FARKLI GÖRÜNTÜSÜ İLE KIYIR KIYIR 🍏🍎 ELMALI KURABİYE MUTLAKA DENEYİN BAYILACAKSINIZZZ

Malzemeler;
Hamuru İÇİN
200 gram yumuşamış tereyağ (veya margarin)
1 adet yumurta (akını çok az ayırıp üzerine sürecez)
Yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
4 veya 4-5 su bardağı un kontrollü ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
Elmalı iç harcı
4 adet orta boy rendelenmiş elma
5 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Elmalı harcına ceviz eklemedim çünkü üzerine serpecem.
Yapılışı;
Öncelikle elmaları rendeleyip uygun bir tavaya alıp üzerine şekerini ekliyelim ve yumuşayana kadar pişirelim suyunu çekince tarçınını ekleyip altını kapatalım soğuması İÇİN bir tabağa alalım hamuru İÇİN bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp güzelce yoğuralım bu tarifte kabartma tozu kullanmadım kabarıp şekli bozulmasın diye. Yoğurduğumuz hamuru yağlı kağıt üzerine koyup hamurun üzerine başka yağlı kağıt serip hamuru orta kalınlıkta açalım çok ince açmayalım.
Açılan hamuru kesici ile keselim eğerki sizin kurabiye kesiciniz yoksa ağzı geniş bir bardakla veya kapakla yuvarlak kesip iç malzemeden bol miktarda koyup katlıyalım bütün kurabiyeleri bu şekilde yapalım ve fırın tepsisine dizelim ayırdığımız yumurtanın akından üzerlerine sürelim ben fındık ve fıstık serptim üzerlerine önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif kızarınca çıkaralım çok bekletmeyin yanmasın görseli ile göz dolduran kurabiyelerimiz soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim ve servis edelim deneyeceklere afiyet şifa olsun💞