كريما متماسكة بدون ثلاجة كريمة الزبدة الأمريكية وبالجو الحار لتزيين الكيك وتحت عجينة السكر
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- American buttercream#مطبخ_ربا_أياسو #كريما#كريمة#تزيين_كيك
#american_butter_cream
كريمة الزبدة الأمريكية بالطريقة المضمونة طعم حلاوة متوسط لجميع أنواع التزيين / لحشوة جميع أنواع الكيك / متماسكة جدا خارج الثلاجة وفي الجو الحار/ لتشكيل الورود / لتلبيس الكيك تحت عجينة السكر /لتزيين الكب كيك
تابعوني على وسائل التواصل الاجتماعي 📱
.
غروب الفيسبوك 💙:
/ ruba.cuisine
.
صفحة الفيسبوك 💚:
/ rubacuisine
.
صفحة الانستغرام 💜:
/ rubacuisine
افضل طريقه شفتها بحياتي. جربتها اليوم وطعمها كان روعه. ناجحه ميه بالميه وبنصحكن تجربوها.
صحة و عوافي تسلم ايدك
@@RubaCuisine يسلم ايديكي وشكرا على الوصفه
سوال بلا زحمة اي نوع زبده
@@user-rh2tt9hy6e انا بصراحه بس جبت هي الزبده المربعه من الماركت جبت 2 لإن كل وحده فيها 250 غرام
لايك
ادعوا لاخوي مات مظلوم حسبي الله على الذين ظلموه
اجره عند ربنا كبير الله يرحمه ويغفر له ويجعله في الجنه ونعيمها
حسبي الله ونعم الوكيل
حسبي الله ونعم الوكيل عليهم
حسبنا الله ونعم الوكيل الله يرحمه ويغفر له ويرحم أخي حسن ويغفر له ويرحم جميع المسلمين وأمة نبينا محمد صلى الله عليه وسلم و الحمد لله رب العالمين واللهم ٱنصر إخواننا في فلسطين.
ربي يبرد قلبكم بلي ضلمو انشاءالله ينتقم منهم بدنيه والاخره
كوبين سكر بودرة و ثلث كوب حليب و ملعقة صغيره فانيليا و نحطهم ع النار لحتى يذوب السكر قبل الغليان و نخليه يبرد لحتى يكون مثل حرارة الغرفة
نجهز ٥٠٠ جرام زبده ع درجة حرارة الغرفه و نخفقها و بعدين نحط الخليط شويه شويه لاخر شي و راح تصير الكريمه ناعمه و لونها ابيض❤ ❤❤
شكرا
كوب = 240 جرام
كوب إلا ربع = 180 جرام
ثلثي كوب = 160 جرام
نصف كوب = 120 جرام
ثلث كوب = 80 جرام
ربع كوب = 60 جرام
معلقة كبيرة = 15 جرام
دعوة خير
الله يسعدك ويُجبُــر بخـاطِرك يــــــارب.. شكـراً من قلبي 🌹🌹
عنجد انك رائعه وكتير طلعت بتجنن وما بتدايق المعده ابدا تسلم ايدك
جربتيها وبتصير نحطها على الكيك للتزين
@@user-db3mi7gw5x مين فين نجيب الكيس للتزيين
ج
ججج
@@user-db3mi7gw5x ممكن سؤال ؟ ؟
تبارك الرحمن صدك تستحقين التاج على راسك استاذه ربا على هي الوصفات الي كلش حلوه وناجحه ربي يسعدك أن شاء الله
يسعد قلبك هذا من ذوقك ♥️
عاشت ايدك حبيبتي جدا جميلة انا عملتة وضبطت بنات انصحكم جربوها طعمها يجننن اطيب من كريم الشانتي🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍🤩😍🤪😝😗😚😗😚😗😚😗😇😉😚😗😚😗😊😘😗🤩😉😍😘😍😗😗😙☺😚
يعني عادي نستعملها لتزيين الكيك
عادي اعملا بخلاط عادي ماعندي المضرب الكهربائي؟
خيت يعني كم قالب زبدة استعملتي
@@qamarJoulanلا ابببداً ما ينفع بدون خلاط
@@user-nj9jc3qt9k2 قالب
كوبين سكر بودرة
ثلث كوب حليب
ملعقة فانيلا
٥٠٠ غرام زبدة
كوبين السكر البودرة مافهمت تقصد نشأ
@@user-fl5wn5zs3n يعني سكر مطحون
@@star8513 سكر واطحنه ابيدي
ممكن اعرف بديله
نعم سكر بودرة icing sugar
واضح انه الكريمة كتير لذيذة وانا صراحة عجبتني وقررت اجربها بس ما عندي خفاق كهربائي ممكن اسويها بالخلاط 💜💜💜
وانا نفس السؤال
لا مابصير
كوبين سكر بودرة ثلث من الحليب و شوية فنيليا . نخطه على نار خفيفة 5 دقايق يدوب السكر يصير دافي بعد مايبرد خالص
نحط 500 غرام زبدة طرية نخفقها تصير مثل الكريمة نضيف الخليط شوي ورا شوي
جربتها وظبط مررررة شكرا على الوصفة🤍
صحة وعوافي تسلم ايدك
عادي اعملا بخلاط عادي ماعندي المضرب الكهربائي؟
كوبين سكر ناعم ثلث كوب حليب ملعقة صغيرة فانيلا نخلط حتا يذرب السكر نحطه على نار خفيفة جدا 5 دقايق... نضعه حتا يبرد
غرام زبدة طرية نخفقها دقيقتين و نضيف الخليط السكر بتدريج حتا تتشكل الكريمة و يصبح لونها ابيض و كريمي
500 غرام زبدة
كريمة زبدة الأمريكية
تسلم اديك يومين وانا ابحث عن الوصفة ولقيتها بالصدفه تجنن واول مره اشوف قناتك ياسبحان الله
أهلاً وسهلاً الله يسعدك
@@RubaCuisine لو سمحتي اذا بدي ياها شوكولا شو استخدم
لو سمحتي كيف الطعم طيب زى الجاهزة ولا كيف
كوبين سكر بودرا وملعقة صغيرة فانيلا وتلت كوب من الحليب عنار هادية يسخن للسكر يدوب منخلي يبرد مع التحريك كل شوي و٥٠٠ غ زبدة بالخفاقة منصير نضيف من الصوص يلي عملناه شوي شوي لاتنتهي الكمية 😍👌✅
طيب بعد مااحط الكريمه على الكيك عادي احطو بالبراد
@@jana_5159 اي
اقدر احط ١٠٠جرام زبدة بس
@@heba8722 على حسب الكمية بلي بدك ياها (لازم تنقصي كل المكونات )
@@oneusforever4344 تمام شكرا
سبحان الله و الحمدلله الحمدلله لا إله إلا الله
عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته التامات الطيبات المباركات
يعطيك الف عافيه جربتها تجنننن مرا لذيذ طعمها كنه مرشميلو ❤❤❤❤
بالعافيه يا ئلبي ♥️
انا عملت الحمد لله ضبط معي تسلمي حبيبتي 😇🤍🤍
الله يسعدك و صحة و عوافي
طعمها حلو مثل المحلات اوعاديه
@@RubaCuisine يعطيكي العافيه .. كيف طعمها
المقادير من فضلك
المقادير نفس ماسوت ولا غيرتي طلعت طيبه
راح جربها مبين طريقه سهله شكراا❤
الفيديو يبدأ من 0:51
جربتا الطريقة رهيبة والقوام ولا احلى من هيك تسلم ايديكي🥰🥰🥰🥰
حابه اعرف كم كميه الحليب بيقولو ثلث الكوب طيب الاكواب مو نفس بعض🌚
@@mirota9175 حطي حليب ثلث كوب معياري
كوب معياري
عنجد روعة حبيت طريقتها رح جرب ❤
جربتها و ظبطت؟
@@user-vr8gd6ke8iانَـỲǑŲـْتي جربتي لٱ
تسلمين كنت ادور عل الفديو من زمان
روعه
تحياتنا من العراق الحبيب
الله يسعدك تحية لأهل العراق حبايب القلب
شكرا جزيلا كنت ادور عليها منذ قرن❤❤شكراااااا😫
ماشاء الله شفت قناتك بالصدفة وعجبتني واشتركت في قناتك ووضعت لايك مشكورة على مجهوداتك
اهلا وسهلا الله يسعدك
قال النبيﷺ:(إِنَّ أَحَبَّ الْكَلَامِ إِلَى اللهِ: سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ)
يا ريت تعطينا مقادير السكر و الحليب بالغرام
تسلم أناملك ياقلبي .. ممكن استعملها لحشو الكيك لو سمحتي .. واذا لأ شو بتنصحيني البديل .. احتاج لكمية كبيرة من الكريمة الشانتيه بس بدي طريقة ضاعفها
ممتازة لحشوة الكيك
ما شاء الله شكلها مشجع جداً تسلم ايدك 🩷
هل ممكن احتفظ فيها بالتلاجة لعدة أيام؟
نعم ممكن الله يسعدك
شكراً كتير الله يجزاكي الخير
أنا بشتغل طلبيات من البيت ورح اجرب هالوصفة وجد انتو أصحاب قنوات اليوتيوب ما بتعرفوا قديش بتفيدونا وقديش في بيوت مفتوحة بوصفاتكم
بس سؤال صغير ....قديش بقدر اخليها بالتلاجة وكيف اعرف انها فسدت؟ لأنه انا الحقيقة كتير مرات بيزيد عندي كريما وبكبها لأنه بخاف تكون مش صحية وفي بعض احيان بكب كمية منيحة وبحس حرام لأنه نعمة
حبيبتي الله يعطيكي العافيه ويسلموايديكي ودائما مبدعه ومتألقة بكل جديداول مره جربت من وصفاتك (الملبن)وطلع تحفه ووهم بجدومقاديروطريقه ولااروع ولااحلى من كده والشرح بكل تفاصيل ودقه
وانا متابعه كل شيئ بتقديميه بكل شغف
زادكي الله من فضله و علمه ودائما في تقدم وازدهار وابداع مستمر
خااالص احترامي
الله يسلمك و يسعدك و دائما بالتوفيق ان شاء الله كل الشكر
الله يعطيكي الف عافيه يارب الطريقة بتجنن بصراحه حسيتا احسن طريقة شفتا بليوتيوب ،❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️
الله يسعدك يا ئلبي
@@RubaCuisine👆
كوبين س ڨ ثالثه حليب وفنيليا نخلطوهم مليح ونحطو على النار ناقصه يسخن ونحوه يبرد مليح ونحرك مره مره 500غ زبده ونخدم مثل كرينه زبده نظيف غير بشوي
جربتها اليوم وضبطت معي راح اعتمدها👍🏻
صحة وعوافي تسلم ايدك
بيضبط اعملا بخلاط عادي ماعندي المضرب الكهربائي؟
كلش تجنن الطريقة عشتي 🤍
الله يسلمك ❤️
يعطيكي الف عافيه جربتها وكتير ناجحه
الله يسعدك
تسلم ايديكي 👏👏👍 ممكن اعرف الكميه دي تكفي لتغطيه مقاس كام من التورت ..
❤
واوووو قسم توقع بيكون فيها مقادير كثير بجربها 😭
حبيبة قلبي لو سمحتي بكرا بدي اعملها اذا حبيت ضيف بودرة شانتيه محلى معها في اي مرحلة بضيفها وكيف لوسمحتي .. عندي كمية بودرة شانتيه محلى وكمية زبدة بدي كمية كبيرة من الكريما لأنو .. وعندي جيلاتين نباتي بودرة ايضاً ممكن تفيديني يا قلبي ولك جزيل الشكر😘😘😘
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك ياأحلى وافضل شبف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة
مبدعه ماشاءالله
تسلم يدك ان شاءالله
صحت عينك يارب❤️🤍
الله يسلمك و يسعدك
@@RubaCuisineفينا نحط الكريمة بالبراد ونستعملها بعد ساعة
طبعا اكيد
مشاء الله متماسكة ولونها حلو مو جاي اصفر ،تجنن استمري🤍
الله يسلمك يا ئلبي
كيف طعمها؟ حلوه ولا؟
@@merh3451 للأمانه والله ما ادري بس كنت اعلق على حقتها هي
كوبين سكر بودرة
ثلث كوب من الحليب
ملعقه صغيره فانيليا
زبدة
قمر يا رورو😍😍🤲👍
بتجنن ماشاءالله عليك
الله يسعدك يا ئلبي
ادي بقدر احفظها بلبراد ماتوقعتا سهلة لهل درجة نشالله رح جربها
يومين ممكن بالبراد
وقبل الاستخدام ممكن نخفقها قليلا لترجع ناعمة و فلافي
تسلم ايدك
معلش لو سمحتي بدي اعرف كم مقدار الزبده بالاكواب المعياريه ؟؟
بينفع سمنه إذا مامتوفر زبده ينطيك العافيه
لا ما تطلع طيبة ابداً
اختي شكرا كتير بس عندي سؤال اذا حطيت 50 غرام زبدة كم رح تكون كمية السكر
شكرا على مجهوداتك تحية طيبة من الجزائر 🇩🇿🇩🇿🇩🇿😊😊😊😊
مستحيل تضبط بهذي الكميه الصغيره حتى الخفق مابيمشي بتلصق الزبده بالخفاق وماتتحرك ، لازم يتحرك بسلاسه الخفاق جواتها يعني كميه
استعملي الخفاق الكهربائي ب خفاقة وحدة حتى نامتلصق الزبظة فيه
سؤال تاني لوسمحتي بدي غلف الكيك بصوص الشوكولا البيضاء شو ممكن حط مع الشوكولا بعد تذويبها مايكون مكلف .. بعمل صوص الشوكولا السوداء بس البيضاء ماجربت .. ممكن ضيف صوص الدونات يلي عبارة عن سكر بودرة وحليب سائل؟ بانتظار ردك انشالله❤
اول مره بعرف في سكر بودره 😢
يسلم ايديكي يارب والله بالصدفه شفتها وكتير حبيت الطريقة فعلا ايام كتير بنتردد نعمل الكيك منشان الكريمة
شكرا كتير تحياتنا لحضرتك ست ربا ❤💐
الله يسعدك أهلاً وسهلاً بك
ممكن رقمج حته احاجيج اذا اريد اسوي كيكه او شي
يعطيك الف عافيه جدا حلوه و اول كريمه تضبط معاي وطعمها حلو شكراً🥰🥰 اختك من سعوديه🇸🇦🇸🇦
بس عندي سوال مره ثانيه ابغا اخفف السكر لان طلعت حاليه كثير اقدر؟؟
صحة وعوافي يا ئلبي الله يسعدك
لاتخففي السكر لكن رشي رشة ملح خفييييفة
عنجد شكرا من زمان بدور على طريقة كريمة
عفوا يا ئلبي الله يسعدك
تسلم يدينك حابه أسأل عادي احتفظ فيها بالثلاجه لليوم الثاني وأبدأ استخدمها لتزيين الكيك ؟
اكيد ممكن
قلل الاستعمال ثاني يوم نخفقها قليلا ثم نزين بها الكيك
تسلم ايديك وجزاك الله خيراً 🤎🧡💛
الله يسعدك
جيتي بالوقت الصح الله يسعدك ي رب
الله يسعدك
شي بيشهي وكتيركنت عم انتظر هيك وصفة بس سؤال اذابدي اعمل نصف المقدار كيف وفيني احتفظ فيها بلفريزر لوقت الحاجة وكيف بتعامل معها بعدالتفريز وشكرا لعطائك المتمييز والصادق😘😘😘😘😘😋😋😋😋😋
اعملي نصف المقدار ما في اي مشكلة
نحتفظ فيها بالبراد او بالفريزر
نخرجها قبل بوقت لتصبح بحرارة الغرفة
ممكن نخفقها مرة ثانية عندما تصبح بحرارة الغرفة لدقائق
الكمية الموجودة في الفيديو تغطي كيك قياس
٩ انش كامل مع الحشوة
@@RubaCuisine ه
طيب ينفع نستعمل الخلاط بدل الخفاقه؟؟؟
طريقة رائعة هل يمكن استعمالها لكيكة عيد ميلاد.
الله يعطيكي الف عافيه يارب ولله جاجحه بشكل🌹🫶🏻
الله يسعدك ♥️
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم، سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله والله اكبر.
سؤال شيف ربا هلأ بدي اعملها وعندي كريمه الخفق معموله من قبل بيصير شي لو خلطتهم مع بعض
قصدك كريما شانتيه
لا تحتاج لخلطها مع الكريما الشانتية
و ايضا كريما الخفق لا تتحمل البقاء خارج الثلاجة لمدة طويلة و ليست مناسبة للتزيين و عمل الورود و لتغليف الكيك تحت عجينه السكر
ما ادري كيف أشكرك مرة مرة شكرا 😭💔
الله يسعدك يا ئلبي
تسلم ايدك اختي بتزبط بالعسل او لأ ؟؟؟ ولو ماعندي هيدي الخفاقة بشو بعملها بالمضرب اليدوي تبع المارينغ او بالخلاط يلي فيه شفرات تقطيع البصل وخلافه؟
عسل لا
مضرب كهرباء صغير ينفع
احسن وصفة معتامدتها مشكورة
الله يسلمك و يسعدك
مبدعه ماشالله هي لكميه يلي عملتيا بل فيديو بتكفي لحشي وتغليف الكيك
نعم تكفي
ربي يسعدج ويخليج الوصفه تخبللل😍😍😍😍😍
الله يسعدك
ماشاءالله تبارك الله
ربي يسعدك منظرها رائع 🌹🌹
الله يسعدك يا ئلبي
افضل كريمة وطريقة مضمونة وسهلة
الله يسعدك
يسلمو ايديكي كتير طلعت حلوة ومنيحة بس سؤال معلش نحطا بلبراد لتاني يوم
اكيد ممكن نخليها بالبراد يومين
و عند الاستعمال نخفقها خفقة سريعة
الله يسعدك
شكرا كتير لالك،☺️
الزبده عادي تكون مُملحه ولا؟ اتمنى الرد السريع لاني بسويها اليوم
الزبدة اذا كانت مملحة بتطلع الكريما مالحة
لذلك ضروري تكون الزبدة غير مالحة
أو ملوحتها قليييييلة
يسلم ايديكي يزبط الخلاط لهالوصفه؟؟
الله يحفظك اختي الكريمة ، ياليت زينة اليد ماظهرت لان مايجوز 🤍🤍
تسلم ايديكي روعه طيب لو بدّي اعملها على شوكولاه
فيكي ضيفي عليهن كاكو بصير كريمة بالشوكلا كتير طيبة
السلام عليكم..ممكن نحط بدل الخليط اللي عملتيه حليب مكثف جاهز؟ وكم الكمية مع ٥٠٠ غرم زبدة لو سمحتي 😊
وكمان تحطي عليه كريمة الخفق وتلت كوب حليب وسكر
سلم ايديك روووعه❤️
ممكن نخليها في التلاجه ليله وتاني يوم نشتغل فيها؟؟؟
ممكن اكيد مع تغطيتها حتى لا تأخذ من طعم التلاجة
تاني يوم نخرجها نتركها خارج الثلاجة لتصبح بحرارة الغرفة سهلة التعامل و سهل وضعها بكيس الكريما و نعمل بها
@@RubaCuisine شكرا لك هلبة😍😍😍😍
لو سمحتي بصير بالخلاط اليدوي ؟؟؟
يعطيك العافيه طريقه ناجحه وبجننن
الله يسعدك
💖 رجاءا اكتبي المدير بصندوق الوصف
ممتاز يسلمو دياتك
سؤال لو سمحتي
الزبدة نباتية او حيوانية
وشكرا لجهودك يا مبدعة
ممكن النوعين نباتي او حيواني حسب الذوق
@@RubaCuisine شكرا على الرد 🌹
بالتوفيق دائما
ممكن تبادل..
هل السكر المطحون بتاخذيه جاهز من برا ولا من البيت
ممكن جاهز و ممكن بالبيت
اذا طحناه في البيت
نطحن بمطحنة البهارات ناعم جدا ثم ننخله بمصفاة ناعمة
جزاك الله خير الجزاء على كل شيء حلو
الله يسلمك ويسعدك
يسلم ايديكي حبيبتي والله يقويكي
الله يسعدك
تسلم ايديك حبيبتي كريمه جد نعمه
الله يسعدك
اول مرة بشوف محتواك بس حسيت انشديت وانا ان شاء الله رح جربها
تسلم ايدك يا ست البنات كلك ذوق 🌹🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬♥️💕
عزيزتي مين تردي العام سويتها وضبطت لكن طلع لونها اصفر شوي كيف ممكن افتحها ؟
اللون يرجع الى لون الزبدة ممكن اضافه الوان طعام جل لون ابيض
ضيفي نقطة لون ازرق وراح تفتح الكريمة
تسلم ايدك.. هل ممكن استخدمها لتغليف التورتة؟
طبعاً أكيد
يعطيكي العافية معلش نحط نستلة يعني الحليب المكثف بدل السكر والحليب
تسلم ايدش ياوردة وفرتي علي مجهود كبير
الله يسلمك ويسعدك
يعطيكي ألف عافية الطريقة رائعة 🌼
هل الطعم بكون نفس طعم الكريمة الجاهزة؟؟
الله يسعدك طعمها مثل طعم الكريما الجاهزة في محلات الباتيسري
شكرا الك
@@RubaCuisine بينفع نزين فيا الكيك بدون مايكون فوقا عجينه سكر كتير عم يقولو انو تقيله هيدي الكريمه هيدي بس بتتحط تحت عجينه سكر بتمنا تجاوبي حبيت طريقتك بشرح
@@RubaCuisine عفوا لشو تستعمل هي الكريما لشو نستخدما
@@RubaCuisine ممكن استخدم السمن بدل الزبده
يالله اليوم عيد ميلادي بس مافيش حد يقدر جايه اواسي نفسي بنفسي 🙇
ماشاء الله عليك . ممكن تكتبي المقادير
تسلمي حبيبتي على كل حاجه منك
الله يسعدك يا ئلبي
حبيت وفكرة جديد.. تذويب السكر .. عجبتني الحشوة بطريقتك.. ابدا غير مطروقه
بقدر اغلف فيها الكيك
ممكن تجاوبيني بكرا ميلاد البابا ممكن اعملهة بالمضرب الكهربائي اليدوي وبيصير احشي الكيكة بيهة يعني طبقات واحشيهة من الداخل
اكيد مممن نستخدم المضرب الكهربائي اليدوي
و طبعاً بيصسر نحشي بيها الكيك من الداخل بين الطبقات و ممكن نزين بها الكيك
تسلميلي حبيبتي ربي يسعدك
حبيتها كتير ورح جربها بكرى
مرحباً انا مبارح عملت هل كريمة طلعط كتير طيبة حتفظت فيها بعلبة بلبراد ليوم لاقيتها متجمدة شو لازم اعمل لترجع ناعمة بتمنى تردي♥️
نتركها بحرارة الغرفة
و ممكن نخفقها قليلا لإدخال الهواء تستعيد قوامها و نزين بها
شكرا على الوصفة من فظلك ذوقها مش زبدة بليزز ردي شووو ذوقها
ذوقها مثل الكريما اللذيذة و حلاوتها متوسطة
المهم الزبدة يكون طعمها طيب
بس سؤال لو سمحتي هي عجانة فيني استغني عنا بالخفاقة
صح كلاامس بس صدق نستعملها ب عجاانه لان انا مااعندي عجاانه عندي خلاط بس بليز ردو بسرعه بليز ردو بسرعه عشان فيه عزيمه السبت
الله يسلم ايديكي يااارب بتجنن رح جربها
صارت ؟🤔