Готовлю на НЕДЕЛЮ- съедаем за ДВА дня! Китайские пельмени Цзяоцзы/Dumplings in Chinese recipe/ 美味的娇子
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ต.ค. 2024
- Всем привет!
Сегодня мы готовим домашние пельмени с китайскими нотками. Так что дорогие мои эти пельмени вам очень понравятся. И очень часто я готовлю на неделю- съедаем за два дня! Китайские пельмени Цзяоцзы из простых, доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 300-350 гр.
Растительное масло 50 мл.
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Кипяток 60 мл.
Начинка:
Фарш мясной 400 гр.
Лук 1 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Имбирь корень 20-30 гр. (либо 1 ч.л. молотый)
Зеленый лук 20 гр.
Пекинская капуста 200 гр.
Соевый соус 2-3 ст.л.
Вода 60 мл.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Hello everyone!
Today we are preparing homemade dumplings with Chinese notes. Ingredients:
Dough:
Flour 300-350 gr.
Vegetable oil 50 ml.
Salt pinch
Egg 1 pc.
Boiling water 60 ml.
Filling:
Minced meat 400 gr.
Onion 1 pc.
Garlic 2-3 teeth.
Ginger root 20-30 gr. (or 1 tsp ground)
Green onion 20 gr.
Peking cabbage 200 gr.
Soy sauce 2-3 tbsp.
Water 60 ml.
BON APPETIT!
=======================================================
Наш второй канал: ГОТОВЬТЕ ВКУСНО LIFE!
clck.ru/WYgtJ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Наш канал на Яндекс Дзен:
clck.ru/Vn9W3
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мы в Инстаграм :
clck.ru/VBBKC
clck.ru/Vn9bc
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Наша почта: takhir81@yandex.ru
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ПОМОЩЬ НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА:
Ссылка на ДОНАТ для поддержки канала:
clck.ru/Vn9dg
Карта сбербанка:
5469 4000 3610 9333
ТАХИР ХУДАЙБЕРДЫЕВИЧ Ш.
Спасибо тебе напомнила моё детство. Собирались 4или 5 семей и готовили китайские пельмени. Взрослые и дети, здорово ,весело и вкусно. Жли 5а дальнем востоке в амурской области, мороз жуткий а унас тепло и пар от пельменей, счастье.
Галина большое спасибо вам за ваш рецепт желаю вам счастья процветания любви да хранит вас бог ещё раз большое спасибо
Галина какая же вы приятная и скромная
Какая вы приятная,манера подачи блюд всегда манящее,спасибо вам
Спасибо, Галя.Зампчательные пельмешки.С имбирём никогда не пробовала.
На здоровье 🙌😊
Галочка какая ты милая тебя приятно слушать и смотреть здоровья тебе и твоим близким
умничка, хозяюшка, семье повезло с Вами ‼️👍👍👍 подписалась🙆👍 УСПЕХОВ ВАМ ГАЛОЧКА🙏💯❗
Думаю,что очень вкусно,обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт!👍
Очень аппетитно ставлю 5 с плюсом 👏👏👏
Мне тоже понравился ваш вариант пельмешек.Захотелось попробовать...Спасибр за идею.Лайк!
Спасибо Галина! Обязательно попробую.
Галочка, спасибо большое за рецепт! Как всегда супер! Обязательно приготовлю для своей семьи!!! Процветания вашему каналу!!! Очень хочу,при первой возможности приехать в Щелково и попробовать ваш плов!!!
Приезжайте, будем всегда рады!)
Рецепт....Супер!!!класс!!! И Галина замечательная все по доброму не навязчиво....
Попробую , обязательно! Спасибо за рецепт! Вы как всегда молодцы! 👍👍👍
Спасибо 🙏😊
Привет из Латвии.Классный рецепт.Спасибо.
Настоящая хозяюшка семья живет в радости!!!!!
Я -кореянка наполовину, Галина, с детства леплю, но ваши очень вкусные, прямо пошагово: качественно, сытно, не тяжело, красиво: чем больше ешь, тем больше хочется!!!😂
Интересные,аппетитные и красивые пельмешки.👍🌺💐🌹
Здравствуйте Галина Тахир спасибо за рецепт приготовлю.😊🌈💐
Добрый день. Галина, не успеваю готовить за вашими рецептами. Какая же вы мастерица. Браво!
Доброе утро,Галина! Очкеь аппетитные пельмени,Вы действительно готовите вкусно. Очень понравилось тесто . Так и приготовлю. Спасибо,Вы умничка. Приятного аппетита и удачного дня!👍👍👍🥩🥬❤🌻
Спасибо🙌😊
@@gotovte_vkusno Пожалуйста!!!❤🤗
Благодарю 🙏 класс 🙌 👍🏽👍🏽👍🏽👌🏽🌹🌺
Спасибо за рецепт, лайк!
Чудесные пелеменьки!👍☺️
Ну это мы любим 🤗👍 очень вкусно 🔥
Да, мы тоже любим👍
Как всегда вкусно и красиво 👍👍👍👍👍
Спасибо 🙌😊
Спасибо, Галина за рецепт, необычно, но хочется сделать.
Спасибо за рецепт 👍👍👍👍💋💋💋
ДОБРОЕ УТРО ГАЛОЧКА НАША ХОРОШАЯ!!! НАВЕРНО ЭТО ВКУСНО.........
Мне тоже нравиться китайские пельмени,, некоторые влогеры делают по разному, и лепка тоже, но у них, но у них и паренные и варёные , фарш кладут много разнои зелени и обязательно имбирь кладут, делают много пельменнеи. Галина , у вас получились классные пельмени,, спасибо за хорошии рецепт, удачи и успеха вас 🙋♀️🤗👍🎇🎇🎇🎇🎇💯🌅💐
Спасибо за поддержку.
Очень приятно смотреть, слушать. Всё очень понятно. На вид - очень вкусные. Огромное спасибо, Галина. Вы очень приятная девушка. Процветания Вам и успехов.
@@Зенуре-ф7у спасибо за поддержку 🔥🔥🔥
Люблю пельмени, такие ещё не пробовала, обязательно приготовлю!!!весь вечер пятницы и субботы ,, дергала ,, ютуб, думала стрим будет, понимаю --- некогда.
Всё СУПЕР 👍🏻👍🏻👍🏻но можно подскажу чего не хватает. Устричный соус в фарше. Лепка по китайский. А то у вас получились вареники . И тесто по тонще надо раскатывать.
Класс 👍
Вкусно красиво доходчиво молодец умеет правильнопреподносить я ещё хочу добавить на горячем бульоне делаю тесто попробуй спасибо пока
Спасибо!!!
💪💪👌😋😋.GOOD.❤❤
Кулингиз дард курмасин ошпаз Опа
🙌😊
С вами действительно очень вкусно 🤤
😊
👍👍👍
В фарш обязательно добавляют сахар и кунжутное масло,если это китайские пельмени
Лепили как-то пельмени. Вышло много, но съели очень быстро😢 много работы, а съедается за раз.
Это как чебуреки готовить, трудоемко, а съедается тоже очень быстро. Чебуреки выгодно на продажу лепить. А пельмени, надо готовить, если прикупить много мяса или фарша. Иначе, даже 100 пельменей съедается в один присест((
Намного выгодней, готовить фаршированные блинчики. Они крупнее и сытные и весь день можно есть. А пирожки тоже хорошо, но не экономно, муки много тратится.
Как определили что лить с чайника кипяток, что там 60мл, или это примерно.я когда что- либо кладу по рецепту т.е. по пропорциям, честно ничего не получаеться, пожалуйсто показывайте именно по мерке. Я подписалась рецепты интересные, но вот такая просьба, хочеться также вкусненько поиготовить, люблю корейскую японскую кухню. С/У. 🙂
Классные пельмешки Галиночка ! Обязательно сделаю потому что любим всякие особенно новые рецепты ! Спасибо дорогая ! Всего Вам Хорошего и Прекрасного !🌹🌹🌹🌹🕊️🕊️🕊️🕊️🤗💐👍👍👍👍👍👍👍👍👍☀️😊🤗☀️💐
Спасибо вам за поддержку!
Готовлю на НЕДЕЛЮ- съедаем за ДВА дня, а дальше голодаем неделю
Да, 😂
💯👍🙂👋
А не лучше ли раскатать пласт и вырезать кружочки
Ну совсем не 60гр воды. Пишите точно.
Здравствуйте Галина. Когда готовлю заварное тесто, строго соблюдаю рецептуру. Но после раскатки оно начинает сжиматься, а после варки тесто клеклое и не вкусное. Почему,где моя ошибка?
На самом деле может быть много причин. Например мало клейковины в муке. Попробуйте взять другую муку. Тщательно вымешав не менее 10 минут вы получите прекрасное тесто.
@@gotovte_vkusno Спасибо за ответ.
Не знаю на счёт пекинской капусты, но знаю её как савойская капуста, по крайней мере очень похожа
дада. Конечно, это не пекинская капуста. Савойская - да
Яйцо предварительно надо взбить вилкой
Мне кажется з минуты это мало варить
Они готовы за три минуты после закипания.
@@gotovte_vkusno понятно 👍
Ocsenj vkusnije.Spasibo.
Можно замораживать
Да
Фарш мясной что у вас туда входит?
Под роликом есть полный перечень ингредиентов 🙌
А где устричный соус?рецепт не плох,но тесто очень тонко раскатывается,что при варке становятся прозрачными🤗
Прозрачное тесто из крахмала
Одна я вижу, что это вареники?
Галя, ну до того эта китайчатина надоела, попробуй лучше приготовить бурятские буузы!!!
Обязательно
Везде китай ну что русских рецептов нет
По вашему рецепту тесто не получилось !!!
Спасибо!