Odkryłam barszcz na nowo! Pierwszy raz widzę taki przepis. W moim rodzinnym domu zawsze robiło się barszcz bez mięsa i bez przesmażania warzyw. Myślę że powyższy przepis musi być pyszny, więc jutro go wypróbuję. U mnie jednak musowo z fasolą 😜
Pan robi taki teatr, że mógłby Pan gotować wodę w dziurawym garnku i huśtać się w tym czasie na krześle, a i tak byśmy oglądali ten spektakl z zapartym tchem. Uwielbiam. Barszcz też.
Nic dodać nic ująć, ja bym powiedział spektakl teatralno-kulinarny albo kulinarno-teatralny w najlepszym wydaniu i przy tym bardzo smaczny -dosłownie i w przenośni....
Robiliśmy ten barszcz już kilka razy. Jest najsmaczniejszy jaki jadłem . Nawet moja mała córka która nie lubiła do tej pory barszczu ten zjada i mówi ze pyszny. Dzięki panie Tomek . Nie pierwszy i nie ostatni wykorzystany przepis.
Wczoraj zrobiłam barszcz z tego przepisu. Cytując mojego Męża: "Cholernie dobry barszcz zrobiłaś" 😊 Do tej pory nie wiem czy się przyznać do tego, że to nie mój przepis... 😂
@@ODDASZFARTUCHA Moja ulubiona zupa, też z dzieciństwa. Gotowały ją często kucharki w szkole podstawowej nr. 258 w W-wie. Najbardziej, poza jej smakiem, utkwiła mi w pamięci, oprócz buraków i ziemniaków, (bo kapusty sobie nie przypominam), fasola"jasiek". Znajomy Ukrainiec, polecił mi zrobić z czerwoną kapustą, bo on tak przyrządza. Pozdrawiam.
To był jeden z najsmaczniejszych barszczy jakie zrobiłam, pomimo tego, że nie dodałam cebuli i kapusty. Wyszło idealnie. Dziękuję za ten przepis. Wracam do niego często
U mnie ten barszcz jest na wodzie. Gotuję 3-4 buraki w skórkach w osobnym garnku, można dzień wcześniej. W garnku do zupy gotuję 2 garści (umytej i namoczonej) białej fasoli, jak jest pół miękka dodaję drobno posiekane warzywa + kapusta, majeranek, listki laur., sól, łyżka masła. Gotuję. Dodaję ok. 3 pokroj. ziemniaki. Gotuję. Buraki obieram, w kostkę i do zupy. Na maśle smażę 1/2 cebuli, 1 łyżkę koncentratu pom., dodaję do zupy. Dosmaczam śmietaną z łyżką mąki, natką. Smacznego
Ciekawie było zobaczyć pański przepis. Wasze filmy już od sześciu miesięcy pomagają mi poznać prawdziwie polską kuchnię, co jest dla mnie bardzo ważne. Jestem z Ukrainy, obwodu charkowskiego. Nie mówię dobrze po polsku, chociaż chcę się go uczyć od dawna. Czasu zawsze brakuje. Ale te filmy są dość jasne bez tłumaczenia. Ciekawe, zrozumiałe, przyjemne do oglądania. Dziękuję ci bardzo za to. Niektórzy z moich przodków to Polacy. Większość to Ukraińcy. Wszyscy przez długi czas mieszkali na południu i wschodzie Ukrainy. Może Cię zaciekawi, że u nas kapusta jest zwykle umieszczana na końcu, po ziemniakach, aby pozostała chrupiąca. P.S. Przepraszam, jeśli popełniłem błędy. Moja wiedza nie wystarczy do samodzielnego pisania. Musiałem użyć programu tłumaczącego i zdrowego rozsądku, którego programowi wyraźnie brakuje. P.P.S. Wkrótce spotkam się z moim przyszłym ojcem chrzestnym, którego dawno nie widziałam. Chętnie nakarmię go żurkiem według twojego przepisu.
Swietnie to jest ten prawdziwy barszcz. Byl gotowany na zeberkach wolowych + fasolka biala I cala ta dobra "zreszta" Babunia Moja pochodzila z Rownego na Wolyniu i to Ona wlasnie taki preferowala. Dzieki piekne Tomaszku.
Już się bałem, że nie dasz śmietany ;)) Dla niektórych koncentrat pomidorowy w barszczu to abstrakcja, ale kiedyś spróbowałem i smakował rewelacyjnie ;)
Moj tata tez zawsze gotowal barszcz czerwony ale w inny sposob ..Ja ugotuje Twoim sposobem i juz jestem glodna.Swietn przepis i wykonanie jak wszystkie w Twoim stylu ...Super...Dziekuje
Świetne przepisy ;) już kilka za mną i jest przepysznie :) Jedyne o co bym prosił co by przynajmniej mi bardzo pomogło, spis składników w opisie lub innej formie . Co bardzo ułatwi sporządzanie listy zakupów :)
No proszę! Tata gotował i synkowi dał przykład.Pieknie! Lubię robić zupy na żeberkach,bo dają dobry smak.Na koniec kroję,wrzucam do zupy i każdy ma wkładkę w zupie.Ten barszcz to zupełnie inna propozycja,niż ja robię,ale bardzo ciekawie.Dziękuję🤔💜
W porządku Podczas gotowania mięsa dodaj 1 szklankę fasoli, a w zazharku 1 bułgarską paprykę pokrojoną w kostkę. Spróbujesz, a ten przepis pozostanie na zawsze. Wszystkiego najlepszego dla ciebie!
dziekuje bardzo . Panie Tomaszu jak szukam jakiegos przepisu to sprawdzam najpierw u pana, bo wiem ze jak pan cos robi to bedzie pyszne. I tak tez bylo z tym barszczem. Pozdrawiam
Ale mi apetytu narobiłeś 😉Niemal czuję ten smak i aromat przez ekran.😉Jednocześnie podsunąłeś świetny pomysł na obiad bo już brakowało mi weny jaką zupę wymyślić,a zupy uwielbiam szczególnie 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
Jak cię lubię to nie mogę z gryźć tej pietruszki do każdej potrawy! No to jest mój uraz z dzieciństwa i jej po prostu nie na widzę :D A dla ciebie oczywiście łapa do góry :)
Dodawaj do opisu składniki, bo jak jest ich dużo tak jak w tym przypadku to ciężko to zapamiętać i trzeba specjalnie wchodzić w film i jeszcze raz to oglądać
noo.. Panie Tomaszu już wcześniej Panu pisałem,że robi Pan z prostych dań arcydzieła.Ale w taki sposób barszczu nie robiłem a jestem totalnym fanem barszczu .normalnie pycha (a tak dla smaku widzów Brszcz,szczawiowa,ogórkowa i oczywiscie rosół .....to tez wasze ulubione...?)
Gratulacje z Kijowa! Ugotowałeś wspaniały barszcz, Panie Tomaszu. Prawdziwy, gęsty, czerwony, jak my, Ukraińcy, gotujemy. Serdeczne podziękowania dla wszystkich Polaków za pomoc Ukrainie!
Podobnie robię tylko na kiszonej kapuście i bez koncentratu wszystko kroje w kostkę i na patelnię na 10 do 15 minut pod koniec smażenia 5 ząbków czosnku drobno posiekać i potem wszystko do wywaru i tak 30 minut pytania wtedy dodaje dopiero przyprawy sól,pieprz,kminek ,majeranek czerwona ostra i słodka papryka i podbijamy delikatnie smietanką jeszcze 30,40minut na wolnym ogniu i gotowe fajnie rozgrzewa w chłodne dni
Uwielbiam gotowac i tez zawsze dodaje do barszczu przecier pomidorowy, a niektorzy sie dziwia. Barszcz ma wtedy bardziej wyrazisty smak. Dodaje tez oprocz kapusty fasole "Jas ".
Zrobiłem tą Zupe i wyszedł "OGEŃ " uwielbiam te stare przepisy. Moja Babcia gotowała Kapuste z Sadłem i kaszą dla Mnie to było Mistrzostwo. Pozdrawiam Pana kucharza.
PANIE TOMASZU JUŹ KIEDYŚ RAZ CZY ZE DWA RAZY GOTOWAŁAM Z PANEM TEN BARSZCZ DZIŚ ZROBIE TO PONOWNIE TYLE , ŹE BEZ KAPUSTY. NA PRAWDĘ ŚWIETNY TEN PANA PRZEPIS. POZDRAWIAM SERDECZNIE😊
Zawsze chwalilem Tomka !!!!!!!!!! Facet ma wyjatkowy talent. !!!! Te przepisy znam ze swojego domu. !!!!!!! Na week-end robie krolika "na dziko". !!! Ciekawe czy Tomek robi kroliki / jelenie/ sarny/ renifery tak samo. ?????????
Po dodaniu buraków i ich zagotowaniu dodaję d.łyżkę octu (może być jabłkowy) i wtedy barszcz nie traci swojego koloru. Czasami zagęszczam jeszcze d.łyżką mąki kartoflanej (skrobia) rozpuszczonej w szklance wody. Spróbujcie też dodać świeży koperek zamiast majeranku.
Пан Томаш! Вы приготовили замечательный борщик по мотивам украинского борща. Польская кухня по моему мнению состоит из более лёгких супов по сравнению с украинской или русской. Обычно свеклу режут соломкой ножом, затем обжаривают на масле или смальце около 5~7 минут. Только потом добавляют томатную пасту и бульон и тушат на сковороде минут 15-20. Лук и морковь обжаривают отдельно. Потом всё соединяют в кастрюле после того как готов картофель. Без заранее отваренной или консервированной фасоли я себе борщ не представляю. За капусту, отваренную раньше картошки, Вам вообще многие могут голову открутить))) обычно капусту закладывают после готовности картошки или даже после свекольной поджарки в самом конце и сразу выключают огонь. В конце варки обязательно добавляют очень мелко измельчённый чеснок 4-5 зубков. Раньше чеснок толкли до пастообразного состояния с кусочком старого сала. В итоге борщ получался достаточно жирным супом. Майоран в борщ-это чисто польский вкус, обычно его никто не добавляет. Обычно душистый перец, чёрный перец горошком и молотый, гвоздику. Теперь для экономии времени многие варят борщ почти как Вы упрощая рецепт и исключая некоторые ингредиенты. Борщ подаётся с булочками-пампушками политыми чесночным соусом, но это другая тема. Творческих Вам успехов! Обожаю польский журэк!
Я ніколи не мав можливості скуштувати борщ, приготований так, як ви описали, але це звучить дуже обнадійливо і повинно бути смачним. Сьогодні я буду готувати борщ за рецептом Тома, бо у мене менше часу, але я додаю "ваші" гвоздику;). Мені абсолютно потрібно приготувати ще один борщ за вашим рецептом, і я, мабуть, почекаю лише тиждень, тому що ви змусили мене смакувати. У мене є запит, чи можете ви надати рецепт або надіслати посилання на відео з інструкціями про те, як зробити ці булочки? :) :)
Takiego barszczu nie jadlam , Ale to jest cos w stylu mojego meza , ktory uwielbia zupy z kapusta . Sam gotuja sobie ogorkowa z kapusta co ja nazywa zupa Eddiego .... 🤗👍😂
Ja robię tak: Piekę jedna cześć podudzia wołowego na Oliwie a druga smażę na patelni z domowej roboty pastą pomidorową. Obieram i ścieram Marchewkę którą przysmażam wraz z drobniutko pokrojona cebulką. Kroje buraka w cieniutkie w paski którego lekko przysmażam z occtem i solą Szatkuje kapustę i kroje ziemniaki w kostkę. Z podudzia robię Bulion który potem odcedzam przez ściereczkę a podudzia z bulionu kroje w kostkę/paski i dodaje do bulionu po odsiedzeniu wraz z reszta wymienionych dodatków, doprawiam solą, sokiem z cytryny/octem, cukrem i pieprzem a na koniec rozbijam słoninę w moździerzu wraz z kilkoma ząbkami czosnku i kopru po czym dodaje owej słoniny 2/3 łyżki/gałki do Barszczu. Na zagryzkę robie Pampuszki i z nimi podaje słonine i kieliszek zimnej czystej.
Od momentu panie Tomku jak odkrylam pana kanal zaczelam profesionálne gotowac. Pan potráfi dôkladne wytlumaczyc i grzech niegotowac z pana przepisow. Pozdrawiam cieplutko🙋♀️😊
Odkryłam barszcz na nowo! Pierwszy raz widzę taki przepis. W moim rodzinnym domu zawsze robiło się barszcz bez mięsa i bez przesmażania warzyw. Myślę że powyższy przepis musi być pyszny, więc jutro go wypróbuję. U mnie jednak musowo z fasolą 😜
Ten przepis to takyj ukrainkyi, klasyczny barszcz, a z fasola to pasuje zahodny Ukraini. P.S. Prszepraszam za moj polski jezik, dopiro zaczaw uczic )
Tak :) też robię bez mięsa i FASOLA !!!! Mogę tą zupkę jeść 3*dziennie !!!!
Pan robi taki teatr, że mógłby Pan gotować wodę w dziurawym garnku i huśtać się w tym czasie na krześle, a i tak byśmy oglądali ten spektakl z zapartym tchem. Uwielbiam. Barszcz też.
Nic dodać nic ująć, ja bym powiedział spektakl teatralno-kulinarny albo kulinarno-teatralny w najlepszym wydaniu i przy tym bardzo smaczny -dosłownie i w przenośni....
Popieram
Robiliśmy ten barszcz już kilka razy. Jest najsmaczniejszy jaki jadłem . Nawet moja mała córka która nie lubiła do tej pory barszczu ten zjada i mówi ze pyszny. Dzięki panie Tomek . Nie pierwszy i nie ostatni wykorzystany przepis.
Ciesze się ze smakuje 😉pozdrawiam serdecznie
Ten gość ma świetne przepisy, odkąd korzystam z tej strony, moj mąż jest zachwycony. Polecam, jest genialny.
Wiem.
Oh Bozena jakas ty dobra zona. Tylko nie przesol bo maz nie bedzie zachwycony
Wejdź jeszcze na redtube to mąż będzie w niebo wzięty ¯\_(ツ)_/¯ Pozdrawiam.
Moj chlopak zaczal gotowac dzieki Tomkowi. Sama mu sie oswiadczylam😃
@@agatakrenz7800 Lepiej zachwycić męża innymi igraszkami
Mistrzu patelni , gotujesz z sercem.Wyglada to pysznie więc ja też tak ugotuje. Dziękuję za film.
Jedyny kanał kulinarny na którym się nie nudzę 💞
Najlepszy kulinarny przepis w Polsce dzięki wielkie stas
Wczoraj zrobiłam barszcz z tego przepisu. Cytując mojego Męża: "Cholernie dobry barszcz zrobiłaś" 😊 Do tej pory nie wiem czy się przyznać do tego, że to nie mój przepis... 😂
😉😀🤫
Nie przyznawaj sie ..ONI tez sie nie przyznaja...
@@ODDASZFARTUCHA Moja ulubiona zupa, też z dzieciństwa. Gotowały ją często kucharki w szkole podstawowej nr. 258 w W-wie. Najbardziej, poza jej smakiem, utkwiła mi w pamięci, oprócz buraków i ziemniaków, (bo kapusty sobie nie przypominam), fasola"jasiek". Znajomy Ukrainiec, polecił mi zrobić z czerwoną kapustą, bo on tak przyrządza. Pozdrawiam.
Panie Tomaszu jest pan wielki.Gotuje podobnie ,ale nie dorastam.Szacunek dla Pana.
Sei maestro .
Mam 36 lat, ugotowałem pierwszą zupę w życiu.Panie Tomaszu chapeau bas!!!! FANTASTYCZNY.Dziękuje.
Hi, akurat gotuje...mam nadzieje, ze bedzie dobre !!!!!pozdrawiam. ..
To był jeden z najsmaczniejszych barszczy jakie zrobiłam, pomimo tego, że nie dodałam cebuli i kapusty. Wyszło idealnie. Dziękuję za ten przepis. Wracam do niego często
U mnie ten barszcz jest na wodzie. Gotuję 3-4 buraki w skórkach w osobnym garnku, można dzień wcześniej. W garnku do zupy gotuję 2 garści (umytej i namoczonej) białej fasoli, jak jest pół miękka dodaję drobno posiekane warzywa + kapusta, majeranek, listki laur., sól, łyżka masła. Gotuję. Dodaję ok. 3 pokroj. ziemniaki. Gotuję. Buraki obieram, w kostkę i do zupy. Na maśle smażę 1/2 cebuli, 1 łyżkę koncentratu pom., dodaję do zupy. Dosmaczam śmietaną z łyżką mąki, natką. Smacznego
Panie Strzelczyk jest pan najlepszym kucharzem.Prosze nie wpuszczac Magdy do swojej kuchni.❤
Tak wspaniały przepis smak dzieciństwa mojej mamy Łucji ..
dziś moja mamunia ma 97 lat jestem dumna ..kuchnia dalej smakuje...
Ciekawie było zobaczyć pański przepis. Wasze filmy już od sześciu miesięcy pomagają mi poznać prawdziwie polską kuchnię, co jest dla mnie bardzo ważne. Jestem z Ukrainy, obwodu charkowskiego. Nie mówię dobrze po polsku, chociaż chcę się go uczyć od dawna. Czasu zawsze brakuje. Ale te filmy są dość jasne bez tłumaczenia. Ciekawe, zrozumiałe, przyjemne do oglądania. Dziękuję ci bardzo za to. Niektórzy z moich przodków to Polacy. Większość to Ukraińcy. Wszyscy przez długi czas mieszkali na południu i wschodzie Ukrainy. Może Cię zaciekawi, że u nas kapusta jest zwykle umieszczana na końcu, po ziemniakach, aby pozostała chrupiąca. P.S. Przepraszam, jeśli popełniłem błędy. Moja wiedza nie wystarczy do samodzielnego pisania. Musiałem użyć programu tłumaczącego i zdrowego rozsądku, którego programowi wyraźnie brakuje. P.P.S. Wkrótce spotkam się z moim przyszłym ojcem chrzestnym, którego dawno nie widziałam. Chętnie nakarmię go żurkiem według twojego przepisu.
Pozdrawiam :) ...
U mnie w domu rodzinnym kapustę dodawało się na końcu aby nie była rozgotowany
Panie Tomku, wrzuciłby Pan przed filmem listę składników ktore są potrzebne do przyrządzenia rarytasów ktore gotujesz.
Ja nie wszystlo słyszę a brak opisu panie Tomku
Super przepis. Zupełnie inny barszcz niż ja miałem w domu. Świetny.
Moj najbardziej ulubiony kucharz na swiecie , a jego potrawy sa tak proste i smaczne jak zycie z przed laty.
Swietnie to jest ten prawdziwy barszcz. Byl gotowany na zeberkach wolowych + fasolka biala I cala ta dobra "zreszta" Babunia Moja pochodzila z Rownego na Wolyniu i to Ona wlasnie taki preferowala.
Dzieki piekne Tomaszku.
Już się bałem, że nie dasz śmietany ;)) Dla niektórych koncentrat pomidorowy w barszczu to abstrakcja, ale kiedyś spróbowałem i smakował rewelacyjnie ;)
Moj tata tez zawsze gotowal barszcz czerwony ale w inny sposob ..Ja ugotuje Twoim sposobem i juz jestem glodna.Swietn przepis i wykonanie jak wszystkie w Twoim stylu ...Super...Dziekuje
Witam.Takiego przepisu jeszcze nie znam .Muszę wypróbować na Sylwestrowy wieczór. Będzie super jako początek kolacji.Dzięki pozdrawiam. 😀
Ojciec i matka mnie nie nauczyli ale dzięki Tobie czerpię naukę. Smacznego! :)
widocznie nie chciałeś wlałeś piłkę
Taki mąż to skarb. Przepisy są proste i genialne. Pozdrawiam 👋
Świetne przepisy ;) już kilka za mną i jest przepysznie :) Jedyne o co bym prosił co by przynajmniej mi bardzo pomogło, spis składników w opisie lub innej formie . Co bardzo ułatwi sporządzanie listy zakupów :)
No proszę! Tata gotował i synkowi dał przykład.Pieknie! Lubię robić zupy na żeberkach,bo dają dobry smak.Na koniec kroję,wrzucam do zupy i każdy ma wkładkę w zupie.Ten barszcz to zupełnie inna propozycja,niż ja robię,ale bardzo ciekawie.Dziękuję🤔💜
Jak ogladam co wyczyniasz w kuchni dochodze do wniosku , ze nie umie gotowac 😐 ❗ Jestes FENOMENALNY KUCHARZ --Nie❗ oddawaj fartucha❗❗❗🍷
Ja też 😂
Ale jesteś Gość! Próbowałem kilka Twoich przepisów i mimo że jestem laikiem w kuchni to wyszły przepysznie! Szacuneczek!
W porządku Podczas gotowania mięsa dodaj 1 szklankę fasoli, a w zazharku 1 bułgarską paprykę pokrojoną w kostkę. Spróbujesz, a ten przepis pozostanie na zawsze. Wszystkiego najlepszego dla ciebie!
Dziękuje ,pozdrawiam 🤗
No tym smazeniem zeberek to mnie Pan zaskoczyl. Genialny pomysl. Dziekuje za swietne przepisy.
dziekuje bardzo . Panie Tomaszu jak szukam jakiegos przepisu to sprawdzam najpierw u pana, bo wiem ze jak pan cos robi to bedzie pyszne. I tak tez bylo z tym barszczem. Pozdrawiam
A ja myślałam , że ja umiem gotować ??? Jak widać uczymy się całe życie ! Tomasz , jestem pod wrażeniem ! Wszystko mi się podoba !!
Dobry przepis ! Jeszcze można dodać fasoli , może być z puszki i fasolkę szparagową.
Zrobiłem dzisiaj i jestem zachwycony. Zresztą nie tylko ja, bo i wszyscy domownicy :D wyszedł cały wielki garnek zupy i już prawie nic nie zostało 😂
⁰⁰00⁰00⁰000⁰⁰
Zrobiłam i jest REWELACYJNY. Rodzina zachwycona, no ale po talerzu dostaną i tyle 🤣🤣. Resztę zjem sama. Dziękuję p. Tomku
Ale mi apetytu narobiłeś 😉Niemal czuję ten smak i aromat przez ekran.😉Jednocześnie podsunąłeś świetny pomysł na obiad bo już brakowało mi weny jaką zupę wymyślić,a zupy uwielbiam szczególnie 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
Ja jestem z Ukrainy. To jest nasz ukraiński barszcz. Tylko jeszcze dodała bym fasolę i na sam koniec 1 albo 2 ząbki czosnku. Pozdrawiam)
Maestro w formie, kolejny przepis w kolejce do przetestowania :)
Moja babcia dawala jeszcze fasole.To moja ulubiona zupa,mnnniammm 👍
BARSZCZ MOZNA RUZNISCIE PRZYGOTOWAC ZAGOTOWAC OJ OJ OJ MNIAM 🤑🤑🤑
Bardzo ciekawa receptura koniecznie muszę spróbować.Dziękuję .Pozdrawiam.
Również serdecznie pozdrawiam :)
Barszcz jest przepyszny Buśka dla Ciebie
Jedlismy w domu z majerankiem tylko nie smażyliśmy buraków i bez kapusty,ale spróbuje ten przepis ,myśle ze jest lepszy,dziękuje
Jak cię lubię to nie mogę z gryźć tej pietruszki do każdej potrawy! No to jest mój uraz z dzieciństwa i jej po prostu nie na widzę :D A dla ciebie oczywiście łapa do góry :)
Taki chłop w domu to skarb
Dziękuję, takie proste przepisy, sukcesem jest połączenie smaków!!!!
I guess I am going to make this because I love making soups and eating them..yummy 👍🏻👍🏻🌞
Oh yes
Takich przepisów chcemy więcej
Pozdrawiam
Dodawaj do opisu składniki, bo jak jest ich dużo tak jak w tym przypadku to ciężko to zapamiętać i trzeba specjalnie wchodzić w film i jeszcze raz to oglądać
noo.. Panie Tomaszu już wcześniej Panu pisałem,że robi Pan z prostych dań arcydzieła.Ale w taki sposób barszczu nie robiłem a jestem totalnym fanem barszczu .normalnie pycha (a tak dla smaku widzów Brszcz,szczawiowa,ogórkowa i oczywiscie rosół .....to tez wasze ulubione...?)
Panie Tomaszu jest Pan genialny, inspirujący, krzepiący, antydepresyjny. Jak Pana jedzenie ❤
Gratulacje z Kijowa!
Ugotowałeś wspaniały barszcz, Panie Tomaszu.
Prawdziwy, gęsty, czerwony, jak my, Ukraińcy, gotujemy.
Serdeczne podziękowania dla wszystkich Polaków za pomoc Ukrainie!
Dziękuje i serdecznie pozdrawiam
@@ODDASZFARTUCHA ❤️🇵🇱🇺🇦🌻
Takiego barszczu z burakow z kapusta I koncentratem jeszcze Nie jadlam. Ugotuje chetnie.
Ja robię podobnie , tylko zamiast ziemniaków daje fasolę jaska
Ale śmietaną super Tutaj mam takie badziewie nie śmietanę . Dziękuję bardzo kleks mi się przypomial z szkoły podstawowej. Super ❤️
Podobnie robię tylko na kiszonej kapuście i bez koncentratu wszystko kroje w kostkę i na patelnię na 10 do 15 minut pod koniec smażenia 5 ząbków czosnku drobno posiekać i potem wszystko do wywaru i tak 30 minut pytania wtedy dodaje dopiero przyprawy sól,pieprz,kminek ,majeranek czerwona ostra i słodka papryka i podbijamy delikatnie smietanką jeszcze 30,40minut na wolnym ogniu i gotowe fajnie rozgrzewa w chłodne dni
Uwielbiam gotowac i tez zawsze dodaje do barszczu przecier pomidorowy, a niektorzy sie dziwia. Barszcz ma wtedy bardziej wyrazisty smak. Dodaje tez oprocz kapusty fasole "Jas ".
Bardzo lubię ten przepis! Smakuje niebiańsko! Nie jadłam w życiu lepszej zupki 👍👏👌
Zrobiłem tą Zupe i wyszedł "OGEŃ " uwielbiam te stare przepisy. Moja Babcia gotowała Kapuste z Sadłem i kaszą dla Mnie to było Mistrzostwo. Pozdrawiam Pana kucharza.
Każdy przepis mi smakuje nareszcie mamy smaczne domowe jedzenie Dzięki ,za przepisy zapał i piękną prezentację
Czy buraki przecieramy na tarce surowe, czy ugotowane ?
Dosłownie dzieło 😀👌kocham żeberka i buraczki😜😋 więc nie trzeba mnie namawiać do zrobienia tego jedzonka😁Pozdrawiam💛💚💙
Takiego barszczu nie miałem okazji smakować.!Propozycja jest bardzo ciekawa.Napewno jest znakomity.!!
Witam :) ..a dlaczego gorace zeberka do zimnej wody..? ..nie jest to ,,szok'' dla struktury miesa??
PANIE TOMASZU JUŹ KIEDYŚ RAZ CZY ZE DWA RAZY GOTOWAŁAM Z PANEM TEN BARSZCZ DZIŚ ZROBIE TO PONOWNIE TYLE , ŹE BEZ KAPUSTY. NA PRAWDĘ ŚWIETNY TEN PANA PRZEPIS. POZDRAWIAM SERDECZNIE😊
Jesteś bardzo dobry kucharz. Ja zapomniałam już pewnych potraw i tylko ciebie oglądam jak planuje gotować jakieś polskie danie
Dziękuję
Mariola
Taki barszcz potrafi przygotować tylko facet który nie boi się żeberek i tłuszczu , staram się nauczyć swojego syna a hoy.
Dziekuje bardzo za przepis ,jutro gotuje .pozdrawiam😋
Jeszcze koniecznie trochę fasoli, najlepiej czerwonej.
Super pysznie wygląda pewnie jeszcze lepiej smakuje 😋❤
Zawsze chwalilem Tomka !!!!!!!!!! Facet ma wyjatkowy talent. !!!! Te przepisy znam ze swojego domu. !!!!!!! Na week-end robie krolika "na dziko". !!! Ciekawe czy Tomek robi kroliki / jelenie/ sarny/ renifery tak samo. ?????????
Wszystko najlepsze wychodzi z Tomaszem. Wszystko gotuje z tobom . Dzeki i pozdrawiam !
Witam.
Panie Tomaszu ,czy buraki przed ztarciem muszą być ugotowane?.
Po dodaniu buraków i ich zagotowaniu dodaję d.łyżkę octu (może być jabłkowy) i wtedy barszcz nie traci swojego koloru. Czasami zagęszczam jeszcze d.łyżką mąki kartoflanej (skrobia) rozpuszczonej w szklance wody. Spróbujcie też dodać świeży koperek zamiast majeranku.
fajnie gotuje i glos tez spoko.cos wyprobuje
Nigdy nie lubiłam,, barszczu ukraińskiego, ale TEN JEST MEGA,,, 😍🥰
Gotujesz z sercem tak jak ja, niewielu na polskim yt tak gotuje, Okrasa wiadomo mistrz nad mistrzami.
zabrakło mi tu tylko fasoli dużej i czosnku do smaku i aromatu. A i ja śmietanę dodaje do całości.
W moim domu dodaje się fasolę która nadaje całego smaku tej zupie.Pozdrawiam :)
Ale to nie jest fasolowa 😄
SLINOTOK. ...Tomek akurat gotuje. ..Buziaczki, papanki, caluski. ..✌
Jestes gosc, barszcz elegancki tylko brakuje fasoli
Ja poprostu uwielbiam twoje przepisy! Brawo! A, troszkę lat więcej żyje! Pozdrawiam i dziękuje.
Пан Томаш! Вы приготовили замечательный борщик по мотивам украинского борща. Польская кухня по моему мнению состоит из более лёгких супов по сравнению с украинской или русской. Обычно свеклу режут соломкой ножом, затем обжаривают на масле или смальце около 5~7 минут. Только потом добавляют томатную пасту и бульон и тушат на сковороде минут 15-20. Лук и морковь обжаривают отдельно. Потом всё соединяют в кастрюле после того как готов картофель. Без заранее отваренной или консервированной фасоли я себе борщ не представляю. За капусту, отваренную раньше картошки, Вам вообще многие могут голову открутить))) обычно капусту закладывают после готовности картошки или даже после свекольной поджарки в самом конце и сразу выключают огонь. В конце варки обязательно добавляют очень мелко измельчённый чеснок 4-5 зубков. Раньше чеснок толкли до пастообразного состояния с кусочком старого сала. В итоге борщ получался достаточно жирным супом. Майоран в борщ-это чисто польский вкус, обычно его никто не добавляет. Обычно душистый перец, чёрный перец горошком и молотый, гвоздику. Теперь для экономии времени многие варят борщ почти как Вы упрощая рецепт и исключая некоторые ингредиенты. Борщ подаётся с булочками-пампушками политыми чесночным соусом, но это другая тема. Творческих Вам успехов! Обожаю польский журэк!
Prawda!!dziękuję!!
Proszę pisać po polsku!
В разных регионах Украины рецепты отличаются.
@@Mm-jz5ku prosze pisac po ukraisku😉
Я ніколи не мав можливості скуштувати борщ, приготований так, як ви описали, але це звучить дуже обнадійливо і повинно бути смачним. Сьогодні я буду готувати борщ за рецептом Тома, бо у мене менше часу, але я додаю "ваші" гвоздику;). Мені абсолютно потрібно приготувати ще один борщ за вашим рецептом, і я, мабуть, почекаю лише тиждень, тому що ви змусили мене смакувати. У мене є запит, чи можете ви надати рецепт або надіслати посилання на відео з інструкціями про те, як зробити ці булочки? :) :)
Panie Tomku. Właśnie robię. Tylko zamiast żeberek w Dino wziąłem schab z kością. 4 kawałki. Na smalcu! Dzięki
Przepis genialny !!! Właśnie krok po kroku zrobiłem to samo. Zapachy w kuchni mmmmmmmmm. Pozdrawiam !
Bardzo fajnie się ogląda.super
Przygotowane prawidłowo oprócz jednego momentu. Kapusta zawsze idzie ostatnią, ponieważ gotuje się najszybciej. I naprawdę jest barszcz ukraiński.
Mniam mniam aż ślinka cieknie na widok takiego barszczyku.Jutro taki gotuję.Pozdrawiam
Bardzo fajna zupka i wykonanie. U mnie dodaję jeszcze trochę czerwonej fasoli. Rzecz gustu.
Watching and learning from Mexico how to cook My favourite polish soup.
Takiego barszczu nie jadlam , Ale to jest cos w stylu mojego meza , ktory uwielbia zupy z kapusta . Sam gotuja sobie ogorkowa z kapusta co ja nazywa zupa Eddiego .... 🤗👍😂
Przepis ekstra, ale na zimę. Może zrobisz wiosenną botwinkę?
O tak, chłodnik poprosimy 😋
Zdecydowanie to jest barszcz ukraiński
Ja robię tak:
Piekę jedna cześć podudzia wołowego na Oliwie a druga smażę na patelni z domowej roboty pastą pomidorową.
Obieram i ścieram Marchewkę którą przysmażam wraz z drobniutko pokrojona cebulką.
Kroje buraka w cieniutkie w paski którego lekko przysmażam z occtem i solą
Szatkuje kapustę i kroje ziemniaki w kostkę.
Z podudzia robię Bulion który potem odcedzam przez ściereczkę a podudzia z bulionu kroje w kostkę/paski i dodaje do bulionu po odsiedzeniu wraz z reszta wymienionych dodatków, doprawiam solą, sokiem z cytryny/octem, cukrem i pieprzem a na koniec rozbijam słoninę w moździerzu wraz z kilkoma ząbkami czosnku i kopru po czym dodaje owej słoniny 2/3 łyżki/gałki do Barszczu. Na zagryzkę robie Pampuszki i z nimi podaje słonine i kieliszek zimnej czystej.
Swietny barszcz i musze napisac ze smakowal swietnie nawet bez smietany.
Томек молодец!Только чеснок и чёрный хлеб с салом забыл!!
Od momentu panie Tomku jak odkrylam pana kanal zaczelam profesionálne gotowac. Pan potráfi dôkladne wytlumaczyc i grzech niegotowac z pana przepisow. Pozdrawiam cieplutko🙋♀️😊
Zrobiłam dzisiaj . Nic dodać nic ująć . PY - CHO - TA !!! ♡
OJ BARSZCZ CZERWONY JAKI ZDROWY I SMACZNY MNIAM MNIAM 🤔TRZA ZNOWOSZ ZROBIC ❗❗❗
Polskie przepisy ! 👍💐🤗😘 W moim domu do tego wywaru mama dodawała garsc suszonych grzybów borowików (prawdziwków czy jak je zwał). Pychotka.
Moja ulubiona zupa na pewno wypróbuję ten przepis
Dla mnie dziwne - przecier pomidorowy do barszczu z buraków? Pierwszy raz widzę, ale może i dobre.
Dla mnie też dziwny barszcz.Przecier pomidorowy -to raz!Bez czosnku do barszczu-to dwa!Nieakceptowalne!
Najlepsze proste pomysły, co z czym,Z mocnym akc.smakowym.j.najlepszy.pozdro
Ale apetyczne, uwielbiam burakową