أرخص محل نحاس بإسطنبول🇹🇷ملمع النحاس سحري ‏Copper and brass kitchenware in istanbul‏

‎يعد النحاس المصقول الزاهي واحد من أجمل أدوات الطهي التي يمكنك الحصول عليها في منزلك، لامتلاكها شكل رائع، ولها فوائد عديدة… في هذا المقال سنقدم فوائد الطبخ في أواني النحاس
موقع المحل على الخريطة:
maps.google.com/?q=41.017799,...
رابط الفيديو الاول في المحل :
أرخص محل أواني نحاسية بإسطنبول🇹🇷فوائد النحاس على الصحة مع نصائح استخدامه وكيفية تلميعه
• أرخص محل أواني نحاسية ...
‎فوائد الطبخ في أواني النحاس
1. التوصيل الحراري الممتاز
* واحد من الفوائد الرئيسية لأواني الطهي النحاسية، نتيجة
لذلك يستخدم الطهاة النحاس عند طهي الأطعمة الحساسة
* يوفر النحاس توزيع متساوي للحرارة في جميع أنحاء مقلاة الطهي
2. التفرد في التصميم
* يعطي النحاس تجهيزات المطابخ نظرة مميزة لا تملكها مجموعات أخرى
* يتيح لك النحاس الجمال الذي تفتخر به في مطبخك، وأثناء طهي طعامك
3. النحاس مضاد للجراثيم وهو قاتل للكائنات الحية، وكذلك الفطريات
4. يستخدم النحاس لإنتاج الجبن لأنه يساعد في التخثر
5. الأواني والمقالي النحاسية مثالية لمواقد الغاز
عيوب الطبخ في أواني النحاس
* يتفاعل النحاس بشدة مع الأطعمة لذلك يتم طلي معظم أواني النحاس إما بالقصدير، أو الفولاذ المقاوم للصدأ ( الستانلس ستيل) إلا أن القصدير يحتاج إلى استبداله كل بضع سنوات، لهذا يجب على راغبي شراء الأواني النحاسية أن يقوموا بشراء المبطنة بالفولاذ المقاوم للصدأ.
* يجب صقل الأواني والمقالي النحاسية بشكل متكرر حتى في حالة عدم استخدامها لمنع التآكل من المقلاة.
* إذا كانت الطبقة المبطن بها النحاس تالفة وتستطيعي رؤية طبقة النحاس البرتقالي من خلال الطبقة الفضية المبطنة فعليك أن تقوم بإعادة طلاء الإناء مرة أخرى، أو الاستغناء عنه
* لا يمكن غسل النحاس في غسالة الصحون، ويجب تجفيفه جيدًا بعد الغسيل لمنع التبقع.
* يعد النحاس من بين أغلى أنواع أدوات الطهي مما يجعله خارج نطاق العديد من المطابخ المنزلية.
* أحد الأشياء الرئيسية التي يجب معرفتها عن النحاس هو أنه مادة تفاعلية يمكن أن تتفاعل مع الأحماض مما يؤدي لتسرب التفاعلات الحمضية إلى الطعام؛ وبمرور الوقت يمكن أن يكون ابتلاع النحاس سامًا.
* لا تسخن أواني النحاس فبما أن النحاس يوصل الحرارة بشكل جيد فإنه يسخن بسرعة كبيرة مما يؤدي إلى أن تذوب بطانة القصدير في أقل من دقيقة، فإذا كنت ستقوم بتشغيل اللهب، فاحرص على وضع شيء في المقلاة حتى لو كان فقط زيت الزيتون أو الزبدة.
* تجنب استعمال أواني الطهي النحاسية الغير مطلية، حيث أن داخل هذه الأواني لابد من أن يكون مطلي بمعادن من أجل منع استهلاك مركبات النحاس السامة
* يجب رمي الأواني النحاسية فور التصاق الطعام بها، أو يمكنك أخذها للمختص من أجل إعادة طلائها من جديد
وصفات طبخ في أواني النحاس
1. طبخ السمك والدجاج
* تعتبر وصفات السمك مثالية للأواني النحاسية لأن الأسماك تطبخ بسرعة فإذا كنت مغرمًا بالأسماك المطبوخة، تذكر أن يكون لديك كل شيء جاهز قبل البدء والحفاظ على المكونات مثل الزبدة أو الزيت بالقرب من المقلاة عند الطهي.
* معظم أنواع الأسماك مناسبة للطبخ في النحاس على سبيل المثال سمك القد، أو سمك السلوق، أو سمك الحدوق
* يعد الدجاج مكونًا متعدد الاستخدامات بشكل خاص ومثالي لأجهزة الطهي النحاسية، حيث يمكن استخدام اختيارك من وصفا طهي الدجاج على سطح البوتوجاز، أو في الفرن، ومن الأكلات المفضلة لطهي الدجاج في الأواني النحاسية أفخاذ دجاج الثوم المطهو، الدجاج المشوي
2. الخضروات واللحوم
* يمكن شواء الخضار، أو تحميصه أو طبخه في الأواني النحاسية حسب تفضيلاتك، والوصفة التي تختارها.
* بالنسبة للحم يمكنك تناول أشهى الأكلات في الأواني النحاسية مثل الاسقالوب
3. الخبز والحلويات
* يمكن صنع جميع أنواع الخبز الغريبة بسرعة وسهولة باستخدام أواني الطهي النحاسية، في حين أن مجموعة الحلويات والكعك مدهشة بشكل إيجابي
* يسعد أصحاب أواني الطهي النحاسية بشكل خاص بالنتائج التي يحصلون عليها في طبخ فطيرة التفاح، فطيرة الكرز، فطائر التوت البري.
* كما ستحصل على نتائج شهية لكعكة جوز الهند، وفطيرة المرينغ بالليمون.
حسابي على الانستغرام:
‏ travel_with_foo...
صفحة الفيسبوك:
‏ / hanouda555
‎حسابي على التيك توك:
www.tiktok.com/@travelwithind...
#اسطنبول #نحاس #istanbul

[@Travel_with_hind]

موقع المحل على الخريطة:
maps.google.com/?q=41.017799,28.968561
رابط الفيديو الاول في المحل :
أرخص محل أواني نحاسية بإسطنبول🇹🇷فوائد النحاس على الصحة مع نصائح استخدامه وكيفية تلميعه
th-cam.com/video/Sl_1mRll568/w-d-xo.html

[@kaiboub_houda]

ماااايتشبعش من فيديوهاتك والمعلومات الثرية لي تعطيهالنا

[@starsnight6605]

تحياتي لك سيدتي هند .فلوغ أكثر من رائع

[@jdhdhdjd7230]

تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة

[@user-gk5lz7iv2g]

جزاكي الله كل خير 🌺🌺🌺

[@user-ph2wq4nx9p]

شكرا بزاف على جولاتك 😊

[@Miyya84]

محل رائع كيحمق
كنت شفتو شحال هادي فاول فيديو حطيتيه و لكن نسيت ممشيت ليه
المرة الجاية باذن الله
الله يعطيك الصح دايما اختياراتك موفقة ❤

[@wardadakhouch6286]

Machalah toujours très intéressant ❤

[@nadiazahir5501]

الله يحفظك وييسر امورك

[@ounainisanaa7142]

Hadchi jdid w kihamak. Déjà khdina mn 3andou grace a ta première vidéo mchina kasdin w hamdoulah sel3a diyalou zwina. Merci bcp hindou

[@Travel_with_hind]

Bsehtek o rahtek khti 🥰🙏🏼 rah hakda finma ndouz l 9a l jadid nsde9 wakhda 😄tsizit m3ah lah ikber bik

[@ikramfathi1961]

Merciiii beaucoup

[@adiltouijar8754]

السلام عليك.. زرناه طبقا لتوجيهاتك ووجدنا فيه كل شيء جميل.. انا رجل ودخت هناك.. كل أوانيه رائعة، تراها فتحسب نفسك من سلاطين البيت العثماني.. نشتري دون حد، ثم تندم ساعة تعود الى الفندق 😅😅 ثم تفرح عندما تاتي الى المغرب بما اشتريت.. هند، اختياراتك موفقة، واصلي، ثابري، فوالله فيديوهاتك لها الأثر الطيب في نفوسنا.. نحبك في الله.

[@Travel_with_hind]

وعليكم السلام اخي عادل 🙏🏼 الله يكبر بيكم اكيد لما تذهب عنده و تشتري و تخوي البزطام 😄 كتحس بالندم لكن بعد ذلك كيبقاو عندك حاجات غير موجودة عند الجميع و تدوم لسنوات ، الله يكبر بيكم ياربي

[@user-ph2wq4nx9p]

شكرا بزاف على جولاتك😊

[@nezhamoussaid1669]

شكرا هند هاذ المحل غزال مشاء الله

[@Travel_with_hind]

ربي خليك ختي 🥰🙏🏼

[@zinebdahma827]

😍😍😍

[@Nurelhouda978]

فيديو جميل 👍🏻 غير واحد الملاحظة الصوت كيكون ناقص فالفيديوهات.
دمتي متألقة 💕

[@majdzeort1428]

فيديوهاتك قمة الروووعه 👍♥️🇱🇧

[@Travel_with_hind]

شكرا ربي خليك 🥰🙏🏼

[@anhdoudou2954]

❤❤❤❤

[@najatnajat3041]

❤❤❤

[@zakiaarfi5155]

❤❤❤❤❤

[@azizaaitbahi759]

❤❤❤❤❤❤❤

[@khelifachahtmalika4048]

Salam alikoum ma fille hind je vous remercie pour ce partage que dieu vous bénisse et protège ta petite famille ainsi ta grande famille mon ange préféré bientôt en va balade ensemble inch allah Embrasse moi très fort ta noble maman ainsi gros bisous pour l’adorable hind de la part de ta tante qui t’aime tant bonne continuation inch’allah ❤❤❤

[@Travel_with_hind]

Salam khalti malika 🥰🙏🏼 inshaAllah moi aussi je t’aime bcp

[@freefiredz2724]

روعة.سعر تذكرة قصر دولة بهجت حاليا كم من فضلك

[@user-xn2kx4tn6g]

بتشترو النحاس وكيف

[@imnotgoooo1587]

اختي هند اني بإسطنبول واريد اروحله لكن شلون اعرف مطليه سل ستيل لان ماريدها مطليه بقصدير بلدنه العراق مابي هالحرفه ويصلحوها عند التلف

[@Travel_with_hind]

اذهبي للمحل و هو راح يشرح ليك كلشي موجود عندهم و ماراح يغشك

[@fettoumafilali-ansary2981]

السلام بنتي النحاس كيلقى فعلا موروت

[@BB-ry2to]

شكرا على المعلومات القيمة اختي هند. كيف ممكن التواصل مع صاحب المحل ؟

[@Travel_with_hind]

ربي خليك 🥰 هذا رقمو

[@Travel_with_hind]

[phone]

[@BB-ry2to]

Merci Bcp ma chérie ❤

[@imaniman6917]

هاد البرارد شحال قلبت عليهم والله مالقيتهم

[@bellaliberta4487]

هادي ماشى كراكوي

[@algerienneaparis9052]

أسمحي لي أختي نعلق لك اعلي فديو ديالك ،هي الأواني راءيعة والأواني خاصة ب الأتراك وعثمانين ولكن لاحظت أنو الأواني من برع نحاس ولكن من داخل ليس صحي مصنوع من الألمنيوم والألمنيوم مضر ل صحة ،ف تأكدي أختي من باءيع ،يمكن لديه معلومات ب تفصيل ولاحظي انو معون تحصلينه ليس ثقيلا ،أختي انا متواجد ب فرنسا وعندنا نوع من ماركة معروفة ل الأواني نحاس إسمها ب الفرنسي Mauviel تستطيعي البحث عنها في ڨوڨل ،الأواني غاليه ولكنها جودة عاليه وثقيلة ومن داخل مصنوعة من إينوكس وبعض المعادن الصحية ،أنا أشتريت غلاية قهوة من نحاس نفس اللتي تباع في تركيا ،صدقيني اختي معون خفيف جدا ومن داخل مصنوع ب الألمنيوم ،انا فقط ل توضيح ،لا اكثر ،ف انا أشكرك اعلي مجهودك في تصوير لنا الأواني نحاس ،وعجبني فديو والأواني القهوة والشاي ،ولكن إسألي صاحب محل المادة من داخل مصنوعة مانوعها وشكرا اختي

[@Travel_with_hind]

الى تفرجتي فالفيديو الاول و قريتي تحت الفيديو اتفهمي علاه ، اولا الوسط هي مادة كيطليوها للنحاس و صحية للاكل لان التحاس غير صحي طيبي فيه و قلبي حيت كيطلق نسبة من النحاس فالاكل اللي كثرتها كتسلب مشاكل صحية ، و بالنسبة للتقولية موجود كلشي الخفيف و التقيل لكن التقيل غالي حيت فيه النحاس بزاف و ماشي جميع ناس تقدر تشريه و فالمحل اواني تقيلة اللي كيوزنها قبل ميبيعها ليك

[@SaideElfadili-dh4dh]

❤❤❤❤

[@user-xn2kx4tn6g]

بتشترو النحاس وكيف

[@user-xn2kx4tn6g]

بتشترو النحاس وكيف

[@user-xn2kx4tn6g]

بتشترو النحاس وكيف

[@user-xn2kx4tn6g]

بتشترو النحاس وكيف