Tiroler Schnitzeltopf Rezept | Wie auf der Skihütte | Die Frau am Grill
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Dieses Essen sollten die Skihütten-Betreiber in Österreich mal einführen: den Tiroler Schnitzeltopf. Da würden sie auf ihren Gassenhauern wie dem Schnitzel mit Pommes oder Kaiserschmarren mal schön sitzen bleiben. Ja: du kannst es mir glauben - dieses Gericht ist einfach nur gigantisches Soulfood an kalten Tagen. Plus: sehr schnell zubereitet!
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Also ich habe deinen Kanal durch Zufall gefunden und denke bei deinen super Rezepten ,warum hab ich die Frau noch nicht früher gefunden ‼️ Also ich hab einen Fleisch Schnitzel Mann an meiner Seite und deine Rezepte sind genau das was er liebt. Das wird als nächstes probiert, danke für deine Mühe, liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt 👋🫂😊
Klasse! Das freut mich sehr zu hören :) Vielen lieben Dank für die Unterstützung. Ich wünsche Viel Spaß beim durchprobieren meiner Rezepte :) Lasst es Euch schmecken ;) Liebe Grüße zurück nach Sachsen-Anhalt, Anja
Gute Rezeptidee. Wird nachgekocht.
Dankeschön, viel Spass und lasst es euch schmecken ;) LG Anja
Tolles Rezept. Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. 😋👍
Dankeeeee und einfach mal nachmachen ;) LG Anja
@@DieFrauamGrill Jeder Kardiologe wird dir dafür danken! Ich überleg noch, ob ich statt Schnitzelfleisch nicht Schweinenacken verwende...
Mit Aprés Ski kann ich als absoluter Sommer- und Sonne-Mensch nicht viel anfangen - aber dein Rezept sorgt trotzdem für Aquaplaning im Mund. Herrlich! Der Kommentar vom Kameramann bezüglich scharfer Wurst - im Grunde ein Super Kompliment für dich!
Vielen lieben Dank fürs Kompliment ;) Es freut mich, wenn ich Dir meinen Tiroler Schnitzeltopf schmackhaft machen konnte ;) So gesehen, hast Du recht ;) Merci und liebe Grüße, Anja
...richtig hammer dieser topf von euch ...
...ich persönlich hau mir beim nach machen ,-zusätzlich noch ganze oder halbierte champignons mit rin...
...liebe grüße an Euch...
Das ist eine super Idee Michael! LG Anja
Ihr seit einfach nur echt. Wieder einmal Respekt von meiner Seite.
Merci Boris! So soll's bleiben! LG Anja
Ich kenne keine Tiroler Wurst aber kommt ab jetzt Aufe Liste .
Auf JEDEN FALL Daumen Hoch 👍
Und ❤Danke für das Rezept und die ARBEIT
Liebe Grüße aus Gelsenkirchen ❤😊
Gerne Holger! LG Anja
Hallo Anja das finde ich echt super deine Rezepte und das werde ich demnächst auch machen. Lg Jürgen aus Frankreich
Hallo Jürgen, freut mich sehr! Viel Spass beim nachmachen und lass dir schmecken! LG zurück Anja
Scharf ist klasse!👍
Absolut, Danke! LG Anja
Danke für das tolle Rezept. Haben wir gleich nachgemacht. Sehr lecker. Aber ohne Billigbier wie beim Kameramann. Bei uns gibt's a gscheids Bier. Der arme Kerl. Der Topf war auch mit eigenem Fleisch und Wurst gemacht. Ganz toll. 👍👍👍😃. Liebe Grüße aus Schwaben
A, das freut mich sehr liebe Josefa! Danke fürs tolle Feedback! LG Anja
Guten Morgen liebe Anja,wieder ein tolles Video von Euch,das Rezept ist Super und ich denke auch mit Geschmacksgarantie!!!lLasst,s euch schmecken und ganz liebe Grüße:Ortwin
Huhu Ortwin, totale Garantie!!! GLG Anja
Wow! Wie appetitlich es aussieht! Danke für das Video!
Gerne! LG Anja
Hallo ihr zwei👋😃
Tolles Rezept, die Familie und ich san begeistert.
Bleibts so wie ihr seid's.
Lg
Hallo Sabrina, des gefreut uns! Vielen lieben Dank! 🤗 Bis bald und liebe Grüße, Anja
Das ist ja echt ein tolles Rezept. Wir brauchten noch eine Idee für das Wochenende mit Freunden. Jetzt kann das WE kommen. Freuen uns schon wie verrückt. Danke ihr Zwei, tolles Video. Grüße von Hänsel & Gretel 🙋🏼♀️🙋🏻♂️
Servus Hänsel&Gretel freut mich wenn ich euch Inspiration geben konnte :) Lasst es euch schmecken und viel Spass beim nachmachen. LG Anja
hallo liebe Anja und Kameramann. Suuuuuper! Wird am Wochenende nachgekocht. TOP. Gruss Rolf
Guten Appetit sodann Rolf! LG Anja
👍👍werde ich auf jeden Fall machen 🤤🤤👍👍🍻😎
Lass dir schmecken ;) LG Anja
Top und ehrlich rüber gebracht. Ich finde die Videos "echt" es macht spass das an zuschauen. Und es ist witzig mit dem Kameramann ;) Man fühlt sich als ob man dabei wäre. Liebe Grüße
Des haut ej, boah, alter Schwede ☺️👍😋😋
Danke Dir! LG Anja
Liebe Anja, wieder ein klasse Rezept welches ich heute mal mit Putenbrust, Bacon und Cabanossi abwandeln werde. Erbsen habe ich leider keine, aber Paprika. Ist das jetzt ein total neues Gericht, oder geht das noch durch?😂😂
Liebe Grüße und einen schönen Tag für euch zwei💕🕊
Liebe Gerlinde! Das klingt doch super und gerade diese zahlreichen Abwandlungsmöglichkeiten beim Schnitzeltopf, das macht es doch aus ;) Also bitte keine Sorge, geht noch durch ;) Danke für dein schönes Feedback. Viel Spaß beim kreativ sein :) Lass Dir schmecken... Liebe Grüße zurück, Anja
@@DieFrauamGrill Danke, liebe Anja, es hat genauso gut geschmeckt wie dein Original😆
Servus liebe Anja, ich sage es mal so, jaaaa es ist der absolute Knaller und wir werden es ausprobieren, Danke dir und einen Gruß aus Gründau nach Bayern. 🙏👍🔥🔥
Danke Dieter, ist echt sehr lecker! LG Anja
Hallo Anja, und wieder ein tolles Rezept. Mit Bergkäse, super Sache. LG an euch. Thilo
Ja Thilo, aber beim Aufwärmen mussten wir mit Milch strecken, weil's schon sehr aromatisch war:) LG Anja
Hallo, tolles Rezept wird demnächst probiert 👍👍👍.
Hau rein Gerd, ist echt lecker! LG Anja
Klasse Video Anja!Aber der Kameramann trinkt ja doch Oettinger Bier!🤣🤣🤣
Ja, aber da gab's mal alkoholfreies:) LG Anja
@@DieFrauamGrill Gibt's immer noch.
Schaut sehr lecker aus. Würde ich gern nachkochen, nur werde ich hier im hohen Norden kaum den Tiroler Bergkäse bekommen. Was kann man denn als Alternative nehmen?
Stinknormalen Bergkäse...den gibt's überall! LG Anja
Im hohen Norden kannst du evtl. statt Bergkäse vielleicht auch Höhlenkäse nehmen.
Tolles Video Klasse perfekt Top Lecker Daumen hoch Grüße Olaf 🍽👍💯
Dankeschön Olaf! LG Anja
Hallo Anja wird auf alle Fälle gekocht... Leckeres Ding... :-) Na dann hat er nacherd ned so viel Hunger mehr & woas ned amoil wie gut des sein wird ;-) :-D Grüßla Manni
Lass dir schmecken Manni, ist echt fein aber heftig! LG Anja
Hallo Anja !
Super Rezept 👌👍👍
LG Heli 👍🇦🇹👌
Herzlichen Dank 😊 Helmut! LG Anja
Hallo Anja, geiles Rezept. Wird direkt am Wochenende ausprobiert. Und sag mal versteckst du da ein kleines Bäuchlein 🤭🤭🤭 neugierig. 😍
Lass' dir schmecken Diana! Bzgl. dem Bäuchlein kommt evtl. am Freitag was im Video! LG Anja
Ganz genau, am Wochenende wird getestet 😂.
Wenn es das ist, was ich denke, dann meine besten Glückwünsche euch beiden! Deswegen auch kein Wein, sondern Apfelschorle 😉
Hallo Anja, das ist ein sehr schönes Dutch Oven Rezept mit richtig guten Produkten das wir auf jeden Fall ausprobieren werden. Vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer ( Hessen ) 👍👌👏🔥
Danke Vera, in der kalten Zeit ein wahres Soulfood! LG Anja
Wieder einmal ein Gelungenes Rezept, Hut ab und ihr 2 bleibt die besten....Liebe Anja mach mal wieder ein Video mit Klaus Grillt...Ob bei ihm oder bei euch Zuhause...LG aus Wien....
Tja Martin, vielleicht machen wir das irgendwann mal! LG Anja
+1 sehr gutes Rezept, liebe Anja und lieber Matthias. * Die Tyrolini mit Chilli von Hadl passt durchaus gut zum Rezept. Sie ist nicht zu scharf. Außer Schmelzkäse geht auch Frischkäse sehr gut. Der Bergkäse ist perfekt er bringt neben dem Schinken und der Brühe auch etwas Salz mit. Deshalb kann man bequem auf zusätzliche Gewürze verzichten. Spätzle zum Schnitzeltopf wären meine Beilage. Übrigens ist das eines der wenigen Rezepte, wo man nicht befürchten muss, dass Geflügelfleisch zu trocken wird.
Da wird nix trocken, das stimmt:) Und Spätzle sind optimal! LG Anja
Hallöchen! Geniales Rezept, ich könnte mir angebratene Semmelknödel als Beilahe vorstellen!
Super Tipp! LG Anja
Sie sehr lecker aus und ich werde es demnächst mal ausprobieren 👍🏻😊
Viel Spaß dabei Michael! LG Anja
Servus Anja ,wo bekomme ich den Topf her !
Grüße aus dem Allgäu
Hallo Sepp, schau mal bei grillshop.at nach Dutch Oven....LG Anja
Habt ihr zwei echt was gutes gezaubert,,, ist mega lecker ..und herzlichen Glückwunsch zum Nachwuchs
Dankeschön 😋 Christian! LG Anja
Moin Anja. Das ist ein Rezept nach unseren Geschmack. 👍👍. Grüße von uns
Merci Männer, danke vielmals! LG Anja
Hallo Anja, wie immer ein tolles Rezept. Danke für deine einfachen Rezepte . Bleib so wie du bist natürlich auch der Kameramann !
Danke fürs Lob Sandra, freut uns und wir werden uns bemühen! LG Anja
Wird Sonntag gemacht ;)
Danach nix mehr planen, weil da bist platt:) LG Anja
Hi Anja, Danke für das tolle Video !!! Für die Jahreszeit und dem Wetter das passende Gericht. Es fehlt noch etwas Schnee im Hintergrund^^ Habt ihr Aussichten darauf? Hier in Ostwestfalen die Tage vielleicht ein paar Flocken mit Regen. Wann kommt der "Kameramann" mal wieder zum Einsatz ? Vor der Kamera natürlich^^ Einkaufen macht er sehr gut, ich liebe diese kleinen Würstchen^^
Also Schnee hatten wir, der ist nur nicht liegen geblieben...und der Kameramann kommt bald wieder vor die Kamera....LG Anja
Oooh man sieht das lecker aus. Morgen ist Einkaufstag und was glaubst du was auf der Liste steht ....? Ja genau 👆🏻
Tip Top ;) Dann lass dir schmecken!!! LG Anja
Den probiere ich ist bestimmt sehr lecker.....in Baden Württemberg mit Spätzle 😉
Unbedingt mit Spätzle, Michael! LG Anja
Das sieht richtig lecker aus Liebe Anja :-) LG Maik :-)
Dankeschön 😋 Maik! LG Anja
@@DieFrauamGrill Bitte Liebe Anja :-) LG Maik
Wie sind denn Eure Erfahrung mit dem Energieverbrauch beim Wokbrenner im Vergleich zum Gasgrill? Und sind Unterschiede bei Garzeit und Ergebnis? Gerichte mit dem Gußtopf mache ich immer direkt im Grill. Schönes Gericht wieder mal.
Also wir haben den Energieverbrauch nie gemessen. Aber du kannst davon ausgehen, dass der Hot Wok weniger verbraucht, weil die Hitze halt passgenau unter dem Dopf ist. Beim Gasgrill hast da schon bissi Streuverluste....LG Anja
Sieht lecker aus werde ich auch mal ausprobieren LG Reinhard
Dann Guten Appetit Reinhard! LG Anja
Das würde ich zugerne probieren. Es sieht sowas lecker aus. VG Silke
Danke liebe Silke! LG Anja
So jetzt haben wir davon 2 Tage gegessen.
Es schmeckt sehr würzig, aber durchaus sehr sehr lecker.
Die Wurst gibt es bei uns auch nur saisonreise, wir haben sie durch Bierwurst ersetzt.
Von meiner Frau und von mir gab es die Schulnote 2👍
Also alles richtig gemacht 🍽️😋
Servus Rolf! Das freut mich sehr :) Vielen lieben Dank... Praktisch dann ist gleich für Tag 2 gekocht ;) LG Anja
Hallo ihr Zwei☺, das mache ich heute abend . Mit den gleichen Würstchen . Lg Aus Leonberg ( bei Stuttgart )
Dann lass' Dir schmecken Diana! LG Anja
Moin....schaut doch lecker aus......Hauptsach gudd Gess:-)).......Lg
Sehr lecker war's, Holger! LG Anja
Hallole ihr zwei miteinander
Ja des wärs doch jetzt zum nachtessen mit einem schönen kümmelbrot
Wünsche euch noch einen schönen Abend
Gruss Alex
Danke Alex, da bringst mich auf was: ich muss die Woche wieder Brot backen...LG Anja
Hi Anja. Sieht sehr, sehr lecker aus 🤤👌
Dankeschön Heiko, schmeckt auch wunderbar....LG Anja
Kann ich da auch Kalbsfilet benutzen?
Poah, klar, aber das ist dann schon sehr teuer, oder? LG Anja
@@DieFrauamGrill na ja, sollte halt für weihnacht für 8 personen kochen 😖
Ohh, sehr lecker! Ich schütte noch einen Weißwein mit rein...
Mach das, nie verkehrt! LG Anja
Bitte bitte bitte, das nächstemal ein anständiges Bier und kein Oettinger!! Sonst ein mega geiles Rezept, wird diese Woche noch nachgekocht.
Hey Andi, für den Biereinkauf ist der Kameramann zuständig:) LG Anja
So schlecht ist Oettinger gar nicht! Die haben vor etlichen Jahren ihr Bierrezept erheblich verbessert. Die legen halt Wert darauf, ein Bier/Pils zu vermarkten, das den Norddeutschen nicht zu süß und den Süddeutschen nicht zu herb ist. Das Ergebnis ist ein Bier, das man zu allen Gelegenheiten gut trinken kann. Nichts Besonderes - aber trinkbar.
oh man des gericht wickelt sich ja nur vom zu schaun schon um die hüfte XDDD
GENIALES REZEPT werd ich nach basteln XDD
lg peter
oh mei manieren :-( HALLÖCHEN ihr 2 :)
Hi Peter, das wickelt sich paarmal um die Hüfte:) LG Anja
nen guten morgen anja wird nach gekocht lg andy aus sachsen
Hallo Andy, dann lass' Dir schmecken! LG Anja
Hi Anja, mein Wunsch wäre mal "das perfekte Schweinekotelett".... Hier im Rheinland ist das fast so beliebt wie die Currywurst.
Die Fleischauswahl hier ist momentan sehr begrenzt. Die Ware kommt nicht hinterher. Weihnachten gibt es dann halt was aus der Kühltruhe...:-)
LG, Bernd
Mit Schweinekotelett kommt die nächste Zeit bestimmt mal was! LG Anja
Meine Tipps für das perfekte Schweinekotlett: Das Fleisch muss Zimmertemperatur haben. Es wird mit Salz und Pfeffer gewürzt. In das Ei wird etwas Milch gegeben. Das Ei wird nur leicht verquirrlt. Das Paniermehl wird selbstgemacht. Es darf nicht zu fein sein. Selbstgemachtes Butterschmalz kommt in die Pfanne und zwar soviel, dass bei leichter Bewegung heißes Fett über Oberseite des Kotletts läuft. So entsteht eine wellige Panierung. Ich persönlich verwende lieber Kalbskotlett, weil es saftiger wird.
@@Firelord-ry6gg Danke, das werde ich mal ausprobieren. Panierte Koteletts kenne ich nicht.
Mein Tipp für selbstgemachtes Paniermehl, das dem völlig überteuerten japanischem Panko entspricht: ein gutes Weißbrot vom Bäcker besorgen (geschnitten), die Scheiben entrinden und zerrupfen. In einer offenen Schüssel mindestens 3 Tage austrocknen lassen (ich stelle es oben auf den Kühlschrank). Wenn alles trocken ist, geht es in den Mixer und wird mittelfein zu Flocken vermahlen.
Hmmmh!!! Ja, Kaminwurzen wären wohl besser als die Schnürl-Wurst. Und als Beilage? Na wenn schon Tirol, dann richtig: Natürlich ein Knödel!
LG!
A Knödel passt da auf alle Fälle! LG Anja
Griaß Eich, des schaut guad und oafach aus, des mach i ma a boid amoi.
Schene Griaß aus Geisenhausen
Merci Rudi, dann lass' da schmegga! LG Anja
wow mega Gericht aber die Tiroler Mini Chilli würd ich weglassen da brennt es dann öfters Lg Bernd
Ach wo Bernd, da brennt nix....LG Anja
Nehm ich doch glatt 👍🏻
Das glaube ich gerne Michael! LG Anja
Ich beneide dich um deinen Gemüsegarten im Hintergrund. Meiner ist leider zu klein dafür, ist nur zum Chillen gedacht^^ Vielleicht nächstes Jahr mal ein Video darüber ???
Das interessiert die Leute nicht so wirklich, und paarmal war ich in den Videos ja schon im Garten....LG Anja
Ois sauguat - aber bittschee net mit Erbsn! Is ja dann a Preißn-Fuada
Achwo, a paar Erbsen bringen keinen Bayern um:) LG Anja
Hi zusammen, wenn ich euch kochen sehe, bekomme ich Lust, es euch nachzumachen. LG Andy
Dann hau rain Andy und lass' Dir schmecken! LG Anja
Wo finde ich die Zutaten Liste?
Hi Mike, in der Infobox ist ein Link, der führt dich direkt zum Rezept....LG Anja
Danke für die schnelle Info
Heute den Tiroler Schnitztopf gemacht! Einfach und Genial im Geschmack.
Hallo Anja, meine letzte vorschlag war offenzichtlich nicht das beste ( der kamaraman ein bier vor jeden video) LOL.
Das stimmt 😅Paul! LG Anja
👍👍👍
Merciiiii! LG Anja
Hallo Anja und Kameramann, darf ich euch gratulieren?🤰🏼
🥳🤗🥰
Statement dazu folgt bald!!! LG Anja
Wie alt seids ihr zwei eigentlich…die Frau am Grill und ihr Kameramann?
Also ich bin unter 40, der Kameramann drüber:) LG Anja
@@DieFrauamGrill Danke! 😂 Dachte ich mir doch dass ihr ähnlich alt seids, hin Jahrgang 1980 🥳 ich liebe eure Videos, macht weiter so! 👏🏼👏🏼👏🏼
A Öttinger....😱😱
Ja, stellt euch nicht so an! LG Anja
@@DieFrauamGrill 😂 tatsächlich hat des Öttinger seinen schlechten Ruf sogar zu unrecht. Die anderen brauen a genauso.
Aber weißt ja selber, das des bei uns zum guten Ton gehört übers Ötti her zu ziehen😂🤘
Oooooch, der arme kameramann, 😂😂😂😂😂😂😂
Ja mei Manuela, ist halt so:) LG Anja
Und für den Kameramann trink ich ein Hochdorfer Barbara Bock....
Das mach' mal Michael! LG Anja
Der Kameramann trinkt Oettinger??? Ich dachte, ihr kommt aus einer Region, wo es anständiges Bier hat?
Ja, aber für ihn ist das auch anständig...LG Anja
@@DieFrauamGrill Gut - es ist ein freies Land, aber mich schauderts trotzdem ;)
Oettinger - Super
Kotzinger is besserer Ausdruck 🤢
Freilich Armin, jeder bekommt das was er mag! LG Anja
Der arme Kameramann.... Hats auch nicht leicht
Ja, schon klar...:) LG Anja
Du bist mit deinem Kameramann auch irgendwie geschlagen. Schick Männer zum Einkaufen und du erlebst ein Fiasko ! Ich bin da fein raus.. Tiroler Wurst gibt es hier nicht ! Da müsste ich auf die Bayrische Woche bei LIDL warten. Da gibt es dann mal so was in der Art. Das Rezept ist dieses mal nicht so mein ding.. Sorry! Wir mögen keine Essiggurken am Fleisch, Ausnahme ist Soljanka.. Bekommst trotzdem einen Daumen Hoch für deine Mühe..👍
Danke für deine ehrliche Meinung! LG Anja
2:43 Schick Dein Kameramo hoit zum Metzger und net zum Supermarkt!
Tja, hinterher ist man immer schlauer:) LG Anja
Kartoffeln oder reis
Das ist jetzt die Frage ;) Guten Appetit! LG Anja
Bitte nicht böse sein, aber jeder Österreicher würde Dir den Dutch Ofen nach schießen! Besser auf Deutschen Tunke Topf umtaufen, das ist ja fürchterlich! :D
Erst probieren, dann maulen!
Oettinger saufen... aua
Ge, stell dich ned so an....LG Anja
TIK Tock ich hätte lieber einen WOK ??
Gibt's bei grillshop.at.....LG Anja
Des,hat mit Schnitzel nichts zu tun das ist halt eine andere Art von Pampe allerlei tut Leid schade um die guten Zutaten
Hahaha...du musst es ja nicht essen....Trotzdem LG Anja
Moin ! Es geht letztendlich nur um „ Fett „ sorry ist ein wenig einfach.
LG B&M
Passt schon! LG Anja
lustiges gericht......aber bitte las das wort tirol weg
Ok Michael:) LG Anja
Kunntadst Du bittsche immer a boarische Version vo Deine Videos aufnemma - oder synchronisian?? Des Hochdeitsche is manchmoi net zum oherarn, in dem dass du ja normalerweis boarisch redst!
Geht ned, weil dann versteht mich keiner außerhalb Bayerns...LG Anja
Alter, Öttinger 😣😣 des is ja fast a Grund des Abo zu löschen 🤤🤤 wie bist Du denn drauf 😭😭 Wer kauft solchen Müll bei euch? Reicht es echt nur noch für a 5 Euro Bier Kiste ??? Ich mach ein Spendenkonto für dich auf wennst magst😉 Anja hat das wieder gerockt, sieht verdammt LECKER aus 😚👍👍
Öttinger ist absolut ok!!!
@@kameramann-diefrauamgrill2121 ja, klar 🙄 was kommt als nächstes? Bier in Plastikflaschen 🙈
@@udo331 bis jetzt kann ich mir noch Öttinger leisten😂 25 Cent die Halbe im Angebot 👍
Der Kameramann kauft des! LG Anja
@@DieFrauamGrill Hallo liebe Anja, dachte immer auch der KM hat Geschmack wenn's ums Bier geht, aber naja wohl ehr nicht.... ,aber egal ich muss es ja net trinken und ich denke du auch nicht oder 😉 Wir haben in Bayern so tolle Brauereien und Biere da muss es doch echt nicht diese Brühe sein... Sorry, aber wenn's a Leberkässemmel für 25 Cent und eine für 2,50€ geben würde, welche würdest Du nehmen? Du kaufst dir doch auch kein Grill im Baumarkt der Marke No Name... LG