Receta de PASTEL DE CHOCLO SALADO CON QUESO | COMIDA PERUANA | SONQU

Mi gente linda hoy les enseño a hacer una de las recetas más pedidas: Pastel de choclo relleno con quesos 🤩😋
Vean el video, y me cuentan qué les pareció 👩‍🍳🔥
Ingredientes:
8 choclos
1 cebolla picada en cuadraditos
Aceite cantidad necesaria
1 taza de leche evaporada
1 taza de pasta de ají amarillo
½ taza de azucar
3 huevos
150 gr de queso parmesano
200 gr de queso fresco
sal y pimienta
200 gr de queso mozzarella
Mantequilla c/n
Relleno:
500 gramos de carne molida
Comino y pimienta al gusto
Aceite c/n
1 Cebolla picada en cuadraditos
1 cda de pasta de ajo
2 cdas de pasta de ají panca
2 cdas de pasta de ají amarillo
1/2 taza de pasta de tomate
1/2 taza de agua
Orégano seco c/n
perejil picado finamente
Sal al gusto

[@sonqu]

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[@raquelllacsa967]

Me quedó riquísimo,gracias Sonqu por tu ágil explicación.

[@karlaninoska4226]

Súper rico 😋

[@yolandaavilasalazar9010]

Ohh que rico el Pastel de Choclo 😋

[@aldopalacios3357]

Madre mía, qué buena receta y qué explicación más ejecutiva. Ya me suscribí.
Gracias Sonqu!

[@monicayulianaruizocampo2164]

Muchas gracias chef ❤️

[@tingo9329]

Sonqu, no te olvides de la gente que vive de prisa y quisiera hacer un pastel de choclo rápido, quizás sin queso ni carne, pero sí un pastel de choclo salado y, como otra opción, dulce. Hay gente que no puede dedicar más de una hora a este tipo de tarea, con muchos detalles como un chef profesional, sino que solo quiere hacer algo rápido en casa en su día de descanso.

[@maritakperu]

Dios mío Sonqu, estás que rayas con tus fabulosas recetas y platillos deliciosos!! Mis papilas gustativas han colapsado!! 😊👌👏🥇🏆😞🇵🇪

[@miriamdulanto6524]

Tener cuidado a la hora de gratinar con el queso..puedo quemarse.y no es bonito el aspecto..gracias por la receta ..se ve deli

[@EdithPalacios-tu1nl]

Yo pensé que el pastel de choclo era dulce ...como un queque.😂😂

[@Minority1989kf6zi]

Esa es una copia del original pastel de Choclo que es Chileno

[@ceciliatavara3196]

🥱🥱🥱🥱

[@aldopalacios3357]

😂😂😂 como el lomo saltado y la mazamorra limeña, no?