaiza. Llevaba varios intentos y la única receta que me ha salido ha sido la tuya. Clave que el aceite no sea de oliva. Yo le he puesto dos cayenas por que me gusta que pique un poco más...

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  3 ปีที่แล้ว

      Me alegra mucho haberte podido ayudar, saludos Javier

    • @JAVIER-vh4hc
      @JAVIER-vh4hc 3 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadeyaiza123 Mi novia se la ha comido con Doritos de lo que le gustaba la salsa jijijij

  • @jesusfollosainsa5620
    @jesusfollosainsa5620 2 ปีที่แล้ว

    Buenas. Soy de Zaragoza. He vuelto de Canarias hace unos días, y he encontrado tu vídeo buscando esta receta, porque aquí no se encuentra en ningún sitio un mojo que me recuerde ni de lejos a los de allí, ni en sabor, ni en textura. Acabo de hacer el tuyo y probarlo, y ha sido una revelación. Buenísimo, tal y como recuerdo los de allí. Muchas gracias por compartirlo.

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  2 ปีที่แล้ว

      Hola Jesús, me alegra mucho haberte podido ayudar, ya tienes un trocito de nuestra tierra canaria en tu mesa cada vez que te apetezca. Saludos

  • @merchefernandez8670
    @merchefernandez8670 ปีที่แล้ว

    Que ricoooo! Lo hago ahora mismoooo gracias

  • @rikkertkuklinski4410
    @rikkertkuklinski4410 ปีที่แล้ว +4

    Orgulloso por ser canario 🙏

  • @FRANCY2018
    @FRANCY2018 4 ปีที่แล้ว

    Gracias por la receta, muy bien explicado y sin mucha propaganda de nada. Felicitaciones. Ya tienes una nueva suscriptor a y seguidora.

  • @stenota
    @stenota 7 ปีที่แล้ว

    Buenas. Me gusta mucho tu receta y opino igual que tu en lo referente al aceite. Yo muchas veces para espesarlo le añado pan o un puñado de almendras.

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  7 ปีที่แล้ว

      +stenota
      Gracias 😊.
      Si el pan es un buen recurso para espesar, lo de las almendras fíjate, que nunca lo he probado. Gracias por tus ideas.

  • @rosaizquierdo6777
    @rosaizquierdo6777 2 ปีที่แล้ว

    Buenísimo, enhorabuena

  • @djcamitenerife
    @djcamitenerife 2 ปีที่แล้ว

    Un subscriptor más amiga saludos

  • @soniiahernandez6890
    @soniiahernandez6890 4 ปีที่แล้ว

    Buenísimo, yo de picante le eche pimentón en polvo picante una puntita y dios quedó buenísimo gracias!!!!

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว

      Hola Sonia, me alegra mucho que te gustase mi receta del mojo picón, con pimentón picante va genial, un saludo

  • @Luna_mystikaGG
    @Luna_mystikaGG 4 ปีที่แล้ว

    Hola precciosa,primero quiero feliciitarte por el dia de nuestra bella tierra,que rico el mojo para las papitas arrugadas,que por cierto ya las tengo al fuego,miles de besos y abrazos con cariño,mi niña linda

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas felicidades para ti también, espero que disfrutes las papas con mojo que pocas cosas tan sencillas nos dan tanto gusto ¿verdad? Un beso enoooorme

    • @Luna_mystikaGG
      @Luna_mystikaGG 4 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadeyaiza123 🥰🥰🥰🥰🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨🇮🇨y tanto preciosa besitos y abrazos desde Gran Canaria 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @laaurap6538
    @laaurap6538 4 ปีที่แล้ว +1

    Mi abuela es de canarias aunq no vive allí es su tierra!!! De Lanzarote y me hace mucha ilusión hacer esta receta😋

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว +1

      Mucha ilusión me hace a mí comentarios como el tuyo, un saludo enorme a tí y a tu abuela.

  • @consolacion1970
    @consolacion1970 6 ปีที่แล้ว

    Yaiza muchas gracias por tu receta lo hice hoy y me salió buenísimo.Hice la misma cantidad que tú para tres personas mi marido ,mi hija y yo y terminamos hasta mojando pan buenísimo 😋😋😋

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  6 ปีที่แล้ว

      Gracias Consuelo. Yo también me lo como con pan, es un vicio. Un beso.

  • @Bertaigoafornes
    @Bertaigoafornes 3 ปีที่แล้ว

    Gracias. Muy buea explicación.

  • @axelgarcia8389
    @axelgarcia8389 2 ปีที่แล้ว +7

    Tengo el orgullo de ser canario

  • @outherheaven9977
    @outherheaven9977 5 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la receta, de un canario viviendo en México , como echo de menos el mojito picón , voy a intentarlo haber si queda como el de casa 😊

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  5 ปีที่แล้ว +1

      Seguro que tu paladar canario no te defrauda y te sale riquísimo. Un saludo hasta México

    • @zhandylauper7512
      @zhandylauper7512 3 ปีที่แล้ว

      Pero comerás la mexicana aunq extrañes tu comida

  • @andreajavier4030
    @andreajavier4030 3 ปีที่แล้ว

    Hoy he hecho tú mojo....además de fácil está riquiiiisimo!!!
    Un saludo desde Barcelona.

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  3 ปีที่แล้ว

      Me alegra mucho que te gustase, gracias por comentar, saludos Andrea

  • @farouzito
    @farouzito 2 ปีที่แล้ว

    Me quedo buenísimo mil gracias

  • @gabrielaportela3861
    @gabrielaportela3861 4 ปีที่แล้ว

    Qué rico, lo he probado cuando estuve en Tenerife. Voy a hacerlo!!! Gracias. Saludos desde Uruguay

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias Gabriela, espero que te haya gustado

  • @cha5622
    @cha5622 2 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por la receta.. fíjese lo fácil y rápida que es - yo que soy un poco bruto - me sale hacerlo casi con los ojos cerrados.😁... y .a mi familia le encanta cada vez que la hago...un saludo de un canario que vive en Deutschland.

  • @lourdessanchezchirino3444
    @lourdessanchezchirino3444 3 ปีที่แล้ว

    Hola cocinilla,soy el marido,no Lourdes.Te sigo en las recetas y ya me suscribi ,me encanta tu/su voz de canariona melosa 😍 .ha,yo tambien soy canarion,canario de cualquier isla bonita nuestra,un 💋

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  3 ปีที่แล้ว

      Encantada de hablar contigo. Muchas gracias por suscribirte y por tus palabras. Saludos a tí y tu esposa.

  • @lauraesva9275
    @lauraesva9275 5 ปีที่แล้ว +2

    Qué simpática, qué bien explicado y qué bien todo 😍😍😍😍 muy buen vídeo. Mil gracias. Me suscribo!!!!!!!

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  5 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias Laura. Qué bien que te gusten mis explicaciones, bienvenida al canal.

  • @maricarmensarmiento7023
    @maricarmensarmiento7023 5 ปีที่แล้ว +2

    -Nueva suscriptora!!!!
    -Unas papitas arrugás con mojito picón....ummmm!!!
    -Muchísimas gracias!!!!
    👏👏👏👏👏👏

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  5 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias Mari Carmen. Ay sí unas papitas con mojo ¡qué ricas!

  • @avelinolois1442
    @avelinolois1442 4 ปีที่แล้ว +3

    Yo el mojo canario sea rojo picón o verde de cilantro y perejil, lo hago en el mortero es como mejor sabe ya que con el brazo batidor lo que hace es emulsionar.
    Saludos

  • @JCLarzabal
    @JCLarzabal 5 ปีที่แล้ว

    Lo voy a probar de hacer, a ver si me sale bien. Muchas gracias.

  • @berthatirado284
    @berthatirado284 3 ปีที่แล้ว

    Me encantó. Nada complicado.
    Gracias. Desde Venezuela.

  • @DannyFdez
    @DannyFdez 5 ปีที่แล้ว +3

    La he probado con los pimientos picantes esos largos y está muy buena. Gracias

  • @djedrea
    @djedrea 3 ปีที่แล้ว

    Que postre es el que se ve en la presentación en el segundo 9? Parece una natilla en un frasco de cristal

  • @raquelvilaplana3189
    @raquelvilaplana3189 2 ปีที่แล้ว

    Hola excelente receta! Qur cantidad de aceite debemos poner? Saludos

  • @princesabella3925
    @princesabella3925 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola tienes nueva suscriptora 👍, que rico !!!

  • @remesanchezmulero9704
    @remesanchezmulero9704 4 ปีที่แล้ว +1

    Ay gracias corazón, que tenía ganas de tener esa receta, yo estuve en Tenerife de viaje de novios y me encantó las papas con mojo picón, gracias 👌👍🏼♥️🌼🙏

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola Reme, me encanta haberte podido ayudar, saludos

  • @luchangchung977
    @luchangchung977 2 ปีที่แล้ว +1

    😂👍👍👍👍👍👍👍 que ricooooo !

  • @Ojo340
    @Ojo340 2 ปีที่แล้ว

    Probé el mojo picón en Puerto de la Cruz Tenerife y está para mojar jaja.

  • @djivitesteo254
    @djivitesteo254 4 ปีที่แล้ว

    Yo tengo la tarrina de especias que me traje de Canarias y lo que no sabía es como quedaba esa textura de salsa espesa en lugar del aceite líquido, ya he visto que lo hace el pimiento así que voy a ver si lo intento muchas gracias

  • @celtaulises7022
    @celtaulises7022 4 ปีที่แล้ว

    HOLA, si no tengo pimiento rojo, sirve el pimiento asado de bote? gracias

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว +1

      Lo siento Antonio, no sirve, igual sale una salsa rica pero ya no sería mojo picón

  • @pedroiranzo3883
    @pedroiranzo3883 7 หลายเดือนก่อน

    Yo compraba uno en el carrefour allá por el año 2010 y habían dos diferentes...uno normal y otro fuerte....no recuerdo el picante que usaban para hacer la versión fuerte pero estaba muy, muy rico...aunque también era muy, muy picante, claro...se me caían los mocos y las lágrimas, pero merecía la pena 😂😂
    Lo busqué hace poco por el carrefour pero no lo vi 😔

  • @josemanuelgutierrezluis4423
    @josemanuelgutierrezluis4423 2 ปีที่แล้ว

    Yo lo probé este año en mí primer viaje a Tenerife

  • @rafatorres7961
    @rafatorres7961 ปีที่แล้ว

    hola.pero Es muy poca cantidad para 8 personas verdad?

  • @vanesagonzalez2442
    @vanesagonzalez2442 4 ปีที่แล้ว

    Hola, Yaiza, si no le añado la pimienta, porque no me gusta que pique el mojo quedaría un buen mojo rojo?

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว

      Si Vanesa, aún sin pimienta quedará bien porque el ajo le da su puntito. Tiene que quedar a tu gusto y si no te gusta el picante no s elo pongas

  • @josecampos2626
    @josecampos2626 4 ปีที่แล้ว

    Yo lo hice con aceite de oliva potencia mucho mas el sabor si necesite mas aceite del que se usa en el video pero me quedo de lujo

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว

      Me alegra mucho que te gustase Jose.

    • @josecampos2626
      @josecampos2626 4 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadeyaiza123 a ti por enseñarnos con tus videos un saludo desde malaga

  • @mca1007
    @mca1007 3 ปีที่แล้ว

    Muy bien hecho!! yo lo hago igual, excepto que no le añado nada de pimienta de la Piiiii... de la madre, porque ya con los ajitos pica lo suyo. También les quito el centro a los ajos para quienes les repite o sientan mal. Enhorabuena!! yo, ¡Canariona por supuesto! mucha suerte.

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  3 ปีที่แล้ว

      Buenos truquitos, gracias por compartirlos. Saludos

  • @SKYOWL1974
    @SKYOWL1974 6 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias cielo. Nosotros estamos desde 6 años en Francia mis hijos (canarios) y yo y que felicidad poder de nuevo cocinar canario y ellos tan felices. Me llevé Canaria a Francia asi. Y es tb gracias a ti besos 💋💋👍

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  6 ปีที่แล้ว +1

      Ay Sara, qué lindo comentario. Me emociona que yo haya podido contribuir con mi granito de arena a recordarles nuestra cocina canaria. Un beso enorme a toda tú familia.

    • @SKYOWL1974
      @SKYOWL1974 6 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadeyaiza123 Hola de nivo Yaiza. Te molestaría poner las recetas del rancho canario y de la ropa vieja por fa ? Muchas gracias de antemano y felices fiestas 🎄💋🎄🎅💋🎅

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  6 ปีที่แล้ว

      Hola Sara. La del rancho la tengo publicada ya en vídeo te pongo el link th-cam.com/video/z5fWLRsrVd4/w-d-xo.html
      De ropa vieja tengo varias pero en mi web www.lacocinadeyaiza.com/?s=ropa+vieja, tengo pendiente grabarla en vídeo. Un beso enorme y Felices Fiestas.

    • @SKYOWL1974
      @SKYOWL1974 6 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadeyaiza123 gracias a ti y felices fiestas también 💋💋🎅🎅🎄🎄🤩

  • @pedrorou3311
    @pedrorou3311 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien, prefiero el aceite d oliva, el girasol es muy malo..

  •  2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Yaiza. Enhorabuena por el canal. Tengo un problema. Solo una vez me quedó perfecto siguiendo las instrucciones al pie de la letra. El resto de veces siempre me queda sin ligar. Se queda el aceite por una lado y el resto de componentes por otro. No sé dónde está el fallo. A ver si me puedes ayudar. Un saludo

  • @mariamap8401
    @mariamap8401 4 ปีที่แล้ว +1

    Y como se hacen las papas arrugadas ? Gracias

    • @javierrivero1299
      @javierrivero1299 3 ปีที่แล้ว +1

      No sé si te han respondido ya....de todas maneras te digo ..mira si eres de la península no uses papas muy grandes ,las grandes no sale muy bien ....
      Pon un caldero y pon las papas no le eches mucha agua ,solo asta que llegue a las últimas de arriba ,pon sal gorda si es marina mejor y no te preocupes si pones mucha ,las papas cogeran la que ellas neseciten ,hiervelas bien más o menos según las papas media hora ,luego quitale el agua y ponlas al fuego otra vez moviendo las con el caldero y verás cómo cambian de color y las ves arrugando y poniéndose blancas de la sal ,,,,y es ahí cuando hace falta un buen mojo rojo picante o verde...
      Espero poderte ayudar ..... hazlo y verás que buenas son y ya sabes que sean pequeñas .....saludos desde Tenerife....
      Ahhhh ! El mojo verde es fácil de hacer y es buenísimo tambien

  • @Jeraldine30
    @Jeraldine30 6 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por compartir esta receta guapa!!! 😘😘😘

  • @carmeninigo7649
    @carmeninigo7649 หลายเดือนก่อน +1

    😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @MariaJose-xo9sy
    @MariaJose-xo9sy หลายเดือนก่อน

    Por favor. Dónde puedo adquirir papas canarias en Andalucia

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  หลายเดือนก่อน

      Hola. Es muy difícil, dado que la producción canaria apenas da para cubrir las propias islas. Pero para hacer papas arrugadas busca papas lo más chiquititas posible.

  • @macarenarodriguezescolar899
    @macarenarodriguezescolar899 4 ปีที่แล้ว

    Mejor aceite de girasol que de oliva????

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว

      Si, el que se ha hecho toda la vida es con aceite de girasol, si eliges de oliva que tenga un sabor muy suave para que no predomine la aceituna sobre el resto de ingredientes.

    • @andalu7335
      @andalu7335 2 หลายเดือนก่อน

      Se utiliza una grasa para incorporar todo los ingredientes y se utiliza el de girasol porq no da sabor, es neutro, aceite de oliva no se utiliza para esto, puesto que el sabor es muy potente y ya no te sabría al mojo picón auténtico(lo más parecido), como poder hacerlo lo puedes hacer, pero que sepas que esta más bueno con el de girasol. Aparte de cual es mejor y peor, eso no tiene nada q ver todo el mundo sabe cuál es mejor pero no para todo vale.

  • @losguillehd8107
    @losguillehd8107 4 ปีที่แล้ว

    cuanto de vinagre?

  • @adrianadiazguerrero6627
    @adrianadiazguerrero6627 4 ปีที่แล้ว

    El pimentón paprica es picante o dulce

  • @nukertube
    @nukertube 4 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias. Me salio perfecto

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว

      Me alegro mucho de que te haya gustado, un saludo

  • @mariaalbornoz4621
    @mariaalbornoz4621 3 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋Muchas gracias Yaiza

  • @manuguanche9041
    @manuguanche9041 4 ปีที่แล้ว

    Me lo apunto jeje un saludo desde Gran Canaria 🤗 por cierto ya tienes un suscrito nuevo🤗

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias y bienvenido al canal. Un saludo, Manu

    • @manuguanche9041
      @manuguanche9041 4 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadeyaiza123 gracias yaiza un saludo 🤗

  • @Surfer3606
    @Surfer3606 5 ปีที่แล้ว

    Esta muy muy buena. Y la manera que tienes de explicar me encanta. Podrías hacer la receta del mojo verde 😊? Gracias por compartir tus recetas.

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  5 ปีที่แล้ว

      Me alegra que te haya gustado mi forma de explicar las recetas, en mi blog tengo la receta pero es cierto que no la he publicado en vídeo, me pondré a ello. Un saludo

  • @margaritamorenobuset1952
    @margaritamorenobuset1952 2 ปีที่แล้ว

    Porfavor me puedes decir algo porque me ha quedado muy líquido

    • @distorsjonb9425
      @distorsjonb9425 2 ปีที่แล้ว

      Porque habrás echado mucho aceite. Para espesarlo, puedes añadir más pimiento rojo

  • @javip4546
    @javip4546 4 ปีที่แล้ว +1

    Me encantó la receta por cierto tienes una voz muy bonita
    Saludos desde Girona

  • @elmundosecretodejose3165
    @elmundosecretodejose3165 5 ปีที่แล้ว +8

    No sabía como se hacía, muchas gracias por la receta,enhorabuena 👏👏👏👏, ya tienes un nuevo suscriptor saludos

  • @natycantarero1754
    @natycantarero1754 3 หลายเดือนก่อน

    No lleva ajos?

  • @ariespeacity6539
    @ariespeacity6539 4 ปีที่แล้ว

    Buenisssimo!!!

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias

    • @ariespeacity6539
      @ariespeacity6539 4 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadeyaiza123 la llevo haciendo durante un par de semanas y es un vicio JAJAJAJA yo le he añadido un poco de pan para espesarla, pero más líquida o más espesa, el resultado es el mismo. Muchas gracias a ti!!!

  • @albertoguardado5838
    @albertoguardado5838 4 ปีที่แล้ว

    Hola buenos días, no tengo comino y me pregunto si quedará muy mal si no pongo comino a la receta. Vi en una web que el comino puede sustituirse por curry, sería un delito? Muchas gracias.

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว

      Alberto, un mojo sin comino no es un mojo, lamento decírtelo, no sé a qué sabría con curry, no sería un delito, sería otra salsa pero no mojo. Un saludo

    • @albertoguardado5838
      @albertoguardado5838 4 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadeyaiza123 yaiza entiéndeme estamos en cuarentena y se intenta improvisar como se puede jaja

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  4 ปีที่แล้ว

      Cómo no te voy a entender Alberto, si tu supieras las recetas que me están saliendo mirando lo que tengo en la despensa para salir lo míiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiinimo posible. Oye y a veces salen cosas ricas. Tu si le echas curry dime al final qué tal salió que te lo copio. Un saludo.

  • @teremamolar993
    @teremamolar993 ปีที่แล้ว

    Yaiza, estoy haciendo tu receta de mojo picón en este momento, pero solo tengo pimentón dulce de la vera, sera que me sirve? Ya ves que es un poco ahumadito ! Ayyy ayyy no se como va a salir !!

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  ปีที่แล้ว +1

      Hola Tere, te sirve perfectamente, el pimentón De la Vera es el que yo utilizo. Ya me contarás

    • @teremamolar993
      @teremamolar993 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadeyaiza123 Yaiza gracias por tu respuesta, esa misma noche lo use, y me quedo delicioso el mojo, ayer hice las papas arrugadas, pero tengo que practicsr mas el arrugado jajajajajajaja, un abrazo .

  • @jorgecarrasco8145
    @jorgecarrasco8145 3 ปีที่แล้ว

    Soy un chicharrero que vivo en el sur de Inglaterra PLYMOUTH,HECHO DE MENOS MI COMIDA CANARIA PUES AQUI NO SE VE ELGOFIO Y LOS CONDIMENTOS CANARIOS UN SALUDO

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  3 ปีที่แล้ว

      Un abrazo Jorge. Espero que pronto puedas saborear nuestra comida y cargar la maleta de gofio cuando vuelvas.

  • @angeleshernandez4672
    @angeleshernandez4672 9 หลายเดือนก่อน

    Gracias por todo ❤

  • @elpianistafran
    @elpianistafran 5 ปีที่แล้ว

    Hola, quería preguntarte si se le puede echar, como he visto en otros vídeos, un par de rebanadas de pan frito. Gracias

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  5 ปีที่แล้ว

      Hola Fran. Poder puedes, pero seria ya otra salsa, no mojo picón canario. De todas formas si se lo pones y te gusta perfecto.

  • @mojoconpimienta
    @mojoconpimienta 3 ปีที่แล้ว

    Gracias Yaiza. Una pregunta, ¿El pimentón dulce o picante?

    • @lacocinadeyaiza123
      @lacocinadeyaiza123  3 ปีที่แล้ว

      A tu gusto. Yo, en particular, le pongo del dulce y el picante se lo doy con la pimienta.