أرخص وأجمل محل أواني نحاسية بإسطنبول🇹🇷فوائد النحاس على الصحة مع نصائح استخدامه
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.พ. 2024
- يعد النحاس المصقول الزاهي واحد من أجمل أدوات الطهي التي يمكنك الحصول عليها في منزلك، لامتلاكها شكل رائع، ولها فوائد عديدة… في هذا المقال سنقدم فوائد الطبخ في أواني النحاس
موقع المحل على الخريطة:
maps.google.com/?q=41.017799,...
رابط الفيديو الاول في المحل :
أرخص محل أواني نحاسية بإسطنبول🇹🇷فوائد النحاس على الصحة مع نصائح استخدامه وكيفية تلميعه
• أرخص محل أواني نحاسية ...
فوائد الطبخ في أواني النحاس
1. التوصيل الحراري الممتاز
* واحد من الفوائد الرئيسية لأواني الطهي النحاسية، نتيجة
لذلك يستخدم الطهاة النحاس عند طهي الأطعمة الحساسة
* يوفر النحاس توزيع متساوي للحرارة في جميع أنحاء مقلاة الطهي
2. التفرد في التصميم
* يعطي النحاس تجهيزات المطابخ نظرة مميزة لا تملكها مجموعات أخرى
* يتيح لك النحاس الجمال الذي تفتخر به في مطبخك، وأثناء طهي طعامك
3. النحاس مضاد للجراثيم وهو قاتل للكائنات الحية، وكذلك الفطريات
4. يستخدم النحاس لإنتاج الجبن لأنه يساعد في التخثر
5. الأواني والمقالي النحاسية مثالية لمواقد الغاز
عيوب الطبخ في أواني النحاس
* يتفاعل النحاس بشدة مع الأطعمة لذلك يتم طلي معظم أواني النحاس إما بالقصدير، أو الفولاذ المقاوم للصدأ ( الستانلس ستيل) إلا أن القصدير يحتاج إلى استبداله كل بضع سنوات، لهذا يجب على راغبي شراء الأواني النحاسية أن يقوموا بشراء المبطنة بالفولاذ المقاوم للصدأ.
* يجب صقل الأواني والمقالي النحاسية بشكل متكرر حتى في حالة عدم استخدامها لمنع التآكل من المقلاة.
* إذا كانت الطبقة المبطن بها النحاس تالفة وتستطيعي رؤية طبقة النحاس البرتقالي من خلال الطبقة الفضية المبطنة فعليك أن تقوم بإعادة طلاء الإناء مرة أخرى، أو الاستغناء عنه
* لا يمكن غسل النحاس في غسالة الصحون، ويجب تجفيفه جيدًا بعد الغسيل لمنع التبقع.
* يعد النحاس من بين أغلى أنواع أدوات الطهي مما يجعله خارج نطاق العديد من المطابخ المنزلية.
* أحد الأشياء الرئيسية التي يجب معرفتها عن النحاس هو أنه مادة تفاعلية يمكن أن تتفاعل مع الأحماض مما يؤدي لتسرب التفاعلات الحمضية إلى الطعام؛ وبمرور الوقت يمكن أن يكون ابتلاع النحاس سامًا.
* لا تسخن أواني النحاس فبما أن النحاس يوصل الحرارة بشكل جيد فإنه يسخن بسرعة كبيرة مما يؤدي إلى أن تذوب بطانة القصدير في أقل من دقيقة، فإذا كنت ستقوم بتشغيل اللهب، فاحرص على وضع شيء في المقلاة حتى لو كان فقط زيت الزيتون أو الزبدة.
* تجنب استعمال أواني الطهي النحاسية الغير مطلية، حيث أن داخل هذه الأواني لابد من أن يكون مطلي بمعادن من أجل منع استهلاك مركبات النحاس السامة
* يجب رمي الأواني النحاسية فور التصاق الطعام بها، أو يمكنك أخذها للمختص من أجل إعادة طلائها من جديد
وصفات طبخ في أواني النحاس
1. طبخ السمك والدجاج
* تعتبر وصفات السمك مثالية للأواني النحاسية لأن الأسماك تطبخ بسرعة فإذا كنت مغرمًا بالأسماك المطبوخة، تذكر أن يكون لديك كل شيء جاهز قبل البدء والحفاظ على المكونات مثل الزبدة أو الزيت بالقرب من المقلاة عند الطهي.
* معظم أنواع الأسماك مناسبة للطبخ في النحاس على سبيل المثال سمك القد، أو سمك السلوق، أو سمك الحدوق
* يعد الدجاج مكونًا متعدد الاستخدامات بشكل خاص ومثالي لأجهزة الطهي النحاسية، حيث يمكن استخدام اختيارك من وصفا طهي الدجاج على سطح البوتوجاز، أو في الفرن، ومن الأكلات المفضلة لطهي الدجاج في الأواني النحاسية أفخاذ دجاج الثوم المطهو، الدجاج المشوي
2. الخضروات واللحوم
* يمكن شواء الخضار، أو تحميصه أو طبخه في الأواني النحاسية حسب تفضيلاتك، والوصفة التي تختارها.
* بالنسبة للحم يمكنك تناول أشهى الأكلات في الأواني النحاسية مثل الاسقالوب
3. الخبز والحلويات
* يمكن صنع جميع أنواع الخبز الغريبة بسرعة وسهولة باستخدام أواني الطهي النحاسية، في حين أن مجموعة الحلويات والكعك مدهشة بشكل إيجابي
* يسعد أصحاب أواني الطهي النحاسية بشكل خاص بالنتائج التي يحصلون عليها في طبخ فطيرة التفاح، فطيرة الكرز، فطائر التوت البري.
* كما ستحصل على نتائج شهية لكعكة جوز الهند، وفطيرة المرينغ بالليمون.
حسابي على الانستغرام:
travel_with_foo...
صفحة الفيسبوك:
/ hanouda555
حسابي على التيك توك:
www.tiktok.com/@travelwithind...
#اسطنبول #نحاس #istanbul
فيديو جميل و غني بالمعلومات شكرا اختي على مجهوداتك❤️❤️
فيديو. جمييييل جدا. شكرا هند
Chukran 3la kul had lma3loumat. Akid lmarra jaya in chaa llah ghadi namchi 3ndou. Kayham9ouni lahwayaj dial nhas🥰
عرض مميز ورائع مع شرح وافي ، مشكورة جدا أختي الغالية 🌹🌹🌹
سفر سعيد و شكرا على الفيديو
فيديو رائع ان شاءالله المرة المقبلة نمشي عندو مشاء الله كلشي غزال
سلام اختي مبروك عليك شهر شعبان بالصحة والعافية نجاح لقناتك وشكرا
ربي يحفظك على النصائح انشاء الله نرجع لاسطنبول و نروح عنده
ربنا يوفقك إن شاءالله
تبارك الله عليك
الله يبارك فيك 🥰
متتبعة ديالك وتعجبني فيديوهاتك شكرا ❤❤❤
Salam khti hind tbarek Allah 3lik dima l jadid ❤
Grâce les vidéos diyalik mchi 3andou w tkadit meno. Merci pour le partage w tbarklah 3lik❤
Rebi khelik khti 🥰 bseha o raha merci
Salam ouhalikoum merci beaucoup ma sœur RAMADAN MOUBARAK À TOUS
Salam khti avous aussi rebi khlik 🥰🙏🏼
Tebarek lah 3elk lah ihefedek ana men lmgherib o3ayecha fe la France men khilal les vidéos dialek mecheta9a nechouf la turki inchaalah ❤
تبارك الله ماشاء الله عندو كلشي زوين وحتى هو ظريف بزاااااف والى قلتي ليه من طرف هنودة تيدير ثمن زوين
لهلا يخطيك الغالية الله يوفقك ويبارك فيك يا رب العالمين ❤
فيديو جميل ومهم هندوشتي....الصراحه هاد العنوان لازم يحتفظ به لأن الاثمنه رائعه عندو مقارنه بالمحلات الاخرى...شكرا حبيبتي ❤
العفو ختي ربي خليك 🥰🙏🏼 شكرا
شكرا لك حبيبتي الله يعمرلك الدار علي كل مجهودك لطفا منك صوريلنا محلات لبيع البلاكيور بالجملة في امينونو مع الشكر والتقدير والاحترام لك ❤❤❤❤
اذا ممكن فيدو مثل هذا عن اواني الفخار🎉
شكرا لك على هاد الفديو. انا مشيت عندو راني قلتها لك في إنستغرام. الله يعمرها دار انسان محترم وصاوب معايا الثمن منين قلت له انا متتبعة هند. شكرا لك مرة أخرى 🙏🏻🙏🏻
العفو ختي بالصحة والراحة 🥰🙏🏼 شكرا على الثقة
الله يجازيك بلخير لسلي لي انستغرام ديالها
@@Travel_with_hindختي هند رسلي ليا انستغرام ديالك
❤❤❤
❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
Salam alikoum ma fille hind j’espère t’es bien arrivé à ton pays chérie entre les bras de ta noble maman que je l’embrasse très fort je te souhaite un très bon séjour gros bisous pour l’adorable hind de la part de ta tante qui t’aime tant bonne continuation inch allah ❤❤❤
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤
👍👍👍👍❤
هل صحيح فتره ويتلف لان احنه ببلدنه ماكو مكان يسوووله طلاء
Bonjour j'ai une question la semaine prochaine je vien à istanbul et j'aimerais savoir si vous aurez un hamam à me recommander et ou se trouve t-il?
من فضلك اختي هند ممكن رقم للاتصال بك اذا تفضلتي ارجوك جاوبيني