ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ว้าวๆน่ากินๆ😋
อร่อยมากๆเลย
ทำตามขั้นตอนคุณอ้อ ประสบผลสำเร็จแล้วนะคะ ขอบคุณมากๆเลย เป็นประโยชน์ต่อมือใหม่เข้าครัวมากๆค่ะ
เย้ๆ ยินดีด้วยค่ะ✨✨🙂🙂
สวัสดีค่ะ ใช้ตุ๋นกับหม้อหุงข้าวด้มั๊ยคะ
ถ้าใช้หม้อหุงข้าวน่าจะเป็นการต้ม ต้องระวังตอนน้ำนมเดือดดันฝาหม้อด้วยนะคะ วิธีนี้อ้อยังไม่เคยลองเลย ยังไงทำแล้วมาแชร์กันนะคะ😃
สามารถแช่ฟิตเก็บไวได้นานกี่วันค่ะ
ปกติอ้อแช่ตู้เย็นธรรมดาเก็บได้3-4 วัน ถ้านานกว่านี้นมจะเปลี่ยนรสชาด แต่ยังไม่เคยแช่ฟิตเลยค่ะ
ใช้เตาไฟฟ้าแบบไม่มีตัวบอกความร้อนได้ไหมค่ะแล้วต้มนานกี่นาทีค่ะ
ใช้วิธีการตุ๋น ไฟกลาง-แรง เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงค่ะ ลองทำดูแล้วกลับมาบอกผลด้วยนะคะ😃
ปี่อ้อนครับขอชื่อเฟสหน่อยได้ก่อครับ พอดีผมอยากสอบถามคับ
Aor Nongluck
ทำยังไงนมที่ต้มแล้วไปแช่เย็น ถึงจะไม่เป็นจุดขาวๆเหมือนไขค่ะ
ถ้าเป็นแผ่นฟิมล์ตรงบนผิวนมตรงนั้นเป็นหน้านมนะคะ มีประโยชน์มากๆ แต่ถ้าเป็นจุดขาวๆเหมือนไขอ้อไม่แน่ใจว่าอาจเป็นเพราะเราเก็บนมไว้หลายวันรึป่าว? ปกตินมสดที่ตุ๋นสุกแล้วจะเก็บได้2-3 วันค่ะ
ถ้าทำขายต้องตั้งหม้อทิ้งไว้ตลอดมั๊ยค่ะ ใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะ
ที่ร้านนมปังใช้การอุ่นร้อนเป็นครั้งๆ ละ 30 นาที ความร้อน 1,300 ค่ะ
เตาไฟฟ้า แล้วใช้หม้อทั่วไปได้มั้ยคะ
ส่วนใหญ่ต้องเป็นหม้อแสตนเลสค่ะ อ้อใช้ตราม้าลาย
เก็บไวได้นานไหมค่ะพี่
น้ำนมที่ตุ๋นเสร็จเก็บไว้นาน 3-5 วันค่ะ
หม้อใช้หูรั้งไว้ใช่ไหมค่ะไม่ได้มีอะไรรองก้นหม้อใช่ไหมค่ะ
ใช่ค่ะ เติมแค่น้ำเปล่าลงใบในหม้อใบใหญ่ ซ้อนด้วยหม้อใบเล็กที่ใส่น้ำนมดิบ
ถ้ามีหม้อตุ๋น จะเปิดหม้อไว้ทั้งวันได้เลยมั้ยคะ อยากให้นมอุ่นๆตลอดเวลา
อ้อใช้วิธีอุ่นเป็นเวลาค่ะประหยัดไฟดี 😆แต่ถ้าจะตั้งหม้อแบบใช้ไฟอ่อนตลอดวันก็ได้นะคะแต่ต้องระวังเรื่องความร้อนของเครื่องตุ๋นด้วยนะคะ
นมดิบที่เราเพิ่งรับมาสดๆ สามารถแช่ฟีชไว้ก่อนได้มั้ยคะ แล้วค่อยเอามาต้ม แล้วแบบเป็นนมดิบสามารถอยู่ได้กี่ชั่วโมงหรือกี่วันคะ ถ้าแช่เย็นไว้
ปกติน้ำนมดิบที่ได้รับมาส่วนตัวอ้อซื้อมาแต่พอใช้ค่ะ แช่ในถังน้ำแข็งที่เย็นจัดได้ประมาณ 1 สัปดาห์ค่ะ (ไม่เคยแช่ช่องฟรีสเลยค่ะ)
เราสามารถเอานมข้น ต้มได้ไหมคะ
ส่วนตัวอ้อยังไม่เคยใช้นมข้นมาต้มนะคะ แต่คิดว่าน่าจะออกมาเป็นรสชาติใหม่ๆ ยังไงลองดูแล้วมาแชร์ให้อ้อด้วยนะคะ
สุกแล้วสามารถเก็บแช่ในตู้เย็นได้มั้ยครับ ?
ได้ค่ะ แต่ต้องรอให้นมเย็นลงก่อนนะคะ
พี่ค่ะสอบถามหน่อยค่ะเราจะสามารถรับซื้อนำ้นมได้จากที่ไหนค่ะ
อ้อซื้อสหกรณ์โคนมเชียงใหม่ค่ะ ลองเช็คดูแถวใกล้บ้านนะคะ
@@aorluck6211 ขอบคุณค่ะ
รบกวนสอบถามหน่อยจ้าว จำเป๋นต้องใส่เกลือก่อจ้าว เพื่อกลบกลิ่นอ่ะจ้าว เห็นมีน้องเขาบอกมา
บ่ต้องใส่ใดๆเพิ่มเลยเจ้า น้ำนมถ้าใช้ความร้อนที่ 1300 ใช้เวลาประมาณ 1 ชม. ก่อบ่มีกลิ่นคาวละเจ้า
@@aorluck6211 โอเคจ้าว ขอบคุณจ้าว
ใช้นมพาสเจอร์ไรซ์ได้ไหม
ได้ค่ะ แต่ความหวานมันอาจจะสู้นมโค100% ไม่ได้นะคะ
@@aorluck6211 ถ้าทำเสดเก็บไว้ได้กี่วันค่ะในตู้เย็น
ประมาณ 3-5 วันค่ะ น้ำนมยังคงรสชาติหอมหวาน ก่อนทานเขย่าให้น้ำนมเข้ากันซักเล็กน้อยนะคะ
ใช้หม้อขนาดเท่าไหร่ค่ะ
หม้อชั้นนอก 26 ซม.หม้อชั้นใน 22 ซม. ค่ะ
ต้องผลสมน้ำป่าวคะ
นมสดล้วน 100% ไม่ผสมใดๆเลยค่ะ
ผสมน้ำมั้ยครับ?
ไม่ผสมค่ะ น้ำนม100%
มีวิธีสอนผสมนมสดเย็นมั๊ยครับ
นมสดเย็นแก้ว 18 ออนซ์ น้ำนมสุก 180 ml น้ำเชื่อม 20 ml ค่ะ
@@aorluck6211 ขอบคุณครับ ขอนุญาตถามต่อครับนมที่ตุ๋นที่สอนในคลิปเราเอามาชงเป็นนมอะไรต่อไปได้ใช่มั๊ยครับ
ได้หลายเมนูเลยค่ะ นมชมพู นมมะพร้าว นมคาราเมล นมเมล่อน ชาเย็น กาแฟเย็น โอวัลติน ชาเขียว😃😃
@@aorluck6211 ขอสูตรชาไทยได้มั้ยคะ ไม่แน่ใจว่าต้องใช้น้ำชาเท่าไหร่ นมสดใช้แทน นมข้นจืดใช่มั้ยคะ
อ้อใช้ผงชาไทยของเนสท์เล่ 3 ช้อนชา ละลายน้ำร้อน 25 ml น้ำเชื่อม 30 ml นมสดที่ตุ๋นร้อนๆ 150 ml คนให้เข้ากัน สูตรนี้สำหรับแก้ว 18 ออนซ์ค่ะ
เวลาตุ๋มนมสดดิบเราต้องคนตลอดเลยรึป่าวคะหรือปล่อยให้เดือดเลย ใช้เวลานานมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ตอนตุ๋นไม่ต้องคน ปล่อยเดือดเลยค่ะ ความร้อน 1,300 เวลา 50-60 นาทีค่ะ
ถ้าตุ๋น เตาแก็สปิกนิค ได้ไหมค่ะ ต้องเปิดระดับไหน กี่นาที
ได้เหมือนกันค่ะ แต่ระดับความร้อนและเวลาไม่มั่นใจค่ะ อาจต้องค่อยๆปรับไปค่ะ ความร้อนน่าจะกลางๆ เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ลองดูนะ✌️✌️
@@aorluck6211 เวลาขาย ถ้าใช้เตาปิกนิค ตั้งเปิดแก๊ส ตลอดไหมค่ะ นมสดร้อน
ซ้อนหม้อนมต้องมีตะแกรงมั้ยคะ
ไม่ต้องใส่ตะแกรงค่ะ เพราะหูหม้อใบข้างในเกี่ยวปากหม้อใบนอกมีช่องว่างด้านล่างและข้างๆพอดีค่ะ ใบนอกไซส์ใหญ่กว่าใบในประมาณ 2 นิ้ว
@@aorluck6211 ขอบคุณคะ
ยินดีค่ะ💕
ึคนที่มาขายนมให้บอกว่าต้มเลย ต้มให้เดือดละเก็บเข้าตู้เย็นต่างกับวิธีตุ๋นยังไงค่ะ
ถ้าต้มต้องคอยคนตลอด เพราะน้ำนมจะไหม้ก้นหม้อถ้าตุ๋นไม่ต้องคอยคน เพราะใช้ความร้อนจากน้ำอีกหม้อ ไม่สัมผัสความร้อนโดยตรงค่ะปล.น้ำนมอีกการตุ๋นหอมกว่า หน้านมขึ้นเยอะด้วยค่ะ
นมดิบหาซื้อได้ที่ไหนคะ
อ้อซื้อที่สหกรณ์โคนมค่ะ
ราคาโลละเท่าไหร่คะ
ประมาณ 24-26 บาทค่ะ
ว้าวๆน่ากินๆ😋
อร่อยมากๆเลย
ทำตามขั้นตอนคุณอ้อ ประสบผลสำเร็จแล้วนะคะ ขอบคุณมากๆเลย เป็นประโยชน์ต่อมือใหม่เข้าครัวมากๆค่ะ
เย้ๆ ยินดีด้วยค่ะ✨✨🙂🙂
สวัสดีค่ะ ใช้ตุ๋นกับหม้อหุงข้าวด้มั๊ยคะ
ถ้าใช้หม้อหุงข้าวน่าจะเป็นการต้ม ต้องระวังตอนน้ำนมเดือดดันฝาหม้อด้วยนะคะ วิธีนี้อ้อยังไม่เคยลองเลย ยังไงทำแล้วมาแชร์กันนะคะ😃
สามารถแช่ฟิตเก็บไวได้นานกี่วันค่ะ
ปกติอ้อแช่ตู้เย็นธรรมดาเก็บได้3-4 วัน ถ้านานกว่านี้นมจะเปลี่ยนรสชาด แต่ยังไม่เคยแช่ฟิตเลยค่ะ
ใช้เตาไฟฟ้าแบบไม่มีตัวบอกความร้อนได้ไหมค่ะแล้วต้มนานกี่นาทีค่ะ
ใช้วิธีการตุ๋น ไฟกลาง-แรง เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงค่ะ ลองทำดูแล้วกลับมาบอกผลด้วยนะคะ😃
ปี่อ้อนครับขอชื่อเฟสหน่อยได้ก่อครับ พอดีผมอยากสอบถามคับ
Aor Nongluck
ทำยังไงนมที่ต้มแล้วไปแช่เย็น ถึงจะไม่เป็นจุดขาวๆเหมือนไขค่ะ
ถ้าเป็นแผ่นฟิมล์ตรงบนผิวนมตรงนั้นเป็นหน้านมนะคะ มีประโยชน์มากๆ แต่ถ้าเป็นจุดขาวๆเหมือนไขอ้อไม่แน่ใจว่าอาจเป็นเพราะเราเก็บนมไว้หลายวันรึป่าว? ปกตินมสดที่ตุ๋นสุกแล้วจะเก็บได้2-3 วันค่ะ
ถ้าทำขายต้องตั้งหม้อทิ้งไว้ตลอดมั๊ยค่ะ ใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะ
ที่ร้านนมปังใช้การอุ่นร้อนเป็นครั้งๆ ละ 30 นาที ความร้อน 1,300 ค่ะ
เตาไฟฟ้า แล้วใช้หม้อทั่วไปได้มั้ยคะ
ส่วนใหญ่ต้องเป็นหม้อแสตนเลสค่ะ อ้อใช้ตราม้าลาย
เก็บไวได้นานไหมค่ะพี่
น้ำนมที่ตุ๋นเสร็จเก็บไว้นาน 3-5 วันค่ะ
หม้อใช้หูรั้งไว้ใช่ไหมค่ะไม่ได้มีอะไรรองก้นหม้อใช่ไหมค่ะ
ใช่ค่ะ เติมแค่น้ำเปล่าลงใบในหม้อใบใหญ่ ซ้อนด้วยหม้อใบเล็กที่ใส่น้ำนมดิบ
ถ้ามีหม้อตุ๋น จะเปิดหม้อไว้ทั้งวันได้เลยมั้ยคะ อยากให้นมอุ่นๆตลอดเวลา
อ้อใช้วิธีอุ่นเป็นเวลาค่ะประหยัดไฟดี 😆แต่ถ้าจะตั้งหม้อแบบใช้ไฟอ่อนตลอดวันก็ได้นะคะแต่ต้องระวังเรื่องความร้อนของเครื่องตุ๋นด้วยนะคะ
นมดิบที่เราเพิ่งรับมาสดๆ สามารถแช่ฟีชไว้ก่อนได้มั้ยคะ แล้วค่อยเอามาต้ม แล้วแบบเป็นนมดิบสามารถอยู่ได้กี่ชั่วโมงหรือกี่วันคะ ถ้าแช่เย็นไว้
ปกติน้ำนมดิบที่ได้รับมาส่วนตัวอ้อซื้อมาแต่พอใช้ค่ะ แช่ในถังน้ำแข็งที่เย็นจัดได้ประมาณ 1 สัปดาห์ค่ะ (ไม่เคยแช่ช่องฟรีสเลยค่ะ)
เราสามารถเอานมข้น ต้มได้ไหมคะ
ส่วนตัวอ้อยังไม่เคยใช้นมข้นมาต้มนะคะ แต่คิดว่าน่าจะออกมาเป็นรสชาติใหม่ๆ ยังไงลองดูแล้วมาแชร์ให้อ้อด้วยนะคะ
สุกแล้วสามารถเก็บแช่ในตู้เย็นได้มั้ยครับ ?
ได้ค่ะ แต่ต้องรอให้นมเย็นลงก่อนนะคะ
พี่ค่ะสอบถามหน่อยค่ะเราจะสามารถรับซื้อนำ้นมได้จากที่ไหนค่ะ
อ้อซื้อสหกรณ์โคนมเชียงใหม่ค่ะ ลองเช็คดูแถวใกล้บ้านนะคะ
@@aorluck6211 ขอบคุณค่ะ
รบกวนสอบถามหน่อยจ้าว จำเป๋นต้องใส่เกลือก่อจ้าว เพื่อกลบกลิ่นอ่ะจ้าว เห็นมีน้องเขาบอกมา
บ่ต้องใส่ใดๆเพิ่มเลยเจ้า น้ำนมถ้าใช้ความร้อนที่ 1300 ใช้เวลาประมาณ 1 ชม. ก่อบ่มีกลิ่นคาวละเจ้า
@@aorluck6211 โอเคจ้าว ขอบคุณจ้าว
ใช้นมพาสเจอร์ไรซ์ได้ไหม
ได้ค่ะ แต่ความหวานมันอาจจะสู้นมโค100% ไม่ได้นะคะ
@@aorluck6211 ถ้าทำเสดเก็บไว้ได้กี่วันค่ะในตู้เย็น
ประมาณ 3-5 วันค่ะ น้ำนมยังคงรสชาติหอมหวาน ก่อนทานเขย่าให้น้ำนมเข้ากันซักเล็กน้อยนะคะ
ใช้หม้อขนาดเท่าไหร่ค่ะ
หม้อชั้นนอก 26 ซม.หม้อชั้นใน 22 ซม. ค่ะ
ต้องผลสมน้ำป่าวคะ
นมสดล้วน 100% ไม่ผสมใดๆเลยค่ะ
ผสมน้ำมั้ยครับ?
ไม่ผสมค่ะ น้ำนม100%
มีวิธีสอนผสมนมสดเย็นมั๊ยครับ
นมสดเย็นแก้ว 18 ออนซ์ น้ำนมสุก 180 ml น้ำเชื่อม 20 ml ค่ะ
@@aorluck6211 ขอบคุณครับ ขอนุญาตถามต่อครับ
นมที่ตุ๋นที่สอนในคลิปเราเอามาชงเป็นนมอะไรต่อไปได้ใช่มั๊ยครับ
ได้หลายเมนูเลยค่ะ นมชมพู นมมะพร้าว นมคาราเมล นมเมล่อน ชาเย็น กาแฟเย็น โอวัลติน ชาเขียว😃😃
@@aorluck6211 ขอสูตรชาไทยได้มั้ยคะ ไม่แน่ใจว่าต้องใช้น้ำชาเท่าไหร่ นมสดใช้แทน นมข้นจืดใช่มั้ยคะ
อ้อใช้ผงชาไทยของเนสท์เล่ 3 ช้อนชา ละลายน้ำร้อน 25 ml น้ำเชื่อม 30 ml นมสดที่ตุ๋นร้อนๆ 150 ml คนให้เข้ากัน สูตรนี้สำหรับแก้ว 18 ออนซ์ค่ะ
เวลาตุ๋มนมสดดิบเราต้องคนตลอดเลยรึป่าวคะหรือปล่อยให้เดือดเลย ใช้เวลานานมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ตอนตุ๋นไม่ต้องคน ปล่อยเดือดเลยค่ะ ความร้อน 1,300 เวลา 50-60 นาทีค่ะ
@@aorluck6211 ขอบคุณค่ะ
ถ้าตุ๋น เตาแก็สปิกนิค ได้ไหมค่ะ ต้องเปิดระดับไหน กี่นาที
ได้เหมือนกันค่ะ แต่ระดับความร้อนและเวลาไม่มั่นใจค่ะ อาจต้องค่อยๆปรับไปค่ะ ความร้อนน่าจะกลางๆ เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ลองดูนะ✌️✌️
@@aorluck6211 ขอบคุณค่ะ
@@aorluck6211 เวลาขาย ถ้าใช้เตาปิกนิค ตั้งเปิดแก๊ส ตลอดไหมค่ะ นมสดร้อน
ซ้อนหม้อนมต้องมีตะแกรงมั้ยคะ
ไม่ต้องใส่ตะแกรงค่ะ เพราะหูหม้อใบข้างในเกี่ยวปากหม้อใบนอกมีช่องว่างด้านล่างและข้างๆพอดีค่ะ ใบนอกไซส์ใหญ่กว่าใบในประมาณ 2 นิ้ว
@@aorluck6211 ขอบคุณคะ
ยินดีค่ะ💕
ึคนที่มาขายนมให้บอกว่าต้มเลย ต้มให้เดือดละเก็บเข้าตู้เย็น
ต่างกับวิธีตุ๋นยังไงค่ะ
ถ้าต้มต้องคอยคนตลอด เพราะน้ำนมจะไหม้ก้นหม้อ
ถ้าตุ๋นไม่ต้องคอยคน เพราะใช้ความร้อนจากน้ำอีกหม้อ ไม่สัมผัสความร้อนโดยตรงค่ะ
ปล.น้ำนมอีกการตุ๋นหอมกว่า หน้านมขึ้นเยอะด้วยค่ะ
นมดิบหาซื้อได้ที่ไหนคะ
อ้อซื้อที่สหกรณ์โคนมค่ะ
ราคาโลละเท่าไหร่คะ
ประมาณ 24-26 บาทค่ะ