Здравствуйте. Вчера нужно было срочно Савоярди, нигде не могли его найти. Боялась делать сама, так как почти под всеми видео с рецептом этого печенья у комментаторов ничего не получалась, тесто текло. Судя по комментам, самая частая ошибка- это недовзбитые белки. Вчера я взбивала их на скорости 1-2 минут 20, и причем вывалила сразу весь сахар. На удивление печенье у меня получилось, я мешала по видео. Так что, если у кого растекается тесто, недовзбивали желтки/белки. Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, Оля, за прекрасный рецепт! Сегодня испекла. Секрет простой. Тесто надо печь сразу после замеса. У меня немного тесто осталось и после первой партии, вторая партия получилась не такая пышная. Рекомендую всем.
Просто я сейчас как раз прохожу курс кондитерский и в сравнении у вас намного больше информации и рецептов море , и все хорошие. Я только недавно о Вас узнала, и Очень рада)))
Только испекла,однозначно это ЛУЧШИЙ Мастер Класс Савоярди!Пробовала по другим рецептам,вот никак не выходило ВЫСОКОЕ печенье,единственное у вас оно ещё и при выпечке росло,а у меня нет))Спасибо!
Зачет! Реально получились. До этого сделала по другому рецепту- плоские сильно сладкие . Сразу завела новую партию по Олиному рецепту- идеально! Боже спасибо! Я уже думала покупать в магазине печенье … благодать
Олечка, спасибо Вам огромное! Я таким печеньем украшала торт-корзинку, а сверху цветы из крема, но тогда покупала. Поп пробую по Вашему рецепту сделать. Уверена, что будет замечательно! Дочка уже выросла как, красивая девочка!!!
Здравствуйте, Оля! Готовила савоярди по вашему рецепту, тесто с 60г муки и 10г крахмала получилось жидким. В видео крахмала, на мой взгляд, больше, чем 10г (грамм 30 точно есть). СПАСИБО за ваши видео! Вы классный кулинар! С удовольствием готовлю савоярди по вашему рецепту, только беру 70г муки и 30 г крахмала
Мои Савоярди расплылись, тесто получилось жидковато, тяжело было высадить на противень, они сразу плыли. Получились не такие высокие, хотя немного поднялись, но вкус отменный👌 Приготовила из них клубничный тирамису- шикарно
Спасибо огромное за рецепт . Столько раз пробовала печь савоярди , постоянно тесто растекалось и печенья становились плоскими. А по вашему рецепту с первого раза замечательные печенья получились
Перепробовал около пяти рецептов Савоярди, скажу так, ваш получился с первого раза, печенье не растеклось, муки мало, сахара мало, а вкус бомбический. Рекомендую к использованию 👍
Оленька,огромное спасибо за рецепт!Савоярди получились обалденные!!!!от рецепта не отступала,получились один в один с Вашими,а какие они вкусные!Завтра буду Тирамису по Вашему рецепту делать.Еще раз спасибо!
Пересмотрели несколько рецептов, выбрали Ваш, Оля и не ошиблись. Савоярди получились отлично, не растеклись, легкие, хррустящие. Правда у двух штук слетела корочка, но это мелочи. Сделали их для торта Шарлотта. Большое спасибо. Оля.Ваши рецепты всегда точные, выверенные.
Ух, ты опять кросата! Взяла на заметку! Попробую приготовить! Только вчера я испекла бисквит, творожный пирог по вашему рецепту! Благодарю за рецепт и за ваш труд!!!🌹🌹🌹
Огромное вам СПАСИБО! КАК ВСЕГДА ПРЕКРАСНО! ДОЧУРКА ВЗРОСЛАЯ. (помню как маленький хвостик ходил, едвали было видать на уровне стола.) СПАСИБО ВАМ ОЛЕНЬКА .
Оля, спасибо огромное за рецепт. Давно мечтала сама сделать тирамису, но савоярди у нас стоит очень дорого, да и редко и не везде продаётся. Первый раз в жизни получилось бисквитное тесто без разрыхлителя. Такие нюансы перемешивания теста рассказываете. Даже на какой высоте держать мешок с тестом , чтобы получить ровные печенюшки. Я радовалась как ребёнок))) Пекла сразу двойную порцию. Домашние не очень поверили что савоярди для тирамису пекла сама)))Думали что покупное👍
Какая вы молодец! Хорошо, что покупным не воспользовались. Я один раз чуть не купилась на хорошую упаковку, слова без ГМО и то, что продукт итальянский. Хорошо, до кассы успела состав прочесть и сроки годности ( ну, очень большой) Информация меня быстро отрезвила :)
Олюшка,здравствуйте. Испекла на свой юбилей торт "фрезье",это такая прелесть,что не передать словами. Вкуснятина,лёгкий,воздушный,не сладкий,что замечательно. Вы говорите,что кусочки к с'едается на одном дыхания. Да его можно весь с'есть на одном дыхании. А запах клубники какой,открываю холодильник и рука сама тянется ещё за очередным кусочком. Понравился абсолютно всем без исключения. Спасибо Вам огромное за Ваш труд.
Очень здоровский рецепт и все понятно!)) Спасибо огромное Вам, Олечка!)) Машуня- солнышко , береги свои локти и коленки! Сезон "битых коленок" и локтей нам очень знаком!))
Здравствуйте. Вчера нужно было срочно Савоярди, нигде не могли его найти. Боялась делать сама, так как почти под всеми видео с рецептом этого печенья у комментаторов ничего не получалась, тесто текло.
Судя по комментам, самая частая ошибка- это недовзбитые белки. Вчера я взбивала их на скорости 1-2 минут 20, и причем вывалила сразу весь сахар. На удивление печенье у меня получилось, я мешала по видео.
Так что, если у кого растекается тесто, недовзбивали желтки/белки.
Спасибо за рецепт!!!
О БОЖЕ!НАКОНЕЦ ТО!Давно жду этот рецепт именно от вас!Спасибо!
Спасибо, Оля, за прекрасный рецепт! Сегодня испекла. Секрет простой. Тесто надо печь сразу после замеса. У меня немного тесто осталось и после первой партии, вторая партия получилась не такая пышная. Рекомендую всем.
Ідеальний рецепт, все чудово з першого разу! Щиро вдячна за вашу працю, Ольга!
Yummy always creative god give you health and wellness thanks for the best chef in the world thanks for all recipes
Все так аккуратно и с любовью!👌💞
Очень хорошая хозяюшка.
Умница.
Здоровья, счастья
Не перестаю восхищаться! Умница!!!
Как всегда безупречно!!!! Просто молодец!!!!
Оля, спасибо за рецепт! Давно его ждала. Теперь бы хотелось в вашем исполнении рецепт Тирамису. Спасибо! 🌺
Просто я сейчас как раз прохожу курс кондитерский и в сравнении у вас намного больше информации и рецептов море , и все хорошие. Я только недавно о Вас узнала, и Очень рада)))
Только испекла,однозначно это ЛУЧШИЙ Мастер Класс Савоярди!Пробовала по другим рецептам,вот никак не выходило ВЫСОКОЕ печенье,единственное у вас оно ещё и при выпечке росло,а у меня нет))Спасибо!
Умничка! Спасибо! Идеальное савоярди!
Зачет! Реально получились. До этого сделала по другому рецепту- плоские сильно сладкие . Сразу завела новую партию по Олиному рецепту- идеально! Боже спасибо! Я уже думала покупать в магазине печенье … благодать
Вы, Волшебная хозяйка, здоровья вам и вашей семье, спасибо большое за рецепт
Олечка спасибо за такие вкусные воздушные печеньки 😋 обязательно детям приготовлю
Всегда рада, что рецепты у Вас на небольшие порции. 😊💐
Мне тоже очень это нравится!
Олечка, спасибо Вам огромное! Я таким печеньем украшала торт-корзинку, а сверху цветы из крема, но тогда покупала. Поп пробую по Вашему рецепту сделать. Уверена, что будет замечательно! Дочка уже выросла как, красивая девочка!!!
Здравствуйте, Оля! Готовила савоярди по вашему рецепту, тесто с 60г муки и 10г крахмала получилось жидким. В видео крахмала, на мой взгляд, больше, чем 10г (грамм 30 точно есть).
СПАСИБО за ваши видео! Вы классный кулинар! С удовольствием готовлю савоярди по вашему рецепту, только беру 70г муки и 30 г крахмала
@@екатеринагущина-ъ2ь жидким тесто может быть из за того что сильно смешивали белки, либо очень интенсивно мешали .
@@tulnatal спасибо,учту на будущее.
Мои Савоярди расплылись, тесто получилось жидковато, тяжело было высадить на противень, они сразу плыли. Получились не такие высокие, хотя немного поднялись, но вкус отменный👌
Приготовила из них клубничный тирамису- шикарно
Здравствуйте и у меня тесто расплылось,хотя почитала отзывы и добавила больше муки и крахмала.Пока в духовке посмотрю,что получится.
И у меня расплылись, кажется белки не так сильно взбила. Но на ошибках учатся. Спасибо за рецепт.
У меня тоже расплылись
Я делала 3 раза и все три раза расплывалось тесто. Желтки так пышно не взбивались. Миксер хороший.
Шикарное печенье!!!!Спасибо,Оленька!!!!
Спасибо Оленька !!! Испеку обязательно для тирамису !
Как у Вас замечательно получается,всех благ Вам за такие вкусности!!!!
Как подробно описывает, доходчиво. Спасибо
Оленька, снова пекла печенье по вашему рецепту! И снова повторяю: это лучший рецепт и исполнение на ютубе! Сразу делайте двойную порцию❤️
Спасибо огромное за рецепт . Столько раз пробовала печь савоярди , постоянно тесто растекалось и печенья становились плоскими. А по вашему рецепту с первого раза замечательные печенья получились
Спасибо за рецепт. Олечка как всегда на высоте.🤩
Будем ждать торт с этим печеньем!!!
Перепробовал около пяти рецептов Савоярди, скажу так, ваш получился с первого раза, печенье не растеклось, муки мало, сахара мало, а вкус бомбический. Рекомендую к использованию 👍
Оленька,огромное спасибо за рецепт!Савоярди получились обалденные!!!!от рецепта не отступала,получились один в один с Вашими,а какие они вкусные!Завтра буду Тирамису по Вашему рецепту делать.Еще раз спасибо!
А сахарная пудра которая на пергаменте, после посыпки теста, не пригорает?
Красота какая ! Спасибо большое за рецепт ! Как всегда всё понят но ,коротко и ясно !
Здравствуйте, Ольга! Сегодня испекла печенье по Вашему рецепту, получилось очень вкусное, нежное, пышное и воздушное! Спасибо Вам большое за рецепт!
Спасибо за рецепт. Печенье отличное. Кстати, часть посыпала сахарной пудрой, часть сахаром (встречала и такой вариант). Получилось одинаково вкусно.
Сейчас приготовлю! Обожаю ваши рецепты- изысканно и вкусно
Спасибо за рецепт! Получилось с первого раза :) Пекла савоярди впервые, раньше покупала в магазине, на мой взгляд домашние вкуснее.
Пересмотрели несколько рецептов, выбрали Ваш, Оля и не ошиблись. Савоярди получились отлично, не растеклись, легкие, хррустящие. Правда у двух штук слетела корочка, но это мелочи. Сделали их для торта Шарлотта. Большое спасибо. Оля.Ваши рецепты всегда точные, выверенные.
Спасибо 🤗 всегда пеку Савоярди для Тирамису по этому рецепту.
а какой крахмал вы использовали?
@@kamillacass6441 В выпечке я всегда использую кукурузный крахмал. Удачи!
@@kamillacass6441 В выпечке я использую только кукурузный крахмал
Чудесно! Понятно! А Машутка как выросла! Счастья вам!!!!
Спасибо большое за рецепт👍. Очень хороший у меня с первого раза получилось☺️
От Оленьки все получается с первого раза !!!
В Забайкалье такое печенье всегда пекли круглое и называлось оно бессонниками,бабушка пекла его в русской печке после хлеба
Ух, ты опять кросата! Взяла на заметку! Попробую приготовить! Только вчера я испекла бисквит, творожный пирог по вашему рецепту! Благодарю за рецепт и за ваш труд!!!🌹🌹🌹
Какая Вы Умница! Так приятно смотреть и слушать! Рецепты супер!
Оленька, как ты все акуратно и аппетитно все делаешь, сразу хочется что нибудь приготовить. Спасибо!
Огромное вам СПАСИБО!
КАК ВСЕГДА ПРЕКРАСНО!
ДОЧУРКА ВЗРОСЛАЯ.
(помню как маленький хвостик ходил, едвали было видать на уровне стола.)
СПАСИБО ВАМ ОЛЕНЬКА .
Прекрасный рецепт и видео 👍Все быстро и понятно 👍Спасибо 🌷🌷🌷
Олечка,Вы умница!Просмотрела много рецептов этого печенья, но Ваше лучше всех.Красивое,ровненькое.А дигустатор самый лучший!Вам удачи!
Спасибо большое будем ждать тортик Тирамису в Вашем исполнении
Bravo Olga pour la traduction en anglais et merci. C’est beaucoup plus facile de te suivre pour réaliser tes recettes😘😘😘😘
Оля, вкусняшки просто супер, возьму на заметку.
Оленька, я подписалась только что и поставила ЛАЙК печенькам "савоярди."👍👍👍👍👍😉😍🖐
Олечка,спасибо за рецепт!!!🌹🌹🌹Наверно ,скоро наша Оля покажет МК по тортику тирамису ))). ❤️
Ой чувствую, что ждёт нас скоро вкуснейшее тирамису))
Спасибо, Оленька, за рецепт ,,савоярди" в твоем исполнении, я его пекла уже несколько раз, а теперь хочу по твоему и сравнить...👍👍❤️❤️💋💋😂😂😂😂
Thanks for the recipe and the subtitles! 😀
Спасибо за рецепт и субтитры! (Google Translate)
Please can you give me ingredients in English
@@nesrineyasmine3641
2 large eggs
50g sugar (25g + 25g)
1 tsp vanilla sugar
A pinch of salt
60g wheat flour
10g starch
1/4 tsp lemon juice
Powedered sugar
😊
Какая Вкусняшка !!!😋👍👍👍
Оленька,как всегда супер👍
Вкусные, готовила такие для тирамису👍👍👍
Замечательные печенья
Спасибо большое ,что поделились рецептом .очень вкусно
Спасибо за рецепты. Очень нравится Ваш канал!
Одно удовольствие смотреть как Вы, Ольга готовите выпечку! Всегда восхищаюсь Вами! Спасибо! 👍👍👍🌸🌼🌸
Спасибо большое. Не ожидала, что получится.
Оленька!Какая вы умница,великолепная хозяюшка,какие рученьки трудолюбивые!!!Рецепт просто само великолепие!!!!!!Спасибо!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Всё понятно и доступно,спасибо!
Spasibo balshoy u mental toje klasno paluchilos,,😘😘
Олечка, ты прелесть. Спасибо буду побывать, 💯Лайков тебе, умница!!!!!
Спасибо ,Олечка за рецепт, так кстати, давно такие печенья хотела, палочка выручалочка для тортиков, все гениальное - просто!!!👍❤️
Сразу захотелось испечь и съесть
Оля, безупречный рецепт печенья. Спасибо.
Оля, ну нельзя ж так идеально печь. Пока смотрела чуть слюнями не подавилась. Вы умничка💞💞💞
Спасибо большое, Олечка! Вкусно, ароматно, безупречно , как всегда !
Как всегда красиво и понятно. 👍🌺Спасибо за рецепт.
Благодарю Вас! То что нужно было мне! Умничка!
Умн ичка Олечка благодарю за рецепт.
Спасибо, Олечка, как раз хотела попросить вас испечь савоярди. Мы часто делаем тирамису.
Оля, спасибо огромное за рецепт. Давно мечтала сама сделать тирамису, но савоярди у нас стоит очень дорого, да и редко и не везде продаётся. Первый раз в жизни получилось бисквитное тесто без разрыхлителя. Такие нюансы перемешивания теста рассказываете. Даже на какой высоте держать мешок с тестом , чтобы получить ровные печенюшки. Я радовалась как ребёнок))) Пекла сразу двойную порцию. Домашние не очень поверили что савоярди для тирамису пекла сама)))Думали что покупное👍
Какая вы молодец!
Хорошо, что покупным не воспользовались. Я один раз чуть не купилась на хорошую упаковку, слова без ГМО и то, что продукт итальянский.
Хорошо, до кассы успела состав прочесть и сроки годности ( ну, очень большой)
Информация меня быстро отрезвила :)
Я представляю, какая вкуснятина, спасибо
Спасибо за рецепт очередной вкусняшки! Выглядит очень аппетитно, особенно, когда малышка уплетает за обе щеки. Для моих нужно утраивать порцию.🙃😉
Спасибо Оля! Отличная работа! 🤩👍🌼🤗🌼
Испекла печенье,подсушить второй раз не успела))) всё съели моментально 😂Спасибо большое Оля🌹🌹🌹😀👍❤️
"Моменто-морэ" означает "помни о смерти", при чём тут печенья? 🤦♀️😂😂😂
Все рецепты просто супер
Самые шикарные савоярди на Ютубе! Спасибо, Оленька огромное.
Молодечик.Как все во время,умничка
Отличный рецептик! Спасибо!)
Это Машины шедевры рисования сзади?
Молодец!!! Талантливая девочка! Успехов ей, и удачи!)
Спасибо!
Умничка,Оленька!!! Как настоящее итальянское получилось! Не отличишь!Сколько рецептов видела,а все некрасивые, расплывчатые..Твои самые-самые!
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ! СПАСИБО.
Олечка,как всегда все вкусно.рецепты классные.
Олюшка,здравствуйте. Испекла на свой юбилей торт "фрезье",это такая прелесть,что не передать словами. Вкуснятина,лёгкий,воздушный,не сладкий,что замечательно. Вы говорите,что кусочки к с'едается на одном дыхания. Да его можно весь с'есть на одном дыхании. А запах клубники какой,открываю холодильник и рука сама тянется ещё за очередным кусочком. Понравился абсолютно всем без исключения. Спасибо Вам огромное за Ваш труд.
Олечка, благодарю за классный рецепт. Поздравляю с наступающим Новым Годом. Пусть в Новом Году у Вас и Ваших близких ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО.
Спасибо! Взаимно❤️
Испекла 👍такая вкуснота.
Спасибо за вкусный рецепт, но у меня просьба, вот если бы Вы еще писали рецепты в ложках и в стаканах, спасибо👍👍👍
У всех ложки и стаканы разные. 😀
Спасибо большое за рецепт!!!!!
Спасибо большое за рецепт. Оля, давайте еще приготовим блинчики с вишней, печенье Мадлен
Оля, они Идеальные!!!!😍😍😍👏👏👏👏👍👍👍Умница!!!
Молодчинка! Так держать!🤩😍💞
Ммммм👍 прям для меня😉 будем делать..лишь бы не расплылось..спасибо♥️
Класс
Молодец,Оля!
Очень здоровский рецепт и все понятно!)) Спасибо огромное Вам, Олечка!)) Машуня- солнышко , береги свои локти и коленки! Сезон "битых коленок" и локтей нам очень знаком!))
спасибо, буду пробовать, а за счет чего поднимается тесто если нет ни дрожжей ни разрыхлителя?
Спасибо.👍👍👍👍👍👍👍👍👋👋