5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ПЕЧЕНЬ Закуски из печени - КУХНЯ НАИЗНАНКУ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ธ.ค. 2018
- Закуски из печени на новогодний стол 2019. Простые и вкусные #закуски. Как приготовить печень, чтобы всем понравилось. Здесь 5 рецептов, после которых вы полюбите печень.
Как я готовлю домашний майонез • МАЙОНЕЗ разными способ...
Рецепты:
--1-- Необычный печеночный тортик
• Печень (любая) 500-600 г
• Лук - 2-3 шт.
• Морковь - 2-3 шт.
• Молоко - 1/2 стакана
• Манная крупа - 1/2 стакана
• Сметана - 3 ст.л.
• Майонез - 3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
--2-- Салат с печенью
• Печень говяжья - 400 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Огурцы маринованные - 2-3 шт.
• Орех грецкий - 35 г
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Майонез - 2 ст.л.
• Соль
--3-- Шашлычки из печени
• Печень говяжья
• Молоко
• Бекон
• Соль
• Перец
--4-- Печеночные оладьи
• Печень (у меня говяжья) - 800 г
• Яйца - 4 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Майонез - 4 ст.л.
• Мука - 5 ст.л. (с горкой)
• Соль
• Перец
• Чеснок (гранулированный) - 0,5 ч.л.
--5-- Паштет из куриной печени "Нежнейший"
• Печень куриная - 350 г
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Мука - 2 ст.л.
• Сливки 20% - 140 г
• Яичный желток - 4 шт.
• Коньяк - 1 ст.л. (можно не добавлять)
• Мускатный орех - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый
• Растительное масло 1-2 ст.л
• Соль
➤ Telegram: t.me/min2ru
Умница, девочка! Хотите ещё один способ готовки печени? Так печень готовят казахстанские чабаны. Я ветврач, жили в Казахстане , часто приходилось бывать на бойнях, на стоянках . Так вот , сам способ: говяжью печень нарезаем крупными кусками толщиной 1,5-2 см, помещаем в пакет и слегка отбиваем с двух сторон , затем перчим , солим, обваливаем в муке и на сковородку. Обжариваем с двух сторон. Печень мягкая и вкусная даже когда из холодильника. Ваша 72 - летняя поклонниц а. И все думаю , где выращивают таких хозяюшек?
Сегодня голодаю. На глаза попали Ваши ролики. Слов нет, одно слюноотделение... И восхищение! Чтобы у Вас жизнь была такая же красивая, разнообразная, интересная как те блюда, которые Вы показываете! Здоровья Вам и всех благ! Из Крыма с благодарностью!
Здравствуйте, любимые блогеры! Хотела поделиться, как я готовлю печеночный тортик. Мой сын не любит печень, но этот тортик просто лопает! Печень (лучше куриная) измельчаю также, как и вы, в овощерезке. Также манку+ специи +яйца + сметана+ чуть муки = смесь получается, как на оладьи. На блинной сковороде жарю "коржи" , желательно потоньше. Каждый корж слегка смазываю сливочным маслом (как блинчики). В сковороде обжариваю грибы с луком , когда готовы, добавляю помидор обжариваю минуты 3. Всю эту смесь взбиваю блендером до почти однородности. Добавляю сметану (можно майонез)+ чеснок +зелень . Собираю тортик: "корж"+ "крем" и так далее.... Надо немного настоять, но мы так едим, не успевает настояться. По количеству ингредиентов, всё делаю всегда "на глаз"
Спасибо за ещё один вариант
Пересмотрела множество рецептов паштета из печени,остановилась на вашем.
блин, в который раз убеждаюсь, что это - самый лучший любительский кулинарный канал! Удачи вам! Развивайтесь!
это не любительский канал,создан под любительский
Недаром столько дизлайков. Завидуют страшной завистью.
@@angelikawetrovazvezda один процент дизлайков)) или конкуренты,или веганы..
@@angelikawetrovazvezda А чему завидуют?
Очень вкусный паштет! Спасибо!!! Делала из печени индейки.
Единственное могу сказать...... извините БАЛДЕЮ ОТ ВАС!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!! Одно удовольствие готовить по вашим рецептам. Дай Бог Здоровья вам и вашим близким. УСПЕХОВ ВАМ ВСЕГДА!!!
Реально - вкусно, легко, умно и очень приятно - от рецепта и движений рук, кухонной утвари, до тембра голоса, интонаций, дружеского семейного диалога за кадром, и в целом - положительной энергетики.
Одним словом - УМ-НИ-ЦА!Спасибо большое!
Добрый вечер из Германии, спасибо за рецепты, очень любим печёнку. Хотелось бы поделиться своим рецептом запеканки из печени.
600 гр. Куриной печени , пропустить через мясорубку +
0,5 стакана молока + 0,5 стакана манки + соль + перец и оставить на 1 час.
В это время на сковороде потомить 3 луковицы , порезанные кольцами и 3 моркови, натёртые на крупной тёрке, соль и перец по вкусу. Всё это добавляем к печени через час, когда настоится. Перемешиваем хорошо, выкладываем в форму для запекания. 2 яйца + 2 столовой ложки майонеза взбить вилочкой и вылить поверх печёночной массы.
Ставим в разогретую духовку 180° на 40 минут. Приятного аппетита!
Благодарю за чудесные рецепты .Каждое Ваше видео снято так профессионально и умело,что кажется Ваш оператор родился с камерой в руках.А кухня - это Ваше место коронное,так все---- спорится,ладится ,крутится,жарится и запахи просачиваются через экран.....Приятно смотреть и слушать , и конечно же учиться.СПА- СИ -БО!!!!
Эээ эх
Паштет из свиной печени
0зю
.з@@user-me9xx6xw7h эхх0
@@user-me9xx6xw7h ххю
х0
Какая же вы умничка,прямо смотрела бы и смотрела !!!Так всё красиво,аккуратненько,вкусненько, а ваш голос это бальзам-для слуха! Огромного вам женского счастья и всех благ вашей семье!!!!
Спасибо большое))
@@min2ru А если такой плиты нету, то сколько жарить в духовке на электро или на газу? Не знаете..
@@min2ru я чуть телефон не съела
@@user-wv5hk9wm7v 😄😄😄👍
Спасибо буду делать.Я очень люблю рыбу.
ТВОИ РЕЦЕПТЫ НЕ ТОЛЬКО МЕНЯ УДИВИЛИ, СВОЕЙ ПРОСТОТОЙ, ЯРКОСТЬЮ, СОЧНЫХ НАТУРАЛЬНЫХ КРАСОК, НО И МОИХ ДОЧЕЧЕК, ВНУЧЕЧЕК И МНОГИХ, МНОГИХ ДРУГИХ ЛЮДЕЙ!!! ЗАСЛУЖЕННОЕ СЛОВО - СПАСИБО, ЛЕТИТ К ТЕБЕ!!!!!!
ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЧКА!!!!ВСЕГО ВАМ ХОРОШЕГО!!!!!
Оп, поделюсь тоже рецептом салата из печени. Я всегда на глаз делаю, ничего никогда не измеряю.
-Отвариваем печень, нарезаем соломкой.
-Нарезаем соломкой соленые или бочковые огурцы.
-Добавляем морковку по-корейски.
-Заправляем майонезом или греческим йогуртом (можно и сметану)
-Подаем с сухариками, с ними вкус интереснее.
Очень вкусный и сытный салат :)
+ Спасибо за идею! А то мне нельзя много жареного!!!
@@mireys457 тоогноорнгн
@@mireys457 А майонез можно ,да ?
@@888Sofia Можно заменить низкоколорийной сметаной.
Читается невкусно .
Мне кажется, Вы - гений! Кулинарный гений!
это точно
А мне уже не кажется... Я просто в этом уверена!
Опробованы все рецепты. В копилку выбрала печень в беконе и котлетки. К комплиментам хозяйке присоединяюсь, но хотелось бы больше отзывов по рецептам.
Светлана, очень вкусный салатик из печени . Делала несколько раз)
Сьогодні зробила салат. Супер!Всі задоволені!
Подскажыте ,кто делал печеночный тортик? Мне кажется, что коржы забитые или мне так кажется?
Тут всегда всё получается) уже никто из постоянных не сомневается;-)
Хорошая, приятная дикция. Ничего лишнего, все понятно и быстро без лишних прибомбасов! Молодец!!! Смотрю с удовольствием! Удачи во всём!
Обожаю Вас, Оксаночка! Волшебные ручки! Счастья и творческих успехов вашей замечательной семье!
Какая же Вы умничка!Все так просто и доступно каждому.Вот это и есть профессионал своего дела.
Спасибо, замечательные рецепты👍оладьи из печени возьму на заметку 💪💪💪
Умница! Спасибо большое за рецепты обьязательно буду готовит из печени
Что,я могу сказать просто нет слов.Спасибо за идеи,вы просто умничка!Просто супер!👍👍👍
В детстве и подростковом возрасте не особо любил печень, сейчас уже заходит с большим удовольствием)
Есть хорошие идеи! Спасибо! Приготовление еды-это творчество!
Как всё аккуратно, всё делается с душой, доступно к пониманию. Смотрю видео и ощущаю запахи Ваших блюд. Здоровья Вам и счастья!
Все гениально просто.просто супер . Спасибо за то что вы делаете нас хорошими счастливыми хозяйками .
Никак не определюсь - ручки золотые, или головушка, все таки и то и другое. Умничка!!! Спасибо за рецепты!!! Творческих кулинарных успехов и Божьих благословений в наступающем Новом году!!!
Спасибо))
Приготовила печеночный тортик по вашему рицепту, я просто в восторге, на вкус похож на паштет, и готовится легко, просто супер спасибо.
Супер. Быстро, без лишних подробностей. Ничего лишнего. Замечательно. Очень понравился рецепт оладьев.
Супер рецепты!!!Вас очень приятно слушать! Коротко, понятно, без лишней болтавни! Респект!!! 👍👍👍😘
Оксаночка, умничка🌼! Мне так нравится ваш канал!!! Всё быстро, точно... съёмки супер😍 рецепты вкусные! А ваш приятный голос можно слушать и слушать. Вам успехов и процветания🥗
Спасибо за прекрасные рецепты!
Я тоже готовлю блюда из печени. Но ваш рецепт. Немного удобнее и тем более готовить в духовке сразу весь торт . Браво.
👍🏼👍🏼👍🏼 ОЧЕНЬ хорошие рецепты, спасибо!!! Обязательно приготовлю.
Идеально! Такие доступные рецепты. Как говорит моя мама: "поставить не стыдно. И съедят- не жалко". 😂Обязательно поробую приготовить . Я лююлю, но только куриную печень. 👍👍👍
Как я люблю печень ❤Очень часто готовлю её )Спасибо за такие замечательные рецепты)
Да ,ваши рецепты и ваши секретики просто необыкновенные ,так в жизни нужны ,спаси Господи дорогая дай Бог вам всего хорошего ,молодец и муж помощник на кухне ,великое дело!!!
Что сказать, превосходно. У такой хозяйки семья не пропадёт. Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт! Мой сын, который не ест лук и печень, съел две порции! Делала из куриной печени слоеный тортик. В холодном виде тоже вкусно.
Благодарювас за запеканку из печени.замечательная и очень нежная.у вас золотые ручки
Каждое видео это потрясение для желудка и души. Сразу же хочется идти и готовить. Вы просто волшебница. Люблю и поклоняюсь. Здоровья и счастья.
Тук тук!!! В нашем 🏠🏠🏠 пахнет 😚😚😚 Ммммммммм 😙😙😙 Печеночка!!!! Нежная 👌👌👌 Аромат 👍👍👍👍 Обалдеть 😱 😊😄😆 А 💁💁💁 Такая, ну вообчем .... Красопеточкааааааа 👒👑👜💄 Воттттттттттт 🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌 Спасибо 👏👏👏👏 От твоих шедевров вкусных, превосходный аромат ты готовишь так искусно- угощаться каждый рад! Но- мы то точно знаем, кто тут лучший! Кто за умение достоин орденов, и пожелания для тебя озвучим! Всё как обычно: счастья и любви! Здоровья, радости, успехов и удачи! Пусть исполняются все лучшие мечты! Будь веселей, смелее и богаче! Пусть даже самый заурядный суп, 🍲🍲🍲 в твоих руках становится шедевром! Улыбка 💋💋💋 чтоб не покидала твоих губ, и рос 💰💰💰 доход твой ежедневно! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Конечно же, как и всегда - гениально!!!👏👏👏
Талант по разработке рецептов, приготовлению пищи и сохранении технологического процесса!!! Это дано Вам от Бога! Молодец! Здоровья всей семье! После не лёгкого трудового дня наслаждаюсь, расслабляюсь и просто отдыхаю забывая обо всем. Дерзайте! Это ваше!!!
Обожаю ПЕЧЕНЬ. Спасибо Вам большое ❤
👍👍👍Все рецепты очень хороши, замечательные, вкуснота!!!Спасибо огромное!!!!
Спасибо, как всегда красиво и эстетично!!!
Прекрасные рецепты!! Все до одного!! Спасибо вам!! Так вкусно , просто и красиво!! 🌹🌹🌹
Просто слушаю восхищаюсь этой хозяюшкой ( во всех отношениях)!
Пусть ценят близкие!!
Спасибо огромное за такой рецепт тортика.Бомба,я приготовила на ужин,мои не успокоились и приложились в 21 вечера.Детей не заставишь кушать печень ,а здесь восторг.Хочу приготовить аладушки на выходные,а салатик послезавтра.
Какая же, вы, умница, супер просто. Обязательно приготовлю.
Боже мой, только отошла от рецептов кур и здравствуйте еще и печень. ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ рецепты, теряю дар речи СПАСИБО!!! Кратко, красиво, необычайно, а голос слаще Соловушки. Мира, добра Вашему дому!!!!
Огромное спасибо за рецепт , не перестаю восхищаться вашими необычными и оригинальными блюдами!!!
Обалдеть, такая умница. Просто нет слов!!! Из простых продуктов такие замечательные блюда.
Я приготовила тортик из печени на Новый год ,очень вкусно и быстро,а главное всем гостям понравилось.Спасибо вам большое за рецепт!
Я обожаю печень! Аж слюнки потекли от вашего видео👍🏻😊😄😁😆
Здравствуйте. В первом рецепте, можно вместо сметаны домашний йогурт добавить, заранее спасибо.
Боже мой Век живи Век учись Благодарности нет предела
Молодец из всех каналов самый лучший это я вам как повар говорю умница
Спасибо))
У дуроков мысли сходятся... = подумай - те , ------
Приготовила запеканку по вашему рецепту, получилось очень нежно, сочно, вкусно! Кушали все с удовольствием. Спасибо огромное за рецепт!
Очень простые, доступные и по - моему вкусные рецепты!!! Обязательно все попробую приготовить, спасибо!!!
посмотрел Ваши увлекательные рецепты и понял жизнь у меня только начинается ! Всего Вам замечательного !
В голосе вся доброта и ласка
СПАСИБО!!! РЕЦЭПТЫ ИНТИРЕСНЫЕ, ПОЛЕЗНЫЕ, ВКУСНЫЕ, И РАЗНООБРАЗНЫЕ.👍
Просто волшебство какое-то.Я вообще редко готовлю печень,а уж на праздничный стол редчайше.Иногда печёночный торт.А сейчас уже запланировала 4 блюда.Хочу до Нового года попробовать,чтобы выбрать.Благодарность от всей души!!!
Не единого лишнего слова все понятно ясно внятно низкий поклон все рецепты одно лудше Другово спасибо храни вас Боженька
Как всегда, необыкновенно и великолепно! Спасибо!!!
Замечательные рецепты, всё понравилось, будем готовить, огромное спасибо, вы молодец 👍👏💐.
Очень понятно, лаконично,красиво! Спасибо! Здоровья вашим ручкам!
Просто глаз не оторвать от Ваших роликов.
Наслаждение от одних просмотров ,от голоса, теплого и вкусного,как все Ваши блюда.
Вы лучшая хоэяюшка и при этом... загадка!!!
Нет, ну какая прелесть все Ваши рецепты !!! Но я не успеваю все это пробовать готовить. Но все, что пробовала, получается очень вкусно. Но когда Вы, кудесница, успеваете все это приготовить, отснять, отформатировать снятый материал (с прекрасной подачей для зрителя ) ? Когда, волшебная Вы наша ?? Вы земная женщина или богиня ?? Спасибо Вам за рецепты и за Ваш канал. ( и не один).
Ш
Очень понравился рецепт паштета! Благодарю!
Оксана! ВЫ как бальзам для души как услышу Ваш голос жить хочется...
Уже дважды готовила печеночный тортик (Это видео впервые увидела месяц назад). Вкус просто волшебный. Спасибо Вам, Оксана, за Ваши рецепты и за очень "вкусную" манеру трансляции.
УМНИЧКА!!! БОЛЬШАЯ!!!
СРАЗУ МОЖНО СКАЗАТЬ - ВКУСНО!
Супер!!! Смотрю с удовольствием. Пробуют приготовить. Все очень вкусно Спасибо огромное.
Спасибо огромное,Оксана! Вы заслуживаете всех похвал! Ваши рецепты,действительно,один лучше другого! Обязательно приготовлю паштет! Всего самого наилучшего!!!😊🔝👑
Здравствуйте! Как вкусно Вы говорите и описываете порядок действия рецептов. Просто и понятно. Без лишнего. Спасибо Вам огромное!
Реализовала! Запеканку! Только что на обед.Причем цель была замаскировать вкус печени. Удалось.Манки дома не оказалось. Заменила палентой-кукурузная крупа как манка размером крупинок. Отлично заменилось. Вкус нежный и воздушная структура. Моркови и лука прложила больше, чем у Оксаны. Но ощущение, что овощей могло бы быть еще больше. Они не мешают! Так же украсила тертым белком. Домашние мои в восторге, передаю от них вздох поклонников!! Теперь могу их просить все что угодно типа уборки по дому- на все готовы, так как покорены вкуснятиной. Ребенок не любит жевать- тоже плюс в этой запекинке - сказал, что тает во рту как торт. Так что смело рекомендую!! Сразу и не скажешь, что это печеночное блюдо-это ыейеверк вкусов, как сказал муж. Браво-Вкусная минутка. Отлично, что вы у нас есть. Из самых обыкновенных продуктов получается волшебство!
Какая же Вы умница!!! Ваши видео самые интересные, что доказывает количество Ваших подписчиков! Удачи Вам!!!!!
Оксана! Спасибо Вам за ваши вкусняшки!!!Золотые ручки, так быстро и доступно!!!🕊🍓👍
Обожаю Ваш голос и то, как Вы рассказываете и готовите. Самый лучший кулинарный канал! С наступающими праздниками! Здоровья и ещё раз здоровья!
Салатик заинтриговал! Обязательно попробую!
Песподобно и просто готовите.Обожаю ваш канал.Все блюда изысканны и просты,но при этом как в ресторане.
Кухня наизнанку , это что то, вы волщебница!
Вы умничка !Кудесница! С милым голоском! Успехов и вдохновения!
Спасибо за рецепт торта из печени, сделала из свинной печению.
Муж раньше вообще не ел паштетов из печени, сказал очень вкусно.
Рис с куринными ножками теперь делаю часто, быстро и очень вкусно, особенно сам рис нравиться.
Ждем новым рецептов.
Спасибо огромное за Ваш канал! Получаю огромное удовольствие от просмотров Ваших видео и воплощая их на своей кухне!
Здоровья Вашей семье, вдохновения, любви и счастья!
Лаконічно , зрозуміло і актуально. Розумничка.
Восхищаюсь вами! Спасибо огромное за рецепты.один рецепт лучше другого.
Много раз готовила по Вашим рецептам и всегда получается очень вкусно.
видно что человек готовит с любовью.все совпадает.и голос.и блюдо и нежность молодец
👏👏👏
Обязательно попробую запеканку 🤗 Спасибо
Отличная подборка! Благодарю) печёночный пирог обязательно попробую. Раньше делала без манки и из блинчиков.
Спасибо огромное за рецепт. Первый раз увидела мой любимый печеночный торт приготовленный таким способом.
Оксана, ты умничка! Который раз хочу выразить благодарность за труды. Все быстро, красиво и думаю, вкусно. И голос мягкий, приятный. И умение и старание у человека хватает! Здоровья тебе и твоей семье! 🍒🍒🌹🌹🌹Творческих успехов! Светлана Дрозд. г. Чернигов.
Ох как вкусно, так и хочется все сразу приготовить, большое спасибо за рецепты!
Благодарю за ваш труд и прекрасные рецепты! 💓💓💓💐
Your kotleki are definitely my favorite! I'll try to make them soon. Thank you!!
Просто песня кулинарная,слушать можно бесконечно.Запеченный паштет-это чудо,как же многие вам благодарны за такие рецепты,будем пробовать,нам печень нравиться
Класс!
Оксана, Вы - лучшая!!!Большое спасибо! 👍👍👍
В этом году пасха совпала с днём рождения моего мужа, готовила пасхи по вашим рецептам , все гости остались довольны , очень хорошие у вас рецепты ,а ещё ценно то , что вы делитесь кулинарными секретами .
Спасибо вам огромное!
Ваши рецепты с вашими очень доступными для всех комментариями волшебным голосом, просто Сказка! Блюда все получаются очень вкусные! Низкий поклон Вам и здоровья всей вашей семье!!! 💕